Шато Пино Меню

Без категории

• 
  Тар тар из говядины

  990₽
• 
  Паштет из куриных потрошков

  790₽
• 
  Печенный перец с соусом из барабули

  650₽
• 
  Брускетта с говядиной Шато и пармезаном

  960₽
• 
  Рийет из подкопченной форели с бриошью

  890₽
• 
  Ассорти солений

  1050₽
• 
  Сало с ржаным хлебом

  750₽
• 
  Жаренные тигровые креветки

  1190₽
• 
  Голубцы из креветок с соусом биск

  990₽
• 
  Адыгейский сыр с кремом из цветной капусты и кофейно-брусничным соусом

  720₽
• 
  Печеный баклажан с соусом из перца и кремом из чеснока

  690₽
• 
  Цветная капуста с кокосом и миндалем

  760₽
• 
  Салат с подвяленной свеклой и страчателлой

  720₽
• 
  Салат с жареными баклажанами, томатами и соусом из кваса

  860₽
• 
  Зеленный салат

  890₽
• 
  Салат с печенным перцем, ростбифом и адыгейским сыром

  1190₽
• 
  Мимоза с копченной форелью

  790₽
• 
  Сливочный крем-суп с морепродуктами

  1190₽
• 
  Картофельный крем-суп с беконом и маслом бер-нуазет

  840₽
• 
  Щи с копченной сметаной и рваной говядиной

  720₽
• 
  Рапан с картофельным пюре и малосольными огурцами

  1120₽
• 
  Филе судака с брюссельской капустой и зеленным горошком

  1050₽
• 
  Стейк обожжённой форели с кремом из цветной капусты

  1520₽
• 
  Котлета пожарская с картофельным пюре

  1190₽
• 
  Баранина су-вид с кремом из моркови и виноградом

  1590₽
• 
  Говяжьи щечки с пшеном и кофейно-брусничным соусом

  1190₽
• 
  Перловка с улитками и соусом песто

  1090₽
• 
  Перловка с белыми грибами и рваной говядиной

  940₽
• 
  Картофель жаренный по-домашнему с говядиной и копченой сметаной

  1690₽
• 
  Стейк Миньон с запеченной капустой и соусом из жженой виноградной лозы

  1890₽
• 
  Утиная ножка с вяленой свеклой, перловкой и кофейно-брусничным соусом

  1190₽
• 
  Вареники с картофелем , сметаной и жаренным луком

  790₽
• 
  Ванильный чизкейк с фундучной карамелью

  540₽
• 
  Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян с лимонной цедрой и гималайской солью

  540₽
• 
  Шарлотка с карамелью, миндальными лепестками и мороженным из ряженки

  590₽
• 
  Лимонный крем-брюле с йогуртово-кокосовым мороженным и свежим лаймом

  620₽
• 
  Тарт с сезонными фруктами/ягодами

  790₽
• 
  Улитки 6 шт

  990₽
• 
  Улитки 12 шт

  1980₽
• 
  Фирменная говядина Шато

  1490₽
• 
  Красная икра со сливочным маслом и свежим хлебом

  390₽
• 
  Хлебная корзина с подсолнечным маслом холодного отжима

  390₽
• 
  Улиточное мороженное с хвойной землей

  690₽