Гарниры
-
Жареный картофель с белыми грибами850₽Золотистая корочка картофеля прекрасно сочетается с ароматными белыми грибами и жареным луком
-
Капуста брокколи550₽Сочный низкокалорийный диетический овощ с приятным вкусом
-
Картофельное пюре450₽Воздушное блюдо из картофеля с нежным молоком и добавкой на выбор
-
Овощи на гриле900₽Хрустящая корочка овощей с ароматом дымка прекрасно сочетается с их сочной мякотью
-
Овощи на пару1100₽Ароматные овощи благодаря такому способу приготовления, сохраняют полезные свойства
-
Пюре из корня сельдерея600₽Популярный и любимый у гостей ресторана гарнир. Нежное пюре из корня сельдерея с добавлением молока и сливок. Отлично сочетается как с рыбными, так и с мясными блюдами
-
Рис басмати350₽Рассыпчатые зерна риса в сочетании с ароматным сливочным маслом
-
Спаржа зелёная2200₽Спаржа обладает нежным сладковатым вкусом и хрустящей текстурой
-
Цветная капуста550₽Полезная микроэлементами и витаминами цветная капуста может быть приготовлена как на пару, так и на гриле – на ваш выбор
-
Шпинат с кедровым орехом1300₽Хрустящие листья шпината прекрасно сочетаются с нежным ароматом кедровых орехов и пикантным привкусом чеснока
Горячие блюда
-
Котлеты из краба и розовой дорадо с пак-чоем и сливочно-икорным соусом3700₽Ароматные котлеты, приготовленные с добавлением сливочного масла и молока, получаются очень сочными. Нежный, слегка сладковатый вкус с яркими освежающими нотками лука и сливок
-
Лосось на гриле с соусом из фенхеля и зелеными овощами3100₽Филе лосося обладает нежной текстурой и богатым вкусом, отлично дополняемым зелёными овощами. Кедровые орехи и гренки вносят в блюдо приятный хруст, а соус придаёт ему изысканную сладость и аромат
-
Молочный козленок2800₽Молочный козлёнок, тушенный в белом соусе с шалфеем и розмарином, обладает нежным, слегка сладковатым вкусом с яркими пряными нотками чеснока
-
Томлёные говяжьи щёчки в стиле беф бургиньон2200₽Мягкие и тающие говяжьи щёки с глубокой сладостью и винными нотами томлёного портвейна
-
Филе дикого пагра по-сицилийски4500₽Нежное филе пагра в сочетании с пряным соусом на основе таджасских маслин и сушёных черри, паприкой и ароматными томатами создаёт взрыв вкуса, а кресс-салат и вяленые томаты добавляют последние штрихи к этому блюду
-
Филе дорадо с бережно приготовленными овощами и соусом из свежей зелени и сыра моцарелла2500₽Сочная и нежная дорадо, приготовленная с легким ароматом тимьяна и чесночного масла, дополняется хрустящим беби-картофелем. Особенный вкус блюду придает соус из моцареллы, сливок и базилика и яркий аромат зеленого масла и кресс-салата
-
Филе сибаса с молодым шпинатом, шиитаке и грибным демигласом2600₽Нежное филе сибаса сочетается с легким вкусом молодого шпината и пряным ароматом грибов шиитаке. Грибной демиглас создает богатый вкус и подчеркивает тонкие нотки белого вина и коньяка. Блюдо дополнено пюре из манго, которое придает ему свежесть и ко
see_menus_nearby
Горячие закуски
-
Креветки васаби1850₽Сладковатые креветки в сочетании с васаби создают насыщенный островатый вкус с лёгкой сладостью дайкона и редиса
-
Мясо первой фаланги камчатского краба в красном карри4900₽Нежное мясо краба, приготовленное в пряном красном карри, раскрывает свой вкус в сочетании с ароматом кокосового молока. Зеленое масло добавляет пикантности, а кинза освежает вкус
-
Теплый трюфельный Наполеон900₽Хрустящее слоеное тесто с нежным сливочным соусом и пикантным ароматом черного трюфеля гармонично сочетается с сырами грюйер и эмменталь. Блюдо дополняют свежие нотки кресс-салата, которые придают ему легкость
-
Хрустящие конвертики с крабом1200₽Тонкие хрустящие конвертики, приготовленные из теста для спринг-роллов, наполнены нежным мясом краба, сочными креветками и пикантным японским майонезом. Необычный вкус придают ароматы карри, тархуна и эстрагона, а оригинальный соус манго-маракуйя доб
