Ассорти
-
Пивное ассорти2290₽Правильное ассорти к пиву: нежное икорное масло; ароматная намазка из копченой сельди; намазка из слабосоленой сельди с сыром креметте; скумбрия горячего копчения; кета и палтус холодного копчения; скумбрия горячего копчения; корюшка и мойва холодног
-
Рыбное ассорти (холодного копчения)1900₽Для любителей рыбки на закуску! Ассорти холодного копчения - скумбрия, палтус, масляная, окунь. Подаются с хрустящими солеными огурцами и красным луком -
Соленья490₽Домашние соленья, как у мамы! Ассорти из маринованных помидор, огурцов, квашеной капусты с морковью и жгучего перца
Вареники
-
Вареники с вишней481₽Вода питьевая, вареники ( тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), начинка (вишня свежемороженая, сахар песок, сахар ванильный), мука пшеничная), масло сливочное, са
-
Вареники с вишней370₽Аппетитные вареники с начинкой из сладкой вишни и ванили с небольшой приятной кислинкой. Подаются с домашней сметаной -
Вареники с кальмаром624₽Вода питьевая, вареники ( тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), начинка (кальмар командорский, стебель сельдерея), мука пшеничная, морковь, лук репчатый, масса тв
-
Вареники с кальмаром480₽Отварные вареники из пресного теста по рецепту тёти Симы с начинкой из кальмаров с луком и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком -
Вареники с картошкой и грибами455₽Вода питьевая, вареники ( тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), начинка (картофель, грибы шампиньоны, масло сливочное, соль перец черный молотый) масло сливочное,
-
Вареники с картошкой и грибами350₽Классические вареники из мягкого теста с сочной начинкой из картофеля с обжаренными грибами. Подается со сметаной и хрустящим луком -
Жареные посикунчики с кальмаром637₽Вода питьевая, вареники ( тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), начинка (кальмар командорский, стебель сельдерея), мука пшеничная, морковь, лук репчатый, масса тв
-
Жареные посикунчики с картошкой и грибами455₽Традиционные маленькие пирожки с толченым картофелем и обжаренными грибами с луком готовятся до золотистого цвета -
Жареные посикунчики с картошкой и грибами330₽Традиционные маленькие пирожки с толченым картофелем и обжаренными грибами с луком готовятся до золотистого цвета
-
Жареные посикунчики с мясом585₽Традиционные маленькие пирожки с говяжьим фаршем с луком и молотым черным перцем обжарены до золотистого цвета -
Жареные посикунчики с мясом450₽Традиционные маленькие пирожки с говяжьим фаршем с луком и молотым черным перцем обжарены до золотистого цвета
Выпечка
-
Пирожок с капустой104₽Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте -
Пирожок с капустой80₽Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте
-
Пирожок с мясом117₽Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени -
Пирожок с мясом90₽Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени
Десерты
-
Вишневый пирог637₽Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни -
Вишневый пирог480₽Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни
-
Красный бархат440₽Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное
-
Медовик 1 отзыв585₽Торт (бисквит (мука пшеничное, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, мед гречишный, сода пищевая, концентрат лимонный, какао порошок), крем (молоко сгущеное, сметана, сливки растительные, вода питьевая, желатин листовой), сироп (вода питьевая, сахар)
-
Птичье молоко390₽Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное
-
Торт шоколадно-ореховый637₽Торт (крем (сыр маскарпоне, сметана, пралине ореховое, сахарная пудра, желатин), бисквит (яйцо, мука пшеничная, сахар, молоко, масло подсолнечное, какао порошок, разрыхлитель), сироп (вода питьевая, сахарный сироп)), мята свежая
-
Эклер Фисташковый180₽Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное
Детское меню
-
Картофель по-деревенски180₽Картофельные дольки с паприкой и золотистой корочкой -
Картофель фри с кетчупом180₽Картофель фри, кетчуп, соль -
Куриные наггетсы330₽Хрустящие наггетсы из сочного куриного филе, подаются с томатным кетчупом -
Макароны с сыром190₽Классика вкуса - длинные отварные спагетти с нежным голландским сыром и зеленью
Закуски
-
Закуска к пиву897₽
-
Капуста квашеная270₽Хрустящая и тонко нашинкованная квашеная капуста с морковью и ароматным кахетинским маслом -
Классический форшмак с яблоками598₽Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, а также с яблоком, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного хлеба -
