Бургеры
-
Чикенбургер590₽Фирменная куриная котлета, маринованные огурцы, листья салата, булочка бриошь и бургер-соус
-
Х3 Гамбургер790₽Сочная котлета из мраморной говядины, помидоры, красный лук, листья салата, булочка бриошь и бургер-соус
-
Сырный бургер950₽Сочная котлета из мраморной говядины, помидоры, маринованные огурцы, листья салата и булочка бриошь с сырным и бургер-соусами
-
Инстабургер990₽Сочная котлета из мраморной говядины, помидоры, маринованные огурцы, листья романо, луковое конфи, сыр Дор-Блю, булочка бриошь и бургер-соус
Гарниры
-
Картофельное пюре250₽
-
Картофель-мини250₽
-
Картофель-фри300₽
-
Спаржа450₽
-
Овощи-гриль450₽Кабачки, баклажаны, болгарский перец, красный лук, шампиньоны
Горячее
-
Стейк из лосося1590₽Карамелизованный стейк из лосося. Подаётся на спарже с соево-кунжутным соусом
-
Форель в конверте1190₽Филе радужной форели, запечённое с картофелем, кабачками и помидорами. Подаётся с лаймом
-
Дорадо на гриле1690₽Дорадо-тушка, обжаренная на гриле. Подаётся с лимоном и соусом «Мацухиса»
-
Раклет с картофелем1590₽Запечённый сыр Раклет. Подаётся с чесночно-свиными колбасками, мини-картофелем, вялеными томатами, маринованными огурцами и патиссонами
Горячие закуски
-
Батат-фри390₽
-
Картофель-фри с пармезаном и трюфельным маслом390₽
-
Копчёная рулька590₽С луковым соусом. Подаётся с мини-картофелем и красным луком
-
Жульен с курицей и грибами690₽Белые грибы и куриное филе в соусе «Бешамель» с сыром Гауда. Подаётся с чиабаттой
-
Мидии в соусе «Дор-блю»560₽Подаются с чиабаттой и микрозеленью
-
Мидии в сливочно-устричном соусе490₽Подаются с чиабаттой и микрозеленью
-
Мидии в сливочном «Унаги»490₽Подаются с чиабаттой и микрозеленью
-
Мидии в сливочном «Терияки»490₽Подаются с чиабаттой и микрозеленью
-
Гратен с раковыми шейками и креветками1090₽Подаётся с чиабаттой
-
Жареный сулугуни490₽Хрустящий сыр Сулугуни с ягодным соусом
-
Жареный халуми1190₽Сыр Халуми с персиками, ягодным соусом и карамелизированным фундуком
-
Фондю 6 отзывов -Раклет2490₽Расплавленный сыр Раклет. Подаётся с ростбифом, мини-картофелем, грушей и хлебным багетом
-
Классическое фондю1590₽Расплавленные сыры Чеддер и Гауда. Подаётся с ростбифом, мини-картофелем, грушей и хлебным багетом
Десерты
-
Мороженое фисташковое с миндалём190₽1 шарик
-
Мороженое вишнёвое160₽1 шарик
-
Мороженое шоколадное160₽1 шарик
-
Мороженое ванильное160₽1 шарик
-
Эстерхази450₽Торт из воздушного ванильно-орехового бисквита с ванильно-сливочным кремом, посыпанный дроблёным орехом
-
Чизкейк420₽Классический десерт из сливочного сыра на тонком сливочно-песочном корже
-
Шоколадный фондант490₽Шоколадный кекс с начинкой из горячего жидкого шоколада. Подаётся с шариком ванильного мороженого
-
Меренговый рулет470₽Охлаждённый десерт из безе и творожно-сливочного крема с виноградом и слайсами миндаля
-
Фруктовая тарелка1090₽Груша, виноград, апельсин, киви, яблоко
Закуски
-
Сет копчёных деликатесов990₽Ростбиф, фаршированная грибами рулька, утиная грудка, куриная грудка. Подаются с рукколой, маринованными огурцами и горчичным соусом
-
Ассорти домашнего сала790₽Ассорти домашнего сала с маринованными огурцами, помидорами-черри и патиссонами, зелёным луком и горчичным соусом. Подаётся с бородинским хлебом
-
