Гарниры
-
Гречка410₽Рассыпчатая гречневая каша со сливочным маслом. Простой и сытный гарнир с насыщенным домашним вкусом.
-
Жареный картофель с грибами550₽Румяный жареный картофель с ароматными шампиньонами и репчатым луком. Сытный домашний гарнир с насыщенным грибным вкусом и аппетитной золотистой корочкой.
-
Картофель отварной с укропом420₽Нежный отварной картофель со сливочным маслом и ароматным свежим укропом. Простой и универсальный гарнир с домашним вкусом.
-
Картофель по-домашнему490₽Ароматный картофель по-домашнему, обжаренный с репчатым луком до румяной золотистой корочки. Простое и сытное блюдо с насыщенным домашним вкусом.
-
Хрустящий картофель фри с золотистой корочкой и нежной мягкой текстурой внутри. Классический гарнир, который отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.
-
Картофельное пюре410₽Нежное картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока. Классический гарнир с мягкой, воздушной текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
-
Рис420₽Рассыпчатый рис со сливочным маслом. Нежный и универсальный гарнир, который отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Гарниры из овощей на углях
-
Шашлык из бакинских баклажанов410₽Сочные бакинские баклажаны, приготовленные на углях до румяной корочки. Нежные внутри, с насыщенным овощным вкусом и легким ароматом дымка.
-
Шашлык из бакинских помидоров340₽Сочные бакинские помидоры, приготовленные на углях до аппетитной румяной корочки. Ароматные и нежные, с насыщенным вкусом свежих овощей и легким ароматом дымка.
-
Шашлык из милого картофеля470₽Молодой картофель, приготовленный на углях до румяной золотистой корочки. Ароматный и нежный внутри, с аппетитным ароматом дымка.
-
Шашлык из острого перца380₽Острый стручковый перец, приготовленный на углях до легкой румяной корочки. Яркая и пикантная овощная закуска с насыщенным вкусом и ароматом дымка.
-
Шашлык из сладкого перца420₽Сочный сладкий болгарский перец, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Ароматный и нежный, с легкой сладостью и приятным ароматом дымка.
-
Шашлык из шампиньонов490₽Сочные шампиньоны, приготовленные на углях до румяной корочки. Нежные внутри, с насыщенным грибным вкусом и легким ароматом дымка.
Горячие блюда
-
«Мешок Пастуха»1060₽«Мешок пастуха» — сочная баранина и говядина в нежном сливочном соусе с грибами и овощами, запеченные в ароматном лаваше. Сытное и оригинальное блюдо с насыщенным мясным вкусом и нежной сливочной текстурой.
-
«Чобан Говурма»1180₽Чобан говурма — сочная телятина, обжаренная с ароматными овощами и свежей зеленью. Подается с нежным мацони, которое придает блюду приятную кислинку и освежает насыщенный мясной вкус.
-
Аджаб-Сандал1210₽Ароматный аджапсандал с нежной телятиной, баклажанами, картофелем и сочными помидорами. Тушенные овощи и мясо создают насыщенное, домашнее блюдо с ярким вкусом кавказской кухни.
-
Бефстроганов1200₽Нежные кусочки говядины, тушенные с шампиньонами и репчатым луком в нежном сливочном соусе. Классическое горячее блюдо с насыщенным мясным вкусом и мягкой кремовой текстурой.
-
Долма 1 отзыв1090₽Традиционная долма в нежных виноградных листьях с сочной начинкой из баранины и телятины, риса и ароматной зелени. Подается с мацони, которое подчеркивает насыщенный вкус и придает блюду легкую кислинку
-
Жаркое из Курицы930₽Нежное куриное филе, тушенное с картофелем, луком, болгарским перцем и помидорами. Легкое и ароматное домашнее блюдо с сочным мясом и насыщенным вкусом овощей.
-
Жаркое из свинины990₽Сочная свинина, тушенная с картофелем, луком, болгарским перцем и помидорами. Ароматное и сытное домашнее блюдо с насыщенным вкусом.
-
Жаркое из телятины1150₽Нежная телятина, тушенная с картофелем, луком, болгарским перцем и помидорами. Сытное и ароматное домашнее блюдо с насыщенным мясным вкусом.
