Без категории
-
Крем-брюле350₽С цитрусами
Горячие блюда
-
Фермерский цыпленок с битым картофелем800₽Маринованный в специях и травах фермерский цыпленок обжаривается до хрустящей корочки и подается с битым картофелем, заправленным майонезом, укропом и горчицей
-
Запеченный картофель с сыром раклет580₽Картофель-стоун, обжаренный на гриле со сливочным маслом и запеченный с сыром раклет. Подается с корнишонами и маринованным луком.
-
Стейк филе-миньон1850₽Стейк филе-миньон из фермерской вырезки с соусом пеппе-верде
-
Колбаски с картофелем-стоун790₽Свиные говяжьи, бараньи или куриные на выбор
-
Бифштекс с глазуньей850₽Картофелем-стоун, трюфельным маслом и ялтинским луком
-
Филе лосося990₽С карамелизированной морковью
-
Паста Орзо690₽Паста Орзо с креветками и сыром грюйер
-
Утиная грудка800₽С цукини и картофелем-стоун
Десерты
-
Шоколадный фондан450₽Шоколадный фондан с ванильным мороженым
-
Орешки с вареной сгущенкой270₽Ручной работы
Снеки
-
Мини-улитки200₽С тмином
-
Начоc / Картофельные чипсы / Хлебные чипсы250₽
Стартеры
-
Салат с ростбифом720₽С огурцами и кунжутом
-
Битые огурцы320₽С кунжутом и пряным соусом
-
Паштет из утиной печени450₽Паштет из утиной печени с маринованными огурцами и тартином
-
Тосты с лососем слабой соли480₽На ржаном хлебе с соусом тар-тар и пудрой из укропа
-
Татарак700₽Фермерская говяжья вырезка с измельченными каперсами, корнишонами, луком-шалот, ворчестерским соусом, оливковым маслом и специями. Подается с хлебными чипсами
-
Мясное ассорти950₽Ассорти мяса собственного приготовления. Коппа, карбонат, свиная грудинка, сыровяленая говядина, а также ростбиф и копченый и сыровяленый карбонад.
-
Брускетта вителло тоннато480₽Сет брускетт из чиабатты со слайсами ростбифа, соусом из тунца, каперсами и пряным маслом с копченой паприкой
-
Сырное ассорти950₽Грюйер, морбье леон, пармезан, чечил
-
Салат с креветками том ям650₽Древесными грибами, кинзой и пряной заправкой
-
Микс орехов500₽Копченый миндаль, фисташки, пряная кукуруза
-
Томаты с рикоттой480₽И зеленым маслом
-
Баклажаны-гриль550₽С бреазолой, рикоттой и томленым чесноком
-
Сэндвич с копченым карбонадом650₽И луковым конфитюром на бриоши
-
Улитки по 1 отзыв -бургундски690₽С чесночным маслом
-
Рийет из трески и красной рыбы650₽С микс-салатом и томатной булочкой
Супы
-
С бужениной, гречневой лапшой и древесными грибыми
-
Томатный суп Сальморехо450₽С яйцом и сыровяленой грудинкой
