RAW
-
Гребешок, азиатский соус, гель лемонграсс920₽
-
Тартар из говядины с картофельным хлебом и трюфельным майонезом890₽
-
Тартар из лосося и авокадо с соусом мисо-юдзу890₽
-
Тартар из тунца с манго и соусом васаби690₽
Аквариум
-
Еж морской450₽
-
Устрица дальневосточная490₽
-
Устрица в ассортименте890₽
Гарниры
-
Печеные шампиньоны390₽
-
Картофель фри с пармезаном390₽
-
Картофельное пюре с пастой из трюфеля и пармезаном390₽
-
Печеные овощи450₽
Десерты
-
Десерт Рибс590₽
-
Манго570₽
-
Медовик 5 отзывов520₽
-
Чёрный лес590₽
-
Чизкейк с ореховым дакуазом и голубикой590₽
Домашний хлеб
-
Фокачча из печи с пармезаном и соусом песто320₽
-
Хлеб из собственной пекарни с маслом из мозговой косточки220₽
Закуски
-
Баклажаны с манго и острым арахисом490₽
-
Брускета с хамоном690₽
-
Брускетта с ростбифом и муссом тонато690₽
-
Запеченый камамбер в печи990₽
-
Креветки темпура с соусом манго-сладкий чили630₽
-
Маринованные оливки с вялеными томатами и чиабаттой450₽
-
Мозговая кость с тартином650₽
-
Паштет из куриной печени с вишней и луковым конфитюром390₽
-
Форшмак из сельди на бородинском хлебе420₽
Закуски на компанию
-
Мясные деликатесы1490₽
-
Нарезка соленого сала и копченой грудинки собственного приготовления720₽
-
Рыбное плато1490₽
-
Сельдь с картофелем520₽
-
Сырное плато1590₽
Мороженое ручной работы
-
Мороженое ваниль190₽
-
Мороженое клубника190₽
-
Мороженое шоколад220₽
-
Сорбет малина-эстрагон220₽
-
Сорбет манго-маракуйя с пряным карри220₽
-
Сорбет цирус-мята190₽
Мясо и Птица
-
Брискет с картофельным кремом и луком конфи1390₽
-
Говяжья томленые щеки с овощами920₽
-
Голяшка ягненка томленая с картофелем в золе1550₽
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины, брискетом и соусом копченый айоли1190₽
-
Утиное филе с кремом из цветной капусты990₽
Паста и ризотто
-
Карбонара690₽
-
Паста с креветками750₽
-
Ризотто с белыми грибами820₽
-
Паста с вывешенным ребром690₽
Пицца
-
Пицца Римская сырная790₽
-
Пицца римская с ростбифом790₽
-
Пицца Римская с креветками790₽
Пицца из дровяной печи
-
Пицца Пепперони890₽
-
Пицца Рибс1490₽
Рёбра
-
Говяжьи ребра мраморные, томленые и жареные в хоспере890₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Ребра лося с винным деми гляссом620₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Ребра марала с соусом деми глясс640₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Ребра оленя с клюквенным соусом490₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Ребра молодого барашка с соусом деми глясс640₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Свиные ребра, томленые в печи1490₽
Рыба и Морепродукты
-
Котлета из судака и креветки с картофельным пюре и соусом биск940₽
-
Креветки и гребешки с соусом биск и картофельным кремом1250₽
-
Стейк тунца, авокадо на гриле и соус из черной смородины1190₽
-
Судак с картофелем в золе и муссом из вяленых томатов990₽
-
Филе лосося со сливочным соусом и печеными овощами1590₽
Салаты
-
Креветки с авокадо и страчателлой890₽
-
Нисуаз со стейком из тунца, мягким яйцом и картофелем-конфи690₽
-
Салат с уткой и соусом из печеных перцев720₽
-
Салат Цезарь с цыпленком из печи750₽
-
Слабосоленый лосось, тунец 4 отзыва , апельсин, авокадо и рукола790₽
-
Теплый ростбиф с овощами и миксом зелени790₽
Супы
-
Борщ с мясом говяжьих ребер, бородинским хлебом и салом690₽
-
Том ям 16 отзывов990₽
-
Тыквенный суп с креветками и шпинатом690₽
Стейки
-
Стейк Рибай1390₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Стейк Стриплоин990₽Цена за 100 грамм готового продукта
-
Стейк Миньон1490₽Цена за 100 грамм готового продукта
