Без категории
-
Крем-брюле420₽С цитрусами
Горячие блюда
-
Фермерский цыпленок с битым картофелем820₽Маринованный в специях и травах фермерский цыпленок обжаривается до хрустящей корочки и подается с битым картофелем, заправленным майонезом, укропом и горчицей -
Запеченный картофель с сыром раклет650₽Картофель-стоун, обжаренный на гриле со сливочным маслом и запеченный с сыром раклет. Подается с корнишонами и маринованным луком. -
Стейк филе-миньон1950₽Стейк филе-миньон из фермерской вырезки с соусом пеппе-верде -
Колбаски с картофелем-стоун790₽Свиные говяжьи, бараньи или куриные на выбор
-
Бифштекс с глазуньей880₽Картофелем-стоун, трюфельным маслом и ялтинским луком -
Лосось 1 отзыв990₽С карамелизированной морковью -
Паста Орзо720₽Паста Орзо с креветками и сыром грюйер -
Утиная грудка850₽С цукини и картофелем стоун
Десерты
-
Шоколадный фондан490₽Шоколадный фондан с ванильным мороженым -
Орешки с вареной сгущенкой290₽Ручной работы
Снеки
-
Начоc / Картофельные чипсы / Хлебные чипсы250₽
Стартеры
-
Салат с ростбифом750₽С огурцами и кунжутом -
Битые огурцы360₽С кунжутом и пряным соусом -
Паштет из утиной печени500₽Паштет из утиной печени с маринованными огурцами и тартином -
Тосты с лососем слабой соли550₽На ржаном хлебе с соусом тар-тар и пудрой из укропа -
Татарак750₽Фермерская говяжья вырезка с измельченными каперсами, корнишонами, луком-шалот, ворчестерским соусом, оливковым маслом и специями. Подается с хлебными чипсами -
Мясное ассорти990₽Ассорти мяса собственного приготовления. Коппа, карбонат, свиная грудинка, сыровяленая говядина, а также ростбиф и копченый и сыровяленый карбонад. -
Брускетта вителло тоннато550₽Сет брускетт из чиабатты со слайсами ростбифа, соусом из тунца, каперсами и пряным маслом с копченой паприкой -
Сырное ассорти990₽Грюйер, морбье леон, пармезан, чечил -
Салат с креветками том ям650₽Древесными грибами, кинзой и пряной заправкой -
Микс орехов550₽Копченый миндаль, фисташки, пряная кукуруза -
Томаты с рикоттой480₽И зеленым маслом
-
Баклажаны-гриль550₽С бреазолой, рикоттой и томленым чесноком
-
Сэндвич с копченым карбонадом680₽И луковым конфитюром на бриоши -
Улитки по 1 отзыв -бургундски720₽С чесночным маслом
Супы
-
С бужениной, гречневой лапшой и древесными грибыми -
Томатный суп Сальморехо500₽С яйцом и сыровяленой грудинкой