ВСЁ В МАНГАЛЕ
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ 3 отзыва180₽Блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока — мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях.
-
КУСКОВОЙ ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ320₽Классический шашлык из баранины — сочный, мягкий и ароматный, который готовят для самых почётных гостей многие восточные народы.
-
КУСКОВОЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ280₽Сочный шашлык из говядины с лучшим маринадом, который придает блюду особые вкусовые оттенки. Подходит на любой вкус.
-
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ280₽Куриные крылышки с хрустящей корочкой снаружи и нежным сочным мясом внутри. Кроме того, это диетический продукт, содержащий минимум жиров.
-
КУРИНАЯ ГРУДКА200₽Проверенный временем рецепт приготовления сочной куриной грудки на мангале.
-
ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ250₽Шашлык из овощей — отличное дополнение к мясному шашлыку и прекрасный выбор для тех, кто по каким-либо причинам не может есть мясо. Вкусно и полезно.
-
ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ250₽Аромат, форма, текстура и естественный вкус наших шампиньонов на мангале покорят даже самых убежденных мясоедов.
ВТОРЫЕ БЛЮДА
-
ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ800₽Это плов, который сочетает несколько разновидностей. В его составе перепелиные яйца и маринованный перец. Плов из замоченного риса, плов с изюмом и плов с горохом нут — все эти ингредиенты гармонично объединяются в одном казане, создавая красивое,...
-
ПЛОВ ФЕРГАНСКИЙ500₽Классика узбекской кухни. Несмотря на простоту состава ферганского плова (включающего перепелиные яйца и маринованный перец), блюдо получается невероятно ароматным, вкусным и, конечно, сытным благодаря высокой калорийности.
-
ПЛОВ САМАРКАНДСКИЙ480₽Традиционное блюдо Узбекистана, которое готовят преимущественно в Самарканде и Бухаре. Плов обязательно готовят на льняном масле, произведённом из льняных семян. Особенность плова по-самаркандски (в составе перепелиные яйца и маринованный перец) з...
-
КАЗАН КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ700₽Мясное блюдо, традиционное для восточных стран. Это обжаренные в казане кусочки мяса, тушёные с луком, картофелем и специями. Казан-кебаб с картошкой и говядиной готовится достаточно легко, но при этом обладает насыщенной и колоритной вкусовой пал...
-
КАЗАН КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ850₽Аутентичное блюдо кавказской кухни. Казан-кебаб готовится из мяса, обычно баранины, которое нарезается на небольшие кусочки и маринуется в специях и соусах для придания богатого вкуса и аромата.
-
TУШЁНАЯ ГОВЯДИНА580₽Довольно вкусное и сытное блюдо с тушёной говядиной и овощным гарниром, которое идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина. Это блюдо обладает очень интересным и насыщенным вкусом.
-
ДОЛМА350₽Традиционное восточное блюдо, в котором мясную начинку заворачивают в нежные виноградные листья и тушат в томатном соусе. По этому рецепту долма получается насыщенной, ароматной и невероятно сочной.
-
МАНТЫ 7 отзывов70₽Из мелко нарубленного мяса, завернутого в тонко раскатанное тесто и приготовленного на пару в мантоварке. Это блюдо, попробовав однажды, захочется есть снова и снова.
-
ХАНУМ70₽Мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша, приготовленное на пару. Основная изюминка этого превосходного блюда — тончайшее тесто, в котором скрыта сочная начинка.
-
КУРТОБ550₽Блюдо таджикской кухни, которое иногда называют 'хлебным салатом'. Оно готовится с использованием курута — высушенных шариков сыра, которые замачиваются в воде. Полученная солёная жидкость становится основой блюда. Этот сытный и питательный салат ...
-
ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН450₽Это классическое блюдо Центральной Азии, которое отличается домашней тянущейся лапшой, овощным ассорти и свежим мясом. Обычно для приготовления используют говядину или баранину, а из овощей традиционно добавляют сладкий болгарский перец, редьку и ...
