Crumble cookies
-
Crumble cookies с белым шоколадом190₽Для теста используем муку высшего сорта, тростниковый сахар и куриное яйцо, в готовое тесто добавляем белый шоколад и отпекаем
-
Овсяный crumble cookies190₽Тесто из овсяной муки, геркулеса, тростникового сахара и сливочного масла, в готовое тесто добавляем темный и молочный шоколад, затем отпекаем
-
Шоколадный crumble cookies ЗОЖ190₽Тесто готовим из гречневой муки, куриного яйца, кокосового масла с добавлением темного шоколада (растопленный, замешиваем в тесто)
Боулы
-
Боул с креветками700₽Креветки в сочетании с отварным рисом и свежими овощами — руколой, томатами, огурцами и кукурузой. Дополняется маринованным луком и соусом с кунжутом.
-
Греческий Боул450₽Классический салат в удобном to go формате.
-
Капрезе Боул450₽Лёгкий и свежий боул с киноа, руколой и томатами. Сладкая клубника и солёная моцарелла создают интересное сочетание, а крем-бальзамик добавляет лёгкую кислинку. Украшен фисташкой и мятой.
-
Сырники650₽Классические сырники подаются с кремом на основе вареной сгущенки, дополняются тертой фисташкой и голубикой
-
Тако Боул650₽Отварной рис, сладкая кукуруза, фасоль и гуакамоле гармонично сочетаются с пикантностью маринованного лука, халапеньо и пастрами, а салат романо и томаты добавляют свежести. Подаётся с тортильей.
Выпечка
-
Канеле с малиной300₽Тесто для канеле готовим из топленого молока, сливочного масла и ванили, отпекаем и начиняем заварным кремом, затем сервируем свежей малиной.
-
Классический круассан350₽Классический круассан готовим из муки высшего сорта, сливочного масла и дрожжей
Десерты
-
Лимон650₽Корпусный десерт. Сливочный мусс, яркая кислинка лимонного геля и домашних цукатов дополняются начинкой из листьев свежей мяты. Десерт покрыт шоколадным велюром и нейтральным гелем.
-
Рисовое печенье350₽Песочное сабле, рисовый крем, варенье, сгущенное молоко и тонкий слой шоколадной глазури
-
Сникерс320₽Мусс на основе молочного бельгийского шоколада с центром из соленой карамели и арахиса, в основе бисквит брауни, покрыт шоколадным велюром
-
Сфера Nutella350₽Мусс на основе темного и молочного шоколада, в основе бисквит брауни и центр из бельгийского шоколада. Десерт покрыт зеркальной глазурью (желатин, глюкоза, белый шоколад)
-
Фиалка650₽Десерт без глютена, лактозы и сахара. Мусс на основе фиалкового йогурта, начинка из черной смородины и подложка из печенья.
-
Чизкейк 1 отзыв550₽Чизкейк в форме каннеле выполнен из нежного сливочно-сырного баскского чизкейка. Покрывается велюром из темного шоколада и нейтральным гелем.
-
Шу с ванилью и сгущенкой390₽Профитроль (воздушная булочка из заварного теста) с хрустящим кракелином, ванильным кремом и варёной сгущёнкой, а также цветком из крема на основе белого шоколада и сливочного сыра креметте.
-
Яблоко650₽Корпусный десерт. Состоит из ванильного мусса, начинки с тархуном и кусочками свежих яблок. Десерт покрыт велюром и нейтральным гелем.
Напитки
-
Evervess Cola Zero550₽
-
Evervess Cola Zero550₽
Сэндвичи
-
C курицей850₽Чиабатту обжариваем с двух сторон на сухом гриле, смазываем соусом песто (шпинат, пармезан, базилик, кедровый орех, оливковое масло), в начинку добавляем томаты, авокадо, руколу и обжаренную на гриле куриную грудку
-
С пастрами из говядины850₽Чиабатту обжариваем с двух сторон на гриле, смазываем соусом на основе домашнего майонеза, табаско, репчатого лука и халапеньо, в начинку добавляем слайсы томатов, авокадо, соленого огурца, руколу и пастрами
-
С тунцом850₽Чиабатту обжариваем с двух сторон на сухом гриле, в начинку добавляем слайсы маринованного огурца, томаты, авокадо, тунец, предварительно замешанный с домашним майонезом
