Горячее
-
Пельмени самолепные490₽Самолепные пельмени из сочной говядины и свинины, приготовленные по домашней традиции. Подаются с авторским соусом тар-тар, хрустящим жареным луком и свежей зеленью.
-
Костромские зеленые щи490₽Традиционные кислые щи с букетом свежей зелени на наваристом бульоне. Подаются со сметаной, ароматным салом, пышным хлебом и гурманной колбаской — сытный и душевный вкус старой русской кухни.
-
Борщ "Как у бабушки490₽Наваристый борщ на ароматном бульоне с насыщенным вкусом свёклы и овощей. Подаётся со сметаной, салом, свежей зеленью, пышным хлебом и гурманной колбаской — настоящий уют в тарелке.
-
Гаспачо в стакане250₽Яркий томатный суп с насыщенным овощным вкусом. Согревающий в горячей подаче — лёгкий, ароматный и полный летнего настроения.
Десерты
-
Меренговый рулет390₽
-
Финики "Соль и солнце220₽
-
Малиновое желе250₽
-
Конфеты "Сладость без лишнего170₽
-
Медовик 4 отзыва360₽
-
Шоколадная колбаса290₽
-
Морковный кекс с апельсиновым курдом240₽
Завтраки
-
Блинчики «Утро в деревне»350₽Три румяных блинчика с нежной творожной начинкой. Подаются с авторским брусничным взваром — ароматным и слегка терпким.
-
Блинчики «Тёплый вечер»350₽Три блинчика с карамелизированной грушей, грецким орехом и домашней карамелью. Тёплый, мягкий вкус, который напоминает тихие семейные вечера.
-
Классические блинчики200₽Два румяных блинчика, приготовленных по домашнему рецепту. Подаются с топингом на выбор: густая сметана, сгущённое молоко или ароматный брусничный взвар.
-
Сгущённый творог со смородиной350₽Нежный фермерский творог, бережно смешанный со сгущённым сливочным соусом и деревенской сметанкой. Яркая чёрная смородина и хрустящий грецкий орех добавляют кисло-сладкую свежесть и глубину вкуса. Лёгкий, уютный десерт, словно завтрак в саду.
-
Деревенские сырнички400₽Воздушные сырники из фермерского творога, запечённые в печи до золотистой корочки. Нежные и тающие внутри. Подаются с ароматным брусничным взваром и шариком сливочного мороженого — тёплый вкус настоящего деревенского утра.
-
Завтрак Гурмана490₽Хрустящий круассан с костромским сыром, грецким орехом и свежей зеленью, дополненный оливками и сладкими помидорами черри. Подаётся с воздушным белковым омлетом с чёрной солью и тонкими ломтиками пармской колбаски «Мясной гурман».
-
Каша "Душа наша390₽В каждой ложке этой каши — тепло домашней кухни и забота, как от родного человека. Нежная овсянка встречается с сочным карамельным бананом и сладкой клубникой. Попробуйте то, что согревает душу.
Кофе
-
Двойной эспрессо160₽
-
Американо210₽
-
Капучино 1 отзыв270₽
-
Латте 2 отзыва270₽
-
Флэт Уайт270₽
-
Раф270₽
-
Айс Латте310₽
-
Бамбл на соке320₽
-
Эспрессо-тоник290₽
Круасcаны
-
Круассан с заварным кремом390₽Воздушный круассан с нежным сливочным заварным кремом на молоке и сливках. Лёгкий, мягкий и очень уютный вкус — идеальное дополнение к утреннему кофе.
-
Круассан Сникерс390₽Круассан с нежным заварным кремом и прослойкой солёной карамели собственного приготовления. Украшен жареным арахисом — сладко-солёный вкус, который дарит настоящее удовольствие.
-
Классический круассан200₽Свежий, румяный и воздушный круассан с хрустящей корочкой и мягким сливочным мякишем — простая французская классика, идеально подходящая к кофе или чаю.
-
Круассан Гурман490₽Хрустящий круассан с пармской колбасой, балыком и ветчиной. Дополнен свежими овощами, солёным огурцом и нежным соусом на основе творожного сыра и орехового крема. Сытный и яркий вкус для настоящих гурманов.
Пресняки
-
Пресняк с грушей170₽Нежное тесто с лёгкой пряной ноткой и ароматной грушевой начинкой. Сладкий и тёплый вкус, словно прогулка по осеннему саду, наполненному спелыми фруктами.