Карпаччо из говядины990₽Тонко нарезанная говяжья вырезка с сыром Пармезаном, рукколой, крем-бальзамиком, вяленым желтком и оливковым маслом
-
Карпаччо из свёклы590₽Запечённая свёкла, сыр Пармезан, микс-салат, муссы «Шевр» и «Дор-Блю», морковные чипсы
-
Тартар из говядины1090₽Говяжья вырезка с маринованными огурцами и красным луком в коньячном соусе. Подаётся с вяленым желтком и гренками из багета
-
Тартар из тунца и форели1190₽С авокадо и красным луком на лаймовом креме с соусом «Мацухиса». Подаётся с гренками из багета
-
Риет из копчёного лосося1390₽С сыром Креметте и сливками. Подаётся с огурцами, вялеными томатами, муссом «Цитронет» и чиабаттой
-
Соленья450₽Маринованные помидоры-черри, огурцы, патиссоны и квашеная капуста
-
Ассорти оливок890₽Халкидики, Таджасские, Каламата. Подаются с французским багетом и муссом «Фета»
-
Рулетики из цуккини590₽С творожным сыром, вялеными томатами, рукколой и кедровыми орешками
-
Брускетта с ростбифом490₽Копчёный ростбиф, маринованный огурец и микс-салат с коньячным соусом на хрустящей чиабатте
-
Брускетта с лососем790₽Слабосолёный лосось, огурец, мусс «Крем-чиз» и соус «Цитронет» на хрустящей чиабатте
-
Брускетта с креветками790₽Тигровые креветки, помидоры-черри, гуакамоле и пудра из маслин на хрустящей чиабатте
-
Брускетта с баклажанами390₽Запечённые баклажаны, помидоры-черри, мусс «Фета» на хрустящей чиабатте
-
Сырный сет №21490₽Сыры: Камамбер, Гауда, Песто с лавандой, Качотта с дроблёным перцем, Белпер Кнолле. Подаются с грушей и соусом «Медовый тархун»
-
Сырный сет №11290₽Сыры: Качотта, Качотта с трюфелем, Моносолидо, Том, Горгонзолла. Подаются с грушей и соусом «Медовый тархун»
Мясо-птица
-
Плескавица990₽Традиционная балканская котлета из трёх видов мяса: говядины, свинины и курицы с болгарским перцем и сыром. Подаётся с маринованным огурцом и красным маринованным луком
-
Бефстроганов1390₽Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе с грибами. Подаётся с картофельным хашбрауном, маринованным огурцом и луком-фри
-
Говяжьи щёчки1390₽Томлёные говяжьи щёчки с соусом «Демиглас» на картофельном пюре, украшенные курагой
-
Эскимо из баранины1490₽Бараньи котлетки под сырной шапкой. Подаются с мини-картофелем и соусом «Наршараб»
-
Колбасный рогалик990₽Колбасный рогалик на грибном жюльене. Подаётся с мини-картофелем и коул-слоу
-
Копчёные колбаски куриные с луком790₽
-
Копчёные колбаски куриные790₽
-
Копчёные колбаски свиные с чесноком840₽
-
Копчёные колбаски свиные с сыром840₽
-
Копчёные колбаски бараньи1490₽
-
Сет из копчёных колбасок2990₽Колбаски: бараньи, свиные с сыром, свиные с чесноком, куриные, куриные с луком и колбасный рогалик. Подаются с грибным жюльеном, мини-картофелем и салатом коул-слоу
-
Фаршированная куриная грудка790₽Нежная куриная грудка, фаршированная сыром и грибами. Подаётся с обжаренной спаржей
-
Утиная грудка850₽Копчёная утиная грудка с овощами-гриль и ягодным соусом
-
Филе миньон 1 отзыв1990₽Подаётся с мини-картофелем, помидорами-черри и оливками Каламата
-
Стриплойн (стейк)1790₽Подаётся с перечным соусом
-
Мачете (стейк)2190₽Подаётся с перечным соусом
-
Рибай 1 отзыв3290₽Подается с перечным соусом
Напитки
-
Лимонады домашние 250 мл / 1 л350₽Мохито б/а, Малина-персик, Маракуйя-манго и др.
