Меню
-
Авокадо-тост на обжаренном хлебе Хоккайдо с яйцом пашот620₽Комплимент к каждому завтраку - бокал игристого
Десерты
-
Тирамису 1 отзыв450₽Мы готовим облегченный вариант тирамису без использования яиц. Крем состоит из сыра маскарпоне, сливок и сахара.
-
Шоколадный фондан490₽Классический десерт на основе горького шоколада (70%). Подается с шариком мороженого.
-
Баскский чизкейк (Сан Себастьян)490₽Испанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, полупропеченная начинка.
-
Бельгийские вафли с медом и фундуком420₽Вафли на основе рисовой муки, готовим перед подачей гостю. Добавляем мед и обжаренный фундук.
-
Бельгийские вафли с ягодами и мороженым450₽Вафли на основе рисовой муки, готовим перед подачей гостю. Добавляем мороженое ваниль Бурбон и ягоды.
-
Мороженое (ваниль Бурбон / клубничное / шоколадное / фисташковое)190₽
Меню ближайших ресторанов
Завтраки
-
Гранола органик с рикоттой и ягодами480₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке с кокосовыми чипсами450₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Безглютеновые цукини оладьи с рикоттой юдзу580₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Безглютеновые сырники из рикотты со сметаной и пюре манго460₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Белковый омлет с томатами, козьим сыром и черным трюфелем580₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Зеленый боул баланс с авокадо, киноа, эдамаме, брокколи, шпинатом и огурцом750₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Зеленая шакшука со спаржей, брокколи, шпинатом и авокадо640₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Авокадо-тост на обжаренном японском молочном хлебе Хоккайдо590₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Авокадо-тост на обжаренном японском молочном хлебе Хоккайдо с форелью слабой соли690₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Омлет с угрем и авокадо660₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Скрэмбл с креветками, рисом и устричным соусом620₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Говяжьи колбаски с рисом, яйцом и капустой кимчи590₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Запеченый мятый картофель с острой чоризо, рикоттой и яйцом пашот460₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Шакшука с тостом из японского молочного хлеба Хоккайдо560₽Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Пашот Бенедикт с прошутто котто, голландским соусом и зеленью550₽Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни. Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Пашот Бенедикт с камчатским крабом, авокадо и сметаной юдзу740₽Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни. Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Пашот Флорентин со шпинатом и голландским соусом510₽Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни. Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
-
Пашот Хемингуэй с форелью слабой соли, голландским соусом и зеленью650₽Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни. Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
Закуски
-
Бобы эдамаме с морской солью480₽
-
Паштет из птицы с изюмом и фундуком на обжаренном хлебе Хоккайдо560₽
-
Олюторская сельдь с молодым печеным картофелем и красным луком520₽
-
Крудо из гребешка с клубникой и соусом понзу650₽
-
Тартар из говядины с пармезаном и обжаренным хлебом Хоккайдо790₽
-
Тартар из копченого угря с огурцом и страчателлой690₽
-
Татаки из форели с клубникой, микс-салатом и соусом понзу790₽
Какао
-
Какао со сливками300₽Какао готовим на основе 100% какао Cacao Barry Extra Brute. Ароматный напиток с легкой шоколадной горчинкой.
-
Какао с маршмэллоу350₽Какао готовим на основе 100% какао Cacao Barry Extra Brute. Ароматный напиток с легкой шоколадной горчинкой. Подается с добавлением маршмэллоу мини из Бельгии.
Кофе
-
Эспрессо/Ристретто150₽
-
Американо190₽
-
Капучино 1 отзыв290₽
-
Американо Юдзу350₽
-
Латте350₽
-
Гляссе с пломбиром390₽
-
Раф450₽
-
Флэт уайт350₽
Кусияки
-
Креветки и манго сальса650₽Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
-
Морской гребешок с соусом понзу720₽Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
-
Командорский кальмар с тайским кисло-сладким соусом540₽Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
-
Цыпленок юдзу терияки550₽Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
Мясо / птица
-
Томленая сутки щека теленка с васаби пюре и фенхелем1150₽
-
Спайси говядина стир-фрай со шпинатом и кунжутным дрессингом880₽
-
Утка с толченым картофелем и шпинатом950₽
Напитки
-
Вода "Риоба" (Rioba), без газа200₽Вода столовая питьевая негазированная
-
Вода "Риоба" (Rioba), с газом200₽Вода питьевая столовая газированная
-
Лимонад "Бандаберг" Тропический Манго (Bundaberg Tropical Mango)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад "Бандаберг" Розовый Грейпфрут (Bundaberg Pink Grapefruit)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад "Бандаберг" Красный Апельсин (Bundaberg Blood Orange)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад "Бандаберг" Ананас и Кокос (Bundaberg Pineapple&Coconut)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад "Бандаберг" Лимон, Лайм и Пряности (Bundaberg Lemon, Lime & Bitters)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад Мохито250₽
-
Кола классическая250₽
-
Классический лимонад250₽
-
Лимонад Дюшес250₽
-
Лимонад Крем сода250₽
-
Лимонад "Бандаберг" Имбирь (Bundaberg Ginger beer)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
-
Лимонад "Бандаберг" Маракуйя (Bundaberg Passionfruit)550₽Ферментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
Овощи
-
Овощи на гриле с соусом винегрет640₽
-
Жареный молодой картофель с белыми грибами и сметаной680₽
-
Спаржа на гриле с соусом голландез1100₽
Паста fresca
-
Паста от Шефа с камчатским крабом и соусом баффо880₽
-
Паста с горгонзолой и грюйером650₽
-
Паста с аргентинской креветкой Extra Colossal680₽
-
Паста с белыми грибами и трюфельным маслом620₽
-
Паста с морским гребешком, креветками и икрой тобико770₽
Пиво
-
Томское фирменное350₽Светлое фильтрованное, пл.11%, алк. 4%
-
Трое в лодке350₽Светлое фильтрованное, пл.12%, алк. 4,9%
-
Томское пшеничное350₽Светлое нефильтрованное, пл.12%, алк. 4,8%
-
Krüger Dunkel350₽Темное фильтрованное, пл. 11%, алк. 4,0%
-
Ирландский эль Shamroc350₽Темное фильтрованное пл.16%, алк. 6,2%
-
Einsiedler Schwarzbier580₽Темный немецкий лагер, с мягким, чуть поджаренный солодовым вкусом. Сбалансирован с хмелевой горечью.