-
Пресняк с брусникой170₽Тонкое румяное тесто на кефире и сметане с маковой корочкой, наполненное кисло-сладким брусничным конфитюром. Лёгкая ягодная кислинка и мягкая сладость создают вкус, напоминающий тёплый вечер в саду.
-
Пресняк с картофелем и луком170₽Домашний пресняк с нежным картофельным пюре и золотистым пассированным луком. Сытный, простой и душевный вкус, как завтрак в старом деревенском доме.
-
Пресняк с капустой и яйцом170₽Румяный пресняк с сочной тушёной капустой и рубленым яйцом. Традиционный вкус русской кухни, который возвращает к домашнему столу и семейным разговорам.
-
Пресняк с мясом190₽Румяный пресняк с сочной мясной начинкой — насыщенный и основательный. Настоящая трактирная классика, которая отлично согревает и насыщает.
Сезонное меню
-
Чай «Фиолетовый рассвет»330₽Освежающий чай с лёгкой цитрусовой кислинкой и нежными цветочными нотками. Его мягкий фиолетовый оттенок и прохладное послевкусие напоминают тихий рассвет, когда утренний воздух ещё наполнен свежестью и спокойствием.
-
Американо "Миндальная сказка230₽Горячий американо с шариком сливочного мороженого и ароматом амаретто. Сливочная нежность медленно растворяется в кофе, раскрывая тёплый миндальный вкус и превращая напиток в маленькую сладкую историю.
-
Матча "Со вкусом лета330₽Лёгкая и освежающая матча, где ягодная свежесть мягко переплетается с тонкой травянистой нотой зелёного чая. Нежная основа делает вкус гармоничным и лёгким — как тёплый летний день в саду.
-
Латте "Земляника в шоколаде290₽Холодный латте с нежным сливочным вкусом, в котором сочная земляничная сладость переплетается с бархатными нотами шоколада. Лёгкий, освежающий и десертный — как спелая земляника, покрытая тонким слоем тёплого шоколада.
-
Лимонад "Малиновый сад350₽Нежный лимонад из спелой малины с ароматом свежего базилика. Лёгкая ягодная сладость и зелёная пряность создают освежающий вкус, который напоминает тёплый летний день в саду.
-
Лимонад "Летняя прохлада350₽Лимонад с лаймом и свежей мятой, наполненный лёгкой цитрусовой свежестью. Прохладный, бодрящий и очень летний — как тень старого сада в жаркий полдень.
Чайная поэзия
-
Авторский чай «АВГУСТ. ПЕРСИКИ И ЦУКАТЫ...»250₽Состав: Сенча, персик, мальва и цукаты
-
Гречишный чай250₽
-
Классический зеленый чай250₽
-
Классический черный чай250₽
-
Авторский чай «В ДУШЕВНОЙ ТИШИНЕ»250₽Состав: Душица, апельсиновая корка, шалфей, лемонграсс и лесные травы
-
Авторский чай «ЖАРКИЙ ГРАНАТ»250₽Состав: Клюква, гранат, ромашка, роза и мальва на основе сенчи
-
Авторский чай «СМЫСЛ ЖИЗНИ»250₽Состав: Каркаде, вишня, клюква и яблоко
-
Авторский чай «ВЕЛИКОЛЕПИЕ ВЕРШИН»250₽Состав: Классический зеленый чай с жасмином
-
Авторский чай «КАПЛЯ МОЛОКА»250₽Состав: Улун с ароматом топлёного молока Владимир Хлебников «Мне мало надо!..» Мне мало надо! Краюшку хлеба И капля молока. Да это небо, Да эти облака!
-
Авторский чай «ШИПОВНИК ТАРКОВСКОГО»250₽Состав: Шиповник, брусника, душица и земляничный лист
-
Авторский чай «ПЁСТРАЯ РУБАШКА»250₽Состав: Груша, яблоко, боярышник, календула, хризантема
-
Авторский чай "КАК КОШЕЧКА250₽
-
Авторский чай «РАСЦВЕЛА ВЕСНА»250₽Состав: Черемуха, можжевельник, земляника и шиповник
-
Авторский чай «ЯНТАРНАЯ ЯГОДА»250₽Состав: Облепиха, гранат, календула и сафлор в чёрном чае
-
Авторский чай "ЦВЕТАЕВСКАЯ КРАСНАЯ НИТЬ250₽
-
Чай Трактирщика350₽Чёрный чай с душистым тимьяном, ягодным брусничным взваром и свежим лимонным соком. Терпкий, слегка кисло-сладкий и согревающий — как чай, которым угощали путников в старых трактирах после долгой дороги.