-
Кола / Кола Зеро / Спрайт / Фанта 250 мл350₽
-
Минеральная вода Сан Карино 500 мл350₽
-
Минеральная вода Даусуз газ/без газа 275/850 мл320₽
-
Морс клюквенный 250 мл250₽
-
Фреш 250 мл450₽Морковь / сельдерей / яблоко / апельсин / грейпфрут
-
Соки в стекле 200 мл255₽Апельсин / персик / ананас / вишня / яблоко / томат
-
Фирменный фруктовый чай 600 мл595₽Облепиха-Имбирь / Вишнёвый Глинтвейн / Чернично-Апельсиновый / Цитрусово-Имбирный и др.
-
Чай Althaus 500 мл460₽Эрл Грей / Сенча / Чёрный с чабрецом / Ассам / Молочный улун / Грюн Матинэ / Женьшеневая долина / Лапсанг Сушонг / Ройбуш клубника со сливками
Паста
-
Пенне арабьята с беконом650₽Пикантная паста с беконом в сливочно-томатном соусе с сыром Пармезан
-
Спагетти карбонара750₽С беконом в сливочном соусе с вином, луком, сыром Пармезан и яичным желтком
-
Тальятелле с лососем1490₽В сливочно-томатном соусе с сыром Пармезан
-
Папарделле с белыми грибами990₽Широкая паста папарделле с белыми грибами в сливочном соусе с сыром Пармезан
-
Пенне четыре сыра750₽В сливочном соусе с вином и сырами: Дор-Блю, Пармезан, Гауда и Чеддер
Пицца
-
С копчёной рулькой1100₽Фаршированная копчёная рулька, сыр Моцарелла с соусами «Томатный» и «Луковый песто»
-
С копчёностями1100₽Копчёные свиные и куриные колбаски, копчёная куриная грудка и сыр Моцарелла с рукколой, перчиком халапеньо и томатным соусом
-
Пепперони890₽Пикантная салями, сыр Моцарелла и томатный соус
-
Чикен барбекю890₽Копчёная куриная грудка, сыр Моцарелла и лук-фри с соусами «Томатный» и «Барбекю»
-
Трюфельный цыплёнок790₽Копчёная куриная грудка, шампиньоны, сыр Моцарелла с соусом «Бешамель» и трюфельным маслом
-
Цезарь990₽Куриная грудка с сырами Моцарелла и Пармезан, помидорами-черри, салатом романо и соусом «Цезарь»
-
Груша и Рокфор960₽Сочная груша с сырами Рокфор и Моцарелла, и соусами «Бешамель» и «Песто»
-
Грибной микс1090₽Белые грибы, вешенки и шампиньоны с сыром Моцарелла и соусом «Бешамель»
-
Маргарита790₽Сыр Моцарелла, розовые помидоры и томатный соус
-
Четыре сыра790₽Моцарелла, Пармезан, Дор-Блю, Гауда и соус «Бешамель»
Салаты
-
Дублин750₽Свиные колбаски с сыром и хрустящий жареный бекон с мини-картофелем, маринованными огурцами и миксом салатов, под горчичным соусом
-
С копчёным ростбифом750₽Копчёный ростбиф с томатами и нежным яйцом пашот, дополненный красным луком и хрустящим картофелем пай. Заправлен копченой сметаной и ароматным зелёным маслом
-
Вителло Тоннато с ростбифом790₽Нежный мусс «Вителло тоннато» с хрустящими огурцами, сочными оливками и свежим миксом салатов, украшенный салатом кресс
-
Вителло Тоннато с тунцом900₽Нежный мусс «Вителло тоннато» с хрустящими огурцами, сочными оливками и свежим миксом салатов, украшенный салатом кресс
-
Оливье с копченым цыпленком590₽Классический салат с отварным картофелем и морковью, свежими и маринованными огурцами, куриным яйцом, горошком и майонезом
-
Оливье с форелью и раковыми шейками1100₽Классический салат с отварным картофелем и морковью, свежими и маринованными огурцами, куриным яйцом, горошком и майонезом
-
Цезарь с копченой курицей690₽Микс-салат с классическим соусом «Цезарь», пармезаном, томатами-черри, перепелиным яйцом и гренками из багета
-