-
ЧИКЕН ФРИ400₽Нежное и сочное куриное филе с хрустящей корочкой из мучной панировки, обжаренное во фритюре. Обычно подаём его с соусом, который идеально дополняет вкус и делает блюдо ещё более аппетитным.
ВЫПЕЧКА
-
САМСА 2 В 1180₽Мелко рубленая говядина, лук и специи в слоеном тесте — это блюдо точно удивит вас своим необычным вкусом.
-
МИНИ ЛЕПЁШКИ50₽Небольшие традиционные узбекские лепешки круглой формы, с узором в центре, запечённым до хрустящей тонкой корочки. Бока лепешки остаются пышными. Отлично подойдут как дополнение к обеденной трапезе под горячие блюда.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
-
ЧАЙ С ЧЕБРЕЦОМ150₽Традиционный русский напиток, который имеет долгую историю и пользуется популярностью до сих пор. он относится к категории травяных чаев и обладает уникальным ароматом и вкусом благодаря добавлению чабреца.
-
ЧАЙ С ЛИМОНОМ150₽Обычно в горячий чай добавляют несколько капель свежевыжатого сока лимона и, по желанию, можно добавить немного меда или сахара для сладости.
-
ЧАЙ ЗЕЛЁНЫЙ/ЧЁРНЫЙ100₽Обычный зелёный или чёрный чай только с любовью
ДЕСЕРТЫ
-
ПАХЛАВА ПО220₽Кондитерское изделие из слоёного теста с орехами, пропитанное сиропом — пахлава хавуч дилими. В качестве пропитки, помимо мёда и сиропа, используются молоко (так называемая «сютлю нурие», тур. sütlü nuriye) или лимонный сок.
-
СМЕТАННЫЙ ТОРТ200₽Бисквитный слоёный торт, в котором, в отличие от других бисквитных тортов, в тесто для коржей добавляется сметана. Также на сметане готовится крем, которым промазываются коржи. Простота приготовления и доступность продуктов сделали сметанник одним...
-
МЕДОВИК200₽Это классический многослойный торт из мягких тонких коржей с добавлением меда и нежного крема
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ И ГАРНИРЫ
-
КАРТОШКА ФРИ150₽Нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре. Картофель фри подают горячим, мягким или хрустящим, обычно как часть обеда или ужина, или же сам по себе в качестве закуски.
-
КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ150₽Жареный картофель во фритюре, нарезанный крупными кусочками. Такая картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Отличная замена картошке фри и замечательный гарнир к множеству блюд.
-
РИС ОТВАРНОЙ100₽Наш идеально сваренный рис подходит как отдельный гарнир, так и в качестве дополнительного ингредиента. Для диетического питания и снижения веса.
-
КАЗЫ250₽Традиционная колбаса из конины, являющаяся деликатесом у ряда тюркских народов. Изготавливается путём помещения жирной конины с рёбер в натуральную конскую кишку, обычно после обмазки специями.
САЛАТЫ
-
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЁНКОМ350₽Знаменитый салат Цезарь с филе цыплёнка, листьями салата айсберг, томатами черри, твёрдым сыром и гренками, заправленный фирменным соусом.
-
ЧОБАН САЛАТ350₽Салат из турецкой кухни. В его составе свежие помидоры, огурцы, лук, зелень и лимон. Блюдо заправляется ароматным соусом наршараб.
-
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ350₽Греческий салат из помидоров черри, огурцов и сыра феты. А также в составе маслины, лук красный, перец болгарский, лимон, листья салата айсберга. Заправляется с оливковым маслом.
-
АЧИК-ЧУЧУК300₽Традиционный узбекский салат из свежых, сочных овощей, с луком, острым перцем и кинзой.
-
САЛАТ СВЕЖИЙ250₽Салат из свежих томатов и огурцов, заправленный специями.
-
ОВОЩНОЕ АССОРТИ400₽Томаты, огурцы, свежая зелень (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук), брынза, лимон и болгарский перец.
-
МУЖСКОЙ КАПРИЗ350₽Калорийный салат 'Мужской каприз' с варёной говядиной, копчёной колбасой, копчёной индейкой, свежими огурцами, сыром и маринованными шампиньонами, заправленный майонезом.