Гунканы
-
Гункан Гребешок500₽Обернутый в хрустящие водоросли нори и уложенный на мягкий рис нежный гребешок в сочетании с пикантным соусом шрирача и японским майонезом создает яркий контраст вкусов
-
Гункан Креветка500₽Нежный рис, завернутый в нори, с начинкой из сочной креветки. Пикантность блюду придают соус шрирача и японский майонез
-
Гункан Лосось550₽Нежный лосось в остром соусе шрирача и нежном японском майонезе на подушке из риса, завернутые в нори
-
Гункан Тунец аками1000₽Японское блюдо, состоящее из риса, завернутого в нори, с начинкой из тунца аками. Вкусовые сочетания дополняют острый соус шрирача и нежный японский майонез, делая вкус гункана более насыщенным и пикантным
-
Гункан Угорь600₽Сочетание нежного японского майонеза и пикантного шрирача-соуса превращает вкус угря в настоящее кулинарное открытие. Нежный рис, завернутый в тонкие листы нори, дополняет гармонию вкусов
-
Гункан Хамачи1100₽В основе блюда лежит рис, завернутый в водоросли нори, с добавлением свежей рыбы хамачи. Особенностью гункана является спайси-соус, который придает блюду пикантность и остроту. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом
Десерты
-
Медовик с медовыми чипсами750₽Многослойный торт с медовым вкусом и ароматом. Заварные медовые коржи прослоены сметанным кремом и покрыты шоколадно-карамельным муссом, медовой глазурью и украшены ягодами. Изысканности торту добавляют чипсы из пшеничной муки и мёда, карамельный шок
-
Тёплый наполеон Peshi1100₽Воздушное слоеное тесто в сочетании с мягким кремом придает десерту невероятную нежность и разнообразие текстур. Перед подачей блюдо украшается съедобными цветами, свежими ягодами клубники и малины, придавая легкую кислинку и изысканность
-
Тёплый яблочный тарт с солёной карамелью950₽Тарт с хрустящим слоеным тестом, наполненный ароматной карамелью с легкой ноткой соли, сочетает в себе сладость запеченных яблок и пикантность орехов. Сверху тарт украшен нежным кремом, который добавляет ему сливочный вкус и легкую воздушность
Детское меню
-
Картофель фри350₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Классика, которая никогда не надоедает
-
Котлеты куриные с картофельным пюре900₽Блюдо, имеющее воздушную консистенцию сливочного пюре, нежность куриных котлет и интересную подачу в виде смешной мордашки, которая не оставит деток равнодушными
-
Мини-пицца Маргарита990₽Мини-пицца с тонким тестом, щедро покрытая расплавленной моцареллой и чеддером, дополненная пикантным томатным соусом. Нежная сырная корочка и яркий вкус томатов сделают ваше блюдо незабываемым
-
Суп с морской рыбой950₽Блюдо, которое наверняка понравится детям. У него нежный солоноватый вкус с освежающими сладковатыми нотками овощей и пряных трав, а также насыщенный вкус палтуса и сибаса
-
Сырники750₽Нежные сырники, приготовленные из творога, яиц, сахара и муки, тают во рту. Они отличаются легкой текстурой и приятным сладким вкусом, который прекрасно сочетается с различными начинками и соусами. Вкус сырников напоминает о домашнем уюте и создает о
-
Цезарь с курицей700₽Блюдо имеет гармоничный и сбалансированный вкус, который точно понравится детям. Хрустящие гренки из пшеничного хлеба и сочные кусочки курицы создают контраст текстур, который делает блюдо интересным, а нежный перепелиный желток и сыр пармезан добавл
Закуски
-
Бурвиче с лососем850₽Тонкое слоёное тесто с начинкой из сочного лосося, спелых томатов и ароматного лука-шалота. Пикантность блюду придают перец чили и кинза, а лимонный сок и оливковое масло создают неповторимое сочетание вкусов
-
Буррата с карамелизированными помидорами2200₽Насыщенный вкус с нежными сливочными оттенками сыра и приятной сладостью вяленых помидоров. Свежие травы и хрустящие чипсы из биф-томатов добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст
