Блюдо на компанию
-
Барашек, запеченный с муссом из семи трав5980₽
-
Соте из морепродуктов6370₽
Гарниры
-
Батат фри590₽Нежная цветная капуста, запечённая со сливками и пармезаном. Сверху - хрустящий жареный лук и измельчённый фундук. Блюдо сочетает кремовую текстуру и лёгкие ореховые нотки
-
Золотистые ломтики картофеля, обжаренные до совершенства во фритюре. Любимый гарнир детей и взрослых
-
Картофельное пюре трюфельное460₽Нежное пюре с бархатистой текстурой. Лёгкий трюфельный аромат гармонично сочетается со сливочным вкусом. Идеально дополняет основные блюда
-
Овощи гриль850₽Сочные овощи, приготовленные на гриле. Цукини, баклажан, перец рамиро, розовый томат, вешенки, кукуруза и микс зелени сохраняют свою текстуру и аромат. Блюдо имеет лёгкий дымный оттенок и яркий овощной вкус
Горячие блюда
-
Авторский бургер из мраморного отруба говядины1290₽Сочная котлета из мраморной говядины в булочке бриошь. Дополнена беконом, красным луком, луковым джемом, розовыми томатами, маринованными огурцами, айсбергом, кедровым муссом и авторским соусом. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
-
Мурманский лосось со стейком из авокадо Юдзу2150₽Изысканное сочетание нежнейшего лосося и кремового авокадо, дополненное пикантной мисо-пастой и освежающим соком юдзу
-
Нежные куриные котлеты с пюре980₽Сочные куриные котлеты и воздушное картофельное пюре со сливками, дополненные ароматным грибным соусом из вешенок и шампиньонов, - сытный и вкусный обед или ужин ждёт вас!
-
Осьминог с картофелем стоун, оливками и каперсами2410₽
-
Стейк брокколи с муссом цветной капусты850₽Оригинальное и вкусное сочетание хрустящей брокколи, покрытой пармезаном, нежного мусса из цветной капусты и ароматного овощного демигласа. Блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и приятной текстурой. Попробуйте нечто новое и неожиданное
-
Утиное филе с подкопченной тыквой и смородиновым соусом1290₽Нежное утиное филе в сочетании с подкопченной тыквой. Зелёное масло добавляет блюду изысканности, а смородиновый соус - лёгкой кислинки. Богатый и гармоничный вкус блюда не оставит вас равнодушными
-
Филе Сибаса с пармезановым пюре в винной эмульсии1760₽Нежное филе сибаса подаётся с бархатистым картофельным пюре, обогащённым пармезаном и сливками. Лёгкий винный оттенок и деликатная острота лука-шалот дополняют вкус рыбы. Брокколи добавляют блюду свежести и текстуры
-
Цветная капуста Грана850₽Нежная цветная капуста, запечённая со сливками и пармезаном. Сверху - хрустящий жареный лук и измельчённый фундук. Блюдо сочетает кремовую текстуру и лёгкие ореховые нотки
Десерты
-
Медовик 5 отзывов640₽Нежный десерт с медовым ароматом. Коржи пропитаны сметанным кремом. Сладкий, но без приторности, с мягким вкусом мёда
-
Чизкейк Сан-Себастьян980₽Нежный десерт с мягкой, слегка запечённой текстурой. Обладает богатым сливочным вкусом с лёгкими ванильными нотками. Чизкейк Сан-Себастьян порадует всех любителей творожных десертов
-
Шоколадный брауни с миндалем без мороженого980₽Истинное наслаждение для любителей десертов. В его составе - нежный бельгийский шоколад. Каждый кусочек брауни подарит вам богатый вкус и удовольствие
Закуски
-
Ассорти вяленых специалитетов980₽Изысканная закуска, которая порадует любителей ярких вкусов - настоящее гастрономическое путешествие в мир Средиземноморья. В ассорти гармонично сочетаются сладость вяленых томатов, солёность оливок-гигантов и пикантность каперсов. Идеально для апери
-
Ассорти мясных специалитетов980₽Закуска из трёх видов мясных деликатесов. В ассорти - прошутто крудо парма, брезаола и тамбовский окорок. Солёные и слегка копчёные ноты гармонично сочетаются в каждом кусочке
-