-
САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАН350₽Салат из хрустящих баклажан, а также в составе кинза, свежие помидоры, кедровый орех. Заправляется с кисло-сладким соусом.
-
СУЗЬМА 3 МИКСА200₽Кисломолочный продукт с добавлением сушёной мяты, молотого чёрного и острого красного перца, а также томатов черри.
-
ЗЕЛЕНЬ АССОРТИ200₽Ароматная зелень: кинза, укроп, зелёный лук и базилик — идеальное дополнение к любому блюду.
-
БРЫНЗА С КИНЗОЙ220₽Домашняя брынза с кинзой
СОУСЫ
-
АДЖИКА50₽Абхазская и грузинская острая приправа в виде пасты, в состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок, а также небольшое количест...
-
СОУС ТОМАТНЫЙ50₽Густой соус из перетертых помидоров со специями. Он может быть острым, пряным, сладковатым или с кислинкой — в зависимости от вашего вкуса.
-
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ50₽Этот соус готовится с использованием чеснока в качестве основного ингредиента. Обычно он острый, а глубина чесночного аромата зависит от количества использованного чеснока.
-
СОУС СЫРНЫЙ50₽Соус, приготовленный на основе твёрдого или плавленого сыра.
-
СОУС КИСЛО СЛАДКИЙ50₽Это не один конкретный соус, а целая группа, где каждый соус отличается составом и способом приготовления. Попробуйте немного кисло-сладкого соуса — и не пожалеете!
-
СМЕТАНА50₽Жидкий кисломолочный продукт белого цвета с густой консистенцией, получаемый из сливок и закваски. Сметана — это сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт славянской кухни, который идеально сочетается с почти любой едой.
-
СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ50₽Как волшебная палочка, придает привычным блюдам яркую мексиканскую или азиатскую нотку. Жгучие перчики хороши как свежие, так и в сушёном виде. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами и даже с шоколадом.
-
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ50₽Это перец, консервированный методом маринования, который обычно включает погружение в рассол из уксуса, подсоленной воды с травами и специями. Также такой перец можно использовать как самостоятельную и самодостаточную закуску.
СУПЫ
-
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ350₽Традиционный узбекский суп с насыщенным, наваристым бульоном и сочной бараниной. Блюдо с уникальным вкусом, который обязательно стоит попробовать.
-
ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ300₽Традиционный узбекский суп — жирный и наваристый, приготовленный из мяса на кости с добавлением овощей, приправ и ароматной зелени. Блюдо с богатым ароматом и превосходным вкусом.
-
КУЗА ШУРПА (СУП В КУВШИНЕ)500₽Это суп приготовленный в глиняном горшочке с прозрачным янтарным бульоном, ароматными специями, с сочным мясом и мягким картофелем.
-
ШУРПА С ТЕФТЕЛЯМИ300₽Самое вкусное и ароматное первое блюдо — классическая шурпа с тефтелями из баранины или говядины.
-
ЛАГМАН УЙГУРСКИЙ400₽Вытянутая вручную лапша с мясной подливой и овощами. В отличие от обычной лапши, она имеет форму, скорее напоминающую спагетти.
-
ПЕЛЬМЕНИ (ЧУЧВАРА)350₽«Одно из традиционных узбекских блюд — вкусный и сытный суп с пельмешками, сваренными в бульоне.
-
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП250₽Очищенная жёлтая и красная чечевица при варке распадается, превращаясь в густой и насыщенный суп. Это универсальное блюдо идеально подойдёт для любого вкуса и сезона.
-
МАСТАВА300₽Традиционное узбекское блюдо, приготовленное из простых ингредиентов. Это не просто суп, а своего рода два в одном — и суп, и второе блюдо одновременно. Густой, наваристый и невероятно вкусный.
-
КУРЫНЫЙ СУП300₽Куриное филе, лапша.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
-
АЙРАН100₽Это молочный продукт, получаемый с использованием молочнокислых бактерий. Кисломолочный напиток на основе тураха, катыка или разновидности кефира, популярный у тюркских, балканских, северокавказских и южнокавказских народов.
