Еще 1 филиал в Калининграде
Открыт сейчас
09:00 - 21:00
Обновлено 4 дня назад
Добавить фото
200 фото
Этот ресторан славится блюдами русской кухни. В Поварёшке непременно попробуйте вкусно приготовленного окуня, овощной салат и борщ. Здесь вы можете заказать аппетитный компот, блинчики и наполеон. В этом месте вам предложат хорошее пиво. Из напитков здесь стоит попробовать неплохой капучино, соки или чай.
В этом заведении уютная атмосфера. Гости утверждают, что персонал в этом ресторане гостеприимный. По отзывам посетителей, сервис здесь профессиональный. Гости говорят, что цены в Поварёшке доступные. Это место может похвастаться замечательным интерьером. Оценка этого заведения 4.5 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Поварёшка
/ 1077
Оставьте отзыв
Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
1 - 1 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
проспект Мира, 61, Калининград, Калининградская область, Россия, 236022
Еще 1 филиал в Калининграде
Особенности
Веранда
Еда навынос
Wi-Fi
Возможна оплата картами
Нет услуги бронирования столиков
Нет доступа для кресел-каталок
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-21:00 |
| ВторникВт | 09:00-21:00 |
| СредаСр | 09:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-21:00 |
| ПятницаПт | 09:00-21:00 |
| СубботаСб | 09:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-21:00 |
Instagram
@povareshka39
Сообщить о неточности данных
Есть места, куда заходишь случайно, а выходишь с ощущением абсолютного, почти детского счастья. Кафе «Поварёшка» на проспекте Мира, 61 — именно такое место. Это не просто очередная точка общепита в центре города, это настоящий портал во времени, где пахнет детством, уютом и тем самым идеальным домашним обедом, который мы все так отчаянно ищем среди суеты будней.
Начну со сладкого, потому что обойти эту тему стороной физически невозможно. Работа местных кондитеров — это отдельный вид высокого искусства. Я всегда считал себя искушенным дегустатором тортов, но то, что я попробовала здесь, перевернуло мои представления о классике.
Их «Наполеон» — это эталон. Никаких сухих коржей, которые нужно размачивать чаем. Здесь тончайшее, хрупкое слоеное тесто буквально растворяется на языке, уступая место облакам нежнейшего заварного крема. Он легкий, сливочный, без капли приторности или привкуса маргарина. Каждый слой живет своей жизнью, создавая ту самую идеальную текстуру, ради которой этот десерт вообще был придуман.
Кондитерский цех заведения заслуживает отдельной оды за их сдобу. Различная выпечка выглядит как иллюстрация из старой советской книги о вкусной и здоровой пище, только в сто раз краше. Румяные булочки, пышные ватрушки с творогом, от которых исходит пар, улитки с маком и корицей... Тесто невесомое, воздушное, оно дышит. Сразу видно, что его делают с любовью, долгой расстойкой и уважением к продукту, а не замешивают на скорую руку.
Переходим к сытному. Супы здесь подаются с той самой фразой, которую мечтает услышать каждый голодный человек: «как дома». Будь то густой борщ цвета рубина, в котором ложка стоит уверенно, прозрачная лапша с золотом бульона или насыщенный солянкой рассольник — это честная, правильная еда. Та самая, после которой хочется блаженно выдохнуть, ослабить ремень на одну дырочку и довольно улыбнуться. Порции щедрые, подача душевная, температура подачи — безупречная.
Выбор основного блюда заставит растеряться любого гурмана. Для мясоедов тут раздолье: сочнейшие котлеты (именно те, бабушкины, с хрустящей корочкой), гуляш, запеченная птица — выбор мясного огромен, и каждое блюдо приготовлено с пониманием продукта. Рыба тоже представлена достойно: от нежных рыбных биточков до филе, которое остается невероятно сочным.
И наконец — вишенка на этом пиру вкуса. Блинчики. Отпад. Других слов просто нет. Тонкие, кружевные, эластичные, с миллионом мелких пор. Они не рвутся, идеально сворачиваются и сочетаются абсолютно с любой начинкой.
Отдельно греет душу атмосфера самого кафе на Мира, 61. Никакого пафоса, лофтов и кричащего дизайна. Только чистота, приятный свет, вежливый персонал и ощущение безопасности. Сюда можно прийти одному с книгой, забежать на быстрый обед с коллегами или привести ребенка — всем будет одинаково комфортно.
Если вы живете в Калининграде и еще ни разу не были в «Поварёшке», вы лишаете себя серьезной дозы эндорфинов. Бросайте все дела, идите на проспект Мира, 61. Закажите кусок «Наполеона», возьмите суп дня и обязательно добавьте к этому блины. Ваша душа скажет вам огромное спасибо. Место, в которое влюбляешься с первой ложки.