-
Кесадилья из курицы990₽Кесадилья с сочным куриным филе, шампиньонами и расплавленным сыром гауда. Подается со сметаной, свежими бакинскими овощами и зеленью — сытное блюдо с нежной начинкой и аппетитной сырной корочкой
-
Котлеты Куриные880₽Нежные сочные котлеты из куриного филе с гарниром из картофеля и свежих овощей. Сытное домашнее блюдо с легким и сбалансированным вкусом.
-
Котлеты из телятины1150₽Сочные котлеты из нежной телятины с ароматным жареным картофелем и грибами. Сытное горячее блюдо с насыщенным домашним вкусом и аппетитным ароматом.
-
Плов «Сябзи»1130₽Традиционный азербайджанский плов с сабзи и нежной говядиной. Рассыпчатый рис сочетается с ароматной зеленью двенадцати видов, создавая насыщенный, свежий и по-настоящему домашний вкус.
-
Плов «Туршу Говурма»1150₽Традиционный азербайджанский плов туршу-говурма с нежной бараниной и рассыпчатым рисом. Богатое сочетание сладко-кислой алычи, сухофруктов, каштанов и изюма создает яркий и гармоничный вкус.
-
Стейк из говяжьей вырезки1780₽Нежный стейк из говяжьей вырезки в ароматном сливочно-грибном соусе. Подается с молодым картофелем — насыщенное и сытное блюдо с мягким сливочным вкусом.
-
Цыпленок Табака1090₽Румяный цыпленок табака с хрустящей корочкой и сочным нежным мясом. Подается с ароматным картофелем по-деревенски и кисло-сладким соусом.
Горячие закуски
-
Блинчики с икрой лососевой750₽Тонкие румяные блинчики с лососевой икрой и сливочным маслом. Классическое сочетание с нежным вкусом, идеально подходящее для изысканного завтрака или легкой закуски
-
Блинчики с мясом и сметаной620₽Тонкие румяные блинчики с сочной мясной начинкой подаются со сметаной. Сытное и по-домашнему вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или обеда
-
Блинчики с творогом610₽Тонкие румяные блинчики с нежной творожной начинкой подаются со сметаной. Легкое и по-домашнему вкусное блюдо с мягким сливочным вкусом
-
Гюрза жареная860₽Обжаренная до золотистой корочки гюрза с сочной начинкой из говядины. Подается со сметаной, которая подчеркивает насыщенный вкус и делает блюдо еще более нежным.
-
Жюльен730₽Нежный жюльен с шампиньонами или куриным филе на выбор, приготовленный в сливочно-сметанном соусе под золотистой сырной корочкой из эдама. Классическая горячая закуска с насыщенным сливочным вкусом.
-
Кутаб410₽Традиционные азербайджанские кутабы из тонкого теста с начинкой на выбор: мясо, сыр, зелень или тыква. Подаются с ароматным сушеным сумахом, который придает блюду легкую кислинку и подчеркивает насыщенный вкус начинки
-
Кутаб по-деревенски890₽Кутаб по-деревенски из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни и свежей зелени. Подается с ароматным сушеным сумахом и традиционным соусом мацони, которые гармонично подчеркивают нежный сливочный вкус сыра и свежесть зелени.
-
Сулугуни жареный830₽Жареный сыр сулугуни в хрустящей панировке из сухарей подается с ягодным соусом. Идеальное сочетание нежного сливочного вкуса сыра, золотистой корочки и легкой ягодной кислинки.
-
Хачапури по 11 отзывов -аджарски930₽Традиционный хачапури по-аджарски в форме лодочки с расплавленным сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом. Ароматная грузинская классика с нежным сырным вкусом и хрустящей золотистой корочкой
-
Хачапури по 11 отзывов -мегрельски990₽Традиционный хачапури по-мегрельски из нежного дрожжевого теста с большим количеством сыра сулугуни внутри и аппетитной золотистой сырной корочкой сверху. Ароматная грузинская классика с насыщенным сливочным вкусом
Десерты
-
Вишневый штрудель610₽Ароматный вишнёвый штрудель с сочной кисло-сладкой начинкой из вишни, запечённой в тонком хрустящем тесте. Нежная текстура и яркий ягодный вкус делают десерт прекрасным завершением трапезы
-
Мутаки430₽Традиционные бакинские мутаки — нежное рассыпчатое печенье с ароматной начинкой из грецкого ореха и сахара. Лёгкая текстура и насыщенный ореховый вкус делают десерт отличным дополнением к чаю или кофе.