Классический форшмак с яблоками420₽Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, а также с яблоком, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного хлеба
-
Луковые кольца455₽
-
Печень трески на чиабатте560₽Нежный паштет из печени трески с яйцом и тертым сыром подается на половинке пшеничной домашней чиабатты со свежей зеленью -
Разные селедочные намазки897₽Сет из намазок на любой вкус: нежное сливочное икорное масло с сыром креметте; намазка из копченой сельди и намазка из слабосоленой сельди с творожным сыром и свежей зеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой и бородинским хлебом -
Разные селедочные намазки620₽Сет из намазок на любой вкус: нежное сливочное икорное масло с сыром креметте; намазка из копченой сельди и намазка из слабосоленой сельди с творожным сыром и свежей зеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой и бородинским хлебом
-
Сало домашнее430₽Домашнее нежное сало подается с зеленым луком и зернистой горчицей вместе с ароматным бородинским хлебом -
Сырные палочки585₽
-
Хот-дог с иваси и корнишонами550₽Такой хот-дог точно стоит попробовать! Классическая пшеничная булочка для хот-дога, а внутри слабосоленая пикантная рыба иваси, хрустящие маринованные огурцы и красный лук -
Хот-дог с сельдкой и корнишонами741₽Рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный, соус из сельди (соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчаты, соль, бульон рыбн
-
Хот-дог с тунцом и корнишонами767₽Рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный, соус из сельди (соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчаты, соль, бульон рыбн
-
Яйцо фаршированное скумбрией312₽Мы забыли эту классику праздничного стола. Нежная сливочная намазка из скумбрии с сыром креметте и желтком подается на половинке яйца -
Яйцо фаршированное скумбрией240₽Мы забыли эту классику праздничного стола. Нежная сливочная намазка из скумбрии с сыром креметте и желтком подается на половинке яйца
Основные блюда
-
Бефстроганов из индейки с картофельным пюре580₽Мелко нарезанная индейка, обжаренная с овощной пассеровкой и грибами в сливочном соусе с молотым перцем. Подается с нежным картофельным пюре на молоке со сливочным маслом -
Котлета из телятины с пюре740₽Котлета из телячьего фарша с репчатым луком и травами, приготовленная на гриле, подается с картофельным сливочным пюре и зеленым горошком -
Куриное филе с кабачками и грибным соусом897₽
-
Макароны по флотски Ссср975₽Макарон, говядина мякоть, мякоть птицы, лук репчатый, чеснокк свежий, масло растительное, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый, лук зеленый свежий
-
Макароны по флотски Ссср750₽Все просто и вкусно! Макароны с сочным фаршем из говядины с морковью и обжаренным луком. Перед подачей особый вкус придает сливочное масло и свежая зелень -
Свиная вырезка в грибном соусе590₽Нежная свиная вырезка, запеченная с грибами и кольцами лука в сметанном соусе с пряной дижонской горчицей и молотым перцем -
Свиные ребра1287₽Свинина ребра в маринаде (свинина ребра отварные (вода питьевая, свинина ребра, соль), маринад барбекю (кетчуп, сахар песок, соус соевый, жидкий дым, лук репчатый, чеснок свежий, уксус винный, мед цветочный, масло подсолнечное, специя паприка, специя
-
Свиные ребра990₽Нежные свиные ребра, приготовленные на открытом ротационном гриле. Благодаря такому способу приготовления, сверху образуется хрустящая, слегка карамельная корочка от горчичного соуса, при этом сами ребра остаются мягкими и сочными. Подаются с соусом -
Тушеная говядина в винном соусе с шампиньонами1027₽
Разная рыба
-
Селедка с маринованным луком и картофелем767₽Слабосоленая сельдь, приправленная маслом с красным луком, подается с дольками вареного картофеля со специями и кусочком ароматного бородинского хлеба с легким сладковатым послевкусием за счет меда
-
Сельдь в горчично-медовом маринаде637₽С нас селёдка, с соседа стопочка! Филе селедки в пряном горчично-медовом маринаде на ароматном бородинском хлебе с маринованными огурцами и красным луком
-
Сельдь в красном вине с картофелем767₽
-
Сельдь в луковом маринаде с картофелем и релишем767₽
-
Сельдь слабой соли637₽Такой селедки вы еще не пробовали! Нежное филе слабосоленой сельди с красным луком и ломтиками маринованного огурца на свежем пшеничном хлебе
Рыба и морепродукты
-
Белая рыба в сырном соусе840₽Нежное филе трески, запеченное на раскаленной сковороде в сырном соусе на основе сливок и изысканного сыра дорблю, с пикантным послевкусием куркумы -
