Горячее
-
Стейк Топ Блейд с кимчи и соусом бордолез31BrСостав: говядина маринованная к стейку, пюре картофельное с хреном, соус бордолез, капуста цветная для стейка._x000D_ Вес: 285 г.
-
Стейк из форели с бок-чой и сливочным мисо27BrСостав: филе форели радужной, соус терияки, капуста пак-чой, имбирь свежий, чеснок, лук репчатый, сливки, вино белое, соус соевый, соус рыбный, микрозелень, паста мисо._x000D_ _x000D_ Вес: 320 г.
-
Вонголе в винном бульоне со стеклянной лапшой25BrСостав: вонголе, соус рыбный, сливки, перец чили, кинза свежая, фреш лайма, чеснок, лук белый салатный, биск, масло сливочное._x000D_ _x000D_ Вес: 250 г.
Десерты
-
Тирамису. Савоярди с маскарпоне и хересным бренди12BrСостав: печенье савоярди, сыр маскарпоне, яйцо куриное, сахарная пудра, шоколад темный, кофе в зернах(молотый), хересный бренди, миндальные хлопья, персик консервированный._x000D_ _x000D_ Вес: 250 г.
-
Медовик. Медовый бисквит с фисташковым кремом11BrСостав: бисквит, сметанный крем, фисташковый крем, фисташки._x000D_ _x000D_ Вес: 141 г.
-
Зничка. Ганаш из белого шоколада с гречневым попкорном12BrСостав: Карамель, попкорн из гречки, ганаш из белого шоколада, гель из облепихи, смородина чёрная, малиновая пыль, горький шоколад._x000D_ _x000D_ Вес: 120 г.
-
Суфле. Малиновый мусс с вишневым конфи11BrСостав: сливки , крем-чиз, сок малины, вишневый конфи, ганаш из белого шоколада, шоколадная земля._x000D_ _x000D_ Вес: 146 г.
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Салат с лососем, яйцом пашот и свежим огурцом19BrСостав: Салат лолло росса, лосось, яйцо пашот, заправка рыбный винегрет, огурец, сыр грана падано, миндальные лепестки._x000D_ _x000D_ Вес: 225 г.
-
Салат с ростбифом, запеченной тыквой и кремом из горчицы19BrСостав: ростбиф, салат лолло росса, салат лолло бионда, салат мангольд, руккола, тыква печеная, перец печеный, заправка медово-горчичная, мусс горчичный, сыр пармиджано._x000D_ _x000D_ Вес: 160 г.
-
Оливье с лангустинами19BrСостав: лангустины, картофель черри, морковь, огурец, айоли кимчи, яблоко. _x000D_ _x000D_ _x000D_ Вес: 210 г.
-
Тар-тар из говядины под муссом из пармезана21BrСостав: говядина, каперсы, огурец маринованный , сырный мусс, сыр грана падано, лук зелёный._x000D_ _x000D_ Вес: 130/60 г.
-
Севиче из лосося с грейпфрутом в малиновом соусе19BrСостав: филе радужной форели, авокадо, огурец свежий, апельсин, соус малиновый, зеленое масло, миндальные хлопья, микрозелень._x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ Вес: 220 г._x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_
-
Гравлакс из лосося в остром сливочном соусе19BrСостав: лосось, каперсы, томат черри, огурец, миндальные хлопья, сливки, крем-чиз, горчица._x000D_ _x000D_ Вес: 129 г.
-
Поке с обожженным лососем и фирменным соусом20BrСостав: рис, филе форели радужной, огурец, соус гуакамоле, мусс пармезан, соус на лангустины, бобы зеленые соевые, водоросли нори, соус терияки, шпинат, салат мангольд, кунжут ким-чи._x000D_ Вес: 298 г.
-
Поке с креветками темпура, бобами эдамаме и гуакамоле21BrСостав: рис, креветки маринованные, огурец, соус гуакамоле, сыр пармиджано, соус васаби, бобы зеленые соевые, водоросли нори, соус терияки, шпинат, салат мангольд, кунжут ким-чи._x000D_ _x000D_ Вес: 320 г.
-
Тар-тар из лосося с авокадо и фирменным соусом21BrСостав: филе радужной форели, соус соевый, соус терияки, масло зеленое, авокадо, микрозелень, кунжут кимчи, миндальные хлопья, соус спайси._x000D_ _x000D_ Вес: 155 г.
-
Спринг-роллы с лангустинами23BrСостав: рисовая бумага, мусс пармезан, авокадо, морковь свежая, яблоко, шпинат, лангустины, соус лангустины, соус терияки, зеленое масло._x000D_ _x000D_ Вес: 240 г.
-
Брускетта с хрустящими вешенками16BrСостав: французский пшеничный хлеб, сыр творожный, вешенки, соус перечный, лук шнит, микрозелень._x000D_ _x000D_ Вес: 130 г.
-
Брускетта с лососем и гуакамоле17BrСостав: французский пшеничный хлеб, соус гуакамоле, лосось гравлакс, лук белый салатный, сыр грана падано, микрозелень, масло зеленое, соус мирин._x000D_ _x000D_ Вес: 120 г.
-
Брускетта с томленым телячьим языком17BrСостав: французский пшеничный хлеб, язык говяжий, масло растительное, масло сливочное, соус терияки, сыр творожный, томат черри, кинза свежая, соус перечный, микрозелень._x000D_ _x000D_ Вес: 130 г.
