Subzero x fukuoni
-
Абура соба800₽Лапша удон, фарш говяжий, масло растительное, соус сею каеши, сахар, чеснок, имбирь, куриный порошок, лайм, яйцо куриное, лук репчатый, масло луковое, шитаке, лук жареный, лук зеленый, водоросли нори.
-
Вегетарианский суп Мисосиру650₽Суп готовится на основе мисо-пасты, водоросли комбу, шиитаке, соуса мисо-каеши, водоросли комбу, с добавлением моркови, ростков сои, салата китайского, лука зеленого, кинзы, масла лукового
-
Курица Караагэ750₽Куриное бедро в кляре (соус сёю каеши, соус мирин, масло кунжутное, имбирь, чеснок, крахмал, специи), обжаренное во фритюре. Подается с лаймом, посыпается семечками кунжута, украшается микрозеленью
Закуски
-
Эби темпура креветка890₽Креветки, обжаренные в темпуре, поливаются соусом терияки и подаются с гуакамоле, миксом-листьев салата, заправленных салатно-кунжутным соусом, украшаются микрогрином, кунжутом. отдельно подается соус свит-чили.
Маки
-
Маки Креветка650₽Рис, нори, креветка, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Лосось850₽Рис, нори, лосось, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Морской гребешок800₽Рис, нори, морской гребешок, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Огурец550₽Рис ,нори, огурец, соус терияки, микрозелень, васаби , имбирь.
-
Маки Тунец700₽Рис, нори, тунец, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
-
Маки Угорь750₽Рис, нори, угорь, соус терияки, микрозелень, васаби, имбирь.
Напитки
-
Tsingtao Пиво безалкогольное550₽Пиво «Циндао» безалкогольное светлое, фильтрованное, пастеризованное -
Вода Dausuz газированная390₽Даусуз - вода естественно низкой минерализации, что позволяет применять ее как основу для ежедневного употребления и приготовления напитков
-
Вода Dausuz негазированная390₽Даусуз - вода естественно низкой минерализации, что позволяет применять ее как основу для ежедневного употребления и приготовления напитков
-
Кокосовая вода Ики450₽Кокосовая вода из сока молодых кокосов Iki
-
Кокосовая вода Ики с клубникой450₽Кокосовая вода с соком клубники
-
Лимонад Каори Виноград-черника-мята490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий «Каори» со вкусом «Виноград-черника-мята»
-
Лимонад Каори Грейпфрут-жасмин-кокос490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий «Каори» со вкусом грейпфрут-жасмин-кокос.
-
Лимонад Каори Манго-маракуйя-чилли490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий «Каори» со вкусом грейпфрута-жасмина-кокоса.
-
Лимонад Каори Персик-юдзу490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий "Каори" со вкусом персик юдзу.
-
Лимонад Каори дыня-кумкват490₽Напиток безалкогольный среднегазированный сокосодержащий "Каори" со вкусом дыня кумкват
-
Японский лимонад Имбирь550₽Напиток безалкогольный газированный со вкусом имбирного эля, Tominaga
-
Японский лимонад Кола550₽Японский газированный напиток со вкусом Колы
-
Японский лимонад Кола Зеро550₽
-
Японский лимонад Крем-сода550₽Японский газированный напиток со вкусом крем-сода -
Японский лимонад Лимон-лайм550₽Японский газированный лимонад со вкусом лимона-лайма
-
Японский лимонад Сидр550₽Японский газированный напиток со вкусом Сидра
Обед
-
Обед NEW800₽Куриное бедро в кляре, обжаренное во фритюре, подается с лаймом, посыпается семечками кунжута, украшается микрозеленью. Суп готовится на основе мисо-пасты, водорослей комбу, шиитаке, соуса мисо-каеши, моркови, ростков сои, китайского салата, лука зел
Острые суши
-
Острые суши Авокадо390₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из авокадо, манго, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки, украшаются тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Острые суши Лосось650₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из лосося, манго, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки и икрой тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Острые суши Тунец490₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из тунца, авокадо, кинзы, заправленный острым соусом карри. Приправляются соусом терияки и икрой тобико. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Острые суши Угорь550₽Рис для суши оборачивается листом нори. Сверху выкладывается тартар из угря, соус карри, кинза, икра тобико, кунжут, огурец, соус терияки. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
Поке
-
Поке с авокадо690₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком -
Поке с лососем1050₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны лосось, авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком -
Поке с тунцом890₽Теплый заправленный рис, кубиком нарезаны тунец, авокадо, томаты и манго, приправляются соусом поке. Блюдо украшается базиликом, кинзой, кунжутом, зеленым луком
Роллы
-
Зеленый ролл590₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец и сыр. Сверху ролл накрывается авокадо. Подается с чесночным и терияки соусами, кунжутом и микрогрином. Без васаби, имбиря и орехов -
Радуга Light950₽Рис оборачивается листом нори, добавляются лосось, огурец и сыр. Сверху ролл накрывается угрем, тунцом и креветкой. Подается ролл с микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем и васаб -
