Десерты
-
Чизкейк Сан Себастьян с бельгийским шоколадом23Br
-
Шоколадный брауни с йогуртовой намелакой и ягодным конфи23Br
Закуски на компанию
-
Сезонные фрукты54BrСезонные фрукты и ягоды
-
Закуска из сыров с ягодами и медом43BrМаасдам, козий сыр, камамбер, пармезан, мед, ягоды, микрозелень
-
Закуска из сыров и мясных деликатесов90BrПармезан, маасдам, козий сыр, камамбер, виноград, парма, салями, сезонный фрукт, мед, орехи, ягоды, бриошь паштет, бриошь парма, бриошь лосось
-
Салями с пармской ветчиной, взбитой рикоттой и гуакамоле36BrРикотта, гуакамоле зеленое масло, салями, пармская ветчина, домашний хлеб, масло из печеного чеснока, каперсы, микрозелень
-
Сет из брускетт60BrБрускетта с форелью и авокадо, брускетта с ростбифом и ананасом, брускетта с хумусом и угрем
see_menus_nearby
Основной курс от Шефа
-
Осьминог с картофельным пюре и сладкой сальсой72BrОсьминог, картофельное пюре, сладкая сальса, масло из печеного чеснока, коньяк, петрушка, зеленое масло, соль
-
Филе миньон с пюре из сельдерея и муссом из лукового кранча52BrГовядина, пюре из сельдерея, луковый мусс, малиновый соус, заленое масло, сублимированная малина
-
Форель с цукини и мисо соусом54BrФорель, цукини, соус терияки, мисо соус, лайм, зеленое масло, васильки
-
Утиный окорочок с картофелем черри и клюквой конфи48BrУтиный окорочок, картофель черри, масло из печеного чеснока, соус ягодный, мёд, розмарин
Салаты и горячие закуски
-
Цезарь с курицей30BrМикс салата, томаты черри, перепелиные яйца, пармезан, соус цезарь, крутоны, филе куриное
-
Цезарь с лангустинами34BrМикс салата, перепелиные яйца, пармезан, соус цезарь, крутоны, лангустины, коньяк
-
Зеленый греческий салат с лимонным маслом28BrСалат микс, черри, огурец, оливки гигантские, крутоны, перец печеный, каперсы, сыр Фета, тимьян, лимонное песто
-
Мидии в соусе том ям32BrМидии, соус том ям, белое вино, кинза, микрозелень, нити чили, домашний хлеб
-
Кольца кальмара в соусе биск32BrКальмар, соль, масло из печеного чеснока, коньяк, соус биск, кинза, зеленое масло, чиабатта, масло сливочное, чили, имбирь, чеснок
-
Картофель фри с овощной сальсой и пармезаном17BrКартофель фри, соус сальса, пармезан
-
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном21BrБатат фри, трюфельный майонез, пармезан
-
Цукуне из цыпленка в соусе тарэ21BrЦукуне, терияки, кунжутное масло, зеленый майонез, арахис, фисташки, рисовые шарики, криспи лук, зеленый лук, бейби микс, кинза, чили, микрозелень
Стартеры
-
Хумус с угрем, соусом унаги, кинзой и фисташками27BrХумус, угорь, соус терияки, зеленое масло, фисташки, сублимированная малина, чиабатта
-
Оливки, каперсы, артишоки24BrГигантские оливки, каперсы, артишоки
-
Мини-бриошь с ростбифом и трюфельным айоли24BrБриошь, соус, ростбиф, соль, вяленый томат, трюфельный соус, масло сливочное, зеленое масло
-
Мини-бриошь с креветкой26BrБриошь, соус, креветки, сладкий чили, масло сливочное, коньяк, зеленое масло
-
Мини-бриошь с крабом и красной икрой28BrБриошь, соус, крабовое мясо, красаная икра, зеленое масло, масло сливочное
-
Брускетта с форелью и авокадо23BrХлеб, соус, масло из печеного чеснока, авокадо, огурец, форель, зеленый майонез, цедра лимона
-
Брускетта с ростбифом и ананасом24BrХлеб, соус, ананас, ростбиф, масло из печеного чеснока, вяленый томат, соль, трюфельный майонез
-
Брускетта с хумусом и угрем23BrХлеб, соус, масло из печеного чеснока, хумус, угорь, вяленый томат, фисташки, соус терияки, зеленый майонез
-
Тартар из говядины с круассаном суприм и пармезаном32BrГовядина, каперсы, вяленные томаты, горчичный соус, трюфельная паста, синий лук, зеленое масто, круассан суприм, соус
-
Тартар из лосося с гуакамоле и страчателлой32BrЛосось, страчателла, битый огурец, гуакамоле, зеленое масло, домашний хлеб, микрозелень
-
Хрустящие креветки с имбирным соусом30BrКреветки, темпура, кинза, нити чили, имбирный соус, микрозелень
-
Паштет из цыпленка с маслом из печеного чеснока и ягодным конфи22BrПаштет, ягодный соус, хлеб домашний, масло из печеного чеснока, ягоды, микрозелень
-
Карпаччо из говядины с луковым муссом, рукколой и трюфельным айоли30BrВырезка, соль, перец, трюфельный соус, луковый мусс, каперсы, руккола, пармезан, лимон, масло зеленое
-
Такос с пряной говядиной и опаленным ананасом22BrЛепешка тако, рикотта, кинза, ростбиф, ким чи, ананас, сальса, зеленый майонез, микрозелень
-
Такос с цыпленком, овощной сальсой и ореховым соусом22BrЛепешка тако, рикотта, цукини, бедро, кинза, сальса, зеленый майонез, кунжутный соус, микрозелень, шрирача
-
Такос с креветкой темпура и гуакамоле22BrЛепешка тако, рикотта, кинза, сальса, зеленый майонез, гуакамоле, шрирача, микрозелень
Суп
-
Куриный бульон от Мастера14BrЛапша, фрикадельки, брокколи, зелень, бульон, хлеб домашний, масло из печеного чеснока
