Бранчи
-
Манная каша с ягодным компоте и печеньем с орегано720₽
-
Пшённая каша с беконом и муссом из пекорино850₽
-
Турецкая яичница с перцем конфи550₽
-
Спаржа с яйцом пашот и пекорино1100₽
-
Скрембл со шпинатом в белом вине550₽
-
Жареная колбаса с яйцом, горошком и тартином690₽
-
Крок-месье с тамбовским окороком, пекорино, трюфелем и маринованным редисом1300₽
-
Бургер с карамелизированным луком и беконом950₽
-
Паппарделле с лисичками950₽
-
Шницель с огуречным релишем1200₽
Десерты
-
мороженое 34 отзыва390₽ -
Медовые пышки с мороженым и грецким орехом850₽ -
Шоколадная конфета300₽ -
Картофель фри с трюфельным мороженным990₽ -
Глазированная слива с мороженым Педро Хименес820₽ -
Чизкейк с кленовым сиропом850₽ -
Панна-котта из гречишного мёда с сорбетом из дыни и ягодным компоте820₽
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Устрица Дибба Бэй600₽ -
Морской ёж с желтком конфи, понзу и огурцом450₽ -
Хлеб с копчёным маслом и лардом с травами400₽ -
Оливки550₽ -
Картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой990₽ -
Тартар из говядины с вяленой свеклой, пекорино и картофелем фри990₽ -
Паштет из куриной печени с черной смородиной720₽ -
Трюфельный камамбер с соусом из лукового конфитюра1100₽ -
Лосось с имбирным соусом890₽ -
Картофель фри с пекорино650₽
-
Устрица Муроцу800₽ -
Устрица Розовая Джоли800₽ -
Сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу, Розовая Джоли1900₽ -
Татаки из тунца с понзу, кремом из авокадо и маринованным фенхелем1200₽ -
Утка магре с маринованной черешней и соусом из кленового сиропа и фенхеля800₽ -
Холодец из утиной ножки с кремом из васаби и бородинским хлебом1500₽
Мясо
-
Говяжий язык с жареным романо, перечным соусом и сметаной1100₽ -
Перепёлка с грибным муссом и соусом лайм-хойсин2100₽ -
Бавет с перечным соусом2490₽ -
Утиная ножка с печёной морковью и горгонзолой1490₽ -
Говяжья щека с перцем рамиро и картофельным пюре1490₽ -
Говяжья печень с домашним карри1100₽ -
Коджи-рибай с цветком цукини и фуа-гра2490₽
Ночное меню
-
Картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой990₽ -
Оливки550₽ -
Хлеб с копчёным маслом и лардом с травами400₽ -
Паштет из куриной печени с черной смородиной720₽ -
Тартар из говядины с вяленой свеклой, пекорино и картофелем фри990₽ -
Брокколи с соусом из васаби750₽ -
Картофель фри с трюфельным мороженным990₽ -
Бавет с перечным соусом2490₽
Овощи
-
Брокколи с соусом из васаби750₽ -
Перлотто с грибами и копченой грушей1100₽
Паста
-
Орзо с гребешком и кремом из грибов1350₽ -
Ризотто качо э пепе с осьминогом2400₽ -
Казаречче с утиной ножкой конфи и муссом из пекорино1100₽ -
Каламарата с копчёным лососем и маринованным фенхелем1400₽
Рыба
-
Лосось с пюре из карамелизированной моркови и соусом из эстрагона1590₽ -
Камбала с соусом пиль пиль и виноградом1250₽ -
Тигровые креветки с романо на гриле, айоли из угря и соусом руй1400₽ -
Палтус со сморчками, кремом из белого лука и муссом из белых грибов и водорослей1900₽
Салаты
-
Острый салат с томатами, печеным перцем, романо и фетой820₽ -
Буррата с томатами, маракуйей и печеньем из орегано1600₽ -
Салат с томатами, огурцами, сельдереем и страккино990₽ -
Зелёный салат с кейлом, шпинатом, авокадо, пекорино и соусом алоэ-чиа990₽
Супы
-
Рыбный суп с палтусом и брокколи1100₽
-
Гаспачо из жёлтых томатов с малиной, страчателлой и соусом из эстрагона990₽