-
Карпаччо из осьминога с подвяленными томатами и ореховым соусом2900₽Тонкие ломтики отварного осьминога, выложенные на тарелке, в сочетании со сладковатыми вялеными помидорами и хрустящим кресс-салатом создают разнообразие текстур и насыщенный вкус
-
Карпаччо из цветной капусты с соусом понзу1100₽Нежная цветная капуста и ароматный пармезан создают гармоничное вкусовое сочетание, а соус понзу добавляет пикантные нотки
-
Тартар из говядины с соусом из черемши и чипсами из топинамбура2400₽Изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус мяса, свежесть зелени и хрустящую текстуру чипсов. Нежная говяжья вырезка, дополненная соусом из черемши, оливковым маслом и винным уксусом, создаёт неповторимую гармонию вкусов
-
Тартар из лосося с таджасскими маслинами и свежим огурцом1900₽Блюдо обладает насыщенным вкусом нежного лосося с тонкой кислинкой лимонного сока и оливкового масла. Маслины и каперсовый крем придают блюду пряные нотки, а свежий огурец — освежающую сладость. Хрустящие чипсы из бородинского хлеба завершают компози
Летнее меню
-
Дачный салат с яйцом пашот900₽Дачный салат с яйцом пашот — русская классика в лёгком исполнении. Редис, огурец и зелёный лук формируют хрустящую основу. Сметана и укроп завершают свежее блюдо
-
Дачный салат с яйцом пашот и крабом2200₽Дачный салат с яйцом пашот и камчатским крабом — премиальное прочтение русской классики. Огурцы и редис формируют хрустящую основу, а краб добавляет морскую сладость. Сметана, укроп и зелёный лук завершают свежее блюдо
-
Маринованные сардины с томатной сальсой1950₽Маринованные сардины с томатной сальсой — средиземноморская закуска с ярким профилем. Томатная сальса добавляет свежесть и кисло-сладкий баланс
-
Окрошка с колбасой на квасе600₽Классическая русская окрошка на квасе с колбасой — проверенное временем сочетание
-
Окрошка с колбасой на кефире600₽Окрошка на кефире с колбасой — русская классика в лаконичном исполнении
-
Окрошка с языком на квасе850₽Русская окрошка на квасе с отварным говяжьим языком — классика в нашем исполнении
-
Окрошка с языком на кефире850₽Окрошка на кефире с отварным говяжьим языком — наше прочтение русской классики
-
Томаты с оливками, красным луком, моцареллой и печеным перцем1700₽Томаты с оливками, красным луком и моцареллой — итальянская закуска с добавлением печёного перца. Базилик формирует ароматическую основу, а болгарский перец запекаем до карамелизации. Средиземноморская классика в нашем исполнении
Паста и ризотто
-
Паста в головке сыра со сливочно-трюфельным соусом3500₽Нежная паста в сочетании с насыщенным сливочно-трюфельным соусом и тягучей сырно-чесночной начинкой создаёт неповторимый вкус с пикантными нотками
-
Спагетти с вонголе и боттаргой1500₽Блюдо, которое обладает насыщенным и ярким вкусом. Упругие спагетти и нежные мидии вонголе с ароматным рыбным бульоном и пряным базиликом подарят незабываемые ощущения и приятное послевкусие
-
Спагетти с крабом в томатно-сливочном соусе3200₽Упругие спагетти идеально сочетаются с крабовым мясом, а томатный соус и сливки, создают гармоничный и сбалансированный вкус
-
Спагетти с морепродуктами и зеленой спаржей2700₽Сочетание упругих спагетти и нежных морепродуктов обладает гармоничным и сбалансированным вкусом. Рыбный бульон придаёт блюду насыщенный аромат, а зелёная спаржа — свежие травянистые нотки
-
Спагетти с осьминогом, томатами черри и козьим сыром3500₽Оливковое и сливочное масла, чеснок и базилик создают основу для блюда, а острота перца чили и нежность белого вина добавляют интересные акценты. Соус биск, пармезан и сыр шавру создают кремовую текстуру и насыщенный вкус, а помидоры черри добавляют
Пост
-