Бриошь с мурманским лососем1110₽Изысканная закуска, которая поразит вас своим утончённым вкусом - мягкая бриошь гармонично сочетается с нежным мурманским лососем. Сливочное масло, соусы гуакамоле и голландез, микс салатов, фенхель и пармезан создают неповторимое вкусовое сочетание,
-
Бриошь тамбовский окорок850₽Изысканная закуска, которая порадует гурманов своим неповторимым вкусом, - мягкая бриошь с нежным тамбовским окороком. Сливочное масло, шпинат, томаты, фенхель и микс салатов гармонично дополняют это блюдо, создавая удивительное сочетание текстур и а
-
Домашние соленья по-сибирски720₽Закуска Домашние соленья по-сибирски - настоящая находка для любителей пикантных вкусов! В составе - хрустящая пекинская капуста, огурцы короткоплодные, сочные розовые томаты, ароматный чеснок и свежий укроп. Попробуйте аутентичные сибирские соленья
-
Европейская сырная тарелка1110₽Изысканная закуска для настоящих гурманов - сочетание трёх сортов сыра раскроет всю глубину вкуса. Нежный бри, пикантная горгонзола и хрустящий грана падано гармонично дополняют друг друга, создавая неповторимую палитру вкусовых ощущений. Сырная таре
-
Кавказкая сырная тарелка850₽Погрузитесь в атмосферу Кавказа с нашей закуской - сырной тарелкой, которая соберёт воедино богатство местных вкусов. Нежнейший имеретинский сыр, тягучий сулугуни и пикантный сливочный чечил - каждый кусочек станет открытием для ваших вкусовых рецепт
-
Креветки и кальмары в ароматном сливочном масле850₽Нежные креветки и кальмары, обжаренные в ароматном сливочном масле с чесноком. Подаются с хрустящей чиабаттой и свежей петрушкой. Блюдо сочетает мягкость морепродуктов и лёгкую пикантность
-
Магаданские креветки на льду980₽
-
Патэ из куринной печени с облепиховым вареньем720₽Нежная закуска с насыщенным вкусом. Мягкое паштет из куриной печени гармонично сочетается с кисло-сладким облепиховым вареньем. Лёгкая пикантность и кремовая текстура делают блюдо особенно привлекательным
-
Свежие сезонные овощи с греческим соусом590₽Хрустящие огурцы, сочные розовые томаты, сладкий болгарский перец и пикантный красный лук. Овощи сохраняют свежесть и лёгкость, подчёркивая вкус друг друга. Греческий соус добавляет блюду особую изюминку
-
Тартар из мурманского лосося1240₽Нежная текстура мурманского лосося в сочетании с кислинкой каперсов и сочностью авокадо. Лук-шалот добавляет лёгкую остроту, а соевый соус и сок лайма - пикантный вкус. Идеальная закуска для ценителей морепродуктов
-
Тартар из отруба Бавет с фермерским желтком1110₽Нежная текстура мяса гармонично сочетается с пикантными нотками маринованных огурцов и дижонской горчицы. Лук-шалот и ворчестер добавляют блюду изысканный вкус. Завершает композицию кремовый перепелиный желток
-
Тигровые креветки Велюте980₽Гармоничное сочетание нежных тигровых креветок и овощей al dente. Нежный соус на основе сливок с добавлением паприки, куркумы, шафрана, сока лайма и вина, а также изысканное зелёное масло придают блюду неповторимый вкус и аромат
-
Хлебная авторская корзина с анчоусным маслом590₽Хлебная корзина с тремя видами хлеба: пшеничным тартином, бородинским и ржано-пшеничным маковым. К хлебу подаётся анчоусное масло, которое добавляет солоноватый морской вкус. Отлично подойдёт как для начала трапезы так и в качестве дополнения
Мангал и хоспер
-
Дорадо целиком на мангале в сингапурском цитрусовом соусе1760₽
-
Каре ягненка с кукурузой в аджике и муссом из семи трав2930₽
-
Цыпленок корнишон с автормкими томатами, зеленью, соусом цитросовый дзадзы1760₽Нежный цыплёнок корнишон, приготовленный на мангале. Сочные розовые томаты и греческий соус добавляют блюду яркости и лёгкой кислинки. Подаётся с лавашом
Паста ручной работы
-
Классическая паста Карбонара с панчетой980₽Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с пастой ручной работы, где каждый элемент - произведение искусства: нежная паста, ароматная панчетта, насыщенный куриный бульон и вино, обогащённые изысканным вкусом, а яичный желток придаёт блюду неповторим
