Блюда с угля и огня
-
Шашлык из курицы680₽С лепешкой, маринованным луком, картофелем, томатным соусом, салатом и огурчиками кимчи
-
Шашлык из свинины720₽С лепешкой, маринованным луком, картофелем, томатным соусом, салатом и огурчиками кимчи
-
Стейк из форели с Псковской фермы на огне1200₽С соусом "Тар-тар", салатным миксом, томатами черри и лимоном
-
Люля из курицы620₽С лепешкой, маринованным луком, картофелем, томатным соусом, салатом и огурчиками кимчи
-
Колбаса Нюрнбергская720₽Со сладкой горчицей, тушеной квашенной капустой, картофелем, маринованным луком и салатом и огурчиками кимчи
-
Ночлег в доме мясника2500₽Шашлык куриный, шашлык свиной, микс колбас, люля из курицы, картофель, лук маринованный, лепешка, соус томатный, соус "Деревенский", огурчики кимчи
-
Шампиньоны с шампура380₽С прованскими травами
-
Сезонные овощи гриль490₽
-
Стейк мясника1450₽Стейк из тонкой части диафрагмы с картофелем, огурчиками кимчи и соусом "Разнотравье
Десерты
-
Домашние шоколадные трюфели320₽
-
Мороженое90₽
-
Сумасшедший" яблочный пирог490₽
-
Крем-брюле490₽Цитрусовый крем-брюле с мятным мороженым
Детское меню
-
Овощной салат290₽С маслом или сметаной на выбор малыша
-
Оливье детский290₽С цыпленком
-
Куриный бульон с лапшой290₽
-
Куриные крылья330₽С соусом на выбор: сырный, чесночный, кетчуп
-
Рыбные котлетки490₽С чесночным соусом
-
Наггетсы450₽С соусом на выбор: сырный, чесночный, кетчуп
-
Макароны с сыром280₽
Детское Меню
-
Сыр в панировке390₽С соусом на выбор: сырный, чесночный, кетчуп
Закуски
-
Сырные профитроли с паштетом из печени цыпленка420₽Профитроли с паштетом из печени цыпленка с чатни из груши
Закуски для начала застолья
-
Дачный сезон380₽Свежие овощи и много зелени
-
Бабкины запасы480₽Соленья и квашения: капуста, огурцы, зеленые томаты, черемша, перец, чеснок
-
Дедова заначка450₽Ассорти соленых грибов с зеленью, лучком, пахучим подсолнечным маслом и сметаной
-
Сельдь "По-русски390₽Сельдь с картофелем, маринованным луком, бородинским хлебом и зеленью
-
Сальцо Верченое450₽Псковское сало с бородинским хлебом и хреном
-
Мясо перченое750₽Нарезка домашней бастурмы, коппы и пастромы с горчицей и хреном
-
Сыры с Псковских земель950₽Ассорти сыров от местных сыроваров с медом и сухофруктами
-
Сырные профитроли с риетом из копченой скумбрии420₽Сырные профитроли с риетом из копченой скумбрии с лимонным кремом
Закуски к пенному
-
Набор закусок к пиву2500₽Гренки, крокеты из судака, жареный сыр, куриные крылья, луковые кольца, куриный попкорн, картофель по-деревенски, креветки в панировке, соус "Деревенский" и соус"Васаби
Основные горячие блюда
-
Пельмени из судака650₽В укропном тесте в грибном соусе
-
Пельмени домашние650₽Со сметаной и зеленью
-
Скоблянка с говядиной750₽С картофелем, шампиньонами, жареным луком, мясным соусом, выпаренным квасом и зеленью
-
Скоблянка Чудская690₽С окунем, томлеными овощами, бобовыми, сливочным соусом с сыром и зеленью
-
Вепрево колено" из деревни Соловьи2100₽Томленая в пиве и печеная с медом свиная рулька с тушено-квашеной капустой, картофелем, горчичным и деревенским соусом
-
С томленой свининой, картофелем и сыром в кокотнице
-
Котлета из щук650₽С пюре, хрустящим луком, соусом "Тар-тар" и соусом "Разнотравье
-
Судак с муссом из свеклы780₽Чудской судак, крокеты из картофеля, свекольный мусс, черри, редис, греческая заправка, лимонный крем
-
Скоблянка разномясная750₽Со свининой и колбасками, картофелем и томлеными овощами в пряном ореховом соусе
-
Свиные ребра в грушевом сидре850₽Томленые ребра в грушевом сидре с соусом "Дюшес", картофелем "по -деревенски", квашеной капустой и клюквой
-
Куриный рулет650₽Куриный рулет с овощами, картофельным пюре, соусом "Топленое молоко" и хрустящим луком
-
Рваная свинина650₽Рваная свинина с соусом из алычи, картофельным пюре, хрустящим и красным маринованным луком
Под пенное
-
Гренки "Хельговы420₽Ржаные гренки с сырным фондю и соусом "Разнотравье
-
Наловили и накопали680₽Судак в пивном кляре с жареной картошкой и соусом тар-тар
-
Рыбнички650₽Рубленый судак в панировке с деревенским соусом и лимонным кремом
-
Крылья Искростенские580₽Запеченные куриные крылья в соусе из копченого чернослива
-
Древляне после бани530₽Жареная моцарелла с брусничным соусом
-
Русалки в браке690₽Луковые кольца и креветки в панировке с соусом "Васаби
-
Закуска "Рас-колбасная550₽Жареные колбаски с картошкой в сырной пудре с чесночным соусом
-
Креветки "Пальчики оближешь750₽Вареные или жареные креветки в панцире как в старые добрые
Салаты
-
Салат "Греческий590₽С фермерской фетой и греческими оливками
-
Салат "Чудской520₽С жареным окунем, картофелем, яйцом, салатным миксом, томатами черри, зеленью, соусом из копченой скумбрии
-
Оливье480₽С цыпленком на углях
-
Салат "Охотничий530₽Пряные колбаски, картофель, огурец маринованный, томаты черри, лук фри, салатный микс, горчичный соус и соус "Разнотравье
-
Салат "Боярский580₽Свинина с мангала, жареные грибы, картофель, горошек, огурец соленый, салатный микс, томаты черри, лук фри, горчичный соус с добавлением сыра и сметаны
-
Салат с запечённой курицей и ореховым соусом490₽Курица на углях, салатный микс, томаты черри, сельдерей, пряный ореховый соус, редис, вяленый абрикос, семена подсолнуха
-
Салат "Языческий450₽Салат Айсберг, огурец, перец болгарский, кукуруза, язык говяжий, картофель беби, лук красный, медово-горчичная заправка
Супы
-
Сливочный рыбный суп "по-Псковски550₽С окушками, на бульоне из вяленого снетка
-
Солянка мясная "Поправская590₽Поправит Вас после любого застолья
-
Борщ 3 отзыва590₽С говядиной, бородинским хлебом, смальцем и сметаной
