Блюда из Техасского смокера
-
Рваная свинина420₽Шея свиная, соус копченый BBQ, булочка бриошь, огурцы консервированные, перец халапеньо консервированный, картофель айдахо, микрозелень
-
Техасский брискет570₽Брискет, соус копченый Барбекю, огурцы маринованные, перец халапеньо маринованный, салат коул слоу с шрирачей, хлеб докторский, микрозелень
Бургеры и не только
-
Блек Брискет Бургер380₽Брискет, сальса из свежих овощей, листья салата, бриошь, сыр чеддер, огурцы консервированные, халапеньо, помидоры свежие, лук красный, соус копченый барбекю
-
Бургер Пулд Порк380₽Рваная свинина из смокера, лист салата, огурцы консервированные, свежие томаты, соуса луковый, барбекю, шрирача, сыр чеддер, булочка бриошь
-
Бургер Три сыра380₽Котлета из мраморной говядины, сыры (чеддер, копченный адыгейский, плавленный), лук конфи, свежие томаты, листья салата, соус Кока-Кола
-
Тот самый чебурек290₽Сочный чебурек из смешанного (говядина, свинина) фарша. Подается с томатным соусом
-
Эль Греко390₽Котлета из мраморной говядины, бриошь, томаты, перец запеченный, огурцы свежие, руккола, соус копченый барбекю, крем бальзамический, мусс из феты, лук красный
-
Бургер Американский классика380₽Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, томаты, лук красный, лист салата, майонез, соус барбекю, булочка бриошь
-
Бургер Рубаха-парень390₽Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, томаты, огурцы маринованные, лист салата, соусы грибной портобелло и горчичный, булочка бриошь
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель Айдахо109₽Картофель айдахо, соевый соус, чесночное масло
-
Овощи гриль159₽Цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры свежие, соевый соус, чесночное масло, перец, базилик
Горячие блюда
-
Говяжьи щечки в глазете390₽Подаются со сливочным картофельным пюре и жареным луком
-
Говяжья вырезка с овощами480₽Говяжья вырезка, перец болгарский, морковь, лук, картофель айдахо, соус шрирача, соус Барбекю, лук зеленый, розмарин
-
Куриная грудка под копчеными сливками370₽Куриная грудка, паста птитим, сливки, тимьян, вяленые томаты, микрозелень
-
Лосось в слоеном тесте480₽Лосось, грибной соус, тесто слоеное бездрожжевое. Подается со сливочным пюре, земля из маслин, розовый перец, микрозелень, лимон
-
Люля-кебаб из баранины430₽Подается с салатом коул слоу с соусом шрирача, картофелем айдахо, кукуруза гриль, пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), лаваш и томатный соус
-
Подкопченные свиные ребра520₽Томленые 6 часов в смокере-коптильне свиные ребра, картофель фри, соус копченый Барбекю, хлеб
-
Половина курицы табака550₽Половина тушки курицы, картофель айдахо, кукуруза гриль, томатный соус, хлеб, пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
-
Свиная корейка на кости400₽Корейка на гриле, запеченная под острым глазетом. Подается с салатом коул слоу с соусом шрирача, баклажанами фри, хлебом и кетчупом
-
Стейк из cвинoй шеи390₽Классический стейк из маринованной cвинoй шеи с гарниром из картофеля по-деревенски. Подается с томатами черри, микрозеленью
-
Стейк мясника530₽Стейк мясника, зеленое трюфельное масло, кукуруза гриль, черри гриль, картофель по-деревенски, микрозелень
-
Шницель из cвинoй корейки410₽Свиная корейка, сухари панко, сливочное картофельное пюре, соус грибной, томаты черри маринованные
Десерты
-
Медовый торт160₽Нежный торт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом, с прослойкой натурального желе из малины
-
Меренга с маскарпоне180₽Французское пирожное-безе со сливочным сыром маскарпоне, сливками, сахаром и клубникой