Ролл Лосось и Татаки Тунец990₽Рис оборачивается листом нори, внутрь ролла добавляется лосось, сыр, огурец. На тарелку выкладывается гуакамоле, сверху выкладывают ролл и татаки из тунца, украшается икрой тобико. Ролл поливается чесночным соусом и терияки. Украшения: кунжут и микр -
Ролл Лосось и Угорь1050₽Рис оборачивается листом нори, добавляется лосось, сыр, огурец. Сверху ролл накрывается угрем. Поливается соусами терияки и чесночным. Украшения: микс листьев салата в салатно-кунжутной заправке, кунжут, орехи, микрозелень, имбирь и васаби -
Ролл Темпура Креветка790₽Рис оборачивается листом нори, добавляется креветка в темпуре, обжаренная во фритюре, манго, сыр и кинза. Подается с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем, васаби -
Рис оборачивается листом нори, добавляются огурец, сыр, красная икра тобико. Сверху ролл накрывается лососем. Подается с микс-салатом, соево-кунжутной заправкой, чесночным и терияки соусами, орехами, кунжутом, микрогрином, имбирем и васаби -
Тартар 2 отзыва -ролл Лосось990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец и сыр. Сверху выкладывается нарезанный лосось, заправленный сладким чили-соусом. Сверху ролл поливают чесночным соусом, терияки, украшают микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, орехами, кунжутом, м -
Тартар 2 отзыва -ролл Морской гребешок990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сыр и угорь. Сверху на ролл выкладывается морской гребешок в соусе свит чили с добавлением икры тобико. Украшения: орехи, кунжут, микс листьев салата в салатно-кунжутной заправке, васаби и имбирь -
Тартар 2 отзыва -ролл Тунец890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется огурец, сыр. Сверху выкладывается нарезанный тунец, заправленный сладким чили-соусом. Подается с чесночным соусом, терияки-соусом, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, орехами, кунжутом, микрогрином, им -
Татаки-ролл Лосось990₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сливочный сыр, манго и папайя. На ролл выкладывается гуакамоле и нарезка из татаки лосося. Подаются с соусами терияки и чесночным, орехами, кунжутом, микрогрином, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, им -
Татаки-ролл Тунец890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется сливочный сыр, манго и папайя. На ролл выкладывается гуакамоле и нарезка из татаки тунца. Подаются с соусами терияки и чесночным, орехами, кунжутом, микрогрином, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, имб -
Тэмпура ролл Лосось и угорь890₽Рис оборачивается листом нори, добавляется лосось и угорь, затем ролл панируется в темпуре и сухарях панко, целиком обжаривается во фритюре и после нарезается. Подаются роллы с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным соусом, те
-
Тэмпура ролл Тунец790₽Рис оборачивается листом нори, добавляются тунец татаки, сыр и икра тобико, затем ролл панируется в темпуре и сухарях панко, целиком обжаривается во фритюре и после нарезается. Подаются с гуакамоле, микс-салатом с соево-кунжутной заправкой, чесночным
Сашими
-
Сашими Лосось890₽Лосось, нарезанный слайсами, выкладывается на тонко нарезанный огурец, поливается соусом терияки и чесночным соусом, украшается микс-салатом, заправленным салатно-кунжутным соусом, и посыпается арахисом, кунжутом и микрогрином. Подается с имбирем и в
-
Сашими Тунец790₽Тунец, нарезанный слайсами, выкладывается на тонко нарезанный огурец, поливается соусом терияки и чесночным соусом, украшается микс-салатом, заправленным салатно-кунжутным соусом, посыпается арахисом, кунжутом и микрогрином. Дополняется имбирем и вас
Супы
-
Рамен с говядиной690₽Куриный бульон с добавлением устричного соуса, рыбного бульона, соевого соуса, соуса кимчи, кунжутного масла, имбиря, чеснока, лука, моркови во фритюре, ростков сои, лапши пшеничной, обжаренных вешенок, татаки из говядины (обжаривается в острых специ -
Том ям с лапшой690₽В основе куриный бульон с добавлением кокосового молока, креветочной пасты, пасты том ям (острой с чили-перцем), рыбного соуса, лемонграсса, листьев лайма, сахара, лука, чеснока, имбиря и сока лимона -
Том ям с рисом690₽В основе куриный бульон с добавлением кокосового молока, креветочной пасты, пасты том ям (острой с чили-перцем), рыбного соуса, лемонграсса, листьев лайма, сахара, лука, чеснока, имбиря и сока лимона
Суши
-
Суши с авокадо390₽Рис для суши, сверху выкладывается авокадо, нарезанное слайсами, и оборачивается в нори. Поливается сверху чесночным соусом и соусом терияки. Подаётся с васаби, имбирём, кунжутом и микрогрином -
Суши с креветкой450₽Рис для суши, сверху выкладывается отварная креветка, поливается чесночным соусом. Подается с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Суши с лососем650₽На рис выкладываются кусочки лосося и поливаются соусом из халапеньо. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Суши с морским гребешком590₽Рис для суши, сверху выкладываются кусочки морского гребешка и поливаются терияки-соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Суши с тунцом490₽На рис выкладываются кусочки тунца и поливаются чесночным соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином -
Суши с угрем490₽На рис выкладываются кусочки угря и поливаются терияки-соусом. Подаются с васаби, имбирем, кунжутом и микрогрином
