Гарниры
-
Д: Овощи гриль740₽
-
Д: Шампиньоны гриль с мацони и зеленью580₽
-
Картофель фри500₽Состав: картофель фри, кетчуп, масло фритюрное. Кетчуп: томаты, уксус, сахар, соль, экстракт специй и приправ (содержит сельдерей), специи -
Картофельное пюре с трюфельной пастой430₽ -
Молодой картофель, мусс из пармезана530₽Состав: картофель бейби, розмарин, сливочное масло, мусс из пармезана, зеленая пудра (сушеная петрушка). Мусс из пармезана: сливки, молоко, соль, пармезан -
Цветная капуста, мусс из пармезана580₽Состав: капуста цветная, мука в/с, яйцо, сухари панко, масло фритюрное, мусс из пармезана, зеленая пудра (сушеная петрушка), свежий шпинат, соль. Мусс из пармезана: сливки, молоко, соль, пармезан
Горячие блюда
-
Говяжьи щечки с картофельным муссом1170₽Томленые говяжьи щечки, подаются с воздушным картофельным муссом, соусом демиглас, стебельками кинзы. Сервируются листиками шпината и свекольной пудрой, сверху поливаются зеленым маслом. Состав: томленые говяжьи щечки, соус демиглас, соус барбекю, му -
Мясной рулет в лаваше с сыром сулугуни, соусом сацебели1110₽ -
Оджахури со свининой, шампиньонами и овощами1320₽Состав: свиная шейка, картофель, перец болгарский, шампиньоны, соль, соус демиглас, бульон куриный, масло сливочное, чеснок, кинза, специи, тархун, соус шрирача, шампиньоны, помидоры черри, лук фиолетовый маринованный. Описание: национальное грузинск -
Семга со шпинатом, кешью, соусом биск2190₽Филе семги, маринованное с лимонным соком, соус биск на основе креветок, обжаренный шпинат с кешью. Состав: филе семги, сок лимона, соль, масло растительное, паприка копченая, бульон куриный, шпинат свежий, масло сливочное, чеснок, фундук, соус биск. -
Судак с брокколи, пюре батата, сливочный соус, щавель1340₽Жареное филе судака с нежнейшим сливочным соусом, гарниром из брокколи и пюре батата с кисло-сладкой пастой из щавеля. Состав: филе судака, сок лимона, масло растительное, тимьян, брокколи, пюре батата, масло сливочное, соль, сливки, чеснок, паста из -
Утиная грудка, яблочное пюре, цветная капуста, соус из черной смородины1340₽Утиная грудка маринуется в апельсиновом соке с соевым соусом и розмарином, затем обжаривается на сковороде, а потом томится еще 2 часа. Сервируется черной смородиной в сиропе, яблочным пюре и обжаренным шпинатом. Подается с хрустящей обжаренной во фр -
Цыпленок табака 2 отзыва1340₽Хрустящий цыпленок, приготовленный на чугунной сковороде, подается с соусом сацебели и соусом мацони с зеленью и чесноком Состав: цыпленок корнишон, аджика, чеснок, соль, масло растительное, мусс из мацони с мятой, свекольная пудра (сухая свекла), ки -
Цыпленок чкмерули1320₽Описание: сочное филе цыпленка, запеченное в пряном сливочном соусе, подается с черносливом фаршированным кедровыми орешками. Состав: куриное филе голени, сливки, специи, зелень кинзы, зелень петрушки, острый соус шри рача, соевый соус, чернослив, ке -
Язычки ягненка, крем из корня сельдерея, картофельный мусс1170₽Язычки глазируют в соусе, подаются с воздушным картофельным муссом, нежным кремом из корня сельдерея, облепиховой икрой, чипсами из батата. Состав: вареные бараньи язычки, мусс из картофельного пюре, крем из корня сельдерея, соус демиглас, соус нарша
Горячие закуски / хинкали
-
Ассорти из вареных хинкали 6шт1300₽
-
Ассорти из жареных хинкали 6шт1380₽
-
Глазированные в гриль соусе куриные крылья930₽Маринованное куриное крыло панируется в кукурузном крахмале, обжаривается в фритюре до румяного колера. Обжаренные крылья глазируют в соусе сладкий чили и соусе барбекю. При подаче украшают кинзой, посыпают кунжутом -
Долма с муссом из мацони880₽Начинку для долмы, мы делаем из трех видов мяса: говядины, свинины, баранины, заворачиваем в Молочные виноградные листья и варим до размягчения листьев. Сервируют долму муссом из мацони с мятой, гранатовым желе, зеленью и зеленым маслом. Состав: долм -
