Cупы
-
Суп из баранины, фрегола и песто950₽Бульон из баранины, морковь, корень сельдерея, корень картофеля, петрушка, паста фрегола (мука из твердых сортов пшеницы, вода), баранина, кнели песто (базилик, оливковое масло, чеснок, грецкие и кедровые орехи)
Raw
-
Гребешки 5 отзывов , чили и эстрагон1980₽Гребешки, лимон, оливковое масло, эстрагон, перец чили, соль морская, перец (черный, белый, красный) -
Лосось 24 отзыва , белый бальзамик и базилик1200₽Филе лосося, соус белый бальзамик (концентрированное виноградное масло, приправа (16% уксус винный белый (вино, антиокислитель Е224), концентрированное виноградное масло), загуститель: модифицированный кукурузный крахмал), оливковое масло, соль морск -
Маринованные сладкие креветки1100₽Креветки, лимон, оливковое масло, петрушка, соль морская, перец (черный, белый, красный)
-
Сибас 7 отзывов , лимон и оливковое масло1750₽Охлажденный сибас, лимон, оливковое масло, лук-сибулет, соль морская, перец (черный, белый, красный)
Меню ближайших ресторанов
Special menu
-
Арбуз850₽Кусочки арбуза свежие (с семенами) -
Гаспачо со страккино950₽Крем-суп (томаты, огурцы перцец болгарский, стебель сельдерея, лук красный кинза, соус ворчестер) оливковое масло, соль, сыр страккино (пастеризованное молоко, соль, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, закваска термофильных м -
Дыня750₽Кусочки дыни свежие -
Окрошка с говяжьим языком на квасе850₽Квас, язык говяжий отварной (мясо говядина язык, морковь очищенная, лук репчатый, сельдерей стебель, соль, специи черный молотый перец, лавровый лист), картофель, огурцы без кожи, яйцо куриное, шавель, масло оливковое
-
Паста с лисичками и пармезаном1000₽Спагетти (мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода, соль), лисички жареные, масло растительное, лук-шалот, чеснок, вино белое, куриный бульон, масло сливочное, сыр пармезан, тимьян
-
Ризотто с лисичками и страчателлой1300₽Рис, лисички жареные, лук-шалот конфи, сыр страчателла, бульон куриный, сыр пармезан, масло сливочное, масло растительное, чеснок
-
Цыпленок, лисички и соус демиглас2600₽Цыпленок маринованный, лисички жареные, чеснок, соус педро хименес, вино белое, соус демиглас, петрушка, лимон
Выпечка
-
Краффин клубнично-малиновый550₽Мука высшего сорта, дрожжи, вода, молоко, мед, яйцо куриное, сливочное масло, сахар, соль, сублимированная малина, сахарная пудра, малина-голубика
-
Круассан350₽Мука пшеничная высшего сорта, вода, сахар, соль, молоко цельное, яйцо куриное С1, желток, масло сливочное -
Круассан миндальный450₽Слоеное тесто, вода, яйцо куриное С1, соль, сахар, масло сливочное, мука миндальная, молоко, пудра сахарная, лепестки миндаля, миндальный крем
-
Улитка с грецким орехом и карамелью450₽Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, соль, сахар, молоко цельное, яйцо куриное С1, масло сливочное, грецкий орех, крем патисьер (молоко, желтки, соль, сахар, ваниль), карамель соленая -
Хала с кунжутом450₽Мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное С1, соль, сахар, вода, белый кунжут
Гарниры
-
Батат фри с соусом лайм850₽Батат, соус (кокосовое молоко, цедра лайма, сок лайма), масло растительное, соль морская, цедра лайма -
Гречка с луком-шалотом650₽Гречневая крупа, масло сливочное, лук-шалот, чеснок, тимьян, розмарин, орегано, соль морская
-
Картофель фри с пармезаном850₽Картофель, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), масло растительное, масло трюфельное, соль морская -
Картофельное пюре750₽Картофель, сливки 30-35%, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), сливочное масло, соль морская -
Киноа, кедровый орех и изюм650₽Крупа киноа обжаренная, масло растительное, кедровые орехи, изюм, лук-сибулет, соль, перец (красный, черный, белый) -
Овощи на гриле850₽Баклажан, цукини, помидоры, перец болгарский, масло оливковое, масло растительное, соль морская, перец (красный, черный, белый) -
