ГАРНИРЫ
-
Гречневая каша со шкварками245₽Гречневая крупа, лук, шкварки, куриный бульон, чеснок, сливочное масло
-
Картофельное пюре с битым огурцом295₽Картофельное пюре, битые огурцы, пармезановый мусс
-
Картофель запеченный со сметаной295₽Картофель, сметана, укроп, чеснок
-
Печеные овощи с аджикой345₽Перец болгарский, цукини, томаты, лук красный, аджика, розмарин
-
Спаржа с лимоном725₽Спаржа, лимон, трюфельное масло, пена пармезан
ГОРЯЧЕЕ
-
Царь" каша с рванной говядиной и грибами в квасном сусле895₽Перлотто, рваная говядина, красный соус, морковь, демиглясс, красный лук, лесные грибы
-
Котлета "по-киевски" с трюфельным пюре895₽Котлета куриная, сливочное масло, соус грибной, картофельное пюре, смородина, трюфельное масло
-
Стейк из лосося с морковным пюре1845₽Лосось, пюре морковное, спаржа, морковь, микс салата, мандарины, соус белое вино
-
Голубцы по домашнему в томатном соусе745₽Голубцы с домашним фаршем, томатный соус, сметана, красная икра
-
Жаркое из свинины895₽Свиная шея, сало, шампиньоны, болгарский перец, перец чили, картофель, лук, морковь, куриное яйцо, пармезан
-
Сковородка "А-ля Русс465₽Жареный картофель, грузди соленые, белые грибы, маринованный огурец, томат маринованный
-
Печеная капуста с кремом из корня сельдерея495₽Капуста белокочанная, ореховый соус, лук фри, пармезан
-
Язычки ягненка925₽Язык ягненка, гречневая каша, винный соус, микс лесных грибов, томаты черри, крем из корня сельдерея, лук маринованный
-
Запеченый перец с ягненком и диким рисом865₽Перец, фаршированный фаршем ягненка, мусс. кинза, сметана
-
Котлета из щуки с икорным соусом1445₽Котлета из щуки, картофельное пюре, соус белое вино, томаты черри, икра красная
-
Картофельная зраза с рваной говядиной860₽Картофельная зраза с начинкой из рваной говядины, микс салата, томаты черри, красный лук, огурец, перечный соус
ДЕСЕРТЫ
-
Ромовая баба с заварным кремом395₽
-
Черемуховый Медовик565₽
-
Пирожное картошка525₽
-
Брусничный творожник с еловым вареньем625₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Свежие овощи со сметаной225₽Огурцы, томаты, перец болгарский, редис, сметана
-
Оливье с ветчиной295₽Картофель, морковь, огурец маринованный, яйцо перепелиное, горошек, ветчина, майонез
-
Макароны с молочными колбасками395₽Макароны, сосиски молочные, сливочное масло
-
Блины с вареньем и сметаной265₽
-
Пельмешки куриные465₽Пельмени куриные, масло сливочное, сметана
-
Суп куриный395₽Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, яйцо куриное, сухарики
-
Картофель фри295₽Картофель фри с кетчупом
-
Котлеты куриные с картофельным пюре395₽Котлеты куриные, картофельное пюре, сливочное масло, кетчуп
-
Сырники со сметаной и вареньем395₽Сырники, сметана, варенье, сахарная пудра
ЗАВТРАКИ
-
Завтрак а 10 отзывов -ля Русс1455₽Блины, картофель мини отварной, щучья икра, яйцо отварное, сметана
-
Большой завтрак890₽Глазунья, сосиски молочные, шампиньоны, фасоль красная в томатном соусе, грудинка жареная, огурец битый, томат маринованный, ремесленный тост
-
Полевой завтрак765₽Гречневая каша с тушенкой из говядины, битые огурцы, бородинский подовый тост с сырной намазкой и яйцом пашот
-
Рисовая каша с печеным яблоком480₽Каша на топленом молоке с печеным яблоком, мюсли и вареньем
-
Каша овсяная с тыквой480₽Молочная каша с курагой, тыквой, взбитым маслом и орехами
-
Сырники с печеным яблоком580₽Сырники с печеным яблоком, сметаной и вареньем из шишек
-
Творожное зерно с земляничным пюре и сливками425₽Творожное зерно, сливки, земляничное пюре, гранола, мята, темный шоколад
