Магазин мяса и колбас
-
Брискет по Техасски435₽Мраморная говядина премиум-класса Black Angus, морская соль и дробленый черный перец. Копчение до 14 часов на натуральных дровах.
-
Брискет Барбекю (Жжёные концы)435₽Легендарные «жжёные концы» брискета — самые сочные и насыщенные кусочки, доведённые до карамелизации. Томятся в фирменном барбекю-соусе, раскрывая глубокий вкус, лёгкую сладость и плотную мясную текстуру. Настоящий деликатес в мире BBQ, который т...
-
Утиный бекон из смокера290₽Утиная грудка с авторским маринадом: бадьян, лайм, стружка тунца и тонкие гастрономические акценты. Смокер раскрывает вкус утки, делая её сочной внутри и насыщенной снаружи. Это изысканный продукт для тех, кто ищет нечто большее, чем классическое...
-
Свиные рёбрышки Барбекю230₽Свиные рёбра, приготовленные в смокере и покрытые фирменным барбекю-соусом. Мясо получается максимально мягким — легко отходит от кости, оставаясь сочным и ароматным. Баланс дыма, специй и сладости делает это блюдо универсальным и любимым. Идеал...
-
Рваная свинина Барбекю185₽Сочная свиная лопатка (Pulld Pork), морская соль, дробленый черный перец и соус BBQ. До 8 часов копчения в Смокере на натуральных дровах.
-
Брискет по Техасски (в тонкой нарезке)520₽Тонко нарезанные ломтики Брискета, - прекрасно подойдут в качестве закуски к изысканному вину, а также станут незаменимой основой для самостоятельных блюд.
-
Морс ягодный150₽Морс из клюквы и черной смородины, с добавлением лишь сахара и воды.
-
Соус Барбекю300₽Наш соус БАРБЕКЮ включает в себя томатную пасту, горчицу, коричневый сахар, паприку и различные специи.
-
Голень индейки в техасском смокере - вкус настоящего BBQ160₽Голень индейки из смокера — это идеальный баланс насыщенного вкуса и лёгкости.
-
Дегустационный сет из Смокера1800₽Дегустационный набор от «Сибирского Смокера» — это идеальный способ познакомиться с нашим меню и выбрать свои любимые позиции.
-
Колбаски из рубленого мяса с сыром Чеддер180₽Сочные колбаски из рубленой свинины и говядины с добавлением тягучего сыра чеддер — это идеальный баланс мяса, специй и лёгкой пикантности.