-
Пахлава570₽Традиционная бакинская пахлава с тонкими слоями теста и ароматной начинкой из грецкого ореха. Нежная, рассыпчатая и пропитанная сладким сиропом с медовыми и пряными нотками.
-
Чизкейк600₽Нежный классический чизкейк с кремовой текстурой и тонкой основой из песочного печенья. Мягкий сливочный вкус и легкая сладость делают десерт идеальным завершением трапезы.
-
Шекер-бура430₽Традиционная азербайджанская шекербура — нежное песочное изделие с ароматной начинкой из грецкого ореха, сахара и кардамона. Рассыпчатое тесто и насыщенная ореховая начинка создают гармоничный восточный вкус.
-
Яблочный штрудель610₽Ароматный яблочный штрудель с сочной яблочной начинкой, изюмом и корицей, запечённый в тонком хрустящем тесте. Нежная начинка и пряный аромат создают классический домашний вкус.
Завтрак
-
Блинчики420₽Нежные золотистые блинчики с дополнением на выбор: сметана, варенье, шоколадная паста или сгущенное молоко. Прекрасный выбор для уютного завтрака.
-
Каша560₽Нежная горячая каша на выбор: овсяная, манная, гречневая или рисовая. Сытный и полезный завтрак для отличного начала дня
-
Омлет Кю-Кю890₽Нежные золотистые блинчики с дополнением на выбор: сметана, варенье, шоколадная паста или сгущенное молоко. Прекрасный выбор для уютного завтрака.
-
Омлет по-Бакински870₽Нежный омлет со спелыми бакинскими томатами — классическое сочетание натуральных ингредиентов, раскрывающее яркий вкус азербайджанской кухни.
Закуски
-
«Душистая Зелень»880₽Ассорти из свежей ароматной зелени: кресс-салата, тархуна, базилика, петрушки, укропа, кинзы и зеленого лука. Легкая и освежающая закуска с ярким вкусом и натуральным ароматом кавказской кухни.
-
«Сочные помидоры»880₽Сочные свежие томаты, фаршированные нежным сыром Филадельфия. Легкая и изысканная холодная закуска с гармоничным сочетанием свежести овощей и мягкого сливочного вкуса сыра
-
Ассорти Мясное2840₽Мясное ассорти из нежного говяжьего языка, сочного ростбифа, куриного рулета и ароматной бастурмы. Подается с пикантным соусом из хрена, который подчеркивает насыщенный вкус мясных деликатесов.
-
Ассорти Рыбное3360₽Изысканное рыбное ассорти с отборной слабосоленой семгой, масляной рыбой и осетриной горячего копчения. Дополнено красной икрой, тарталеткой с лососевой икрой, сливочным маслом и лимоном — насыщенная подборка для ценителей рыбных деликатесов.
-
Ассорти солений Бакинское960₽Традиционное бакинское ассорти из домашних солений: хрустящие малосольные огурцы, соленые помидоры, баклажаны, чеснок, острый перец, черемша и ароматная квашеная красная капуста. Яркая и насыщенная закуска с гармоничным сочетанием соленых, пряных и п
-
Ассорти сырное Европа1280₽Европейское сырное ассорти из пяти сортов сыра с разными характерами и текстурами. Подается с грецким орехом и медом, которые гармонично дополняют насыщенный вкус сыров и создают приятный баланс соленых и сладких оттенков.
-
Овощная нарезка820₽Ассорти из свежих сезонных овощей. Легкая, сочная и хрустящая закуска, которая станет прекрасным дополнением к мясным и горячим блюдам.
