Бургеры / Шаверма
-
Чизбургер 4 отзыва620₽Классический бургер в авторском исполнении: сочная говяжья котлета с двойным сыром и фирменными огурцами, маринованными в коньяке.
-
Бургер с перечным соусом670₽Насыщенный мясной бургер для истинных ценителей классики: сочная говяжья котлета в сочетании с пикантным соусом на основе коньяка и черного перца.
-
Бургер Сибирский с квашеной капустой и копченой грудинкой640₽Оригинальный бургер с суровым сибирским характером: сочная говяжья котлета в сочетании с пикантной квашеной капустой, сливочным хреном и ароматом копчения.
-
Хот дог с бараньей колбаской480₽Пикантный хот-дог с восточным характером. Кислинка маринованного лука идеально дополняет пряность и сочность ягнёнка.
-
Хот дог с говяжьей колбаской440₽Сытный хот-дог с насыщенным мясным вкусом, где подкопчённая говядина встречается с хрустящей текстурой жареного лука.
-
Шаверма на углях с цыпленком и соусом карри610₽Авторская интерпретация классического стрит-фуда: нежное куриное филе бедра, обжаренное на открытом огне, в сочетании с восточными нотками карри и хрустящим лавашом.
-
Бургер Блючиз640₽
-
Бургер с ягненком690₽
Гарниры
-
Пюре картофельное250₽
-
Картофель фри с пармезаном300₽Хрустящая классика, посыпанная тертым пармезаном.
-
Батат фри370₽Хрустящие ломтики сладкого батата, обжаренные во фритюре.
-
Овощи на углях310₽
-
Драники картофельные280₽
-
Капуста тушеная280₽
-
Молодой картофель270₽
Горячие закуски
-
Кольца кальмара и мидии с соусом чили и айоли610₽Нежные кольца кальмара и кусочки мидий в хрустящей кукурузной панировке,обжаренные во фритюре.
-
Креветка в воздушном кляре770₽Сочные королевские креветки в легком пивном кляре, обжаренные во фритюре.
-
Куриные палочки с соусом тартар540₽Хрустящие палочки из куриного филе ароматной панировке со специями,обжаренные во фритюре.
-
Гренки чесночные с соусом тартар410₽Хрустящие гренки из бородинского хлеба, щедро пропитанные чесночным маслом с соусом тартар.
-
Крылья жареные 15шт1020₽Хрустящие куриные крылышки в легкой панировке, обжаренные во фритюре до золотистой корочки с соусом на выбор.
-
Крылья жареные 6шт490₽Хрустящие куриные крылышки в легкой панировке, обжаренные во фритюре до золотистой корочки с соусом на выбор.
-
Крылья жареные 9 шт690₽Хрустящие куриные крылышки в легкой панировке, обжаренные во фритюре до золотистой корочки с соусом на выбор.
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельной пастой570₽Хрустящая классика, посыпанная тертым пармезаном.
-
Хрустящая рыбка760₽Аппетитная барабулька в хрустящей золотистой панировке,обжаренные во фритюре, с соусом тартар.
-
Сет закусок во фритюре2210₽Большое ассорти горячих закусок для компании. Включает самые популярные позиции меню в одном сете.
-
Шарики 3 сыра с клюквенным соусом580₽Нежные сырные шарики из моцареллы, чеддера и пармезана, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, с пикантно-сладким клюквенным соусом.
Десерты
-
Штрудель яблочный580₽
-
Блинный торт с клубникой550₽
-
Торт Прага610₽
-
Медовик шоколадный530₽
-
Лимонный чизкейк510₽Чизкейк на песочной основе с творожным сыром, лимонным курдом и меренгой. Цедра лимона присутствует во всех трёх слоях - основе, сырной массе и курде.
Мясо/Птица
-
Колбаски острые из ягненка на углях740₽Пикантные колбаски из сочного ягнёнка с восточным характером, приготовленные по технологии су-вид и обжаренные на открытом огне до аппетитной корочки.
-
Стейк рибай 1 кг7500₽
-
Шницель из цыпленка610₽Нежнейший шницель из куриного филе в хрустящей золотистой панировке, дополненный тёплым сливочным соусом.
-
Буженина запеченая с грибным соусом и картофелем790₽Сытное и ароматное блюдо из нежной свинины, томлёной в уникальном бородинском соусе, подаётся с картофелем мини в насыщенном грибном рагу с трюфельными нотками.