Жареная камбала871₽Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона -
Жареная камбала630₽Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона
-
Кальмар с овощами гриль1196₽Кальмар свежемороженый, перец болгарский, баклажан, кабачок, соус тартар (майонез, огурцы маринованные, лук красный, каперсы маринованные, фреш лимонный (лимон), соль, чеснок свежий), масло подсолнечное, лимон, соль, специя перец черный молотый
-
Кальмары каджун880₽
-
Килька жареная481₽Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами -
Килька жареная370₽Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами
-
Корюшка975₽Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки -
Корюшка750₽Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки
-
Креветки жареные1547₽Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики -
Креветки жареные1190₽Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики
-
Креветки отварные1287₽Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам -
Креветки отварные990₽Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам
-
Мидии блю чиз1150₽Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дорблю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими пшеничной чиабаттой -
Мойва676₽Рыба мойва, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, мука кукурузная гарница, масло растительное, чеснок свежий, петрушка свежая, специя орегано, перец черный молотый, лимон свежий, укроп свежий
-
Мойва380₽Жареная мойва в золотистой панировке. Мясо рыбы легко отделяется от костей, но знаем, что некоторые ценители любят есть ее целиком -
Мойва (холодного копчения)455₽Рыба мойва холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
-
Мойва (холодного копчения)350₽Целиковая небольшая, но очень сочная рыба холодного копчения подается с лимоном
-
Навага570₽Цельная рыба навага, обжаренная в хрустящей панировке с пряными специями до золотистого цвета -
Окунь в сметане с чесноком и зеленью, подается с картофельным пюре1014₽Картофельное пюре (вода питьевая, картофель, молоко, масло сливочное, соль), рыба окунь, соус сметанный (сметана, укроп свежий, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий, соль), соль, цедар лимона (лимон)), лук зеленый, соль
-
Окунь в сметане с чесноком и зеленью, подается с картофельным пюре750₽Нежное филе окуня, обжаренное до золотистого цвета в сметанном соусе с зеленью и чесночным маслом. Подается со сливочным картофельным пюре -
Рыбная солянка из квашеной капусты640₽Такую солянку еще найти надо! Классическая основа для солянки из квашеной капусты с пассированными овощами с луком и томатной пастой с зеленью вместе с филе трески, окуня и судака -
Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка) 14 отзывов1157₽Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и -
Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка) 14 отзывов890₽Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и
-
Сибас запеченный1050₽Сибас, предварительно маринованный в травах с лимоном и специями, запекается в духовке, сохраняя нежность и сочность рыбы. Подается с салатом из листьев рукколы, романо и томатов черри -
Скумбрия (холодного копчения)637₽Рыба скумбрия холодного копчения, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый, масло растительное
-
Скумбрия (холодного копчения)490₽Ароматная, в меру жирная скумбрия с дымным послевкусием, благодаря прокопчённости -
Скумбрия в кляре390₽Ароматная и в меру сочная скумбрия, обжаренная до золотистой панировки, подается с нежным картофельным пюре и сливочным соусом с лимоном -
Скумбрия запеченная с овощами897₽(рыба скумбрия, картофель, Бульон куриный (вода, курица, лук репчатый, морковь, петрушка, соль, перец черный молотый), кабачок, пеерц болгарский, масло сливочное, петрушка, соль, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок, соль))
-
Судак запеченный под солёным творогом884₽Рыба судак, картофель, творог, укроп свежий, соль, фреш лимонный (лимон), специя перец черный молотый
-
Судак запеченный под солёным творогом680₽Филе судака, запеченное под творожной Шапкой с зеленью и лимоном на подушке из картофеля -
Фаршированная щука890₽Традиционное блюдо еврейской кухни - цельная рыба, фаршированная щучьим фаршем в сочетании с ароматным домашним хреном и зеленью, запекается до золотистого цвета, сохраняя при этом всю нежность и сочность начинки -
Щупальца кальмара фри690₽
Рыба холодного копчения
-
Масляная (холодного копчения)890₽Слайсы масляной рыбы, копченой на древесной щепе, для любителей вкусной соленой рыбы в качестве закуски. Подается с зеленью и лимоном -