-
Clausthaler Original б/а370₽Безалкогольное оригинальное пиво
-
Petrus Tripel770₽Светлый крепкий эль с выраженным солодовым вкусом и приятной горчинкой.
-
Asahi Super Dry470₽Cветлое пиво стиля лагер, производимое в Японии
-
Cherie Cherry450₽Нефильтрованное пиво. Аромат свежесобранной вишни. Сбалансированный и освежающий мягкий вкус, в котором на фоне солода прослеживаются нотки вишневой косточки, сменяется коротким приятным послевкусием. Этот очень питкий сорт готовится с использован...
-
Ma Chere Framboise470₽Нефильтрованное пиво. Свежий аромат лесной малины. Вкус ягодный, освежающий. Используется натуральный малиновый сок.
-
Floreffe Dubbel630₽Темный аббатский эль "Floreffe" Dubbel обладает интенсивным цветом с красноватыми отблесками и выразительными солодовыми и лакричными оттенками во вкусе и аромате. Доминируют тона солода, обрамленные нюансами лакрицы, фруктов и аниса. В долгом пос...
-
Hopus770₽Крепкий светлый эль. Вкус прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь.
Пицца
-
Маргарита580₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с пикантной сыровяленой колбасой690₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
-
Четыре сыра890₽Тет де муан, грюер, горгонзола, моцарелла fior di latte
-
Пицца с прошутто котто и грибами680₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Коппа (сыровяленое мясо свиной шеи)830₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Капричоза с артишоками, оливками, прошутто котто и грибами950₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с грибами и трюфельным маслом680₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
А-ля карбонара с гуанчале, овечьим сыром и яичным желтком790₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с копченой свиной колбасой и копченой скаморцей650₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с морепродуктами, печеными томатами и чесночным маслом1190₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Груша с горгонзолой, медом и фисташками780₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Парма с рукколой770₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Тунец с вялеными томатами850₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Жгучий цыпленок680₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
-
Форель со страчателлой и цукини гриль980₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца со свежей рукколой, томатами черри, оливками, артишоками и свежей рваной моцареллой1150₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Кальцоне (закрытая пицца) с сыровяленой салями950₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с копченой свиной колбасой и копченой скаморцей720₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
-
Пицца с цыпленком и овощами терияки750₽Пицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии. Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
Рыба / морепродукты
-
Форель с авокадо и дрессингом юдзу терияки990₽
-
Палтус с манго сальсой и киноа1200₽
-
Запеченые гигантские аргентинские креветки Extra Colossal от Шефа1350₽
-
Мидии с горгонзолой и грюйером820₽
Салаты
-
Салат с томатами, огурцами, фетой и юдзу дрессингом640₽
-
Микс салатов с клубникой, авокадо, огурцом и кунжутным дрессингом650₽
-
Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот790₽
-
Салат с морепродуктами, манго и дрессингом том ям.950₽
-
Салат с авокадо, страчателлой и кедровым орехом740₽
Супы
-
Том ям с креветками ваннамей и кокосовым молоком750₽
-
Куриный суп с пастой птитим и яйцом450₽
-
Рыбный суп из черной трески, палтуса и форели650₽
-
Крем-суп из тыквы с камчатским крабом680₽
-
Грибной крем-суп с белыми грибами490₽
-
Крем-суп из красной капусты с панчеттой и фисташками550₽
Чай
-
Черный байховый450₽Натуральный черный чай, собранный на стадии распускания чайной почки, которая придает напитку изысканный вкус и аромат.
-
Черный чабрец450₽В состав черного ароматизированного чая "С чабрецом" входят премиальные сорта индийского чёрного чая, чабрец.
-
Зеленый чай с жасмином450₽
-
Зеленый чай с цукатами и апельсином450₽Чай сенча с цукатами и сушеным апельсином
Сок натуральный
-
ZUEGG Красный апельсин290₽
-
ZUEGG Груша290₽
-
ZUEGG Черника290₽
-
ZUEGG Абрикос290₽
