Блюда от шефа
-
Лесковачка мучкалица780₽Свинина гриль, томленная с овощами
-
Мясное ассорти на углях скадарлия5980₽Чевапи, пончики по-сербски, куриные медальоны, свиная шея, говяжья вырезка, шашлык cвинoй, шашлык куриный, куриная грудка, домашние колбаски, карбонад, картофель по-домашнему. Подается с томатным соусом
-
Рыбное ассорти Будва3980₽Рыбное плато: креветки, мидии, белая рыба, радужная форель, морской окунь, лосось
-
Рыбное ассорти на углях Адриатика8600₽Рыбное плато: семга, радужная форель, дорадо, сибас, белая рыба, морской окунь, тигровые креветки, мидии
-
Телятина под сачем1290₽Мясо молодого телёнка томленое под сачем, с ароматным картофелем и фирменным соусом
-
Шумадия3980₽Чевапчичи, пончики по-сербски, куриные медальоны, свиная шея, шашлык cвинoй, шашлык куриный, куриная грудка, домашние колбаски, карбонад, картофель по-домашнему. Подается с томатным соусом
-
Ягненок под сачем1450₽Томленое мясо молодого ягненка, нарезанное кусками, с жареным картофелем, фирменный сыр каймак
Горячие закуски
-
Картофель Фри, томатный соус
-
Овощи на гриле250₽Лук репчатый, помидоры, кабачки, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский
-
Пребранац450₽Традиционное блюдо из фасоли
-
Сыр жареный790₽Сыр, панировка, соус Тартар
-
Язык теплый1150₽Отварной говяжий язык, обжаренный на сливочном масле. Подается с отварными овощами
Десерты
-
Сербский кох390₽Нежнейший бисквит, пропитанный молочной заливкой. Традиционный для Сербии десерт
-
Фруктовая корзина1100₽Сезонные фрукты
Закуски
-
Балканская тарелка880₽Ассорти из мясных сербских деликатесов, приготовленных холодным копчением
-
Каймак490₽Сырно-сливочный продукт
-
Квашеная капуста450₽Квашеная белокочанная капуста, морковь, лук, масло оливковое
-
Рыбная тарелка1950₽Масляная рыба холодного копчения, форель холодного копчения, форель слабой соли, салат из тунца, лимон
-
Хамон 1 отзыв1100₽Вяленый свинoй окорок
-
Скадарлия1870₽Свиной пршут, говяжий пршут, домашняя панчета, холодец, пребранец, сыр Брынза, сыр сербский "Кочкаваль".
-
Сырная тарелка1500₽Пармезан, Брынза, Каймак, Кочкаваль, домашний сыр с паприкой, мёд, винoград
-
Туршия450₽Квашеная цветная капуста, брокколи, болгарский перец, огурцы, морковь
-
Холодец по-сербски540₽Свинина, говядина, специи, хрен, горчица
Мясо и птица
-
Куриное филе на гриле810₽
-
Куриное филе со Сливочным соусом950₽
-
Куриные медальоны870₽
Напитки
-
Газированный напиток Remix Knjaz210₽С фруктовым соком. Страна-производитель: Сербия
-
Морс Клюквенный домашний380₽Клюква, вода, сахар. Собственного производства
Рыба и морепродукты
-
Дорадо на гриле1200₽Чесночный соус
-
Креветки на гриле870₽Гарнир на выбор: картофель со шпинатом или рис с овощами. Чесночный соус
-
Пиратский шашлык2100₽Судак, белая рыба, красная рыба, креветки, кальмар, отварной картофель
-
Сибас на гриле1200₽
-
Форель радужная на гриле1200
Салаты
-
Башта520₽Крупно порезанные томаты, огурцы, перец болгарский, редис, капуста маринованная, лук зеленый
-
Греческий460₽Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, оливки, маслины, сыр фета, красный лук, оливковое масло
-
Из жаренного перца470₽Салат из болгарского перца на гриле, заправленный уксусом и подсолнечным маслом
-
Из свежей капусты410₽Заправлен оливковым маслом и уксусом
-
Люта паприка гриль180₽Острый перец гриль
-
Салат из свежего сладкого перца, томатов, и отварного говяжьего языка под фирменным соусом
-
С ростбифом1250₽Теплый салат из печеных овощей и ростбифом из нежной говяжьей вырезки
