Авторские напитки без кофе
-
Асфальт550₽Напиток с обволакивающей текстурой и невероятным сочетанием малины и кокоса, подчёркнутым матчей
-
Velophasis550₽Нежный напиток, с послевкусием подтаявшего кокосового пломбира. Сочетает в себе свежесть кокосовой воды и пены из безлактозных сливок
-
Campus550₽Яркий сочный и одновременно, благодаря сочетанию двух слоёв: апельсиновый фреш и пена из безлактозных сливок с матчей
-
Banana Ube550₽Нежный напиток сочетает в себе банановое молоко с яркой клубникой, а также пену из безлактозных сливок с добавлением тропической матчи Убэ
-
Melon Crush550₽Освежающий лимонад сочетает в себе дыню и каламанси, а также аромат каффирского лайма
-
Iron Cherry550₽Лимонад с блестящим вкусом вишни и цветами каркаде
-
Grape Blush550₽Лимонад с ароматом и послевкусием розового перца в сочетании с сочным грейпфрутом
-
Американское какао без сахара550₽Какао, приготовленное по американской технологии с добавлением сливок, что делает напиток более ярким и бархатистым
-
Американское какао с сахаром550₽Какао, приготовленное по американской технологии с добавлением сливок, что делает напиток более ярким и бархатистым
-
Матча550₽
-
Холодная матча550₽Холодная версия классической матчи
-
Апельсиновый фреш520₽
-
Протеиновый напиток550₽Холодный напиток с высоким содержанием белка. Можем приготовить три версии: ванильный / банановый / шоколадный
Авторские напитки с кофе
-
Классический раф550₽Воздушный сливочно-воздушный напиток, с лёгким кофейным оттенком
-
Крекер 4 отзыва550₽Лёгкий-сливочно-кофейный напиток с продолжительным послевкусием солёной карамели, напоминающий вкус хрустящего крекера
-
Холодный Крекер550₽Холодная версия сливочно-кофейного напитка с продолжительным послевкусием солёной карамели, напоминающий вкус хрустящего крекера
-
Освежающий кофейный напиток с ярким вкусом. Есть три версии: классический / малиновый / вишнёвый
-
Канадский латте550₽Сладкий авторский кофейный напиток с бархатистой текстурой, полученный за счёт добавления кленового соуса и сливок. Украшен жареными лепестками миндаля
-
Малиновый оут550₽Деликатный напиток на основе овсяного молока и ванильного сахара, дополненный сублимированной малиной
-
Шерри550₽Кофейно-цитрусовый напиток, напоминающий шоколадно-ликёрную конфету с ароматом лимонной карамели
-
Pantone 3817550₽Нежный сливочно-кофейный напиток - холодный латте с черничным соусом. Вкус, который вернёт вас в детство
-
Tokio filter550₽Холодный фильтр-кофе с сочной вишней и сладким цветочным ароматом сакуры
Выпечка
-
Шоссон с вишней420₽Слоёное воздушное тесто с вишнёвой начинкой и тонкой блестящей глазурью из сахарной карамели
-
Сосиска в тесте490₽Слоёное тесто и венская сосиска, украшается дроблёными тыквенными семечками
-
Шоссон с яблоком420₽Миндальный франжипан и карамельные яблоки
-
Утренняя булочка450₽Булочка с корицей с начинкой из сырно-сливочного крема, посыпана десертным тростниковым сахаром
-
Пан Свис550₽Хрустящее снаружи слоёное тесто и начинка из заварного крема и тёмного шоколада
-
Дэниш с клубникой, ревнем и фисташковым кремом650₽Кули из клубники и ревня, фисташковый ганаш и свежая клубника
-
Краффин с земляникой580₽Крем браун-баттер на основе топлёного сливочного масла "нуазет" и протёртая с сахаром лесная земляника
-
Маковая бабка390₽Сдобная бабка с маковой начинкой и пропиткой из медового сиропа
-
Дэниш с инжиром и медовым кремом550₽
-
Творожное кольцо650₽Заварное кольцо с нежной творожной ванильной начинкой, сверху глазурь из белого шоколада и кондитерские лепестки василька
Газированные напитки
-
Вода с газом300₽
-
Coca-Cola Classic350₽
-
Coca-Cola Vanila350₽
-
Dr.Pepper350₽
-
Dr.Pepper Cherry350₽
-
Fanta350₽
-
Сан Пеллегрино Лимон-мята350₽
-
Сан-Пеллегрино Красный апельсин350₽
-
Сан-Пеллегрино Апельсин-гранат350₽
Горячее
-
Бифштекс с коул-слоу и страчателлой1090₽Салат коул-слоу, бифштекс из премиум говядины, украшаем слайсами узбекских помидоров и сыром страчателла
-
Шницель с салатом из свежих овощей, зелени и пикантным соусом950₽Тонкий шницель из куриной грудки в японской панировке, обжаренный до хрустящей корочки, дополнен салатом из свежих овощей и соусом "Тартар