Печёные овощи с ореховым соусом1400₽Печёные овощи с ореховым соусом — средиземноморский гарнир в нашем исполнении. Сезонные овощи запекаем до карамельной корочки и подаём с ореховым соусом. Соус добавляет насыщенность и текстурный контраст
Роллы
-
Гранатовый ролл2100₽Сладковатая креветка и нежный угорь в сочетании с яркими освежающими нотками граната и манго дают неповторимый вкус и приятную текстуру
-
Овощной ролл1300₽Сладковатый вкус болгарского перца и вяленых помидоров гармонично сочетается с хрустящими листьями салата и освежающим вкусом огурца и авокадо. Соус юдзу добавляет блюду пикантности
-
Ролл Калифорния 1 отзыв2400₽Хрустящий салат айсберг, нежное мясо краба и свежий огурец создают гармоничное сочетание. Икра летучей рыбы добавляет особую приятную текстуру лопающихся икринок
-
Ролл Пикантный с тунцом аками и лососем2700₽Пикантный тунец и лосось, свежий огурец создают гармоничное сочетание. Красная икра и икра тобико добавляют особую приятную текстуру лопающихся икринок и солоноватый вкус
-
Ролл Тайбэй2400₽Нежное мясо краба, сладость манго и свежесть огурца создают гармоничный вкус, который прекрасно дополняет пряный медово-горчичный соус и японский майонез
-
Ролл обладает нежным вкусом. Ароматный лосось и угорь замечательно сочетаются с авокадо и сыром, которые добавляют особые сливочные нотки
-
Ролл с угрем1700₽Сочетает в себе нежность сливочного сыра и пикантность копченого угря. Дополнен хрустящим салатом чука и ароматным кунжутом. Вкус блюда гармонично сбалансирован, а рис придает роллу приятную текстуру
-
Теплый ролл Peshi1900₽Рис гармонично сочетается с насыщенными вкусами краба, креветок и майонеза. Икра летучей рыбы добавляет блюду приятную текстуру лопающихся икринок, а огурец освежает
Салаты
-
Микс-салат с камчатским крабом, авокадо и тайским манго3900₽Нежное мясо краба и маслянистое авокадо добавляют блюду изысканные нотки, а рукола и острое тайское манго — освежающую горчинку и пряность. Салат обладает невероятным ароматом
-
Салат из сладких томатов с соусом Peshi1350₽Яркий насыщенный вкус с приятной сладостью томатов и лёгкой остротой лукового соуса. Свежие травы и орехи добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст
-
Тайский салат с говядиной, овощами и зеленью1800₽Пряное и ароматное блюдо, которое перенесёт вас на другой конец света. Огурцы, помидоры, лук и сельдерей в сочетании с кинзой, спаржей и миксом салатных листьев создают гармоничный вкус, а острая заправка из чеснока, перца чили и сока лайма придаёт с
-
Тёплый салат с картофелем и осьминогом3100₽Мидии, креветки и нежные осьминог с мини-кальмаром в сочетании с хрустящим фенхелем и пряными специями создают уникальный средиземноморский вкус
Супы
-
Суп Том ям1600₽Пряный и островатый вкус с выраженной цитрусовой нотой. Свежие травы и морепродукты добавляют блюду пикантные нотки и интересный текстурный контраст
-
Суп из тыквы с креветкой и козьим сыром850₽Сладковатая тыква, сливочный козий сыр и нежные креветки создают гармонию вкуса. Все это великолепие дополняется тыквенными семечками и сбрызгивается оливковым маслом
-
Суп с морепродуктами на основе соуса биск и томатов2700₽Нежный суп с морепродуктами, приготовленный на основе соуса биск и томатов, порадует любителей изысканных блюд. В нем сочетаются свежие морепродукты – гребешки, аргентинские креветки, мини-кальмары и роза краба, которые придают супу неповторимый вкус
-
Суп 52 отзыва -пюре из спаржи с фенхелем1100₽Нежный суп-пюре с ярким вкусом спаржи и фенхеля, дополненный легкой ноткой кокосовых сливок. В составе присутствуют лук-порей, картофель и шпинат, что делает блюдо более сытным и сбалансированным
-
Уха из филе белой рыбы с дымком990₽Блюдо обладает насыщенным и глубоким вкусом с лёгкими копчёными нотками. Нежное филе белой рыбы дает прекрасное сочетание со свежими травами и овощами
