BBQ
-
КОЛБАСКИ БАРБЕКЮ С СЫРОМ990₽Сочные колбаски барбекю из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле. Подаются с сетом солений, булочкой и соусом барбекю с зирой.
Без категории
-
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ690₽
-
МОРОЖЕНОЕ С ХЕРЕСОМ И МИНДАЛЁМ550₽
-
ТОРТ «ПЬЯНЫЙ БАНАН»670₽Если вашему ужину не хватает «вишенки на торте», то «Пьяный банан» – её воплощение! Рекомендуем решительно завалить десерт на бок, щедро пропитать фирменной банановой настойкой и выбрать самую сочную коктейльную вишенку.
-
ЛИМОННАЯ МЕРЕНГА570₽Лёгкое прочтение классического лимонного тарта. Воздушная меренга, хрустящая крошка и яркий финал – рюмочка домашней лимончелло. Советуем запить ей последнюю ложку десерта!
see_menus_nearby
Бургеры
-
БРИСКЕТ БУРГЕР1090₽Фирменный сочный бургер с брискетом из смокера и коул-слоу. Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой. Блюдо достаточно острое.
-
БУРГЕР С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ БЕЗ МЯСА650₽Бургер без мяса. Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер.
-
БЛЮЧИЗ БУРГЕР960₽Классический чизбургер дополненный соусом на основе сыра с голубой плесенью. Подается на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер. Можем предложить бургер в листьях салата
-
ЧИЗБУРГЕР 24 отзыва850₽Классический чизбургер на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер. Можем предложить бургер в листьях салата
-
БУРГЕР С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И КОТЛЕТОЙ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ950₽Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер.
-
БУРГЕР С РВАНОЙ СВИНИНОЙ960₽Фирменный сочный бургер с рваной свининой из смокера и коул-слоу (салат из капусты). Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом барбекю с зирой. Блюдо достаточно острое.
-
Мы постарались создать бургер, который будет максимально приближен к тому самому Неряхе Джо из фильма "Двое: Я и моя тень". Блюдо достаточно острое.
-
БУРГЕР НЬЮ-ЙОРК1390₽Наша версия знаменитого бургера из ресторана Emily в Бруклине, со звездой Мишлен. Сочная котлета из говядины на булочке бриошь с луком конфи, сыром чеддер и пряным соусом. Блюдо достаточно острое.
-
БУРГЕР ОСНОВАТЕЛЬ910₽Бургер, с которого все началось. Классический бургер с говяжьей котлетой, помидорами и красным луком.
Гарниры
-
СЛИВОЧНАЯ КУКУРУЗНАЯ КАША340₽Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом. Традиционный американский гарнир к барбекю.
-
ФАСОЛЬ БАРБЕКЮ250₽Традиционный американский гарнир к барбекю. Фасоль в соусе барбекю c луком и морковью.
-
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ С КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ340₽
-
КАРТОФЕЛЬ СТОУН С РОЗМАРИНОМ340₽
-
Классическое картофельное пюре, с добавлением молока и сливочного масла
Горячие блюда
-
ФИЛЕ ДОРАДО С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И МИДИЯМИ1890₽
Десерты
-
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ570₽Морковный торт в котором идеально сочетаются нежный сливочный крем и вишневый соус.
-
ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН650₽Нежнейший запеченный чизкейк в сочетании с клубничным конфитюром.
-
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «МЕДВЕДЬ»650₽«Медведь» - новый шоколадный торт с маршмеллоу
Закуски
-
Сырные палочки из 100% чеддера! Подаются с брусничным соусом
-
КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ690₽Крылышки сначала маринуются, потом готовятся методом су-вид до 2 часов, затем обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом.
-
Хрустящие натуральные луковые кольца. В луковых кольцах мы не используем полуфабрикаты. Каждое колечко делается вручную.
-
ТАР 14 отзывов -ТАР 14 отзывов С МУССОМ ИЗ ПЕЧЁНОГО ЧЕСНОКА750₽Тар-тар из нежнейшей говядины под сливочным муссом из печеного чеснока.
-
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ690₽Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, моркови, сливок, сливочного масла, тимьяна и специй. Подается с вишневым соусом нашего собственного производства, тыквенным хлебом и кедровыми орехами.
-
ФИШ & ЧИПС690₽Закуска Рыба & Картофель фри
Коптильня
-
БРИСКЕТ1990₽Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.
-
СВИНАЯ ГРУДИНКА НА РЕБРЕ1290₽Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 6-8 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом барбекю с зирой.
Мясо
-
СЕТ НА 2,5Х5900₽Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью барбекю. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни.
-
СЕТ НА 5Х11500₽Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью барбекю, а так же пюре, картофельными дольками и картофелем фри.
-
МИТБОЛЫ В СОУСЕ БАРБЕКЮ890₽Митболы - это американская версия фрикаделек. Митболы обжариваются во фритюре, затем запекаются в соусе барбекю под сыром Чеддер.
-
ИНДЕЙКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ1190₽Нежное филе грудки индейки сначала готовится в су-виде, а затем запекается на гриле, подается с апельсиновым соусом и гарниром из мятого картофеля со шпинатом и сливочным маслом.