-
Овощной букет1690₽Ассорти из свежих бакинских овощей и ароматной зелени. Яркая, сочная и витаминная закуска, которая прекрасно дополнит любое блюдо и подчеркнет вкус кавказской кухни
-
Рулетики из Сёмги1310₽Нежные рулетики из слабосоленой семги с воздушной начинкой из сливочного сыра и чеснока. Изысканная холодная закуска с гармоничным вкусом и тонким ароматом свежей зелени
-
Рулетики из баклажан890₽Нежные рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из грецкого ореха и майонеза. Ароматная холодная закуска с насыщенным вкусом и традиционным восточным характером
-
Рулетики с ветчиной и сыром840₽Нежные рулетики из ветчины с начинкой из творожного сыра, чеснока и свежей зелени. Легкая холодная закуска с мягким сливочным вкусом и тонким ароматом свежей зелени
-
Селедочка с Картошечкой830₽Классическое сочетание слабосоленой сельди с отварным картофелем и ароматным репчатым луком. Простая и душевная закуска с традиционным домашним вкусом.
-
Сырное ассорти Кавказ1260₽Кавказское сырное ассорти из четырех традиционных видов сыра: чанах, мотал, сузьмы и сулугуни. Насыщенная подборка с разнообразными текстурами и яркими молочными, солоноватыми и сливочными оттенками.
-
Сёмга слабосоленая1220₽Нежная слабосоленая семга с тонким насыщенным вкусом подается с долькой лимона и свежей зеленью. Классическая холодная закуска для ценителей рыбы.
-
Язык Говяжий1180₽Нежный отварной говяжий язык с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Подается с ароматной зеленью и пикантным соусом хрен
Паста
-
Спагетти Карбонара1060₽Классическая паста карбонара с обжаренным беконом в нежном сливочно-сырном соусе. Подается с пармезаном и свежемолотым черным перцем — насыщенное и ароматное блюдо с кремовой текстурой.
Пицца
-
4 сыра 3 отзыва1070₽Пицца «Четыре сыра» диаметром 30 см, с насыщенным сочетанием пармезана, гауды, дорблю и чеддера. Томатный соус и ароматный орегано подчеркивают сливочный и сырный вкус пиццы.
-
Болоньезе 1 отзыв1140₽Пицца «Болоньезе» диаметром 30 см с сочным фаршем из телятины, ароматным томатным соусом и пармезаном. Тонкое тесто, насыщенная мясная начинка и яркий сырный вкус в гармоничном итальянском сочетании.
-
Грибная1100₽Пицца «Грибная» диаметром 30 см с ароматными шампиньонами, нежной моцареллой и томатным соусом. Петрушка, орегано и оливковое масло дополняют вкус, создавая насыщенное и ароматное сочетание.
-
Деревенская1020₽Пицца «Деревенская» диаметром 30 см с нежным куриным филе, моцареллой и сочными овощами. Томатный соус, лук, болгарский перец и чеснок создают насыщенный аромат и по-домашнему аппетитный вкус
-
Маргарита960₽Классическая пицца «Маргарита» диаметром 30 см с ароматным томатным соусом, нежной моцареллой и свежим базиликом. Простое и гармоничное сочетание с ярким итальянским вкусом.
-
Пепперони1070₽Пицца «Пепперони» диаметром 30 см с ароматным соусом неаполитано, нежной моцареллой и пикантными ломтиками пепперони. Классическое сочетание с насыщенным томатным вкусом и аппетитной сырной корочкой
-
Цезарь1140₽Пицца «Цезарь» диаметром 30 см с нежным куриным филе, моцареллой и пармезаном. Соус с анчоусами, сочные томаты, хрустящий айсберг и ароматный чеснок создают яркое сочетание вкусов в стиле классического салата «Цезарь».
Рыба и морепродукты
-
Дорадо на углях1710₽Целая дорадо, приготовленная на углях до румяной корочки. Нежное и сочное мясо с легким ароматом дымка подается с лимоном и свежей зеленью
-
Дорадо с овощами в конверте1710₽Нежная дорадо с сезонными овощами, запеченная в конверте с лимоном и ароматными травами. Сочное рыбное блюдо с легким средиземноморским характером и насыщенным ароматом розмарина и тархуна.
-
Жареная Дорадо1710₽Нежная жареная дорадо с ароматными овощами гриль: картофелем, баклажаном, болгарским перцем и помидорами. Сочное рыбное блюдо с аппетитным ароматом и легкими нотками гриля.
-
Жареный Сибас1710₽Нежный жареный сибас с ароматными овощами гриль: картофелем, баклажаном, болгарским перцем и помидорами. Сочное и насыщенное блюдо с легким ароматом гриля.
-
Креветки на углях1760₽Сочные королевские креветки, приготовленные на углях до аппетитной румяной корочки. Насыщенный вкус морепродуктов с легким ароматом дымка, подаются с лимоном и свежей зеленью.
-
Семга в икорно-сливочном соусе1930₽Нежное филе семги, приготовленное в горячем сливочном соусе и дополненное красной икрой. Сочное рыбное блюдо с мягким сливочным вкусом и ярким послевкусием лососевой икры.
-
Сибас на углях1710₽Целый сибас, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Нежное сочное мясо с легким ароматом дымка, подается с лимоном и свежей зеленью.
-
Стейк из Сёмги1840₽Сочный стейк из семги, обжаренный до аппетитной золотистой корочки с сохранением нежности и естественного вкуса рыбы. Подается с лимоном и свежей зеленью
-
Сёмга на углях1840₽Сочная семга, приготовленная на углях до аппетитной румяной корочки. Нежное филе с насыщенным вкусом и легким ароматом дымка подается с лимоном и свежей зеленью
-
Тигровые креветки1760₽Сочные тигровые креветки, обжаренные до золотистой корочки и томленные в нежном сливочном соусе с ароматным чесноком. Насыщенное горячее блюдо с мягким сливочным вкусом.
Салаты
-
Салат «Перфекто»930₽Салат «Перфекто» — тёплый салат с нежной обжаренной говяжьей вырезкой и сочным куриным филе, на подушке из свежего микса салата и розовых помидоров, щедро приправленный ароматным соусом песто и украшенный ломтиками мягкой моцареллы. Идеальный баланс
-
Салат Греческий790₽Салат «Греческий» — сочные помидоры и огурцы, сладкий болгарский перец, красный лук, оливки и фета, заправленные оливковым маслом. Свежий, яркий и по-настоящему средиземноморский
-
Салат Мангал910₽Салат «Мангал» — запечённый баклажан с помидорами, красным луком и болгарским перцем, с ароматной зеленью и оливковым маслом. Насыщенный вкус и дымные нотки
-
Салат Птичье гнездо900₽Салат «Птичье гнездо» — изысканное сочетание ветчины, языка и куриного филе, сверху украшенный хрустящим картофелем пай, куриным и перепелиным яйцами, с нотками пармезана и нежным майонезом. Элегантная подача в форме гнезда делает салат настоящим укр
-
Салат Райская Трапеза1120₽Салат «Райская трапеза» — наш фирменный салат: нежная обжаренная телятина с миксом свежих салатных листьев, запечёнными овощами и сладкими помидорами черри с нотками мёда, бальзамического уксуса и соевого соуса, украшенный кедровыми орехами и тёртым
-
Салат Рукола с авокадо1050₽Салат «Рукола с авокадо» — как маленькое приключение на тарелке: острый зелёный ветер руколы встречает сочные тигровые креветки, бархатное авокадо и сладкие черри, а кедровые орехи и пармезан добавляют хруст и аромат. Всё это скреплено волшебной нотк
-
Салат Столичный820₽Салат «Столичный» — родной вкус детства: нежная курочка, варёные яйца, картошка и морковь, солёные огурчики и зелёный горошек, всё это аккуратно скреплено майонезом. Простота и уют в каждой ложке
-
Салат Хрустящие Баклажаны830₽Салат «Хрустящие баклажаны» — золотистые баклажаны с сочными узбекскими помидорами, с хрустом кунжута и лёгкой кисло-сладкой заправкой. Знакомо, но с маленьким гастрономическим сюрпризом
-
Салат Цезарь с Сёмгой1130₽Салат «Цезарь» со слабосолёной сёмгой — нежные ломтики сёмги, хрустящие листья романо, золотистые гренки и тёртый пармезан, заправленные классическим соусом с лёгкой цитрусовой ноткой. Изысканный вкус и идеальный баланс свежести и насыщенности
-
Салат Цезарь с креветками1190₽Салат «Цезарь» с креветками — свежие листья романо, обжаренные сочные креветки, хрустящие гренки и тёртый пармезан, объединённые классическим соусом с нотами лимона, чеснока и анчоусов. Лёгкий, элегантный и насыщенный вкус
-
Салат Цезарь с курицей930₽Салат «Цезарь» — хрустящие листья романо с курицей-гриль, золотистыми гренками и выдержанным пармезаном, заправленные фирменным соусом на основе яйца, анчоусов, лимона и чеснока. Классика с насыщенным вкусом и идеальным балансом
-
Салат Чобан910₽Салат «Чобан» — свежие огурцы и помидоры с луком и ароматной зеленью, заправленные оливковым маслом и винным уксусом. Лёгкий, сочный и освежающий
-
Салат из Говяжьего языка950₽Салат из говяжьего языка — тёплый и сытный салат с нежной обжаренной говяжьей вырезкой, хрустящим жареным молодым картофелем, свежим миксом салата, сочными огурцами и сладкими помидорами черри, щедро заправленный ароматным соусом айоли. Идеальное соч
-
Салат с индейкой720₽Нежное филе индейки, микс свежих салатов, овощи и зеленая фасоль, дополненные хрустящим картофелем пай и изысканной медово-горчичной заправкой с оливковым маслом.