Палтус (холодного копчения)1190₽Слайсы палтуса холодного домашнего копчения имеют мягкий, слегка сладковатый оттенок и послевкусие. Подаются со свежей зеленью и долькой лимона
Салаты
-
Салат Мимоза с копченой сельдью330₽Авторское видение классической мимозы: нежная копченая сельдь гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба -
Салат Мимоза с копченой скумбрией430₽Классический салат с обновленным вкусом: копченая скумбрия гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба -
Салат Мимоза с тунцом507₽Рыба скумбрия горячего копчения, яйцо куриное, майонез, хлеб бородинский, морковь отварная (вода питевая, морковь), картофель отварной (вода питевая, картофель, соль), лук зеленый, соль, специя перец черный молотый
-
Салат Оливье с курицей507₽Классика вкуса - любимый салат из отварных овощей с солеными огурцами и зеленым горошком, с добавлением нежного куриного филе и домашнего майонеза. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба -
Салат Оливье с курицей390₽Классика вкуса - любимый салат из отварных овощей с солеными огурцами и зеленым горошком, с добавлением нежного куриного филе и домашнего майонеза. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба
-
Салат Оливье со слабосоленой сельдью572₽Такой оливье можно есть круглый год! Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук -
Салат Оливье со слабосоленой сельдью440₽Такой оливье можно есть круглый год! Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук
-
Салат Сельдь под шубой507₽Классический салат, состоящий из нескольких слоев: слабосолёная сельдь, сладкая отварная свекла, морковь и картофель с добавлением зеленого лука и молотого перца. Заправляется домашним майонезом -
Салат Сельдь под шубой390₽Классический салат, состоящий из нескольких слоев: слабосолёная сельдь, сладкая отварная свекла, морковь и картофель с добавлением зеленого лука и молотого перца. Заправляется домашним майонезом
-
Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука507₽Помидоры, огурцы, перец болгарский, масло кахетинское, лук красный, салат романо, укроп свежий, петрушка свежая, соль, специя перец черный молотый
-
Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука420₽Салат из свежих сезонных овощей: узбекские желтые и красные томаты, огурцы, болгарский перец и сладкий крымский лук с ароматной зеленью и шпинатом, приправленные маслом и специями -
Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком546₽Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью -
Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком420₽Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью
-
Салат с бужениной, жареным картофелем, корнишонами и красным луком490₽Салат с бужениной, запеченной в специях и домашней горчице, с отварным картофелем, свежим салатом айсберг, красным луком и хрустящими маринованными корнишонами. Заправляется пикантным соусом из сельди и каперсов -
Салат с рваной говядиной715₽Картофель отварной (вода питьевая, картофель, соль), рваная говядина (говядина, соль, специя перец черный молотый, лавровый лист), масло подсолнечное, салат айсберг, лук красный, соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода п
Супы
-
Борщ 6 отзывов637₽Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью -
Борщ 6 отзывов490₽Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью
-
Крем-суп из пяти кореньев и тыквы390₽Сливочный крем-суп на курином бульоне из тыквы и еще пяти кореньев- морковь, кабачок, сельдерей, репа и картофель. Подается с зеленью и пряным бородинским хлебом -
Крем-суп из пяти кореньев и тыквы с копченым окунем520₽Сливочный крем-суп на курином бульоне из тыквы и еще пяти кореньев- морковь, кабачок, сельдерей, репа и картофель. Подается с ломтиками копченого окуня и пряным бородинским хлебом -
Куриный бульон с яйцом507₽Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом -
Куриный бульон с яйцом390₽Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом
-
Трофейный рыбный суп702₽Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком -
Трофейный рыбный суп540₽Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком
Хлеб
-
Хлеб бородинский104₽Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы -
Хлеб бородинский60₽Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы
-
Чиабатта пшеничная143₽Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла -
Чиабатта пшеничная90₽Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла
