Без категории
-
Осьминог су-вид с овощным соусом Ромеско750₽
Блинное меню
-
Русские блины со свежими ягодами600₽На ваш выбор: сливочное масло, сметана, джем или мед
-
Блинчики с осетровой икрой7600₽Подаются со сметаной, яйцом и оливками
-
Блинчики с лососевой икрой1400₽Подаются со сметаной, яйцом и оливками
-
Блины с грушей и сыром горгонзола600₽Фаршированные карамелизированной грушей и горгонзолой со сливками, покрыты кофейной карамелью
-
Блины запеченные с говядиной и сыром1000₽Фаршированные говядиной с соусом Бешамель
-
Блины с творогом и карамелизированными яблоками750₽Фаршированные домашним творогом и яблоками, подаются с томленой курагой
Блины
-
Блины с крабом и креветкой1500₽Фаршированные тигровой креветкой и мясом краба, подаются с имбирным соусом
Блюда из мяса
-
Язык говяжий жареный на гриле со спаржей900₽
-
Половинка цыпленка "Тапака1100₽Подается с картофельными дольками, кинзой и вялеными томатами
-
Рибай3200₽Стейк из говядины зернового откорма с овощами гриль
-
Чоп-стейк1300₽Жареные кусочки говяжьей вырезки, с овощами и грибами, в пикантном соусе
-
Говяжья вырезка с муссом иж белых грибов1200₽Гарнируется капустой пок-чой и запеченной свекло, маринованной в малиновом соусе
-
Стейк из мраморной говядины с грибмми шиитаке3250₽Подается с трюфельным соусом
Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Лосось, запеченный в медово-горчичном соусе1450₽Подается с гарниром из стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты
Брускетты
-
Брускетта с камчатским крабом и запеченой тыквой700₽Сервируется нежным кремом из сыра креметте, филе камчатского краба, запеченной тыквой, красной икрой и кедровыми орешками
-
Брускетта с сырокопченой уткой и сыром Горгонзола500₽Сервируется нежным кремом из сыра маскарпоне, уткой, слайсами свежей груши, сыром горгонзола и апельсином
-
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами500₽Сервируется нежным кремом из сыра маскарпоне и креметте, ростбифом и вялеными томатами
-
Брускетта с тигровой креветкой, каперсами и авокадо500₽Сервируется нежным кремом из сыра креметте, обжаренными тигровыми креветками и имитацией черной икры
Гарниры
-
Жареный картофель по-домашнему с грибами600₽
-
Свежие овощи350₽
-
Овощи гриль350₽
-
Горячие отварные овощи350₽
-
Спаржа на гриле или на пару350₽
-
Картофельное пюре350₽
-
Картофельные дольки350₽
-
Гречка отварная350₽
-
Рис отварной350₽
Горячие закуски
-
Кабачковые оладьи с яйцом пашот450₽
-
Картофельные драники с крабом и лососем1800₽Филе камчатского краба, картофель, лосось, каперсы, лимон, соус сметанный
-
Палтус с грушей и трюфельным соусом950₽Обжаренные палтус с карамелизованной грушей
-
Коктейль из дальневосточных морепродуктов5800₽Камчатский краб, морские гребешки, мидии, трубач, тигровые креветки, кальмар, микс зелени, лайм, соус 1000 островов
Десерты
-
Сырники с изюмом и сметаной800₽Из адыгейского сыра с изюмом, со свежими ягодами, сметаной и вареньем
-
Мороженое "Париж" с шоколадом, вафельной крошкой и кунжутным печеньем400₽
-
Тарелка сезонных фруктов1200₽
-
Сырная тарелка1250₽С инжиром, финиками и виноградом, медом и вареньем
-
Смузи600₽На Ваш выбор: - клубничный - манговый - банановый - витаминный - бананово-ягодный
-
Тыквенные оладьи с кленовым сиропом, медом или вареньем650₽
Детское меню
-