-
Рулька свиная с тушеной капустой, пюре и соус горчичный 1 кг1610₽Классика баварской кухни в авторском исполнении: свиная рулька, прошедшая 24-часовой цикл подготовки, с традиционным гарниром из тушеной капусты и нежного картофельного пюре.
-
Бифштекс из ягненка с пюре и пряным соусом810₽Нежный бифштекс из ягнёнка: сочный стейк из отборного мяса с курдюком и восточными специями. Подается с воздушным пюре и пикантной аджикой — идеальный выбор для ценителей баранины.
-
Колбаски куриные на углях660₽Нежные куриные колбаски с лёгкой дымкой от углей, приготовленные по технологии су-вид. Подаются с ароматной тушеной капустой и пикантным соусом карри.
-
Колбаски мюнхенские на углях650₽Мюнхенские колбаски, приготовленные по технологии су-вид и обжаренные на углях до аппетитной корочки. Классический вкус Баварии в сочетании с традиционным гарниром.
-
Ребра свиные на углях с соусом на выбор1420₽Свиные рёбрышки: нежнейшее мясо, которое легко отделяется от косточки, с аппетитной дымной корочкой. Подаются с пикантными маринованными огурцами и одним из шести фирменных соусов на ваш вкус.
-
Ребра свиные на углях с соусом на выбор810₽Свиные рёбрышки: нежнейшее мясо, которое легко отделяется от косточки, с аппетитной дымной корочкой. Подаются с пикантными маринованными огурцами и одним из шести фирменных соусов на ваш вкус.
-
Ножки цыпленка на углях650₽Аппетитные куриные голени, прошедшие длительное томление в су-виде и запечённые на углях до румяной корочки. Сочное мясо с ярким вкусом фирменной глазури.
-
Большой мясной сэт 1 кг3490₽Большое ассорти из трёх видов колбасок, приготовленных на гриле. Сытное блюдо для компании или ценителей разнообразия, дополненное классическими гарнирами и двумя видами соусов.
-
Сет колбасок 1 кг1890₽
-
Медальоны на углях 1 кг5900₽
-
Цыпленок с салатом из томатов920₽Половина цыплёнка, в пряном рассоле приготовленный на гриле до золотистого цвета, с лёгким томатным салатом и сладко-острым соусом на курином бульоне.
Напитки
-
Тоник280₽
-
Вода Без Газа 500мл220₽
-
Вода Газ 500мл220₽
-
Соки II Primo280₽
-
Кока-кола280₽
-
Кока-кола зеро280₽
-
Морс малина 1л600₽
-
Морс облепиха 1 л600₽
Рыба/Морепродукты
-
Фиш энд чипс с горошком соусом тартар790₽Британская классика в авторском исполнении: сочное филе судака в воздушном кляре с нежным маринованным зелёным горошком и сливочным соусом тартар.
-
Стейк из форели на углях с зеленым салатом1280₽Сочный стейк из морской форели, приготовленный на углях до хрустящей корочки с лёгкой дымной ноткой. Подаем со свежим миксом салатов, огурцом и долькой лимона.
-
Кальмар на углях с молодым картофелем790₽Нежный командорский кальмар, приготовленный на углях с дымными нотками, в сочетании с хрустящим молодым картофелем и пикантным соусом.
-
Креветки северные1310₽Всеми любимые северные креветки — небольшие, невероятно сладкие и сочные. Простой деликатес, позволяющий оценить чистый вкус морепродукта.
-
Креветки северные в азиатском соусе1340₽Северные креветки, обжаренные в пикантном азиатском соусе из пряного терияки, соевого соуса, чеснока и лимона. Насыщенный восточный вкус и аромат.
-
Креветки королевские на углях870₽Крупные королевские креветки, приготовленные на углях, сохранившие морскую сладость и лёгкий дымок. Подаем со свежим миксом салатов и лимоном.
-
Мидии в соусе блючиз1090₽Сочные мидии, приготовленные в насыщенном сливочном соусе с благородным сыром Дор Блю и белым вином. Подаем с хрустящей поджаренной чиабаттой.
-
Сет морепродуктов на углях 1 кг2880₽Морской пир на углях: ассорти из мидий, кальмара, королевских креветок и стейка форели, приготовленных на гриле с дымным ароматом.