Закуска Хрустящие вешенки с пармезаном, соусом цезарь700₽Вешенки маринуются в соевом соусе, панируются в крахмале и обжариваются в фритюре до хрустящей корочки. При подачи посыпаются пармезаном, украшают кинзой, подают с соусом цезарь -
Сырные шарики с соусом цезарь730₽Хрустящие шарики, обжаренные до золотистого колера, подаются с соусом цезарь. Состав: сырные шарики, соус цезарь. Сырные шарики: сыр сулугуни, соль, мука, яйцо, сухари панко. Соус цезарь: майонез, горчица столовая, черемша, маслины, соевый соус, мед, -
Хинкали с говядиной и бараниной 3 шт690₽Состав: тесто, фарш из говядины и баранины. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода. Фарш из говядины и баранины: говядина, баранина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка свежая, кинза свежая, тархун свежий, мята сухая, базилик сухой
-
Хинкали с говядиной и бараниной, жареные 3 шт730₽Состав: тесто, фарш из говядины и баранины. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода. Фарш из говядины и баранины: говядина, баранина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка свежая, кинза свежая, тархун свежий, мята сухая, базилик сухой
-
Хинкали с говядиной и свининой 3 шт610₽Состав: тесто, фарш из говядины и свинины. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода. Фарш из говядины и свинины: говядина, свинина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка свежая, кинза свежая, тархун свежий, мята сухая, базилик сухой, п
-
Хинкали с говядиной и свининой, жареные 3 шт650₽Состав: тесто, фарш из говядины и свинины. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода. Фарш из говядины и свинины: говядина, свинина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка свежая, кинза свежая, тархун свежий, мята сухая, базилик сухой, п
-
Хинкали с куриным филе, муссом из пармезана770₽Состав: тесто, фарш из куриного филе, мусс из пармезана, гель облепиховый, зелень. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода. Фарш из куриного филе: куриное филе, масло сливочное, соль. Мусс из пармезана: сливки, молоко, соль, пармезан. Гель облепиховый: обл
-
Хинкали с сыром 3 шт650₽Состав: тесто, сыр сулугуни, сливки, соль. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода
-
Хинкали с сыром, жареные 3 шт690₽Состав: тесто, сыр сулугуни, сливки, соль. Тесто: мука в/с, яйцо, соль, вода
Десерты
-
Чизкейк карамельный670₽Состав: чизкейк карамельный, мороженое ванильное, зеленая пудра (сушеная петрушка). Чизкейк карамельный: сыр сливочный, молоко коровье,, соль
-
Чизкейк карамельный670₽Состав: чизкейк карамельный, мороженое ванильное, зеленая пудра (сушеная петрушка). Чизкейк карамельный: сыр сливочный, молоко коровье,, соль
-
Классический шоколадный кекс с жидким центром, подается с клубникой, ванильным мороженым. Состав: шоколадный кекс, клубника свежая, ванильное мороженое, свежая мята. Шоколадный кекс: темный шоколад, молочный шоколад, яйцо, сливочное масло, мука, саха
Завтраки
-
Глазунья с беконом, свежий салат, маринованный адыгейский сыр590₽Описание: яичница из двух яиц с жидким желтком внутри. Подается с запеченным беконом, свежим салатом, маринованным адыгейским сыром. Состав: яйца куриные, масло сливочное, бекон сырокопченый, кинза, шпинат, лук фиолетовый, томаты, соус винегрет, адыг
-
Картофельные вафли, куриная колбаска с беконом, яйцом пашот, сливочно-горчичный соус800₽Описание: нежные картофельные вафли подаются с запеченным куриными колбасками с беконом, яйцом пашот, сливочно-горчичным соусом, зернистой горчицей. Состав: картофельные вафли, куриные колбаски с беконом, масло сливочное, соус барбекю хайнц, яйцо паш
-
Каша рисовая, вишня в сиропе, взбитые сливки470₽Описание: сливочная каша с вишней в сиропе, хрустящим печением, взбитыми сливками, украшенные молотой фисташкой и сублимированной малиной. Состав: рис, молоко, сливки, сахар, вишня в сиропе, печенье из песочного теста, сливки взбитые, фисташка очищен
-
