Сочная котлета из трёх видов рыбы — палтуса, минтая и лосося — сочетается с нежным картофельным пюре. Сливочно-винный соус добавляет блюду изысканный вкус и гармонично дополняет основные ингредиенты
Котлета из филе индейки с укропным маслом
30Br
В натуральное филе индейки заворачивают охлажденное сливочное масло с укропом и чесноком. Котлету панируют в сухарях. Жарят во фритюре. Подаем с картофельным пюре на сливочном соусе
Котлеты из индейки с картофельным пюре и грибным соусом
25Br
Котлеты из индейки с нежным вкусом. Грибной соус добавляет аромат и глубину вкуса. Картофельное пюре служит мягким гарниром. Блюдо сочетает в себе сочность котлет и нежную текстуру пюре. Гармония вкусов в каждой порции
Медальоны из говядины с картофельными оладьями
39Br
Нежные медальоны из говядины в сочетании с хрустящими картофельными оладьями. Лук добавляет пикантности, а сливки придают соусу кремовость. Блюдо сочетает мягкость мяса и хрустящую текстуру оладьев
Свиные колбаски жарим на гриле. Подаем с пюре из картофеля и копченых шкварок. Гарнируем квашеной капустой и зеленью.
Куриное филе на гриле
23Br
Куриное филе на гриле — сочное и ароматное блюдо. Фирменный соус и чесночное масло придают ему неповторимый вкус. Блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина
Куриный шашлык с аджикой
24Br
Готовим из мякоти куриного бедра. Подаем на лаваше с домашней аджикой
Шашлык фирменный
24Br
Шашлык из свинины. Маринованный лук придаёт сладость и аромат, зелень — свежесть. Мясо нежное и сочное
Десерты
Кулейка с шоколадно-малиновым соусом
14Br
Десерт из запечённого творожного сыра. Подаём с шоколадным и малиновым соусом. Посыпаем измельчённым арахисом
Нежное блюдо с грибами. Опята, шампиньоны и грузди создают гармоничное сочетание. Вкус насыщенный и ароматный
Домашние разносолы
20Br
Соленья с хрустящей текстурой и ярким вкусом. Квашеная капуста, малосольные огурцы и маринованные томаты гармонично сочетаются с пикантностью перца, а корень сельдерея добавляет особую ноту. Домашние разносолы прекрасно дополнят любой стол
Закуска из печёного перца
17Br
Печеный перец с начинкой из творожного сыра, шпрот, чеснока и зелени. Подаем на листьях шпината. Поливаем заправкой на основе оливкового масла, меда, горчицы, бальзамического уксуса. Посыпаем грецким орехом
Мясной смак
27Br
Блюдо с разнообразными мясными деликатесами. В нём — крестьянская колбаса, руляда из птицы, рулет из ушей с языком, буженина и сальтисон. Блюдо порадует любителей мясных закусок своим насыщенным вкусом
Сельдь с золотистой картошечкой
16Br
Сельдь слабого посола с маринованным луком. Подаем с обжаренной во фритюре отварной картошечкой и солёным огурчиком
Тарелка под настойку
24Br
Три вида сала — солёное, копчёное и варёное. Каждый кусочек отличается особым вкусом и текстурой. Идеальное сопровождение к настойке
Салаты
Салат Селянский
20Br
Лёгкий салат с хрустящими листьями. Огурец и помидор придают свежесть. Мягкий сыр добавляет нежный вкус. Оливковое масло делает заправку ароматной
Салат из томатов с выдержанной брынзой
18Br
Томаты, выдержанная в соли брынза, красный лук, зелень. Заправка на основе масла, мёда, чеснока, яблочного уксуса
Салат огуречный с редиской и мятной заправкой.
20Br
Свежие огурцы и редиска создают хрустящую основу салата. Перепелиные яйца и кедровые орехи добавляют текстуру, а рассольный сыр — солоноватые ноты. Сметана с мятой и чесноком формирует нежную заправку с освежающим ароматом
Салат с говядиной и горчичной заправкой
25Br
Говядина придаёт салату сытность, огурцы и помидоры — сочность, синий лук — пикантность. Листья салата добавляют свежесть, а горчичная заправка обогащает вкус, придавая лёгкую остроту
Салат с жареным баклажаном
22Br
Баклажан жарят во фритюре. Томаты, листья салата, петрушка. Заправка на основе масла, соевого соуса, сладкого чили
Салат с уткой и овощами
25Br
Салат сочетает нежное мясо утки с сочными овощами. Текстуры гармонично дополняют друг друга, а вкусовая палитра получается сбалансированной
Супы
Бограч
16Br
Наваристый суп-гуляш, сочетающий в себе копчёные свиные рёбра, говяжью вырезку и ароматные тушёные овощи
Борщ Гетманский с пампушками
16Br
Наваристый борщ с насыщенным вкусом. В блюде — свинина и говядина, которые придают глубину вкуса. Свёкла, пассированный лук, морковь и картофель создают плотную текстуру. Томатный соус добавляет лёгкую кислинку, а чеснок — пикантность. Пампушки и сме
Крупник с белыми грибами
16Br
Перловая крупа в крупнике придаёт блюду приятную текстуру, а белые грибы — насыщенный вкус. Лук и морковь добавляют сладость, а сливочное масло и сметана делают блюдо более нежным. Крупник с белыми грибами дополнен пирожком с картофельной начинкой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Трактир у озера, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Трактир у озера.