-
СЕТ ИЗ РЕБЕР5200₽Отличная возможность попробовать все виды наших ребер - свиные ребра барбекю, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра из свиной грудинки. Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.
Обед
-
ОБЕД С БИФШТЕКСОМ ПО БУДНЯМ С 12:00 ДО 16:00880₽Бифштекс с яйцом, картофельное пюре, фасоль, коул слоу (салат из капусты), солёные огурцы, хлеб, соус айоли, напиток на выбор
-
ОБЕД СО СТЕЙКОМ ПО БУДНЯМ С 12:00 ДО 16:001290₽Стейк фланк, картофельное пюре, фасоль, коул слоу (салат из капусты), солёные огурцы, хлеб, соус барбекю имбирный, напиток на выбор
-
ОБЕД С КУРИЦЕЙ BBQ ПО БУДНЯМ С 12 00 до 16 00690₽1/4 курицы барбекю, картофельное пюре, коул слоу, хлеб, соус барбекю, напиток на выбор
-
ОБЕД С КОЛБАСКАМИ BBQ ПО БУДНЯМ С 12:00 ДО 16:00790₽Колбаски барбекю, картофельное пюре, фасоль, коул слоу (салат из капусты), солёные огурцы, хлеб, соус барбекю, напиток на выбор
-
ОБЕД С РЕБРАМИ БАРБЕКЮ ПО БУДНЯМ С 12:00 ДО 16:00890₽Рёбра барбекю, картофель стоун, коул слоу (салат из капусты), хлеб, соус барбекю имбирный, напиток на выбор
Паста
-
МАК ЭНД ЧИЗ890₽Традиционное американское домашнее блюдо. Паста челлентани, сливки, чеддер, пармезан, сырно-сливочный соус.
Рёбра
-
СВИНЫЕ РЕБРА БАРБЕКЮ B COYCE JACK DANIELS С КАРТОФЕЛЕМ СТОУН1090₽Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом на основе виски и обжариваются на гриле, Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.
-
СВИНЫЕ РЕБРА БАРБЕКЮ В АЗИАТСКОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ СТОУН1090₽Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом "Азиатском барбекю" и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также азиатским соусом.
-
ТОМЛЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО В АЗИАТСКОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ2490₽Нежное, томленое говяжье ребро, глазированное в азиатским соусом. Подается с картофельным салатом и двумя соусами - азиатским и горчично-кленовым.
-
ТОМЛЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО С ПЮРЕ2290₽Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в имбирном соусе с картофельным пюре с луковой крошкой и булочкой. Мясо настолько нежное, что кость отделяется совсем без усилий.
-
СЕТ РЕБЕР БАРБЕКЮ4700₽
-
РЁБРА БАРБЕКЮ В ИМБИРНОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ СТОУН1090₽Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются имбирным соусом и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.
Салаты
-
КОББ САЛАТ1100₽Большой салат с огурцами, томатами, зеленью, сыром с голубой плесенью, кукурузой, куриным яйцом, куриной грудкой и медово-горчичным соусом.
-
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С КЕДРОВЫМ СОУСОМ790₽Свежий салат из зелени, горошка лопаткой и малосольных огурчиков. Заправляется ароматным соусом на основе масла виноградной косточки, пармезана и кедровых орешков.
-
САЛАТ С РОСТБИФОМ890₽Легкий салат с ростбифом, зеленью, горошком и томатами, заправленный лимонно-базиликовым соусом.
-
Традиционный американский картофельный салат. Идеальный гарнир к копченому мясу и ребрам барбекю.
Стейки
-
РИБАЙ 350 г4100₽Самый сочный и мраморный стейк в нашем меню. Вес стейка указан в сыром виде.
-
СТРИПЛОИН 250 г2950₽Классический стейк из поясничной части говядины. Подается с перечным соусом. Вес стейка указан в сыром виде.
-
ФИЛЕ МИНЬОН 200 г2950₽Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный стейк, не содержит внутримышечного жира. Подается с перечным соусом. Вес стейка указан в сыром виде.
Супы
-
ТЕХАССКАЯ ПОХЛЁБКА750₽Очень наваристый и мясной суп, сочетает в себе два вида копченого в смокере мяса (брискет, рваная свинина), готовится на курином бульоне.
-
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ490₽Легкий суп на основе куриного бульона, домашней лапшы и копченой куриной грудки, которая придает ему особый аромат.
-
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНЫМИ КОЛБАСКАМИ И РЕБРОМ690₽Насыщенный и сытный гороховый суп на курином бульоне с копчеными колбасками и целым свиным копченым
-
СЫРНЫЙ СУП С БЕКОНОМ690₽Очень сливочный, сытный крем-суп,с насыщенным вкусом сыра чеддер. Подается с обжаренным беконом, приправленным паприкой. Для истинных любителей сыра.
-
КЛЭМ ЧАУДЕР СУП780₽Традиционный американский суп из моллюсков, овощей и бекона. Название блюда связано с разновидностью двухстворчатых моллюсков — клэмов. Чаудер — «похлебка со сливками и молоком».