Овощи на пару850₽Цукини, капуста цветная, морковь, брокколи, картофель черри, спаржа, масло оливковое, вода -
Печеный картофель с копченой сметаной650₽Мини-картофель, копченая сметана, масло сливочное, петрушка, соль морская, масло растительное
-
Полента с трюфелем950₽Кукурузная мука, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), масло сливочное, масло трюфельное, куриный бульон, тертый трюфель
-
Спаржа на гриле1320₽Спаржа, масло оливковое, масло растительное, соль морская, перец (черный, красный, белый)
-
Томаты с красным луком1200₽Томаты, красный лук, соль морская, перец (черный, красный, белый), оливковое масло -
Три вида риса с цукини825₽Рис басмати, рис красный, рис чёрный, цукини, лук-шалот, масло сливочное, петрушка, масло растительное. Производится на предприятии, где используются аллергены: молоко, кунжут, орехи, арахис, глютен, яйца, орехи, соя, морепродукты -
Шпинат, пармезан и кедровый орех750₽Шпинат, масло сливочное, кедровый орех, лимонный сок, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), соль морская, перец (черный, красный, белый), масло растительное, масло оливковое
Гастрономия
-
Копченая грудка индейки450₽Мясо копченое грудки индейки -
Кофе Rockets5000₽Яркий сладкий кофе с нотами клубники, абрикоса, зелёного чая с жасмином и тёмного шоколада, сочной кислотностью и плотным кремовым телом -
Куриный паштет650₽Куриная печень, красный лук, топленое масло, соль, шалфей, перец -
Лосось холодного копчения700₽Лосось копченый холодного копчения (лосось филе на коже (рыба семга филе), маринад (соль морская, сахарный песок) -
Маринованные артишоки550₽Артишоки, подсолнечное масло, уксус, соль, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности (е300), пряные травы, чеснок, петрушка, базилик -
Масло Extra Virgin Olive oil3600₽Масло (оливковое) Extra Virgin Olive oil -
Мортаделла600₽Куриный фарш, соль, перец (черный, красный), специи (чеснок, кориандр), консерванты (нитрит натрия, полифосфаты натрия, глутамат натрия), фисташки -
Моцарелла400₽Сыр моцарелла -
Огурцы соленые200₽Огурцы свежие, вода очищенная, сахар, зелень укропа, соль, регулятор кислотности - уксусная кислота ледяная, семена горчицы, чеснок -
Оливки Каламата550₽Оливки сорта Каламата, вода, соль, уксус, специи -
Пармезан 4 отзыва750₽Пармезан свежий -
Пекорино950₽ -
Рибай запеченный900₽Говядина толстый край, соль морская, перец черный молотый, чеснок очищенный, можжевеловая ягода, лавровый лист, орегано, розмарин свежий -
Рикотта 1 отзыв400₽Сыр рикотта -
Салями Милано800₽Сырокопченая колбаса с ярким ароматом
-
Салями Тартуфо700₽Сырокопченая колбаса с ярким ароматом трюфеля -
Тартуфино750₽Термообработанное молоко, соль, 1,6% трюфеля, закваска, сычужный фермент животного происхождения, ароматизатор, консервант (e251) -
Фалести850₽
Горячие закуски
-
Жареные артишоки, йогурт и овощная сальса1815₽Овощная смесь (перец, баклажан, томаты, петрушка), артишоки, подсолнечное масло, уксус, соль, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности (е300), пряные травы, чеснок, петрушка, базилик, мука пшеничная, йогурт греческий (молоко пастеризованное, закваск
-
Краб 38 отзывов , трюфель и молодой картофель1870₽Картофель мини, мясо краба, трюфель, трюфельное масло, тимьян, чеснок, сливочное масло, красный винный уксус, соль, перец (черный, красный, белый)
-
Спаржа гриль, пармезан и яйцо пашот1300₽Спаржа свежая, яйцо куриное С1, сыр пармезан (нормализованное козье молоко, молочный белок из козьего молока, соль пищевая, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), оливково
-
Тако с говяжьими ребрами1250₽Ребра говяжьи, кукурузные лепешки (кукурузная мука, растительное масло, соль), тортилья, соус томатный майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин)
-
Чечевица, белые бобы и морковь конфи850₽Зеленая чечевица, морковь, сыр пекорино (нормализованное козье молоко, молочный белок из козьего молока, соль пищевая, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), белые бобы, к