-
Конкильони с морепродуктамив бисковом соусе1110₽Паста конкильони ручной работы, наполненная нежными тигровыми креветками и кальмаром. Бисковый соус с нотками томатов и вина придаёт блюду насыщенный вкус. Завершает вкусовую композицию тёртый пармезан и зелёное масло
-
Ньокки с горгонзолой и трюфелем850₽Нежные ньокки, приготовленные с ароматной горгонзолой и нотками благородного трюфеля, тают во рту, а сливки и пармезан придают блюду неповторимую кремовость и глубину вкуса
-
Паста ригатини с курицей сувид и грибной икрой720₽Нежные ригатони, сочная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, и ароматная грибная икра из вешенок и шампиньонов с нотками лука-шалот, сливки и пикантный пармезан - это сочетание покорит ваше сердце с первого кусочка. Побалуйте себя идеальным
-
Паста ригатонни со стейком Бавет1110₽Паста ригатони ручной работы с сочным стейком бавет. Неаполитанский соус и соус демигляс придают блюду насыщенный вкус, а пармезан добавляет пикантности и лёгкой солоноватости
-
Ризотто с белыми грибами и козьим сыром Шевр1630₽
-
Ризотто с шафраном, креветками и творожным муссом1500₽
-
Тальятеле с шпинатом и песто850₽Тальятелле со шпинатом и песто - изысканная паста ручной работы, которая порадует вас своим нежным вкусом. В блюде гармонично сочетаются мягкая паста, свежий шпинат, ароматный соус песто, лёгкое послевкусие вина и хрустящие кедровые орехи
Пицца римская
-
Римская пицца Маргарита1290₽Маргарита - идеальный выбор для ценителей итальянской кухни. Нежное тесто, тягучая моцарелла и пармезан, сочные томаты и ароматный розовый соус создают неповторимое сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушными (20х30 см)
-
Римская пицца Парма-рукола1760₽Хрустящая основа с нежным сливочным соусом. Сверху - сочные листья руколы, ломтики пармы и тягучая моцарелла. Пицца порадует любителей сбалансированных вкусов (20х30 см)
-
Римская пицца Четыре сыра1290₽Хрустящая основа, покрытая щедрым слоем четырёх видов сыра - пармезана, горгондзолы, моцареллы и бри. Сочетание сыров создаёт богатый и насыщенный вкус с лёгкими пикантными нотками. Пицца привлекает гармоничным балансом текстур и ароматов (20х30 см)
-
Римская пицца ветчина-грибы 2 отзыва1290₽Аппетитное сочетание хрустящего теста, нежной моцареллы и пикантного пармезана, дополненное сочным тамбовским окороком и ароматными грибами (20х30 см)
-
Римская пицца груша-горгонзола1290₽Пицца с нежным сливочным соусом и моцареллой. Груша и горгонзола создают необычное сочетание сладости и пикантности, а пармезан добавляет солоноватые нотки. Римская пицца груша-горгонзола - гармоничное соединение вкусов (20х30 см)
-
Римская пицца с чоризо1760₽Хрустящая пицца с насыщенным вкусом. Чоризо придаёт пикантности, моцарелла и пармезан - сливочности. Неаполитанский соус гармонично объединяет все вкусы (20х30 см)
Ручная лепка
-
New Хинкали с бараниной 1 шт250₽
-
New Хинкали с свининой и говядиной 1шт250₽
-
New Хинкали с сыром 1 шт250₽
-
Хачапури по 14 отзывов -аджарски980₽Хачапури по-аджарски - это аппетитная лепёшка с нежной начинкой из имеретинского сыра и сливочного сулугуни, дополненная сливками и сливочным маслом. Воздушное тесто, приготовленное из муки, молока и яиц, придаёт этому блюду особую лёгкость и пышност
-
Хачапури по 14 отзывов -мегрельски1070₽Лепешка с тягучей сырной начинкой. Хрустящая корочка и мягкое тесто гармонично сочетаются с нежным вкусом сыра. Хачапури по-мегрельски оставляет приятное сливочное послевкусие (24 см)
Салаты
-
Большой зеленый салат с камчатским крабом1290₽Погрузитесь в мир свежести и изысканности с нашим салатом, где нежность мяса камчатского краба гармонично сочетается с кремовой текстурой авокадо, хрустящими огурцами и брокколи, а фенхель и бобы эдамаме добавляют блюду неповторимые нотки. Лёгкость м
