Завтраки
-
Сэндвич с индейкой и трюфелем27BrСэндвич с индейкой на хрустящем хлебе дополняем миксом свежей зелени, ярким трюфельным соусом и запеченным перцем -
Сэндвич с мортаделлой и пармезаном25BrХрустящий сэндвич с мортаделлой, листьями салата айсберг для свежести, айоли пармезан для сливочности и сальсы из перцов для яркости вкуса -
Сырники с матча-кремом20BrНежные сырники подаем на подушке из сливочного мусса, украшаем ягодами свежей клубники, а сверху поливаем ярким и насыщенным матча-кремом -
Сборный завтрак с лососем30BrСбалансированный завтрак: свежий слабосолёный лосось с апельсиновом ароматом, сливочный сыр с кинзой. Хрустящий хлеб, яркая зелень — рукола, шпинат, ромэн в сопровождении с пармезаном. Авокадо и яйцо дополняют блюдо мягкостью и насыщенностью. Идеа... -
Птитим с брокколи22BrНежный сливочный птитим подаем с хрустящими брокколи и шпинатом, дополняя капелькой трюфельного масла и тертым пармезаном -
Омлет с мортаделлой23BrВоздушный омлет в сопровождении со слайсами итальянской мортаделлы дополняем миксом зеленого салата с пармезаном и хлебом -
Омлет с лососем28BrВоздушный омлет подаем со слабосоленым лососем, сочетаем со сливочном сыром с кинзой, миксом зелени и хлебом
-
Омлет с креветками25BrВоздушный омлет подаем с обжаренными креветками, посыпанные сыром пармезан, в сопровождении 2 видов сальсы: авокадо, томат и хлебом -
Кокосовая овсянка с персиком20BrОвсянка на кокосовом молоке для насыщенного вкуса. В качестве дополнения — яркий соус манго-маракуйя и кусочки персика, сверху — шоколадный песок.
-
Гречка с яйцом и грибами18BrПитательная гречка с вешенками и шампиньонами, приготовленными с соусом терияки. Добавляем сливки и сливочное масло для нежности, а сверху — яйцо всмятку и немного пармезана. -
Венские вафли с муссом чизкейк и манго22BrВоздушную венскую вафлю подаем со сливочным, нежным муссом чизкейк , дополняем соусом на основе манго и маракуйи и кусочками манго -
Венская вафля "Бенедикт" с лососем25BrНаш "Бенедикт" мы подаем на воздушной венской вафле в сопровождении с слабосоленым лососем, сливочным кремом с кинзой и сальсой из авокадо и дополняем яйцом пашот под соусом голландез
-
Английский завтрак35BrСытный, сбалансированный завтрак в английском стиле: глазунья, мортаделла, фасоль в домашнем томатном соусе, куриная колбаска, слегка обжаренная кукуруза, шампиньоны, хлеб и микс зелени с пармезаном
-
Авокадо тост с перцем и страчателлой21BrНежное авокадо на хрустящем хлебе, дополненное сладким перцем, листьями шпината и рукколы. Полив оливковым маслом и свежим лимонным соком подчеркивают яркость вкуса, а хрустящие семечки добавляют текстуру и насыщенность