-
Тунец на гриле с баклажаном и луковым мисо1050₽Обжаренный на гриле тунец подаётся с запечённым баклажаном и болгарским перцем, дополнен соусом "Мисо
-
Фрикадельки с брусничным конфитюром и картофельным пюре870₽Фрикадельки из премиум говядины в норвежском стиле с картофельным пюре
-
Куриная грудка с цукини, соусом из белых грибов и сморчками990₽Куриная грудка приготовленная су-вид, обжаренная до золотистой корочки, молодые кабачки, зелёный горошек, сморчки, соус "Деми-гляс
Горячее / Паста
-
Тальятелле с авокадо, салями и трюфельным сыром950₽Паста фреска тальятелле с трюфельным сыром и пармезаном, авокадо и салями
-
Тальятелле с лососем и красной икрой1190₽Паста фреска тальятелле с нежным сливочным соусом и лососем, припущенным шпинатом и красной икрой
-
Папарделле рипиене с телячьими щёчками1050₽Рипиене-фаршированная паста, подаём с телячьими щёчками и соусом "Деми-гляс
-
Равиоло Качо э Пепе950₽Равиоло с сырной начинкой, эмульсия из сливочного масла и кампотский перец
-
Тальятелле с сезонными лисичками и куриным филе950₽Собственная паста тальятелле с сезонными лисичками, куриным филе, сливочной эмульсией и красным маслом
Десерты
-
Лимонная тарталетка с малиной620₽Хрустящая основа, яркий лимонный курд, мягкая итальянская меренга, свежая малина и цедра лайма
-
Мильфей фисташковый с малиной790₽Воздушное тесто, сливочные ванильные и фисташковые слои, украшается свежей малиной и дроблёной изумрудной фисташкой
-
Шу с голубикой620₽Заварное шу, хрустящий кракелин, внутри: ванильный ганаш и черничное конфи. Сверху крем ганаш и свежие ягоды
-
Шоколадный десерт с солью Молдон690₽Тёмный шоколадный мусс с хрустящим вафельным слоем на шоколадном бисквите
-
Тарт с инжиром890₽
Завтраки
-
Сырники с кремом из варёной сгущёнки, с клубникой и изумрудной фисташкой690₽Домашние сырники на 80% состоят из творога, с добавлением небольшого количества муки и яиц. Подаются со взбитым сливочным кремом из варёной сгущёнки, с клубникой и изумрудной фисташкой
-
Тост с авокадо, яйцом и зелёным миксом790₽Тартин из нашей пекарни, спелый авокадо и сливочный крем-сыр, подается с зелёным миксом, оливками чупадедос, спаржей и слайсами редиса
-
Английские булочки (maffin) с беконом, яйцом и авокадо950₽Две мягкие булочки с котлетой из говядины премиум, беконом, яйцом и сыром, дополняется гуакамоле и припущенным шпинатом
-
Каша из дроблёного овсяного зерна на кокосовом молоке с клубникой, кокосовым кули720₽Дроблёная овсяная каша на кокосовом молоке с хрустящим орехом пекан, лёгким кокосовым кремом и клубникой
-
Открытый омлет с воздушным бездрожжевым хлебом и зелёным миксом650₽Омлет из трёх яиц подаётся с зелёным миксом, факаччей и воздушным крем-муссом
-
Открытый омлет с воздушным бездрожжевым хлебом и с лососем1050₽Омлет из трёх яиц подаётся со слабо-солёным лососем, зелёным миксом, факаччей и воздушным крем-муссом
-
Бриошь с лососем и голландским соусом1050₽Бриошь обжаренная на сливочном масле, подаётся со слабосолёным лососем, листьями шпината, яйцом-пашот и голландским соусом
-
Горячий сэндвич с тунцом и плавленным сыром890₽Хрустящий сэндвич с тунцом на тартине из нашей пекарни, луковым мармеладом и соусом из болгарского перца
-
Сырная лепёшка с яйцом и авокадо750₽Сытная лепёшка с тянущимся сыром, авокадо и глазуньей
-
Сырная лепёшка с лососем, яйцом и авокадо1050₽Сытная лепёшка с тянущимся сыром, авокадо и глазуньей, подаётся с лососем
-
Тост Хоккайдо с тигровыми креветками и овощами в сливочно-имбирном соусе950₽Креветки-гриль с запечёнными овощами и сливочно-имбирным соусом. на японском хлебе
-
Большой горячий тост с окороком Котто, сырами Грюйер и Эмменталь1190₽Тартин из нашей пекарни обжариваем на гриле до золотистой корочки с сырами Эмменаль и Грюйер, тонкими слайсами прошутто Котто и посыпаем воздушным пармезаном
Классические напитки
-
Эспрессо 13 отзывов300₽
-
Американо 7 отзывов360₽
-
Латте 14 отзывов480₽
-
Холодный латте480₽
-
Капучино маленький420₽Капучино маленький 150 мл
-