-
Чизкейк с томленой вишней190₽Нежный классический десерт из сыра Маскарпоне с соусом из пряной томленой вишни
-
Штрудель с вишней150₽Классический штрудель с нежной начинкой из вишни
-
Штрудель с грушей150₽Классический штрудель с нежной начинкой из свежих груш
-
Тирамису160₽Итальянский десерт с сыром маскарпоне, легким кофейным ароматом и натуральным какао
Закуски
-
Бастурма из говядины260₽Сыровяленное мясо собственного производства
-
Бастурма из индейки260₽Филе индейки
-
Бастурма из куриной грудки260₽Сыровяленное мясо собственного производства
-
Бастурма из свинины260₽Свиная вырезка
-
Бородинские гренки160₽Подаются с чесночным соусом
-
Картофель по-деревенски155₽Картофель, мука кукурузная, соль, перец. Подается с соусом Барбекю
-
Картофель фри с паприкой170₽Подается с соусом барбекю
-
Кнуты из свинины250₽Смешанный фарш
-
Куриные крылышки в хрустящей корочке299₽Куриные крылья, соль, перец, хондаши, соевый соус, масло чесночное, мука темпура. Подается с картофелем по-деревенски и копченым соусом Барбекю
-
Куриные палочки240₽Куриная грудка, аджика, соль, перец, мед, соус шрирача, сок лимона. Подается с соусом барбекю
-
Мини-чебуреки с мясом180₽Cвинo-говяжий фарш, тесто, соус барбекю
-
Мясная лавка549₽Куриная грудка на гриле, буженина, сервелат, охотничьи колбаски, хлеб бородинский, зелень, хрен сливочный, зернистая горчица, перец чили
-
Набор из сыровяла580₽Бастурма из куриной грудки, бастурма из говядины, бастурма из индейки, бастурма из свинины, ассорти из орешков, огурцы консервированные, сыр чечил, перец халапеньо, перец чили свежий
-
Ореховое ассорти220₽Арахис, миндаль, фундук
-
Рулетики из ветчины180₽Ветчина, сыр Голландский, чеснок свежий, лук зеленый, тосты из бородинского хлеба
-
Сельдь по-домашнему180₽Сельдь пряного посола подается с картофелем айдахо, маринованным луком, зеленым луком и тостами из бородинского хлеба
-
Сырная тарелка550₽Сыр Бри, сыр с голубой плесенью, сыр твердый с выдержкой 12 месяцев, сыр с кипрскими травами, винoград темный, мед, брусничный соус, хлебные палочки
-
Сырные палочки в беконе259₽Сыр Голландский, сухари панко, бекон сырокопченый. Подаются с картофелем по-деревенски
-
Тарелка гурмана1100₽Буженина, рулетики из ветчины, сервелат, охотничьи колбаски, кнуты из свинины, сыр чечил, сыр сулугуни, сыр бри, сало соленое, сало копченое, сливочный хрен, мед, орешки кешью, перец чили, чеснок, крекер с муссом из мягкого сыра, зелень, капуста мари
-
Чесночные гренки с сыром160₽Рекомендуем добавить соус
Напитки
-
7up130₽
-
Mirinda130₽
-
Pepsi130₽
-
Аква Минерале110₽Вода питьевая в ассортименте
-
Тоник Эвервесс130₽Напиток газированный
Салаты
-
Салат Мюнхен280₽Капуста маринованная, огурцы свежие, огурцы консервированные, картофель айдахо, лук зеленый, бекон сырокопченый, заправка миланская, микрозелень, хлеб бородинский
-
Цезарь с лососем гриль359₽Филе лосося гриль, хрустящие сухарики, листья салата, томаты черри, сыр пармезан, соус Цезарь
-
Салат Греческий270₽Свежие овощи, сыр фета, оливки, маслины, листья салата, миланская заправка
-
Салат Цезарь с курицей299₽Куриная грудка на гриле с хрустящими сухарями, листьями салата и сыром пармезан
-
Салат с курицей и сыром чечил280₽Куриная грудка на гриле, свежие огурцы, томаты черри, айсберг, сыр чечил, перепелиное яйцо
-
Теплый салат с говядиной340₽Говяжья вырезка, бекон, шампиньоны, томаты свежие, руккола, листья салата, сыр пармезан, соус айоли
Сезонное меню
-
Кукуруза гриль на шпажке210₽Кукуруза в початках, ароматное масло
-
Люля-кебаб из курицы330₽Подается на лаваше с маринованным луком, свежими огурцами и помидорами, пучком зелени и томатным соусом
-
Мясной набор гриль1890₽Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, шашлык из cвинoй шеи, шашлык из куриного филе, колбаса Баварская, печеный картофель, свежие огурцы и томаты, пучок зелени, лаваш, томатный соус
-
Окрошка из томленой говядины250₽Томленая в смокере говяжья грудинка, квас, отварной картофель, свежие огурцы и редис, зеленый лук, яйцо, зелень, сметана
-
Сибас на гриле650₽Подается с печеным картофелем, лимонным соусом, розмарином и микрозеленью
-
Тарелка из морепродуктов гриль750₽Кальмары, мидии, лангустины, микс салата, свежие томаты черри, лайм
-
Хот-дог Гамбургский320₽Булочка бриошь, куриная колбаса на гриле, консервированные огурцы, маринованный лук, рукола, картофель пай, соус горчичный и соус BBQ
-
Хот-дог с рваной свининой290₽Булочка бриошь, томленая свиная шея, консервированные огурцы, красный маринованный лук, рукола, картофель пай, соус луковый и соус копченый BBQ
-
Шашлык из cвинoй шеи380₽Сочный шашлык из cвинoй шеи на лаваше. Подается с маринованным луком, свежими огурцами и помидорами, пучком зелени и томатным соусом
-
Шашлык из куриного филе360₽Шашлык из филе окорочков на лаваше. Подается с маринованным луком, свежими огурцами и помидорами, пучком зелени и томатным соусом
Сеты
-
Большой куш850₽Сосиски нюрнбергеры, картофель по-деревенски, рвань из cвинoй шеи, куриные крылышки в хрустящей корочке, бастурма из куриной грудки, орехи, хлеб, соус копченый барбекю
-
Большой мясной набор2199₽Половина курицы тапака, колбасы из баранины и баварская, куриные крылья в хрустящей корочке, копченые свиные ребра, томленые говяжьи щеки, картофель айдахо, капуста тушеная с беконом, хлеб докторский, горчица
-
Во все тяжские650₽Сырные палочки, бородинские гренки, сыр чечил, картофель фри, мини-чебуреки, соус барбекю
-
Однажды в Вегасе1190₽Куриные крылышки в хрустящей корочке, куриные палочки, бородинские гренки, сырные палочки, картофель фри, мини-чебуреки, сыр Чечил, арахис, соус чесночный и соус Барбекю
-
Октоберфест1490₽Нюрнбергеры, баварская (2 шт.), улитка из баранины (2 шт.), капуста тушеная с беконом, картофель айдахо, горчица
Соусы
-
Сметана35₽
-
Соус Грибной75₽Сливочный соус из шампиньонов с луком и специями
-
Соус Сырный блю чиз75₽Сливочный соус из сыра дорблю
-
Чесночный соус55₽На основе майонеза с чесноком и зеленью
Супы
-
Суп Сырный с беконом220₽Суп на трех видах сыров с хрустящим обжаренным беконом. Подается с тостами из булочки бриошь
-
Суп 2 отзыва -гуляш из говядины250₽Густой суп из говядины, бекона со специями, картофеля, свежего перца, моркови
-
Солянка 1 отзыв220₽Суп из пяти видов мяса (буженина, грудинка варено-копченая, куриная грудка варено-копченая, колбаски охотничьи, колбаса варено-копченая) с маринованными огурцами, каперсами, оливками, маслинами и специями. Подается со сметаной
Фирменные Колбасы
-
Баварская380₽Свинина, сыр сулугуни, копченый сыр сулугуни, чеснок, кориандр, соль, перец. Подается с маринованной капустой, тушеной капустой, картофелем айдахо, горчицей и с копченым соусом Барбекю
-
Нюрнбергеры380₽Свинина, соль, перец, майран, сало. Подается с маринованной капустой, тушеной капустой, картофелем айдахо, горчицей и с копченым соусом Барбекю
-
Улитка из баранины380₽Баранина, говядина, аджика, кетчуп, чеснок, соль, перец. Подается с маринованной капустой, тушеной капустой, картофелем айдахо, горчицей и с копченым соусом Барбекю
