Блюда на гриле
-
Основа плескавицы - плотная котлета из 100% говядины. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Плескавица из молодости640₽Перед обжаркой на гриле в котлету добавляется репчатый лук. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Гурманска плескавица720₽Перед обжаркой на гриле в котлету добавляется сыр гауда и копченая грудинка. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Фаршированная плескавица660₽Перед обжаркой на гриле котлета фаршируется брынзой и зеленью. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Чевапи с каймаком720₽Колбаски из 100% говяжьего фарша. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Лесковачки уштипак730₽Небольшие котлеты из 100% говяжьего фарша с сыром гауда, копченой грудинкой, чесноком и острым перцем. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Чавапи из ягненка с каймаком740₽Колбаски из 100% ягнячьего фарша. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Небольшие кусочки куриного бедра маринуются в особом маринаде и готовятся на гриле. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Небольшие кусочки свиной шеи маринуются в особом маринаде и готовятся на гриле. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Греческая тарелка1700₽Сувлаки из курицы, сувлаки из свинины и 5 чевапов из говядины. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Тарелка 10 чевапов из говядины с каймаком1370₽Колбаски из 100% говяжьего фарша. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Тарелка «мераклии»1510₽3 чевапа из ягненка, 3 чевапа из говядины и лесковачки уштипак. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Тарелка 10 чевапов из ягненка с каймаком1460₽Колбаски из 100% ягнячьего фарша. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Санджак уштипак690₽Небольшие котлеты из 100% говяжьего фарша с болгарским перцем, пряными специями и кориандром. подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
-
Куриная грудка на гриле с овощным соте640₽Подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком, соусами и домашним сербским хлебом.
Гарниры
-
Кускус со сливочным маслом и зеленью210₽
-
Соте из цукини250₽
-
Картофель фри250₽
-
Картофель стоун250₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Шницель караджорджева840₽Ролл из куриного филе в панировке с сыром кàймак внутри. подаётся с запечённым картофелем и соусом тартар. сербский специалитет.
-
Ягнёнок под «сачем»1560₽Томлёный ягнёнок по старинному рецепту из региона далмация. томится 4-6 часов. сербский специалитет.
-
Лесковачка мучкалица840₽Томленая свиная шея, приготовленная в соусе из сладкого печёного перца и айвара в белом вине. подается с картофельным пюре и брынзой. сербский специалитет.
-
Томленая телятина в сливочном каймаке820₽Подается с далматинским гарниром «вариво», вялеными томатами и зеленым луком. сербский специалитет.
-
Ягненок «по-белградски»1030₽Томленый ягненок полается на сливочном соте из картофеля с зеленым луком и кинзой. сербский специалитет.
-
телятина «по 16 отзывов -далматински»820₽Томленая телятина подается на сливочном соте из картофеля с черносливом и зеленью. сербский специалитет.
-
Куриные ражничи с черносливом780₽Кусочки курицы с черносливом оборачиваются в бекон и обжариваются на гриле. подаются с запеченным картофелем. сербский специалитет.
-
Пунина пелетина960₽Куриная грудка с сербской брынзой, оборачивается в бекон и обжаривается на гриле. подается с запеченным картофелем и соусом тартар. сербский специалитет.
Десерты
-
Портокалопита450₽Традиционный греческий десерт из теста фило и апельсинов. подаётся с шариком мороженного.
-
тирамису 21 отзыв570₽Готовится со сливочным ликёром прямо перед подачей на ваш стол.
-
Сербский яблочный пирог420₽Традиционный домашний пирог как готовят сербские мамы. подаётся с шариком мороженного.
-
Хварский сырный пирог с инжиром420₽Пирог из сыра с ягодами инжира, на тонком корже из овсяных хлопьев.
-
Баклава с мороженым720₽Готовится прямо у вашего стола. традиционный восточный десерт из слоеного теста с фисташками, пропитанный сладким сиропом.
-
Джелато160₽В ассортименте
-
Сорбеты160₽В ассортименте
Домашний хлеб
-
Лепинья100₽Разновидность традиционного сербского хлеба.
-
Хварский хлеб с оливками и маслинами160₽
-
Сомун120₽Разновидность традиционного сербского хлеба.
Закуски
-
Ассорти традиционных сербских паштетов630₽Каймак, урнебес, куриный паштет с черносливом, паштет из баклажанов.
-
Традиционный сырный пирог гибаница440₽Пирог из теста фило с сыром брынза, подаётся с дзадзыки и печеной паприкой.
-
Жареный сулугуни650₽Подаётся с розовыми томатами, рукколой и песто из грецких орехов.
-
тартар по 46 отзывов -сербски900₽18 секретных ингредиентов. подаётся с тостами и сливочным маслом.
-
Домашнее плато фермерских сыров.
-
Тарелка мясных деликатесов1100₽Трюфельная салями, салями компаньоло, сыровяленая свиная шея с паприкой. подаётся с каперсами, вялеными томатами и томатами черри.
-
Греческие оливки580₽
-
Тартар из запеченных перцев530₽Печеный перец, розовые томаты, чили и кинза.
-
Тартар с сыром страчателла910₽Подается с трюфельным маслом.
-
Печена паприка400₽Традиционная сербская закуска — печеный маринованный перец.
-
Люта паприка290₽Традиционная сербская закуска — острый печеный маринованный перец чили.
-
Трльяница620₽Традиционная пряно-острая закуска, на основе томатов с добавлением урнебес и сербской брынзы. подается с теплым домашним хлебом.
Рыба и морепродукты
-
Кальмар на гриле с кускусом750₽Подаётся с кремом из кукурузы, кускусом с добавлением вяленых томатов и зелени и все это соединяет ароматное чесночное масло
-
Филе судака в сливочно-укропном соусе1100₽Филе судака, обжаренное на гриле в соусе из сливок, укропа и рыбного бульона.
-
Рыбное "плато" на гриле2050₽Судак, треска и кальмар, обжариваются на гриле. подаются с далматинским гарниром «вариво», лимоном и классическим далматинским дрессингом.
-
Филе трески на гриле с томатным соусом920₽Филе трески, обжаренное на гриле, подается с соусом на основе томатов, зелени, специй и рыбного бульона.
Салаты
-
Буррата с розовыми томатами990₽Подается на подушке из руколы. заправляется двумя видами бальзамического крема.
-
Кальмар с кремом из кукурузы610₽Кальмар на гриле, листья свежего шпината, огурец, красная паприка, зеленый лук.
-
Киприотский салат с оливками каламата570₽Розовые томаты, красная паприка, огурец, оливки каламата, брынза, свежая мята, кинза, красный лук, дзадзики и хлеб сомун.
-
Сербский салат с брынзой480₽Розовые томаты, огурец, красная паприка, репчатый лук, оливковое масло, под «облаком» из сербской брынзы.
-
Розовые томаты с печёной паприкой690₽В основе печёный перец, розовые томаты, рукола, красный лук.
-
Баклажан гриль со свежей зеленью570₽Баклажан гриль, розовые томаты, красная паприка, брынза, свежая кинза, красный лук, ароматное масло.
-
«теле воли целер»610₽Зимний салат с томленой телятиной, вялеными томатами, маринованным корнем сельдерея и яйцом в сливочной заправке.
-
Пряный салат с томленой телятиной и баклажанами680₽Салат с томленой телятиной, баклажанами, печеной паприкой и сладким соусом чили.
Супы
-
Чорба из телятины «по-кафански»460₽Традиционный наваристый суп из телятины с корнем сельдерея, морковью, зеленью и легким ароматом трюфельного масла.
-
Томатная чорба с сыром страчателла450₽
-
Бульон из телятины с лапшой360₽Подаётся с яйцом и зеленью.
-
Чорба из ягнятины «по-шумадийски»590₽Традиционный наваристый суп из ягнёнка с картофелем, морковью, зеленью и сметаной.
-
Бродет с рыбой и морепродуктами (острый / неострый)620₽Национальный хорватский суп из рыбы и морепродуктов с добавлением очищенных томатов, белого сухого вина и зелени.