Соусы
-
Аджика 1 отзыв250₽Острая и ароматная аджика из сочных томатов, жгучего перца и чеснока. Яркий пикантный соус с насыщенным вкусом, который отлично дополняет мясные и овощные блюда.
-
Барбекю250₽Насыщенный соус барбекю с приятным сочетанием сладких, кисловатых и пряных нот. Отлично подходит к мясу, птице и блюдам, приготовленным на гриле.
-
Кетчуп250₽Классический томатный кетчуп с насыщенным вкусом и приятным сочетанием сладких и кисловатых нот. Универсальный соус к мясным, картофельным и другим горячим блюдам.
-
Мацони с чесноком250₽Нежный мацони с ароматным чесноком. Освежающий кисломолочный соус с легкой пикантностью, отлично дополняющий мясные и овощные блюда.
-
Наршараб250₽Традиционный азербайджанский гранатовый соус с насыщенным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом граната. Идеально дополняет мясные, рыбные и овощные блюда.
-
Соевый соус250₽Классический соевый соус с насыщенным солоноватым вкусом и характерным ароматом. Универсальное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам.
-
Ткемали250₽Традиционный грузинский соус ткемали на основе кислой алычи с ароматной зеленью и чесноком. Обладает ярким кисло-пряным вкусом и прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда.
-
Хрен250₽Пикантный соус из хрена с насыщенным ароматом и характерной остротой. Отлично дополняет мясные блюда, холодные закуски и заливное.
Супы
-
Борщ традиционный770₽Традиционный борщ на насыщенном говяжьем бульоне с сочной говядиной, свежими овощами и ароматной зеленью. Подается со сметаной, сохраняя классический вкус домашней кухни.
-
Довга630₽Традиционный азербайджанский кисломолочный суп с рисом, нутом и свежей зеленью. Легкий, ароматный и освежающий вкус делает его одним из самых популярных блюд национальной кухни.
-
Крем-суп из тыквы830₽Нежный крем-суп из спелой тыквы со сливками и сыром пармезан, дополненный хрустящими сухариками. Бархатистая текстура и мягкий, насыщенный вкус.
-
Крем-суп из шампиньонов790₽Нежный крем-суп из шампиньонов со сливками и сыром пармезан, дополненный хрустящими сухариками. Насыщенный грибной вкус и бархатистая текстура.
-
Пити990₽Традиционный азербайджанский суп с нежной бараниной, картофелем, нутом и алычой. Томленный с курдюком, куркумой и ароматной мятой, он отличается насыщенным вкусом и богатым восточным ароматом.
-
Солянка сборная580₽Наваристая солянка с говядиной и копченостями, солеными огурцами и маслинами. Подается с долькой лимона и сметаной, сочетая насыщенный вкус, легкую кислинку и пряный аромат.
-
Суп Гюрза760₽Традиционный азербайджанский суп с миниатюрными пельменями из говядины в ароматном бульоне. Свежая зелень и мята придают блюду насыщенный вкус и неповторимый восточный аромат.
-
Суп Дюшбара860₽Традиционный азербайджанский суп дюшбара с миниатюрными пельменями в насыщенном говяжьем бульоне. Ароматная зелень и специи подчеркивают его домашний, согревающий вкус.
-
Суп Кюфта990₽Традиционный суп кюфта с нежными тефтелями из баранины и нутом. Аромат сухой мяты придает блюду характерный восточный вкус и насыщенный домашний аромат.
