Вареники
-
Жареные посикунчики с кальмаром637₽Вода питьевая, вареники ( тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), начинка (кальмар командорский, стебель сельдерея), мука пшеничная, морковь, лук репчатый, масса тв
-
Жареные посикунчики с картошкой и грибами455₽Традиционные маленькие пирожки с толченым картофелем и обжаренными грибами с луком готовятся до золотистого цвета
-
Жареные посикунчики с мясом585₽Традиционные маленькие пирожки с говяжьим фаршем с луком и молотым черным перцем обжарены до золотистого цвета
Выпечка
-
Пирожок с капустой104₽Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте
-
Пирожок с мясом117₽Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени
Десерты
-
Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни
-
Птичье молоко507₽Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное
-
Эклер Фисташковый234₽Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное
Закуски
-
Закуска к пиву897₽
-
Классический форшмак с яблоками598₽Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, а также с яблоком, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного хлеба
-
Луковые кольца455₽
-
Разные селедочные намазки897₽Сет из намазок на любой вкус: нежное сливочное икорное масло с сыром креметте; намазка из копченой сельди и намазка из слабосоленой сельди с творожным сыром и свежей зеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой и бородинским хлебом
-
Сырные палочки585₽
-
Хот-дог с сельдкой и корнишонами741₽Рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный, соус из сельди (соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчаты, соль, бульон рыбн
-
Хот-дог с тунцом и корнишонами767₽Рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный, соус из сельди (соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчаты, соль, бульон рыбн
-
Яйцо фаршированное скумбрией312₽Мы забыли эту классику праздничного стола. Нежная сливочная намазка из скумбрии с сыром креметте и желтком подается на половинке яйца
Основные блюда
-
Куриное филе с кабачками и грибным соусом897₽
-
Макароны по флотски Ссср975₽Макарон, говядина мякоть, мякоть птицы, лук репчатый, чеснокк свежий, масло растительное, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый, лук зеленый свежий
-
Свиные ребра1287₽Свинина ребра в маринаде (свинина ребра отварные (вода питьевая, свинина ребра, соль), маринад барбекю (кетчуп, сахар песок, соус соевый, жидкий дым, лук репчатый, чеснок свежий, уксус винный, мед цветочный, масло подсолнечное, специя паприка, специя
-
Тушеная говядина в винном соусе с шампиньонами1027₽
Разная рыба
-
Селедка с маринованным луком и картофелем767₽Слабосоленая сельдь, приправленная маслом с красным луком, подается с дольками вареного картофеля со специями и кусочком ароматного бородинского хлеба с легким сладковатым послевкусием за счет меда
-
Сельдь в горчично-медовом маринаде637₽С нас селёдка, с соседа стопочка! Филе селедки в пряном горчично-медовом маринаде на ароматном бородинском хлебе с маринованными огурцами и красным луком
-
Сельдь в красном вине с картофелем767₽
-
Сельдь в луковом маринаде с картофелем и релишем767₽
-
Сельдь слабой соли637₽Такой селедки вы еще не пробовали! Нежное филе слабосоленой сельди с красным луком и ломтиками маринованного огурца на свежем пшеничном хлебе
Рыба и морепродукты
-
Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона
-
Кальмар с овощами гриль1196₽Кальмар свежемороженый, перец болгарский, баклажан, кабачок, соус тартар (майонез, огурцы маринованные, лук красный, каперсы маринованные, фреш лимонный (лимон), соль, чеснок свежий), масло подсолнечное, лимон, соль, специя перец черный молотый
-
Килька жареная481₽Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами
-
Корюшка975₽Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки
-
Креветки жареные1547₽Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики
-
Креветки отварные1287₽Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам
-
Мойва (холодного копчения)455₽Рыба мойва холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
-
Навага741₽Цельная рыба навага, обжаренная в хрустящей панировке с пряными специями до золотистого цвета
-
Окунь в сметане с чесноком и зеленью, подается с картофельным пюре1014₽Картофельное пюре (вода питьевая, картофель, молоко, масло сливочное, соль), рыба окунь, соус сметанный (сметана, укроп свежий, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий, соль), соль, цедар лимона (лимон)), лук зеленый, соль
-
Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка) 17 отзывов1157₽Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и
-
Скумбрия (холодного копчения)637₽Рыба скумбрия холодного копчения, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый, масло растительное
-
Скумбрия запеченная с овощами897₽(рыба скумбрия, картофель, Бульон куриный (вода, курица, лук репчатый, морковь, петрушка, соль, перец черный молотый), кабачок, пеерц болгарский, масло сливочное, петрушка, соль, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок, соль))
-
Судак запеченный под солёным творогом884₽Рыба судак, картофель, творог, укроп свежий, соль, фреш лимонный (лимон), специя перец черный молотый
Салаты
-
Салат Мимоза с копченой сельдью455₽Авторское видение классической мимозы: нежная копченая сельдь гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
-
Салат Мимоза с копченой скумбрией611₽Классический салат с обновленным вкусом: копченая скумбрия гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
-
Салат Мимоза с тунцом507₽Рыба скумбрия горячего копчения, яйцо куриное, майонез, хлеб бородинский, морковь отварная (вода питевая, морковь), картофель отварной (вода питевая, картофель, соль), лук зеленый, соль, специя перец черный молотый
-
Салат Оливье с курицей507₽Классика вкуса - любимый салат из отварных овощей с солеными огурцами и зеленым горошком, с добавлением нежного куриного филе и домашнего майонеза. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба
-
Салат Оливье со слабосоленой сельдью572₽Такой оливье можно есть круглый год! Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук
-
Салат Сельдь под шубой507₽Классический салат, состоящий из нескольких слоев: слабосолёная сельдь, сладкая отварная свекла, морковь и картофель с добавлением зеленого лука и молотого перца. Заправляется домашним майонезом
-
Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука507₽Помидоры, огурцы, перец болгарский, масло кахетинское, лук красный, салат романо, укроп свежий, петрушка свежая, соль, специя перец черный молотый
-
Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком546₽Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью
-
Салат с рваной говядиной715₽Картофель отварной (вода питьевая, картофель, соль), рваная говядина (говядина, соль, специя перец черный молотый, лавровый лист), масло подсолнечное, салат айсберг, лук красный, соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода п
Супы
-
Борщ 10 отзывов637₽Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью
-
Куриный бульон с яйцом507₽Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом
-
Трофейный рыбный суп702₽Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком
Хлеб
-
Хлеб бородинский104₽Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы
-
Чиабатта пшеничная143₽Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла
