Добавить фото
10 фото
В этом кафе уютная атмосфера. Большинство посетителей говорят, что персонал здесь энергичный.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Семейное кафе
/ 15
Оставьте отзыв
Европейская, Ближневосточная
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
300 - 400 руб
Адрес
улица Фёдора Лыткина, 12/2, Томск, Томская область, Россия
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 08:00-22:00 |
| ВторникВт | 08:00-22:00 |
| СредаСр | 08:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 08:00-22:00 |
| ПятницаПт | 08:00-22:00 |
| СубботаСб | 08:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 08:00-22:00 |
Сообщить о неточности данных
Пожалуйста, готовьте блюдо с душой и большие порции чтобы студентам хотелось к вам обратно прийти, но к сожалению мне уже не хочется вернуться к вам.
Итак , 26.03.26.
К сожалению вынуждена снизить оценку данному общепиту.
Продали на доставку манты уже не раз подогретые ,тесто лопнуло и есть такое не оч.приятно. В корзину .
Поэтому ,я могу сделать вывод ,что свежеприготовленное ,как повезет потребителю / покупателю .
Вероятно сказывается время и конверсия потока.
Это было неоднократно, когда продавали продукцию ненадлежащего качества .
Допустим с пловом,19.01.26 г. и по доставке если к концу рабочего времени ,к закрытию и не в часы пик ,то можно получить продукцию ,которая Вас огорчит . Не первой свежести . Зачем есть подогретую пищу , и возможно с нарушениями условий хранения , либо уже потеряла свои вкусовые свойства и качество ? Это нарушение Сан Пин .Незачем .
Согласно действующим санитарным правилам (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), предприятие общепита допустило нарушения.
Следовательно, реализация блюд ненадлежащего качества:
Готовые блюда должны быть безопасны и соответствовать органолептическим показателям (внешний вид, вкус, запах). Лопнувшие манты — это явный брак, свидетельствующий либо о нарушении технологии приготовления, либо о повторном разогреве.
1.Запрет на подогрев: Это ключевой пункт. Санитарные правила прямо запрещают подогрев остывших блюд. Если блюдо остыло ниже температуры раздачи, его нельзя снова греть для продажи .
2.Нарушение температурного режима подачи: Горячие блюда (вторые блюда) при раздаче должны иметь температуру не ниже 65°C . Если манты были просто "подогретыми" (едва теплыми), это нарушение. Такая температура способствует размножению бактерий.
3. Нарушение сроков хранения: Готовые блюда могут находиться на раздаче (или в термосе) не более 2 часов с момента изготовления . Если вам продали вчерашние разогретые манты, значит, был нарушен срок хранения.
Хотела унести ,но по такой непролазной грязи и лужам и темноте ходить не решилась .
Спасибо Вам за испорченное настроение и потерянное время и доверие потребителей/ гостей.