-
Греческий салат с фермерской фетой850₽Свежий микс салата Армавир, хрустящие огурцы, сочные розовые томаты, сладкий болгарский перец и пикантный красный лук. Фермерская фета, оливки каламата и каперсы добавляют солоноватую нотку, а оливковое масло, бальзамический уксус, орегано и базилик
-
Карпачо из мраморной говядины стриплоин1290₽Карпаччо из мраморной говядины стриплойн - изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная мраморная говядина стриплойн в сочетании с артишоками, пикантным горчичным понзу, сочным конкассе из томатов и ароматным маслом петрушки создаёт неповторимое в
-
Салат с морепродуктами и манго1500₽Хрустящий микс салата сочетается с нежными морепродуктами - кальмаром, тигровыми креветками и осьминогом. Сочность авокадо и розовых томатов дополняет сладковатый соус манго, а миндаль добавляет приятную хрустящую текстуру. Салат с морепродуктами и м
-
Салат с уткой в абрикосовом соусе980₽Хрустящий микс-салат сочетается с нежным подкопчённым филе утки. Маринованный персик и абрикосовый джем добавляют сладковатые ноты, а фреш лайма и зелёное масло придают свежесть. Орех пекан создаёт приятную текстуру и дополняет вкус салата с уткой в
-
Стейк салат Мачете с грибным айоли1290₽
-
Теплые баклажаны с тартаром из угря1170₽Салат с мягкими тёплыми баклажанами и тартаром из угря. Томаты, фета, кинза и соус свит чили добавляют яркости и лёгкой остроты, а кунжут и арахис придают хрустящую текстуру. Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность
-
Цезарь с курицей сувид и бриошью980₽Сбалансированное сочетание нежной куриной грудки, приготовленной методом су-вид, свежих листьев айсберга и романо, сочных томатов черри, пикантного пармезана и ароматного соуса Цезарь, дополненное хрустящей бриошью
-
Цезарь салат с креветками и бриошью1290₽Гармоничное сочетание сочных тигровых креветок, хрустящих листьев айсберга и романо, нежного пармезана, аппетитных кусочков бриоши и спелых томатов черри, заправленных классическим соусом Цезарь
Соусы
-
Кетчуп120₽
-
Мясной демиглясс170₽
-
Сметана120₽
-
Соус BBQ170₽
-
Соус Перечный170₽
-
Соус Сырный170₽
-
Соус Трюфельный230₽
Супы
-
Борщ по 4 отзыва -сибирски с копченным салом850₽Ароматный и сытный борщ, в котором нежные овощи гармонично сочетаются с сочным стейком бавет. Подаётся со сметаной, копченым салом, зелёным маслом и ржаным хлебом, украшается свежей зеленью - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина
-
Домашний куриный бульон с лапшой590₽Насыщенный куриный бульон, приготовленный из сочной куриной грудки сувид, с яичной лапшой, яйцом и свежей зеленью - это блюдо согреет и порадует вас своим классическим вкусом
-
Наваристый суп с мраморной говядиной бавет1160₽Нежное мраморное мясо бавет в сочетании с сочными томатами конкассе, сладким болгарским перцем и фасолью создаёт неповторимую гармонию. Красный лук и чеснок добавляют пикантности, а соус демигляс придаёт глубину и насыщенность. Наваристый суп с мрамо
-
Нежный крем-суп Чауддер с креветками850₽Суп с нежной текстурой и богатым вкусом. Креветки добавляют блюду изысканности, а сливки - бархатистую гладкость. Ароматы тимьяна и розмарина гармонично сочетаются с овощами
-
Суп неаполитанский с мурманским лососем1290₽Погрузитесь в атмосферу солнечной Италии с нашим супом, в котором нежное мясо мурманского лосося гармонично сочетается с сочными сицилийскими томатами и ароматными овощами. Болгарский перец, сельдерей, репчатый лук и фенхель придают супу насыщенность
-
Том Ям Кунг традиционный тайский суп1290₽Погрузитесь в атмосферу Таиланда с нашим традиционным супом, который сочетает в себе пикантность пасты том ям и нежность кокосового молока. Лемонграсс, галангал и имбирь придают супу неповторимый аромат, а тигровые креветки, кальмар и разнообразные о
