RAW BAR
-
Импортные сезонные устрицы690₽
Горячие блюда
-
Стейк из лосося с соусом путанеска и айоли-васаби1890₽ -
Копченая утиная ножка с маринованной спаржей и пюре из пастернака1690₽ -
Филе-миньон с лесными грибами и соусом из халвы2590₽ -
Бифштекс с пюре из корня сельдерея и трюфелем1490₽ -
Соте из морепродуктов2490₽ -
Оссобуко с ризотто из полбы2590₽ -
Котолетта из индейки с моцареллой и томатной сальсой1490₽ -
Пикантный осьминог с каламатой1990₽ -
Жареный гребешок с цукини и пармезаном1590₽ -
Говяжий язык с морковным пюре кимчи1390₽
Горячие закycки
-
Жареный кальмар с брокколи и фундуком790₽ -
Тыквенная лазанья с камамбером890₽ -
Артишок с муссом из пармезана990₽
Десерты
-
Медовик с карамелизированным фундуком, соленой карамелью и белым шоколадом890₽ -
Баскский чизкейк с горячим фисташковым шоколадом и фисташковой крошкой690₽ -
Ассорти трюфельных конфет в подарочной коробке1690₽
-
Панна Котта Pornstar790₽ -
Сабайон с ром-вишней и кофейной карамелью790₽ -
Фондан с инжиром и ванильным мороженым790₽
-
Торт из моркови с сырным муссом и нектарином890₽ -
Павлова с виноградом алоэ и лаймовым сорбетом590₽
-
Наполеон с кофейным мороженым и шелковицей790₽
-
Баскский бенто-чизкейк 23 отзыва1190₽Новый десерт Sixty Four! Вдохновленный Испанией и переосмысленный в Петербурге. Невероятно сливочная середина, которая буквально тает во рту и напоминает слегка растаявшее мороженое... Сейчас в коллекции два варианта: шоколадный и фисташковый!
Завтрак
-
Бифштекс с яйцом990₽ -
Бриошь с обжаренными креветками и сладким карри990₽ -
Бриошь с авокадо, крабом и цитрусовым муссом1490₽ -
Глазунья с колбасками и хумусом из печёного перца990₽ -
Зелёная гречка с пармезаном, яйцом и красной икрой790₽ -
Овсяная каша с запечённым сыром бри и клюквенной мостардой590₽ -
Сырник с горгонзолой и сгущенкой590₽
-
Блины с говяжьими щёчками под муссом из пармезана790₽ -
Блины со сметаной и красной икрой1090₽ -
Блины со сметаной и чёрной икрой2290₽
Закуски
-
Вителло тоннато с чёрным трюфелем1190₽ -
Салат с печёным перцем и тальятой1390₽ -
Тартар из говядины с грушей и горгонзолой1190₽ -
Брускетты с печёным баклажаном и анчоусами790₽ -
Карпаччо из говядины с артишоками990₽ -
Салат с артишоком, томатом и авокадо990₽ -
Салат с артишоком, томатом, авокадо и крабом1490₽ -
Маринованный перец с фермерским сыром890₽ -
Антипасти1490₽ -
Сырное плато1490₽ -
Мясные деликатесы1490₽ -
Домашний хлеб490₽ -
Брускетты ростбиф-тоннато (2 шт.)690₽ -
Нисуаз с обожжённым тунцом татаки1190₽ -
Татаки из говядины с малиновым соусом и авокадо1090₽ -
Салат со страчателлой, инжиром и пармой990₽
-
Тартар из лосося с маринованной спаржей и соусом из копченого перца990₽ -
Тёплый салат с кальмаром990₽ -
Тёплый салат с осьминогом1390₽ -
Салат с брынзой, свеклой и печеной сливой790₽ -
Буратта с инжиром и соусом песто1190₽
-
Вафля из цукини с паштетом и клюквенной мастардой690₽ -
Вафля из цукини с крабом спайси1490₽ -
Зелёный салат с авокадо и яйцом790₽ -
Крудо гребешок с инжиром1290₽
Паста и риззотто
-
Равиоли с копченой уткой и яблочным соусом990₽ -
Ризотто с лесными грибами и соусом песто1190₽
Паста и ризотто
-
Орзо с говяжьими щёчками1390₽ -
Паста с крабом1690₽ -
Паста с креветками1390₽ -
Равиоли с лососем и апельсином1090₽ -
Паппарделле с говядиной и печёным чесноком1390₽ -
Паста Путанеска со страчателлой1090₽ -
Паста с осьминогом, мисо и бонито1290₽
Супы
-
Чечевичный суп со щекой690₽ -
Луковый суп с фуа-гра1490₽ -
Сливочный суп с тунцом990₽