Капучино большой490₽Капучино большой 300 мл
-
Флэт Уайт480₽
-
Кортадо440₽
-
Фильтр-кофе натуральный400₽
-
Фильтр-кофе анаэробный400₽
-
Фильтр-кофе мытый400₽
-
Фильтр-кофе воронка V60660₽
-
Капучино тонка маленький450₽Капучино тонка маленький 150 мл
-
Капучино тонка большой520₽Капучино тонка большой 300 мл
-
Эспрессо мусковадо320₽Дегустационный сет, состоящий из двух одинарных эспрессо и сиропа мусковадо
-
Выбор бариста770₽Дегустационный сет, состоящий из одинарного эспрессо, фильтр-кофе на выбор и маленького капучино
Негазированные напитки
-
Вода без газа300₽
Рис
-
Поке с лососем980₽На отварной рис выкладываем свежий мурманский лосось и овощи: авокадо, узбекские помидоры, огурцы, водоросли чукка. Заправляется соусами "Якитория" и пикантным "Чипотле
-
Поке с креветками850₽На отварной рис выкладываем свежеобжаренные креветки и овощи: авокадо, узбекские помидоры, огурцы, водоросли чукка. Заправляется соусами "Якитория" и пикантным "Чипотле
-
Рис по 5 отзывов -кантонски с пак-чой, креветками и куриной грудкой980₽Блюдо из риса в азиатском стиле: куриная грудка, тигровые креветки, пак-чой и яйцо под соусом "Хойсин
Салаты / Закуски
-
Зелёный салат с печёным картофелем, эдамаме и пастой из тунца890₽Зелёный микс из свежие овощи, обжаренный картофель, паста из тунца, эдамаме и яйцо всмятку. Заправляется соусом "Онион
-
Боул с цыплёнком, гуакамоле и кукурузой-гриль890₽Полба, кукуруза-гриль, узбекские помидоры, гуакамоле и запечённое до хрустящей корочки куриное бедро, соус "Айоли
-
Боул с кебабом из телятины, обжаренным картофелем и табуле из кускуса950₽Табуле с кус-кусом, обжаренный картофель, люля из премиум говядины, томатная сальса и соус "Дзадзики
-
Картофельная лепёшка с домашним сыром и свежим соусом из греческого йогурта
-
Боул с тунцом на гриле, корном и печёным перцем980₽Обжаренный на гриле тунец, булгур и киноа, авокадо, запечённый болгарский перец, соусы "Чимичурри" и "Онион
-
Лазанья фри890₽Паста фритто с трюфельной пастой и тремя видами сыров: Грюйер, пармезан и моцарелла
-
Салат с куриной грудкой, кремом-муссом "Тоннато", ромейном и глазуньей890₽Большой салат с куриной, романо, глазуньей и соусом "Вителло". Подаётся с тартином
-
Цыплёнок гриль с овощами и соусом "Дзадзики790₽Микс зелёных салатов и свежих овощей, куриное бедро обжаренное до хрустящей корочки, соусы "Дзадзики" и "Чипотле
-
Картофель фри410₽
-
Картофель фри с трюфелем450₽
-
Батат фри450₽
Суп
-
Суп из батата с трюфелем и креветками650₽Суп из батата с тигровыми креветками, кокосовым молоком и трюфельным маслом, украшается салатом и романо
-
Андалусский холодный суп (gazpacho)650₽Летний гаспачо из печёных овощей с лёгкой копчёной остринкой чипотле, дополненный кубиками хрустящего огурца и авокадо
-
Насыщенный куриный бульон с перепелиным яйцом450₽Ароматный куриный бульон с перепелиным яйцом и фокаччей
Чай
-
Тайга550₽Сладкий, пряный чай с ярким ароматом мяты, чабреца и корицы. Для сладости и баланса добавляем мёд
-
Липа земляника550₽Травяной чай, с сиропистым телом и целыми ягодами земляники
-
Матча шот430₽Насыщенный напиток на основе матча Токусен, которая имеет благородный сладковато-сливочный вкус зелёного чая с минимальной терпкостью и цветочным ароматом
-
Чай Keen Tiger, Индусы460₽Смесь чёрных чаёв Дарджилинг и Ассам
-
Чай Keen Tiger, с бергамотом460₽Купаж чёрных чаёв из Китая и Грузии с натуральным маслом бергамота
-
Чай Keen Tiger, Тот самый русский460₽Купаж чёрных чаёв из Китая и Грузии с сушёным узбекским лимоном
-
Чай Keen Tiger, Розовый фламинго460₽Яркий и обволакивающий чай, в составе которого ферментированный Иван-Чай с лепестками розы и эссенциями ванили
-
Чай Keen Tiger, классический зелёный460₽Смесь зелёных высокогорных чаёв из Китая и Грузии
-
Чай Keen Tiger, Минта460₽Сочетание светлого улуна со сладостью кокоса и свежестью мяты
-
Чай Keen Tiger, Алтайские травы460₽Этот чай мы рекомендуем для тех, кто хочет насладиться вкусом трав Сибири, подарить организму легкость и снизить нагрузку на него после бокала вина, употребления жирной пищи, лактозы или глютена
