Гарниры
-
Брокколини 150гр900₽New
-
Жареный картофель с лисичками1200₽
-
Зелёная спаржа (100 г)900₽ -
Картофель фри с пармезаном600₽New -
Картофель фри с трюфелем890₽New -
Картофельное пюре классика450₽
-
Картофельное пюре с итальянской ндуей650₽
-
Картофельное пюре с мясным соусом и жареным луком650₽ -
Овощной рататуй с молодым сыром850₽
Готовим на открытом огне
-
Гамбургер с беконом и печеной паприкой1300₽New
-
Гамбургер с фуа-гра и инжиром1900₽New
-
Стейк из лосося с авокадо1850₽New
-
Черная треска с мисо1900₽New
-
Чизбургер1100₽New
-
Якитори из говяжьего языка с йогуртом1200₽New
-
Якитори из мраморной говядины1300₽New
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Ганаш из маракуйи с грушей и горгонзолой850₽New
-
Десерт с инжиром, сметаной и мороженым из трав950₽New -
Карамельный фондан с мороженым из топленого молока950₽
-
Кокосовая панна-котта с манго и кумкватом750₽New
-
Кокосовая панна-котта с манго, кумкватом и черной икрой1400₽New
-
Павлова с клубникой и печеным болгарским перцем650₽New
-
Печенье с цукатами, манго и грейпфрутом550₽New
-
Печенье с шоколадом, орехами и карамелью550₽New
-
“Sweet Bread” пуддинг с виски и ванилью950₽New
Закуски
-
Бабагануш550₽New
-
Большой флорентийский тартар1700₽New
-
Брезаола550₽New
-
Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей1350₽ -
Жареный халуми с пеканом и соусом из тамаринда950₽ -
Картофельная вафля с копченым ребром и пармезаном1450₽New -
Классическое карпаччо из мраморной говядины1300₽New
-
Маасдам 30гр550₽
-
Манчего 30 гр550₽
-
Мухаммара550₽New
-
Обожженный лосось с соусом тайгер милк900₽ -
Оливки Чупадедос550₽ -
Пармская ветчина550₽New
-
Пиканья сухого вызревания с цитрусовым понзу1200₽New -
Салями Милано550₽New
-
Сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем1200₽ -
Тартар из говядины Reborn950₽New -
Тартар из тунца бигай с юдзу дрессингом1200₽New
-
Террин из фуа-гра с трюфелем и грушей1200₽New
-
Фрико 30гр550₽
-
Хумус550₽New
Основные блюда
-
Веллингтон Россини3500₽New -
Костный мозг с гремолатой1100₽ -
Слоеный пирог с кроликом и копченым сыром850₽ -
Стейк Аше с соусом каччо э пепе1350₽New
-
Томленая лопатка ягненка с ромеско и травами1450₽New -
Утиная грудка с фуа-гра и цукатами из миндаля1350₽New -
Фуа-гра с абрикосом и амаретто2450₽
Салаты
-
Зеленый салат с кунжутным соусом950₽ -
Овощной салат с греческой фетой1100₽New
-
Салат из цукини с мятой и зеленым яблоком850₽New
-
Узбекские томаты с красным луком1100₽New
Стейки
-
Денвер Cross-wagyu1100₽
-
Каре ягненка 1 отзыв1400₽
-
Нью Йорк стейк Black Angus1500₽
-
Нью Йорк стейк Cross-wagyu1800₽
-
Нью Йорк стейк Wagyu5500₽
-
Портерхаус Dry Aged1500₽
-
Рибай Black Angus1500₽
-
Рибай Wagyu5500₽
-
Рибай на кости Black Angus1300₽
-
Рибай на кости Dry Aged1500₽New
-
Стриплойн на кости Dry Aged1500₽
-
Тибон Dry Aged1500₽
-
Филе миньон Black Angus1600₽
-
Шатобриан Black Angus1600₽
Супы
-
Куриный бульон с орзо и фрикадельками650₽New
-
Морской суп с палтусом и лососем1100₽ -
Суп из рубленой говядины с копченой паприкой800₽