-
Яичница с икрой боттарга850₽Яйцо куриное С1, боттарга (прессованная сушеная икра) из кефали, оливковое масло
Гриль
-
Стейк Тунец3520₽Тунец зачищенный (филе тунца), соль морская, специи (перец черный молотый, красный), масло растительное, долька лимона -
Филе-миньон4840₽Стейк филе-миньон из мраморной говядины пояснично-подвздошной мышцы, соль, специи (перец черный молотый, красный), масло растительное, соль морская, масло оливковое
Дополнительно
-
Авокадо450₽Авокадо свежий -
Банан300₽Банан свежий -
Бекон говяжий800₽Говядина с прослойками жира, соль нитритная, тростниковый сахар, специи (перец черный, тмин, можжевельник) -
Голубика450₽Голубика свежая -
Грейпфрут300₽ -
Груша300₽Груша свежая -
Ежевика450₽Ежевика свежая -
Икра боттарга800₽Икра боттарга
-
Кленовый сироп600₽Вода, сахар, сок сахарного клена -
Клубника450₽Клубника свежая -
Малина450₽Малина свежая -
Миндаль250₽ -
Огурец свежий400₽Огурец свежий -
Орех грецкий300₽Грецкие орехи (65% -жиры, 15% - белки, 10% - клечатка, 10% - углеводы) -
Орехи кедровые450₽Орехи кедровые -
Семена чиа300₽Семена из чиа (клечатка, белки, жиры, кальций, магний, маршанец, фосфор) -
Сосиски из индейки600₽Мясо индейки, вода, соль, специи -
Томаты свежие550₽Томаты свежие -
Трюфель 20 отзывов800₽Трюфель черный -
Тыквенные семечки300₽Семена тыквенные -
Фундук300₽Фундук обжаренный -
Шпинат350₽ -
Яблоко300₽Яблоко свежее -
Яйцо отварное150₽Яйцо отварное (1 шт.)
Завтрак
-
Ванильные сырники950₽Творог 9%, мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, яйцо куриное С1, ароматизатор ванилин
-
Глазунья550₽Яйца куриные С1, топленое масло, соль, перец свежемолотый
-
Гранола350₽Хлопья геркулеса, семена подсолнуха, клюква, мед, семена тыквы
-
Оладьи из цукини со страчателлой1100₽Твердый цукини, жареный миндаль, яйцо куриное С1, мука пшеничная высшего сорта, сыр страчателла (молоко, регулятор кислотности лимонная кислота, сливки натуральные, соль, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения), базиликовое масло
-
Омлет 19 отзывов550₽Яйца куриные С1, топленое масло, соль, перец свежемолотый -
Печеные яйца, говяжий бекон и пармезан850₽Яйца С1, соль, перец свежемолотый, бекон, пармезан тертый
-
Печеные яйца, копченый лосось и сливочный сыр950₽Яйца С1, соль, перец свежемолотый, копченый лосось, лук-сибулет, сливочный сыр
-
Скрембл750₽Яйца куриные С1, топленое масло, соль, перец свежемолотый
Каши
-
Гречневая каша550₽Гречка зеленая (крупа гречневая зеленая, вода, морская соль) вода, сахарный песок, соль морская, молоко цельное
-
Каша из полбы550₽Полба отварная (крупа полба, вода, соль морская), вода, сахарный песок, соль морская, молоко цельное, масло сливочное -
Овсяная каша550₽Овсяные хлопья, молоко цельное пастеризованное, соль, сахар, сливочное масло
-
Рисовая каша550₽Рис жасмин отварной (крупа рис жасминовый, вода, соль морская) вода, сахарный песок, соль морская, молоко цельное, масло сливочное
Мясо и птица
-
Лимонная курица с душистой петрушкой1210₽Куриное бедро, маринад (майонез домашний, горчица, соль), оливковое масло, лимон, петрушка, перец (черный, красный, белый)
-
Утка конфи с пюре из топинамбура1760₽Утиная ножка, пюре из топинамбура (корень подсолнечника, сливки 33-35%, репчатый лук), морковь, соус демиглас (говяжьи кости, лук, морковь, сельдерей, соль, красное сухое вино), масло нуазет, соус песто луковый (молоко кокосовое, масло оливковое, зел
Напитки
-
Coca-Cola Japan700₽ -
The Gardenist Eldelflower500₽ -
The Gardenist Tonic500₽ -
Вода Acqua Panna990₽
-
Лимонад Манго-маракуйя800₽Концентрат манго-маракуйя, содовая, вода газированная, сахар -
Фреш Апельсин700₽Свежевыжатый сок из апельсинов -
Фреш Грейпфрут700₽Свежевыжатый сок из грейпфрутов
-
Фреш Морковь700₽Свежевыжатый сок из моркови
-
Фреш Яблоко700₽Свежевыжатый сок из яблок
Паста
-