-
Котлеты рыбная с пюре и соусом шафран740₽
-
Дранники с форелью слабой соли750₽
Салаты
-
Салат с ростбифом770₽Сытный и яркий салат с ломтиками сочного ростбифа, печёным перцем, томатами черри, сельдереем и миксом салатов под пикантным соусом карри.
-
Теплый салат с креветками в соусе ромеско780₽Теплый салат, в котором хрустящие креветки сочетаются с ароматным соусом ромеско, свежими овощами и нотками морепродуктов. Блюдо подается с миксом зелени и заправляется оливковым маслом.
-
Цезарь со шницелем из цыпленка610₽Легендарный «Цезарь» с мясным акцентом: хрустящий салат романо, тёртый пармезан, фирменный соус и золотистый куриный шницель в панировке.
-
Оливье с ростбифом650₽Классический вкус в авторском исполнении: нежный ростбиф собственного приготовления, овощи су-вид и пикантная заправка на основе домашнего айоли.
-
Салат из свежих овощей с тыквенными семечками510₽Свежий салат из томатов, огурцов, зелёного лука и укропа, щедро сбрызнутый ароматным растительным маслом с семечками и лимонным соком. Хрустящие тыквенные семечки добавляют текстуру и ореховый вкус.
-
Мимоза с копченой форелью610₽Обновлённая классика: слоёный салат из запечённого картофеля, моркови, яиц, красного лука и копчёной форели, пропитанный домашним айоли.
-
Салат с малосольной форелью770₽Лёгкий и изысканный салат с малосольной форелью, обжаренным молодым картофелем, томатами черри и стручковой фасолью под авторской заправкой.
-
Салат с хрустящими баклажанами и томатами580₽Баклажан обжаренный в панировки до хрустящей корочки, с томатами и миксом салат.
Соусы
-
Кетчуп100₽
-
Сырный100₽
-
Карри100₽
-
Блю чиз100₽
-
Техаский барбекю100₽
-
Пряный терияки100₽
-
Пряный чили100₽
-
Горчичный100₽
-
Чесночный100₽
Супы
-
Борщ сибирский с говядиной630₽Наваристый сибирский борщ: густой говяжий бульон с говядиной, свеклой, квашеной капустой и характерной «сибирской» заправкой. Подается с салом, зелёным луком, чесноком и сметаной .
-
Бульон куриный с лапшой и цыпленком520₽Идеальный куриный бульон: прозрачный, наваристый, с домашней лапшой, нежными кусочками курицы и пассерованными овощами. Свежий укроп — для аромата.
-
Солянка мясная сборная640₽Легендарная мясная солянка: густой наваристый говяжий бульон с бужениной, копчёной курицей, каперсами и оливками. Насыщенный кисло-солёный вкус, дополненный ложкой сметаны.
-
Уха северная650₽Северная интерпретация ухи: наваристый рыбный бульон, смягчённый сливками, с крупными кусочками благородной рыбы и мини-картофелем.
-
Окрошка с говядиной520₽
-
Томатный суп с морепродуктами690₽
Хлеб
-
Хлеб бородинский130₽
-
Чиабатта150₽
Холодные закуски
-
Рыбный сет балыков1190₽Ассорти деликатесных балыков: нежнейшие ломтики форели, тунца масляной рыбы.
-
Сет вяленого мяса Кавказа990₽Ассорти из вяленой баранины, говядины и индейки с насыщенным, глубоким вкусом.
-
Сет сырных нитей490₽Три вида молодого сыра: копчёные, нежные молочные и острые маринованные нити.
-
Сельдь слабой соли с маринованным луком и молодым картофелем610₽Нежные кусочки слабосолёной сельди с ароматным маринованным луком и обжаренным молодым картофелем.
-
Огурцы маринованные в коньяке410₽Хрустящие огурцы в пряном маринаде с коньяком, чесноком и специями.
-
Оливки маринованные440₽Оливки в оливковом масле с чесноком, розмарином, винным уксусом и сахарным сиропом.
-
Сет орехов720₽Фисташки, арахис и миндаль - классическое трио орехов, приготовленное с акцентом на текстуру и баланс соли.
-
Карпачо из трех видов сала440₽
-
Астраханская вяленая вобла1140₽Настоящий астраханский деликатес - вобла, вяленая по традиционным рецептам.
-
Ростбиф маринованный в соусе из тунца с пармезаном680₽Нежные слайсы ростбифа под насыщенным сливочно-рыбным соусом в стиле «Вителло Тонатто» с ароматом трюфеля.
