Кордон Меню

Без категории

• Чай с вареньем, соленья, картофель

  30000₽
• Чай с вареньем, соленья, отварной картофель

  15000₽
• 120 г 60 г

  1390₽
• 200 г

  1450₽
• 210 г

  750₽
• 30 г

  970₽
• 320 г

  1350₽
• 35 г

  970₽
• 36 месяцев выдержки; 100 г

  1900₽
• 390 г

  1150₽
• 450 г

  770₽
• 460 г

  1250₽
• 480 г

  970₽
• 5 шт., 450 г

  1650₽
• 500 г

  790₽
• Балык из осетра

  1850₽
• Барабулька, жаренная на сковороде

  1400₽
• Барабулька, запеченная в травах на углях

  1300₽
• Брезаола

  530₽
• Вяленая утиная грудка

  550₽
• Гратен с лисичками и пармезаном

  1350₽
• За 100 г

  1100₽
• Икра осетра

  4100₽
• Икра форели слабосоленая

  1400₽
• Икра черноморской кефали вяленая

  970₽
• Икра щуки

  970₽
• Камбала, жаренная на сковороде

  1100₽
• Камбала, запеченная с молодым картофелем и томатами

  2350₽
• Коппа

  520₽
• Копченая говяжья грудинка

  490₽
• Копченое на ольховых стружках

  590₽
• Кубанское сало

  390₽
• Малосольные огурцы и помидоры

  670₽
• Маринованные оливки с кремом из овечьего сыра

  790₽
  Свежие овощи и зелень со свекольным пхали и брынзой
• Молодая кукуруза на гриле с соусом айоли и пармезаном

  750₽
• Пармиджано-реджано

  1900₽
• Паста тальятелле с лисичками

  1150₽
• Пастрами из говядины

  490₽
• Паштет из куриной печени

  750₽
• Подается со сливочным маслом, блинами или тостами

  1400₽
• Подается со сливочным маслом, блинами или тостами

  4100₽
• Прошутто

  1070₽
• С брусничным соусом; 220 г

  750₽
• С мацой; 185 г

  650₽
• Сарган, жаренный на сковороде

  1500₽
• Сарган, запеченный в травах на углях

  1400₽
• Соленое с чесноком

  390₽
• Соленья из погреба

  770₽
• Сыровяленая говядина

  530₽
• Сыровяленая свиная ветчина

  1070₽
• Сыровяленая свиная шея

  520₽
• Тартар из говядины с хрустящим куриным желтком

  950₽
• Тартар из форели с айоли из пряных трав

  1450₽
• Фермерские сыры с вареньем и медом

  1390₽
• Филе зеркального карпа

  590₽
• Филе форели собственного посола

  1450₽
• Форель собственного посола

  720₽
• Форшмак из черноморской сельди

  650₽
• Цельная рыба — подается крупными сегментами

  720₽
• Цена за 100 г

  1450₽
• Цена за 50 г

  550₽
• Чебуреки с говядиной

  1650₽
• Шаурма с курицей, трюфельным соусом и и рукколой

  970₽
• Шаурма с форелью, с соусом дзадзики и каперсами

  1250₽