-
Омлет с молодым сыром и соусом карбонара795₽Омлет из 3-х яиц, соус карбонара, томаты черри, руккола, страчателла, битые огурцы, хрустящий тост
-
Скрэмбл с лососем855₽Скрэмбл из 2-х яиц, лосось слабой соли, битые огурцы, творожный крем, крем авокадо, ржаной тост
-
Болтунья с томатами745₽Болтунья на подушке из томатного соуса, мягким сыром, печеным болгарским перцем, зеленью и деревенскими тостами
ЗАКУСКИ
-
Паштет из куриной печени с деревенскими тостами680₽Паштет из куриной печени, варенье из лесных ягод, чиабатта, пармезан, фундук, мандарин, сливочное масло
-
Тартар из говядины925₽Говяжья вырезка, зернистая горчица, каперсы, красный лук, сырные пампушки
-
Ростбиф с маринованным луком и домашней горчицей925₽Маринованная говяжья вырезка, зернистая горчица, руккола, маринованный лук, хлебные палочки
-
Лосось домашнего посола с битыми огурцами985₽Лосось слабой соли, битые огурцы, битый картофель, сливочное масло, ремесленный хлеб, лимон, горчичный соус
-
Разносолы с молодым картофелем925₽Картофель бэйби, битые огурцы, рыжики, белые грибы, грузди, зеленые томаты, патиссоны, томаты черри, укроп
-
Ассорти к водке1045₽Ростбиф, сельдь, холодец, битый картофель, грузди, квашеная капуста, сало, огурцы маринованные, бородинский хлеб, горчица, хрен
ЛЕМИМ САМИ
-
Сибирские пельмени595₽Сибирские пельмени, картофельный мусс, сметана, сливочное масло
ЛЕПИМ САМИ
-
Черные пельмени с щукой895₽Пельмени щучьи, икра щуки, икра красная, сливочное масло, картофельный мусс
-
Вареники с картофелем и грибами545₽Вареники с картофелем и грибами, сметана, крем из корня сельдерея
-
Расстегай из лосося и скумбрии765₽Расстегай из лосося и скумбрии, сметана, зелень
-
Курник с грибами и картофелем325₽Курник с грибами и картофелем, сметана, сливочное масло
-
Пирожки с говяжьими щечками525₽Пироги с говяжьими щечками, аджика домашняя, брусника
САЛАТЫ
-
Деревенский салат из свежих овощей и козьего сыра625₽Огурец, томаты черри, красный лук, печеный перец, микс салата, страчателла, руккола, ароматное масло, семена подсолнечника
-
Теплый салат с языком и брокколи725₽Язык ягненка отварной, томаты черри, картофель бэйби, брокколи, шампиньоны, сливочный соус, ореховый соус
-
Оливье с подкопченой индейкой645₽Пастрами из индейки, морковь, картофель, маринованный огурец, горошек, перепелиное яйцо, майонез
-
Мимоза с неркой домашнего посола и красной икрой625₽Картофель, морковь, нерка слабой соли, куриное яйцо, майонез, зеленый лук, красная икра
-
Сельдь под шубой825₽Картофель, яйцо куриное, свекла, сельдь, лук, майонез, бородинский чипс, икра щуки
-
Винегрет с ростбифом725₽Маринованный ростбиф, квашеная капуста. горошек, картофель, огурец консервированный, лук красный, морковь, опята маринованные
СТАРТЕРЫ
-
Бородинские хрусты с соусом тонато и ростбифом495₽
-
Бриошь с битым маслом и красной икрой925₽Тост, взбитое масло, красная икра, микрозелень
-
Ягодная свекла с мягким козим сыром и кедровыми орешками685₽Свекла печенная, черная смородина, орех кедровый, козий сыр, творожный крем, брусничный соус
СУПЫ
-
Опеканная уха из судака и щуки785₽Бульон из нерки, красный лук, картофель, морковь, щука, судак
-
Катанка с фермерским сыром625₽Куриный бульон, пшено, куриное яйцо, морковь, лук, куриное филе
-
Томленая солянка645₽Ветчина, сервелат, маслины, отварной язык, бекон, маринованные огурцы, лук, сметана, зелень, лимон, деревенский хлеб
-
Борщ с рваной говядиной795₽Говяжий бульон, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, рваная говядина, горчица, бородинский хлеб, сало
