возможно мне попался такой бариста, но флэт здесь делают на эспрессо в 60мл (хотя вход 19 и по идее на выходе должно быть 38мл). само эспрессо очень сильно горчило ( хоть в смеси и присутствует бразилия, но даже моносорта не имеют такой сильной горечи).
в итоге попросила переделать и сделать на ристретто, как и должно быть в идеале, переделали спокойно. в этот раз такой сильной горечи не былои по вкусу все хорошо. к слову, когда попросила переделать, то по лицу бариста ей явно хотелось меня послать.
единственное, когда я попросила переделать и назвала причины, то мне сказали «почитайте в интернете, он такой и должен быть». шутка в том, что я сама являюсь старшим бариста в одной из сети кофеен красноярска️
в итоге попросила переделать и сделать на ристретто, как и должно быть в идеале, переделали спокойно. в этот раз такой сильной горечи не былои по вкусу все хорошо. к слову, когда попросила переделать, то по лицу бариста ей явно хотелось меня послать.
единственное, когда я попросила переделать и назвала причины, то мне сказали «почитайте в интернете, он такой и должен быть». шутка в том, что я сама являюсь старшим бариста в одной из сети кофеен красноярска️
время и дата посещения 13.04 ~13:51
И очень , классное обслуживание .