Паста с чипсами из артишоков1150₽Тесто для пасты (мука пшеничная высшего сорта, яйцо С1, растительное масло, соль), вода, помидоры, куриный бульон, лук-шалот, артишоки (артишоки, подсолнечное масло, уксус, соль, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности (е300), пряные травы: чеснок,
-
Спагетти с трюфелем и пармезаном1450₽Паста из твердых сортов пшеницы, куриный бульон, вода, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), вино белое, масло растительное, масло сливочное, лук-шалот, трюфель черный, масло трюфельное, чеснок, тимьян, розмарин, орегано, соль морская
-
Спагетти с чесночными креветками1250₽Тесто для пасты (мука пшеничная высшего сорта, яйцо С1, растительное масло, соль), куриный бульон, креветки, сливочное масло, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), белое вино, петрушка, лук-шалот, чеснок, соль морская, масло растительное
-
Тальятелле с крабом и шпинатом1700₽Тесто для пасты (мука пшеничная высшего сорта, яйцо С1, растительное масло, соль), бульон куриный, крабовое мясо, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), шпинат, масло сливочное, чеснок, лук-шалот, вино белое, соль морская, масло растительное
Рыба и морепродукты
-
Лосось на гриле, пюре из артишоков и спаржа2100₽Лосось, спаржа, артишоки консервированные (артишоки, подсолнечное масло, уксус, соль, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности (е300), пряные травы, чеснок, петрушка, базилик), винный соус: куриный бульон, вино, оливковое масло, лук, чеснок, лук-сиб
-
Террин из осьминога с картофельным гратеном2700₽Картофельный гратен (картофель, сыр пармезан (молоко, соль, фермент), сливки 33-35%, соль морская), осьминог, масло сливочное, масло оливковое, масло растительное, соус винный бульон: куриный бульон, вино, лук репчатый, чеснок, лук-сибулет, перец (кр -
Фаланга краба с чесночным маслом2090₽Клешни краба, соль морская, перец (красный, черный, белый), масло растительное, лимон, масло сливочное, бульон куриный, чесночное масло
-
Филе сибаса, зеленая сальса и цукини гриль2640₽Филе сибаса, цукини, лимон, свежий огурец, болгарский перец, лук-шалот, базиликовое масло (растительное масло, базилик), оливковое масло, соль морская, перец (красный, черный, белый)
Хлеб
-
Багет350₽Тесто (мука пшеничная высшего сорта, вода, дрожжи прессованные, масло растительное, соль) -
Багет злаковый450₽Тесто (мука пшеничная высшего сорта, вода, дрожжи прессованные, масло растительное, соль), злаки (семена подсолнечника, семена тыквы, кунжут, лен) -
Буханка безглютеновая1120₽Мука рисовая, мука из зеленой гречки, псиллиум, крахмал, кукурузный, сахар, соль, дрожжи, масло растительное, вода -
Злаковый хлеб450₽Мука пшеничная высшего сорта, закваска пшеничная, вода, соль, отруби пшеничные, тыквенные семечки, льняные семечки, подсолнечные семечки -
Клюквенный хлеб с грецким орехом550₽Мука пшеничная, высшего сорта мука ржаная, закваска пшеничная, вода, соль, сахар, клюква, грецкий орех -
Лоаф серый450₽Мука пшеничная высшего сорта, закваска, вода, сахар, соль
-
Луковый батон450₽Мука высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар, соль, вода, масло растительное, масло сливочное, лук жареный
-
Солодовый хлеб500₽Мука пшеничная высшего сорта, закваска пшеничная, соль, сахар, вода, солод ржаной ферментированный, тмин, кориандр, патока -
Хлеб с сыром550₽Тесто (мука пшеничная высшего сорта, вода, закваска пшеничная, мука шугуровская 1 сорт, мука цельнозерновая пшеничная, соль поваренная, сыр чеддер, масло растительное) -
Чиабатта350₽Тесто (мука пшеничная высшего сорта, вода, дрожжи пресованные, масло растительное, соль))
Утро в Remy
-
Бриошь с вишневым джемом650₽Бриошь (молоко, дрожжи, мука высшего сорта, яйцо, масло сливочное, сахар, соль), сливки 33-35%, сахар-песок, яйцо куриное С1), сливочный сыр, вишня в собственном соку, джем из вишни
-