-
Уха Царская1290₽Наваристая царская уха с филе семги, судака и креветками. Подается с картофелем, свежей зеленью и долькой лимона, раскрывая насыщенный вкус благородной рыбы и морепродуктов.
-
Харчо770₽Традиционный грузинский суп харчо на насыщенном говяжьем бульоне с рисом, томатами и грецкими орехами. Аромат специй и чеснока придает блюду яркий, пряный и согревающий вкус.
-
Щи зеленые690₽Традиционные зеленые щи на ароматном говяжьем бульоне со щавелем и картофелем. Подаются с отварным яйцом и сметаной, создавая свежий вкус с легкой кислинкой.
Хлеб
-
Лаваш тонкий160₽Тонкий мягкий лаваш, приготовленный из простого пшеничного теста. Универсальное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам.
-
Лепешка тандырная200₽Традиционная тандырная лепешка, выпеченная в настоящем тандыре до румяной корочки. Ароматная, с мягким мякишем и легким хрустом по краям.
-
Хлеб ржаной140₽Ароматный ржаной хлеб с плотным мякишем и насыщенным хлебным вкусом. Отлично подходит к супам, горячим блюдам и холодным закускам.
Шашлыки из Мяса
-
Ассорти из бараньих внутренностей770₽Ассорти из нежной бараньей печени и почек, приготовленных на углях до румяной корочки. Сытное и ароматное блюдо с насыщенным мясным вкусом и легким ароматом дымка.
-
Люля-кебаб из баранины1020₽Сочный люля-кебаб из баранины с курдюком и ароматным репчатым луком. Приготовленный на углях до румяной корочки, он сохраняет нежность и насыщенный вкус мяса.
-
Люля-кебаб из телятины1220₽Сочный люля-кебаб из нежной телятины с курдюком и ароматным репчатым луком. Приготовленный на углях до румяной корочки, он сохраняет мягкость и насыщенный мясной вкус.
-
Шашлык из баранины на кости1360₽Сочный шашлык из баранины на кости, приготовленный на углях до румяной корочки. Нежное мясо с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом дымка.
-
Шашлык из бараньей мякоти1180₽Нежный шашлык из бараньей мякоти, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Сочное мясо с насыщенным вкусом и легким ароматом дымка.
-
Шашлык из бараньих семечек920₽Сочные бараньи семечки, приготовленные на углях до аппетитной румяной корочки. Нежное мясо с насыщенным вкусом и характерным ароматом дымка.
-
Шашлык из корейки молодого ягненка1530₽Нежная корейка молодого ягненка, маринованная с ароматным луком и чабрецом и приготовленная на углях до румяной корочки. Сочное мясо с насыщенным вкусом и легким ароматом дымка.
-
Шашлык из свиной шейки950₽Сочный шашлык из свиной шейки, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Нежное мясо с насыщенным вкусом и ароматом дымка — классика для любителей сочного шашлыка.
-
Шашлык из свиных рёбрышек1010₽Свиные ребрышки, приготовленные на углях до румяной корочки. Сочное и ароматное мясо с насыщенным вкусом и легким ароматом дымка.
-
Шашлык из телячьей мякоти1580₽Нежный шашлык из телячьей мякоти, маринованный с репчатым луком и ароматным чабрецом. Приготовленный на углях до румяной корочки, он сохраняет сочность и приобретает легкий аромат дымка
Шашлыки из Птицы
-
Люля-кебаб из курицы870₽Сочный люля-кебаб из нежного куриного фарша с ароматным луком и пряными специями. Приготовленный на углях до румяной корочки, он сохраняет мягкость и насыщенный вкус.
-
Шашлык из куриных крылышек840₽Сочные куриные крылышки, приготовленные на углях до золотистой хрустящей корочки. Ароматное мясо с легким дымным оттенком и насыщенным вкусом специй
-
Шашлык из курицы890₽Сочный шашлык из нежного куриного филе, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Ароматное мясо с легким ароматом дымка — классика, которая всегда к месту.
-
Шашлык из цыпленка1120₽Нежный шашлык из цыпленка, приготовленный на углях до аппетитной румяной корочки. Сочное мясо с ароматом дымка и пряными нотками - отличный выбор для любителей классического шашлыка
