Блюда на мангале
-
Шашлык из куриного бедра850₽Шашлык из куриного бедра отличается особой сочностью и мягкостью: мясо нежное, слегка сладковатое, с аппетитной золотистой корочкой и тонкими дымными нотками от гриля. Красный лук придаёт свежую пикантность, добавляя лёгкую остроту и хруст. Лаваш ...
Гарниры
-
Жареный по домашнему картофель с грибами, ялтинским луком и зеленью400₽Жареный картофель по-домашнему обладает насыщенным вкусом: золотистые кусочки хрустят снаружи и остаются мягкими внутри, с лёгкой сладостью обжарки. Грибы добавляют сочность и глубокий лесной аромат, обогащая вкус блюда умами-нотами. Ялтинский лук...
Горячая закуска
-
Бабулины драники790₽Хрустящие золотистые драники с нежной слабосолёной сёмгой и яйцом с мягким желтком — идеальное сочетание текстур и вкусов, которое раскрывается в каждой вилке.
-
Жаренная барабуля850₽Хрустящая жареная барабуля — настоящее морское наслаждение с золотистой корочкой и нежным сочным мясом внутри. Рыба обжаривается до аппетитного румянца, сохраняя свой насыщенный вкус и аромат моря. Подаётся с долькой лимона и сливочным соусом, кот...
Горячее
-
Щека запечённая с соусом демигляс и картофельным пюре990₽Томлёная до нежности говяжья щека с насыщенным соусом демигляс. Подаётся с воздушным картофельным пюре — глубокий, богатый вкус и идеальный баланс текстур.
-
Вареники с картофелем590₽Домашние вареники с мягкой картофельной начинкой, приправленной золотистым луком. Подаются со сметаной и сливочным маслом — простое и душевное блюдо с насыщенным вкусом детства.
-
Пельмени ручной лепки590₽Традиционные пельмени, приготовленные вручную по домашнему рецепту: тонкое тесто и сочная начинка из отборного мяса. Подаются горячими со сливочным маслом и сметаной — классика кубанской кухни в её лучшем исполнении.
-
Цыплёнок с картофельными дольками890₽Сочный цыплёнок, запечённый до золотистой корочки с ароматными специями. Дополняется румяными картофельными дольками — сытное и гармоничное блюдо с домашним характером.
-
Бефстроганов с картофельным пюре990₽Нежный бефстроганов в сливочном соусе с ароматными специями, подаётся с воздушным картофельным пюре — классика, которая дарит насыщенный вкус и уют в каждой ложке.
Горячие блюда
-
Шашлык из свиной шеи с красным луком и лавашом950₽Сочный шашлык из свиной шеи с аппетитной румяной корочкой, подаётся с ароматным лавашем и пикантным красным луком — насыщенный вкус с дымком в каждом кусочке.
-
Мясное жаркое с чесноком и зеленью810₽Сочное мясное жаркое, томлёное до мягкости с ароматным чесноком и свежей зеленью — насыщенный вкус, тёплый домашний аромат и идеальная текстура в каждом кусочке.
-
Жареха с картофелем и свиной шеей на сковороде850₽Ароматная жареха с румяным картофелем и сочной свиной шеей, обжаренной до золотистой корочки — сытное, насыщенное блюдо с домашним характером и ярким вкусом.
Дессерт
-
Чизкейк Классический220₽Сливочный чизкейк с бархатистой текстурой и тонкой песочной основой. Подаётся охлаждённым, раскрывая насыщенный вкус и деликатную сладость.
-
Творожный пай390₽Нежный десерт на основе творога с лёгкой кремовой текстурой и тонкой сладостью. Идеально подходит для завершения трапезы, оставляя приятное послевкусие.
-
Наполеон 1 отзыв450₽Десерт «Наполеон» — это классика, проверенная временем и любимая с первого кусочка. Тонкие, хрустящие слои слоёного теста пропитаны нежным заварным кремом, создавая идеальный баланс воздушности и насыщенности. Каждый слой буквально тает во рту, р...
Салаты
-
Теплый салат из хрустящих баклажан610₽Тёплый салат из хрустящих баклажан — нежные обжаренные баклажаны с золотистой корочкой сочетаются со спелыми, сладковатыми помидорами и свежей кинзой. Адыгейский сыр добавляет мягкую сливочность и лёгкую солоноватую нотку, создавая гармонию вкусов...
-
Салат из Свежих овощей и микса зелени, с заправкой на выбор550₽Салат из свежих овощей и микса зелени — это лёгкость, сочность и натуральный вкус в каждом кусочке. Хрустящие огурцы, спелые томаты и яркая зелень создают освежающую композицию, наполненную ароматом лета и свежести. Выберите свою идеальную заправ...
-
Салат с Форелью, овощами, миксом салата и перепелиным яйцом850₽Салат с форелью — это изысканное сочетание свежести и нежности, где каждый ингредиент раскрывает вкус другого. Слабосолёная форель тает во рту, придавая блюду деликатную морскую нотку, а сочные овощи и микс хрустящей зелени добавляют лёгкость и яр...
-
Салат с ростбифом и битыми огурцами890₽Нежный ростбиф слабой прожарки в сочетании с хрустящими битыми огурцами, свежей зеленью и пикантной заправкой. Лёгкий, сбалансированный салат с ярким вкусом и освежающей текстурой.
-
Салат с Ростбифом , томатами черри и миксом салата, с фирменной заправкои.890₽Салат с ростбифом, томатами черри и миксом свежих салатов, заправленный нашей фирменной заправкой — свежо, сочно и невероятно вкусно!!
Супы
-
Борщ традиционный Кубанский, с чесночным смальцем, сметаной и бородинским хлебом680₽Густой, наваристый борщ с насыщенным рубиновым цветом, в котором переплетаются сладость томлёной свёклы, глубина мясного бульона и лёгкая кислинка, раскрывающая вкус с каждой ложкой. Аромат тёплый, домашний, с тонкими нотами лавра, чеснока и свеже...
Холодные закуски
-
Мясной разгуляй1290₽«Мясной разгуляй» — это щедрая гастрономическая композиция, где каждый ломтик раскрывает свой характер и вместе создаёт насыщенную, праздничную симфонию вкуса. Нежная буженина с тонкой пряной корочкой тает во рту, наполняя вкус мягкой сочностью и...
-
Сельдь с жареным молодым картофелем и красным луком590₽Сельдь с жареным молодым картофелем и красным луком — это простое на первый взгляд блюдо, которое раскрывается ярко, насыщенно и по-настоящему душевно. Нежная слабосолёная сельдь — сочная, с характерной солоноватой глубиной и лёгкой маслянистость...
-
Сало разных видов с малосольным огурчиком, зеленым луком и бородинским хлебом600₽Ассорти из сала разных видов — это настоящее гастрономическое удовольствие с характером и глубиной вкуса. Тонкие ломтики нежного, тающего сала раскрываются по-разному: от классического солёного с мягкой текстурой до пряного, с чесночными и перечн...
-
Соленья домашние с ароматным маслом690₽Домашние соленья с ароматным маслом — это яркое, живое ассорти вкусов, в котором каждая деталь звучит по-своему, но вместе создаёт гармонию настоящей русской закуски. Хрустящая квашеная капуста — сочная, с приятной кислинкой и лёгкой естественной...
-
Сырное плато Кубани (Адыгейский, Чечил, Сулугуни)900₽Сырное плато Кубани — это гастрономическое путешествие по южным традициям, где каждый кусочек раскрывает характер региона. Нежный адыгейский сыр с его мягкой сливочной текстурой идеально балансирует насыщенность тянущегося сулугуни, а пикантный че...