Бриошь со страчателлой750₽Бриошь (молоко, дрожжи, мука высшего сорта, яйцо, масло сливочное, сахар, соль), сливки 33-35%, сахар-песок, яйцо куриное С1), сыр страчателла, оливковое масло
-
Бриошь 13 отзывов , мятое авокадо и голландез950₽Бриошь (молоко, дрожжи, мука высшего сорта, яйцо, масло сливочное, сахар, соль), сливки 33-35%, сахар-песок, яйцо куриное С1), гуакамоле (авокадо, оливковое масло, лимон), голландский соус (желток, сливочное масло, оливковое масло, винный уксус)
-
Панкейки американские550₽Тесто для панкейка (яйцо куриное, сахарный песок, ароматизатор, молоко, мука Белонежная), масло растительное
-
Панкейки японские gluten free550₽Тесто для панкейка (яйцо куриное, молоко, сода пищевая, разрыхлитель, сахарный песок, мука без глютена), масло растительное
-
Тост с авокадо и редисом950₽Вкусный и питательный завтрак или перекус. Спелое авокадо и редис с ароматной кинзой и розовым перцем выкладывают на свежий серый хлеб, дополняя оливковым маслом и лимоном -
Турецкая яичница с симитом1100₽Симит (мука, молоко, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, кунжут, гранатовый соус, грецкий орех), яйцо куриное С1, красное масло, болгарский перец, соус из йогурта (молоко пастеризованное, закваска) и сыра креметте, цедра лайма, укроп, кунжут
-
Яичница с суджуком1250₽Яйцо куриное С1, колбаса турецкая суджук (говядина, говяжий жир, соль, специи тмин, перец красный, перец черный, перец душистый, чеснок), сливочное масло
-
Японский омлет с крабом1750₽Яйца куриные С1, соль, сыр креметте, мясо краба, базилик
Холодные закуски
-
Баклажан, томаты и страккино980₽Баклажан, томаты, красный лук, страккино (молоко отборное цельное, закваска термофильная, соль, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения), оливковое масло, базиликовое масло, петрушка
-
Вителло тоннато из тунца1650₽Тунец копченый, соль, перец, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин), тунец консервированный (филе тунца, вода, соль), оливковое масло, каперс
-
Мортаделла куриная1375₽Куриный фарш, соль, перец (черный, красный), специи (чеснок, кориандр), консерванты (нитрит натрия, полифосфаты натрия, глутамат натрия), фисташки
-
Мясное ассорти1980₽Салями Фелино, салями Милано, тартуфо, каперсы, микрозелень, оливковое масло
-
Сырное ассорти2600₽Нарезка из сыров: Фалести, пекорино, бри, тартуфино. На украшение медовые соты и микрозелень
Салаты
-
Салат McCarthy1650₽Авокадо, яйцо куриное С1, заправка винегрет (уксус винный, кленовый сироп, оливковое масло, дижонская горчица (вода, семена горчицы, уксус из белого вина, консервант: пиросульфит калия, регулятор кислотности: лимонная кислота)), свекла, сыр чеддер (м -
Томаты, авокадо и огурцы1045₽Томаты, авокадо, огурец, микрозелень, оливковое масло, соль морская, перец (черный, красный, белый)
Соусы
-
Вителло тоннато300₽Соус из тунца (тунец консервированный, яйцо куриное, чеснок, филе анчоуса, горчица, масло растительное) -
Голландский300₽Вода, яйца куриные, масло сливочное, сок лимонный, соль, перец -
Горчица150₽Вода, горчичный порошок, сахар, подсолнечное масло, регулятор кислотности, соль, перец черный, лавровый лист -
Демиглас450₽Вода, говяжьи кости, морковь, лук, соль, лист лавровый, патока крахмальная, красное вино -
Кетчуп150₽ -
Перечный350₽Вода, сливочное масло, сливки, перец черный, чеснок, соль
-
Песто450₽Масло подсолнечное, базилик зеленый свежий, ядра ореха кешью, семена тыквы, масло оливковое нерафинированное высшего качества (Extra virgin olive oil), ядра кедровых орехов, соль морская пищевая, чеснок сушеный, регулятор кислотности - лимонная кисло -
Сметана150₽ -
Соевый150₽Вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия
-
Томатный350₽Паста томатная (массовая доля сухих веществ 36-38 %), пюре яблочное, сахар, соль пищевая, пряности (корица молотая, чеснок сушёный молотый, перец душистый молотый, перец чёрный молотый, гвоздика молотая), уксусная кислота 70%, вода питьевая