-
АЙРАН150₽Это молочный продукт, получаемый с использованием молочнокислых бактерий. Кисломолочный напиток на основе тураха, катыка или разновидности кефира, популярный у тюркских, балканских, северокавказских и южнокавказских народов.
-
АЙРАН250₽Это молочный продукт, получаемый с использованием молочнокислых бактерий. Кисломолочный напиток на основе тураха, катыка или разновидности кефира, популярный у тюркских, балканских, северокавказских и южнокавказских народов.
-
ВИШНЕВЫЙ КОМПОТ80₽Это освежающий и ароматный напиток, приготовленный из спелых вишен, варенных с сахаром и водой. Он обладает насыщенным вкусом свежих ягод, которые придают компоту легкую кислинку и натуральную сладость. Вишневый компот идеально утоляет жажду, особ...
-
ВИШНЕВЫЙ КОМПОТ250₽Это освежающий и ароматный напиток, приготовленный из спелых вишен, варенных с сахаром и водой. Он обладает насыщенным вкусом свежих ягод, которые придают компоту легкую кислинку и натуральную сладость. Вишневый компот идеально утоляет жажду, особ...
-
ВИШНЕВЫЙ КОМПОТ150₽Это освежающий и ароматный напиток, приготовленный из спелых вишен, варенных с сахаром и водой. Он обладает насыщенным вкусом свежих ягод, которые придают компоту легкую кислинку и натуральную сладость. Вишневый компот идеально утоляет жажду, особ...
-
КОЛА (0.5 Л)150₽Тип газированных безалкогольных напитков с добавлением натуральных или искусственных ароматизаторов
-
КОЛА (1 Л)220₽Тип газированных безалкогольных напитков с добавлением натуральных или искусственных ароматизаторов
-
ФАНТА 0.5150₽Это газированный безалкогольный напиток с ярким цитрусовым вкусом и ароматом. Обычно выпускается в пластиковых или алюминиевых бутылках объемом 500 мл. Популярен благодаря своему освежающему вкусу и ярко-оранжевому цвету.
-
ФАНТА 1 Л220₽Газированный безалкогольный напиток с ярко выраженным цитрусовым вкусом. Оригинальный вкус — апельсин, хотя существуют и другие варианты. Имеет насыщенный оранжевый цвет, умеренную газированность и приятную сладость.
-
ПЕПСИ 1 Л220₽Газированный безалкогольный напиток с классическим вкусом колы. Отличается ярким, освежающим вкусом с карамельными и цитрусовыми нотками. Выпускается в пластиковых бутылках объемом 1 литр. Содержит кофеин и сахар.
-
ПЕПСИ 0.5 Л150₽Это газированный безалкогольный напиток объемом 0.5 литра, производимый компанией PepsiCo. Он отличается ярким сладким вкусом с характерными карамельными и цитрусовыми нотками.
-
АРСИ КОЛА 0.5 Л150₽Это газированный безалкогольный напиток с классическим вкусом колы. Производится компанией Royal Crown Cola, основанной в США. Имеет насыщенный вкус с умеренной сладостью и характерными карамельными и цитрусовыми нотами.
-
АРСИ КОЛА 1 Л220₽Это газированный безалкогольный напиток с классическим кола-вкусом. Отличается умеренной сладостью и насыщенным ароматом. Популярен как альтернатива другим брендам колы. Продается в удобной пластиковой бутылке объемом 1 литр
-
ЛИМОНАД150₽Это газированный безалкогольный напиток со вкусом классического лимонада. Отличается освежающим сладким вкусом с цитрусовыми нотками. Изготавливается на основе натуральных ингредиентов и чистой воды.
-
СОК ДОБРЫЙ 1 Л200₽Популярный бренд натуральных соков и нектаров, предлагающий широкий ассортимент вкусов: яблочный, апельсиновый, томатный, мультифрукт и другие. Продукт выпускается в удобной картонной упаковке с крышкой.
-
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА100₽
-
НЕ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 0,5 Л100₽
