Выпечка
-
Блины с лососем малой соли, щучьей и лососевой икрой, сметаной1750₽6 шт.
-
Пирожок с брусникой125₽1 шт.
-
Пирожок с капустой и яйцом125₽Пирожок с капустой и яйцом (1 шт.)
-
Пирожок с мясом северной дичи250₽Тесто дрожжевое, тушенка из дичи (мясо из лося, мясо из оленя, соус мясной) (1 шт.)
-
Рыбник с палтусом255₽1 шт.
-
Сибирская шанежка с картофелем285₽Запечённая с топлеными сливками
-
Сырники из 9% Туломского творога785₽С черничным кремом и сметаной
-
Торт Наполеон785₽
-
Царские блины с разным вареньем, медом, сгущенным молоком1125₽6 шт.
Горячие блюда
-
Бефстроганов из дичи1750₽С лесными грибами и картофельным пюре
-
Говяжье филе2150₽С жареными грибами, сметаной, моченой брусникой и ржаными чипсами
-
Жареное звено палтуса1750₽С картофельным пюре
-
Жульен с крабом2750₽Жульен с крабом в сырно-сливочном соусе с лососевой икрой
-
Окорок оленя1950₽Бережного приготовления с картофельным пюре
-
Поморский трескоед1450₽Филе трески с пюре в густых сливках и попкорном из зеленой гречи
-
Свиные ребра1350₽В медовой глазури с печёным картофелем
-
Тушенка из дичи1650₽Тушенка из дичи с кашей из грибов и кореньев
-
Тушеное мясо кролика1150₽В сливочном перлотто с грибами
-
Филе мурманской семги2250₽Филе мурманской семги, запеченное в глазировке из кваса. Подадим с угольными сливками, овощным соте и кремом из цветной капусты
-
Филе палтуса 4 отзыва1850₽Запечённое в печи с картофельным пюре и густыми сливками
-
Шашлык из курицы1150₽Шашлык со свежими овощами, маринованным луком, лепешкой, зеленью и аджикой
-
Шашлык из свинины1150₽Шашлык со свежими овощами, маринованным луком, лепешкой, зеленью и аджикой
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Лосось малой соли1650₽С нежной рикоттой и икрой лосося
-
Море & Тундра3200₽Сыровяленое мясо оленя, глухаря и кабана. Чипсы из ягеля, вяленая клюква, вяленая икра, креветки и камбала-ерш
-
Мясная доска3950₽Закуска мясная, паштет мясной, помидоры черри, огурцы малосольные
-
Огурцы добротные малой соли665₽Квасим, солим, маринуем
-
Помидоры бережного засола685₽Квасим, солим, маринуем
-
Рыбная доска3950₽Рыбная закуска
-
Сельдь филерованная925₽С подпеченным картофелем, крошевом из малосольного огурца и помидора, красным и зеленым луком
-
Сырная тарелка1450₽
-
Форшмак из сельди950₽С щучьей икрой, подпеченным картофелем
Напитки
-
Квас 9 отзывов625₽Квас собственного приготовления
-
Морс Черничный595₽Собственного приготовления
-
Морс брусничный595₽Собственного приготовления
-
Морс облепиховый595₽Собственного приготовления
Овощи и злаки
-
Жюльен из цветной капусты595₽
-
Пряный томатный птитим595₽
-
Свежие овощи795₽
-
Устричное киноа595₽Со свежим шпинатом
Салаты
-
Гриль салат1850₽Салат с тигровой креветкой, гребешками, кальмарами с соусом из тунца
-
Оливье925₽
-
Салат из северных грибов925₽Салат из северных грибов с печеным картофелем и копченой сметаной
-
Салат с говядиной1350₽Вырезка говяжья, картофель, кабачки, баклажаны,помидоры,зелень под медово-горчичным соусом
-
Салат с гребешком и ламинарией1550₽
-
Цезарь с курицей945₽Микс салатных листьев с обжаренной куриной грудкой, пармезаном, черри, гренками и соусом Цезарь
-
Цезарь с тигровой креветкой985₽Микс салатных листьев с обжаренными тигровыми креветками, пармезаном, черри, гренками и соусом Цезарь
Супы
-
Арктическая уха1450₽Уха на сливочном бульоне с креветками, гребешками, крабом, креветкой тигровой, водорослями, морошкой
-
Окрошка865₽С отварной говядиной.
-
Териберские Щи1150₽С мясом краба, гребешками, кальмарами и креветками
-
Царский борщ925₽Сытный, наваристый с говядиной. Подаем с салом и нежным смальцем