Салат оливье с ветчиной450₽
-
Куриный суп с домашней лапшой500₽
-
Куриный бульон с фрикадельками450₽
-
Теплый сэндвич с ветчиной и сыром550₽
-
Сосиски отварные или жареные350₽Подаются со свежим огурцом и кетчупом
-
Наггетсы куриные450₽Подаются со свежим огурцом и кетчупом
-
Пельмени отварные или жареные500₽
-
Картофель фри300₽Подается с кетчупом
-
Спагетти отварные400₽
-
Молочный коктейль450₽
-
Куриная котлета жареная или на пару400₽Подается со свежими овощами
Завтрак
-
Континентальный завтрак950₽Французская выпечка: круассаны, дэниши, булочки; тосты со сливочным маслом и джемом; охлаждённый фруктовый сок, кофе или чай пакетированный на выбор
-
Американский завтрак1300₽На ваш выбор: - 2 яйца, приготовленные любым способом. Подаются с овощами и картофельными дольками - ветчина, бекон или сосиски - охлажденный фруктовый сок в ассортименте - кофе/чай пакетированный - Йогурт или фруктовая тарелка Французская выпечка
-
Нежный омлет на сливках с Камчатским крабом1500₽С авокадо и томатами, листьями айсберга, сыром пармезан, с соусами устричным и унаги
-
Яйцо пашот600₽Подается на хрустящей гренке с лососем слабой соли и гуакамоле
-
Яичница или омлет из 3 яиц700₽На ваш выбор: с томатами, болгарским перцем, грибами, луком, сыром, ветчиной, беконом или сосисками. Подается с овощами, картофельными дольками
-
Одно яйцо300₽Приготовленное любым способом с ингредиентами на Ваш выбор: - жареный бекон (100 руб.) - ветчина (100 руб.) - сосиски (100 руб.) - свежие овощи (100 руб.) - лосось слабой соли (150 руб.) - грибы (50 руб.) - сыр (50 руб.)
-
Каша450₽На ваш выбор: овсяная, рисовая, гречневая, манная или пшенная - с орехами - с вареньем - со свежими ягодами
-
Сырники500₽Из домашнего творога со свежими ягодами и сметаной
-
Домашний творог450₽На ваш выбор: с вареньем, медом или сметаной
-
Хлопья (кукурузные или шоколадные) и мюсли350₽На ваш выбор: с молоком, кефиром или йогуртом
-
Йогурт "Активия250₽
-
Кефир250₽
-
Яичница иьи омлет из трех яиц700₽На Ваш выбор: с томатами, болгарским перцем, грибами, луком, сыром, ветчиной, беконом или сосисками. Подается с овощами,картофельными дольками
-
Яйца шакшука с овощами700₽- со свежими томатами, запеченным болгарским перцем, репчатый луком и свежей зеленью
-
Яйца шакшука с овощами и с сыром моцарелла800₽
-
Белковый омлет со шпинатом и огуречной сальсой650₽Взбитые яичные белки со свежим шпинатом, подаются с огурцами, зеленым горошком под соусом песто
-
Королевский омлет с муссом из копченного лосося950₽Омлет из яиц, молодого шпината, зеленого горошка и авокадо, с муссом из творожного сыра, сливок и филе лосося
-
Скрембл с салатом из креветок и авокадо900₽Яйца с конкасе, с креветкой-гриль, шпинатом, кинзой и ломтиками авокадо
-
Сырная кесадилья450₽Сыр,бекон, яйцо куриное, кукуруза консервированная, помидоры, микс зелени
Закуски холодные
-
Осетровая икра7600₽
-
Лососевая ира1150₽
-
Крем - паштет из куриной печени с кремом из кофе500₽Печень куриная, яйцо, мед, сливки, кофе. Подается с французским багетом
-
Трио рыбы: лосось, палтус, нерка1450₽Лосось слабой соли, палтус и нерка подкопченные, салат, каперсы, лимон, лук репчатый, икра красная, зелень
-
Паштет из утки с винной карамелью750₽Филе утиное, лук, морковь, портвейн. Подается с французским багетом
-