Цезарь с копченой уткой790₽Микс-салат с классическим соусом «Цезарь», пармезаном, томатами-черри, перепелиным яйцом и гренками из багета
-
Цезарь с креветками990₽Микс-салат с классическим соусом «Цезарь», пармезаном, томатами-черри, перепелиным яйцом и гренками из багета
-
Цезарь с лососем1100₽Микс-салат с классическим соусом «Цезарь», пармезаном, томатами-черри, перепелиным яйцом и гренками из багета
-
Тёплый с говядиной990₽Копчёный ростбиф с нежным шпинатом, спаржей и сладкими томатами-черри, под медово-ореховой заправкой
-
Тёплый салат с мидиями1200₽Сочные мидии в муссе «Дор-Блю» с миксом салатов, свежим огурцом и сладкими персиками, с ароматным зелёным маслом
-
Крабовый с креветками890₽Тигровые креветки и снежный краб с авокадо, огурцом и салатом «Айсберг» под соусом «Айоли» с икрой тобико. Подаётся с лаймом
-
Салат авокадо с морепродуктами (с креветками)1200₽Авокадо с томатами конкассе, салатом чука и хрустящим пармезаном, под ореховым и бальзамическим соусами
-
Салат авокадо с морепродуктами (с мясом краба)1650₽Авокадо с томатами конкассе, салатом чука и хрустящим пармезаном, под ореховым и бальзамическим соусами
-
Овощной салат с муссом фета890₽Сладкий болгарский перец, спелые помидоры, огурцы и красный лук с миксом салатов и оливками, с нежным муссом «Фета» и бальзамическим соусом
-
С баклажаном и сулугуни700₽Обжаренные баклажаны с сыром сулугуни в хрустящей панировке, под малиновым соусом и муссом из крем-чиза, с ароматными красным и зелёным маслом, украшено свежей кинзой
-
С запечённым баклажаном750₽Запечённый баклажан с помидорами-черри и нежным муссом «Шевр», карамелизированным фундуком, ароматным зелёным маслом и хрустящей чиабаттой
-
Салат авокадо с томатами690₽Авокадо с томатами и микс-салатом, под соево-кунжутным соусом и ароматным зелёным маслом
-
Салат с вешенками590₽Обжаренные вешенки с листьями салатов «Айсберг» и «Романо», огурцом и муссом из крем-сыра, под малиновым и устрично-медовым соусами с ароматным зелёным маслом
-
Зелёный салат640₽Авокадо, огурцы, бобы эдамаме, кабачки, чука, микс-салат и тыквенные семечки под соусами «Соево-кунжутный» и «Унаги»
Соусы
-
Мацухиса109₽На основе красного лука и рисового уксуса
-
Барбекю79₽
-
Горчичный79₽
-
Кетчуп89₽
-
Сырный119₽
-
Перечный139₽
-
Соево-кунжутный159₽
-
Ореховый169₽
Супы
-
Том Ям890₽Мидии, тигровые креветки, томаты черри и грибы муэр в пряном бульоне «Том Ям». Подаётся с японским рисом, перцем чили и свежей кинзой
-
Крем-суп из лосося1100₽Нежный сливочный суп с кусочками лосося и овощами на основе сливочного сыра
-
Уха сливочная650₽Сливочная уха с копченым минтаем и сочной форелью, овощами и ароматными травами
-
Сырный крем-суп 2 отзыва550₽Сливочный сырный крем-суп с овощами, с красным и зелёным маслами. Подаётся с хрустящими гренками из багета
-
Борщ с уткой650₽Насыщенный борщ с копчёной утиной грудкой, подаётся с бородинским хлебом и сметаной
-
Солянка590₽Насыщенный мясной суп с колбасками, солёными огурцами, томатами, оливками и маслинами. Подаётся с лимоном и сметаной
-
Куриный с лапшой450₽Ароматный куриный бульон с копчёной куриной грудкой, домашней лапшой, морковью, луком и яйцом
Хлеб
-
Фокачча с розмарином220₽
-
Фокачча с песто320₽
-
Фокачча с пармезаном490₽
-
Хлебная корзина250₽Чиабатта двух видов