-
Салат Три паруса950₽Форель слабосоленая, каймак, микс салатных листьев, красная икра, пармезан
-
Шопский450₽Сербский салат из свежего сладкого перца, томата, огурца, лука и брынзы, заправленного маслом
Сербский специалитет
-
Балканский чочек на 2 персоны2600₽Мясное ассорти на углях: куриное филе, свиная шея, чевапи, шашлык из свинины, уштипцы, куриные медальоны. Гарнир: картофель По-домашнему
-
Белая вешалица фаршированая950₽Свиная отбивная из корейки без кости, фаршированная сыром и ветчиной. Гарнир: картофель По-домашнему и жареные овощи
-
Венский шницель950₽Свиная отбивная в панировке с соусом тартар. Гарнируется картофелем фри
-
Говяжий язык на гриле1790₽Подается с жареным картофелем и соусом из хрена
-
Караджорджев шницель1200₽Свиная отбивная в панировке, фаршированная сливочным сыром Каймак. Подается с картофелем фри и соусом тартар
-
Медальоны из говядины дижон1950₽Медальоны из нежнейшей говяжьей вырезки с соусом на основе дижонской горчицы. Подается с рисом и овощами гриль
-
Медальоны из говядины на гриле1950₽Медальоны из нежнейшей говяжьей вырезки на гриле. Подаются с рисом и отварными овощами
-
Мерак1750₽Три вида мяса: фаршированная плескавица из свинины и говядины, куриный рулет, свиная шея с грибным соусом. Гарнир: картофель по-домашнему
-
Большая котлета из рубленой свинины и говядины. Подается с картофелем по-домашнему
-
Плескавица гурманская890₽Большая котлета из рубленой говядины и свинины, с добавлением ветчины и сыра. Подается с картофелем по-домашнему
-
Плескавица на каймаке890₽Большая котлета из рубленого мяса свинины и говядины. Национальный нежный сливочный сыр каймак. Подается с картофелем по-домашнему
-
Плескавица фаршированная890₽Большая котлета из рубленого мяса свинины и говядины, фаршированная сыром и ветчиной. Подается с картофелем по-домашнему
-
Свиная шея на гриле790₽Маринованная свиная шея с домашними специями, обжаренная на гриле. Подается с картофелем по-домашнему и жареными овощами
-
Уштипцы890₽Мясные пончики из свинины и говядины с домашними специями, с добавлением ветчины и сыра. Подаются с картофелем по-домашнему
-
Чевапи850₽Колбаски из рубленого мяса говядины и свинины, обжаренные на гриле. Подаются с картофелем по-домашнему
-
Чевапи в беконе950₽Колбаски из рубленого мяса говядины и свинины, обернутые ломтиками бекона и обжаренные на гриле. Подаются с картофелем по-домашнему
-
Шашлык из свинины850₽Подается с картофелем по-домашнему и жареными овощами
-
Шницель Белград1050₽Нежная свиная вырезка, фаршированная шампиньонами, сыром и ветчиной. Подается с овощами гриль (кабачок, баклажан, помидор, цукини, перец, лук)
Стейки
-
Пикант2000₽Стейк из говядины с пикантным соусом из вишни. Подается с ароматным картофельем
-
Стейк Вргань2200₽Стейк из говядины с соусом из белых грибов. Подается с рисом и жареными овощами
-
Стейк Горгонзола2250₽Нежная говяжья вырезка с соусом горгонзола. Подается с рисом и жареными овощами
-
Стейк Фефер2160₽Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с рисом, жареными овощами и с соусом из 4-х видов перца
Супы
-
Бузара1390₽Традиционный средиземноморский томатный суп. Креветки, семга, мидии, помидоры, сливки, специи, зелень, оливки, маслины, лимон. На 2 персоны
-
Грибной крем-суп 4 отзыва440₽Из шампиньонов со сливками
-
Куриный420₽Филе куриное, морковь, сельдерей, лук, специи, зелень
-
Рыбный450₽Сёмга, судак, лук, морковь, специи, зелень
Хлеб
-
Домашние булочки50₽