Форшмак400₽Паштет из сельди, яблока, репчатог лука, яйца, масла сливочного, соуса горчичного, соуса из хрена, с микрозеленью. Подается на черном хлебе
-
Мясное ассорти с гриссини1200₽Мясо сыровяленое в ассортименте с сухофруктами
-
Капонатта с сыром буррата800₽Обжаренные баклажаны с репчатый луком, дополнены томатами, сыром буррата, свежим базиликом и кедровыми орехом
Паста
-
Лингвини Карбонара800₽Подается с чесночными крутонами
-
Спагетти Болоньезе850₽Подается с чесночными крутонами
-
Спагетти с морепродуктами900₽Тигровая креветка, гребешок, лосось, кальмар. Подаются с чесночными крутонами с соусом на Ваш выбор: - сливочный - томатный
-
Фетучини с трюфельной пастой и тигровыми креветками950₽Креветки тигровые, паста трюфельная, сливки, вино белое, томаты черри. Кажется с чесночными крутонами
Рыба и морепродукты
-
Палтус, запеченный с морепродуктами на овощной подушке1850₽Кальмар, гребешок, креветка и мидия
-
Щучьи котлеты на соусе Нантуа850₽Подаются с картофельным пюре
Салаты
-
Салат "Греческий750₽С сыром фетакса
-
Салат из запеченной тыквы и свеклы, с твороженным сыром600₽Тыква, свекла, сыр креметте, микс зелени, кедровый орех, масло оливковое
-
Салат с тигровыми креветками и авокадо900₽Тигровая креветка, авокадо, помидоры черри, микс салата, кинза, лепестки миндаля, кунжутное масло и семя, микрозелень, в медовом соусе
-
Салат крабовый с гребешком1600₽Филе камчатского краба, маринованный гребешок, икра красная, каперсы, яблоко, яйцо, лук зеленый, зеленый горошек, майонез
-
Салат "Цезарь" с цыпленком гриль700₽
-
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками850₽
-
Салат с нежным филе утки с медовой грушей1000₽С хрустящими листьями салата в медово-горчичной заправке, запеченной грушей и кедровым орехом
-
Салат из хрустящих баклажан с сыром страчителла550₽Жареные баклажаны со свежими томатами, миксом зелени и сыром страчителла, с заправкой из чеснока, кинзы, масла растительного, соевого и устричного соусом, соуса чили
-
Салат с Камчатским крабом1600₽Камчатский краб, огурцы, помидоры, манго, шпинат под соусом Тайо
-
Фирменный Салат с лососем су-вид и киноа1350₽Микс салата, семга су-вид, авокадо, киноа, яйцо куриное, вяленые томаты с заправкой из меда, соевого соуса, горчицы зернистой, масла оливкового
Супы
-
Суп пюре из спаржи550₽Суп на соевом молоке из спаржи, с добавлением шпината и картофеля. Подается с сыром Фета
-
Фирменная рыбная солянка с палтусом и лососем900₽Филе палтуса и лосося, корнишоны, каперсы, томатная паста, оливки, лимон. Подаётся со сметаной
-
Традиционный русский борщ с говядиной600₽Подается с чесночными пампушками, салом и сметаной
-
Уха "Царская750₽С палтусом, лососем, картофелем, шампиньонами, томатами и водкой
-
Том Ям Кунг850₽Тайский острый суп тигровыми креветками, кальмаром, грибами, томатами черри, листьями лайма и лемонграссом, галангой и кинзой. Подаётся с рисом
-
Грибной крем суп550₽Из смеси лесных грибов. Подается с молочным капуино
Сэндвичи
-
Фирменный бургер900₽Филе фермерского цыпленка с медовой горчицей, беконом и овощами. Подается с картофельными дольками
-
Бургер с говядиной зернового откорма950₽С беконом, томатами, корнишонами, луком и сыром ламбер. Подается с картофельными дольками
-
Клубный сэндвич800₽С беконом, ветчиной, яйцом, томатами и тостами. Подается с картофельными дольками