-
Брускетта с ростбифом и перечным соусом20BrСостав: французский пшеничный хлеб, сыр творожный, овощной песто, ростбиф, томат черри, соус вителло тонато, сыр пармиджано, микрозелень._x000D_ _x000D_ Вес: 130 г.
-
Запеченный ростбиф с соусом тоннато и каперсами19BrСостав: ростбиф, соус вителло тоннато, каперсы, руккола, микрозелень, огурец, салат мангольд._x000D_ _x000D_ Вес: 140 г.
К вину
-
Сыр Пармеджано9BrВес: 50 г.
-
Сыр чеддер6BrВес: 50 г.
-
Виноград5BrВес: 50 г.
-
Сыр Камамбер7BrВес: 50 г.
-
Салями Милано8BrВес: 50 г.
-
Салями Пиканто8BrВес: 50 г.
-
Прошутто Модена9BrВес: 50 г.
-
Оливки6BrВес: 50 г.
-
Вяленые томаты8BrВес: 50 г.
-
Мед3BrВес: 50 г.
-
Гриссини3BrВес: 25 г.
-
Винный сет с итальянскими колбасами, элитными сырами, вялеными томатами и гриссини55BrСыр и мёд - идеальное сочетание для любого вина. В состав закуски входит:_x000D_ _x000D_ Мёд_x000D_ Сыр грана-падано_x000D_ Чеддер_x000D_ Козий сыр_x000D_ Камамбер_x000D_ Нарезка из двух сортов салями ("Милано" и "Пиканте")_x000D_ Пр...
-
Козий сыр9BrВес: 50 г.
Напитки
-
Сок Granini апельсин7Br250 мл
-
Сок Granini виноград7Br250 мл
-
Сок Granini томат7Br250 мл
-
Сок Granini яблоко7Br250 мл
-
Sprite6Br0,33 л
-
Coca-cola6Br0,33 л
-
Schweppes tonic6Br0,25 л
-
Вода минеральная газированная Filette7Br0,47 л
-
Вода минеральная негазированная San Benedette8Br0,5 л
-
Вода минеральная негазированная Filette9Br0,75 л
-
Вода минеральная газированная San Benedette8Br0,5 л
-
Вода минеральная газированная Filette9Br0,75 л
-
Вода минеральная негазированная Filette7Br0,47 л
-
Смузи Басан12BrСостав: Миндальное молоко, банан, ягоды черники и смородины._x000D_ _x000D_ Объём: 280 мл.
-
Смузи Эму12BrСостав: Киви, яблоко, банан, сироп маракуйя._x000D_ _x000D_ Объём: 280 мл._x000D_ _x000D_
-
Смузи Казуара12BrСостав: Малина, сироп миндаль._x000D_ _x000D_ Объём: 280 мл.
Паста
-
Пенне с телятиной и томлеными овощами24BrСостав: говяжья вырезка, кабачки/цукини, перец свежий, лук репчатый, соус томатный к пенне, макароны(перья), сыр пармеджано, базилик, микрозелень._x000D_ _x000D_ Вес: 320 г.
-
Фетучини с креветками и соусом песто24BrСостав: паста Феттуччини, креветки, соус песто, сливки, сыр рандо подано, вяленые томаты, растительное масло, семена тыквы, микрозелень._x000D_ _x000D_ Вес: 255 г.
-
Ризотто с кальмарами и муссом из маскарпоне21BrСостав: рис арборио, лук репчатый, чеснок, вино белое, масло растительное, соус рыбный, фреш лайма, кинза свежая, петрушка, филе кальмара, томат черри, тимьян, сыр маскарпоне._x000D_ _x000D_ Вес: 210 г.
-
Спагетти алле вонголе под соусом из голубого сыра21BrСостав: чеснок, петрушка, вино белое, масло оливковое, спагетти No5, микрозелень, вонголе(моллюски), сливки, сыр с плесенью._x000D_ _x000D_ Вес: 320 г.
Соусы и добавки
-
Кунжутно-ореховый соус2BrВес: 30 г.
-
Соевый соус2BrВес: 30 г.
-
Имбирь1.5BrВес: 25 г.
-
Васаби1.5BrВес: 15 г.
Супы
-
Сливочный биск с лангустинами16BrСостав: лангустины, масло сливочное, биск, сливки, кинза свежая, лук порей, перец чили._x000D_ _x000D_ Вес: 160 г.
-
Венгерский суп с говядиной и вяленым беконом15BrСостав: болгарский перец, сельдерей, морковь, лук, говядина, картофель, бекон, томат, чеснок._x000D_ _x000D_ Вес: 355 г.
-
Том-ям с креветками на кокосовых сливках с ростками сои16BrСостав: рыбный бульон, лемонграсс, кафрский лайм, имбирь, лайм, чеснок, сельдерей, креветки, вонголе, ростки сои, кинза, чилли перец, томат черри._x000D_ _x000D_ Вес: 400 г.
Суши
-
Ролл с креветкой темпура и гуакамоле24BrСостав: рис, авокадо, крем-чиз, креветка, белый кунжут, чёрный кунжут, соус васаби._x000D_ _x000D_ Вес: 300 г.
-
Ролл в темпуре с жареным лососем20BrСостав: рис, крем-чиз, лосось в терияки, лоло россо, кунжут Ким-чи, азиатский кляр._x000D_ _x000D_ Вес: 220 г.
-
Ролл Филадельфия с авторским соусом25BrСостав: рис, огурец, крем-чиз, лосось, соус спайси, терияки ._x000D_ _x000D_ Вес: 260 г.