Омлет, свежий салат, маринованный адыгейский сыр580₽Описание: легкий омлет из куриного яйца, подается со свежим салатом и маринованным адыгейским сыром. Состав: яйцо куриное, масло сливочное, кинза, шпинат, лук фиолетовый, томаты, соус винегрет, адыгейский маринованный сыр
-
Сэндвич с куриным филе гриль, сыр пармезан, шпинат, соус песто770₽Описание: хрустящий сэндвич с куриным филе гриль, сыром пармезан, соусом песто, цезарь, свежим шпинатом. Состав: куриное филе гриль, соус песто, сыр пармезан, соус цезарь, шпинат свежий, льняной хлеб, масло сливочное, чеснок, микрозелень
-
Тост с креветками, гуакамоле, яйцом пашот970₽Описание: хрустящий тост, обильно смазанный соусом гуакамоле, подается с яйцами пашот, обжаренными креветками, свежими томатами, сыром пармезан. Состав: креветки обжаренные, соус гуакамоле, яйцо пашот, льняной хлеб, масло сливочное, чеснок, острое кр
-
Чирбули-Шакшука630₽Описание: яичница по-грузински в авторском исполнении. Подается с овощами, пряными специями, хрустящими тостами. Состав: яйца куриные, соус из сладких томатов, перец болгарский, лук репчатый, кинза, соль, сумах, лук фиолетовый, маринованный, семечки
Из печи
-
Мини хачапури по-аджарски500₽
-
Хачапури на мангале850₽Хачапури приготовленный на углях с сыром сулугуни, подается с вишней в сиропе. Состав: тесто для хачапури, сыр сулугуни, вишня в сиропе. Тесто для хачапури: мука в/с, маргарин, соль, молоко, вода, дрожжи живые. Вишня в сиропе: вишня, крахмал кукурузн -
Хачапури по 51 отзыв -аджарски900₽Классический хачапури лодочка, с сыром сулугуни, сливочным маслом и желтком из облепихи. Хачапури - это известное на весь мир грузинское блюдо. В Грузии ни один праздничный ужин не обходится без этого блюда. Вот и мы решили завести такую традицию в н -
Хачапури по 51 отзыв -имеретински920₽Традиционная грузинская лепешка с сыром из региона Имеретия. Запекается с сыром внутри, смазывается сливочным маслом. Состав: тесто для хачапури, сыр сулугуни, масло сливочное. Тесто для хачапури: мука в/с, маргарин, соль, молоко, вода, дрожжи живые -
Хачапури по 51 отзыв -мегрельски1110₽Традиционная грузинская лепешка, из региона Мегрелия с большим количеством сыра. Запекается с сыром внутри и сверху. Состав: тесто для хачапури, сыр сулугуни. Тесто для хачапури: мука в/с, маргарин, соль, молоко, вода, дрожжи живые -
Хачапури с карамельной грушей, голубым сыром, грецким орехом970₽Описание: нежное, фруктовое хачапури с карамельной грушей, сыром с благородной голубой плесенью, грецким орехом, свежей рукколой. Состав: тесто, сыр сулугуни, карамельная груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех, руккола. Тесто: мука в/с, маргарин -
Шотис пури280₽Традиционный грузинский хлеб, приготовленный в дровяной печи. К хлебу подаём сливочное масло с орехом и тархуном. Состав: мука в/с, разрыхлитель, соль, дрожжи живые, вода, аджика сухая, сливочное масло с грецким орехом и тархуном. Сливочное масло с г
На углях
-
Ассорти Шашлыков5790₽Шашлык из свинины, куриные крылья, люля-кебаб из говядины и свинины, люля-кебаб из баранины и говядины, свиные ребра, кукуруза в початках, помидоры запеченные, кинза, петрушка, маринованный лук, капуста маринованная, соус сацебели, лаваш -
Крылья маринованные, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, лук маринованный, зелень, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Крылья маринованные: аджика, соль, соевый соус, чеснок, специи шашлычные, масло растительное. Грана -
Люля-кебаб из говядины и баранины1030₽Измельченное мясо говядины и баранины, зелень, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, маринованный лук, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Фарш для люля-кебаба из говядины и баранины: говядина, баранина, жир говяжий, вод -
Люля-кебаб из говядины и свинины1000₽Измельченное мясо говядины и свинины, зелень, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, маринованный лук, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Фарш для люля-кебаба из говядины и свинины: говядина, свинина, жир говяжий, вода, -
Люля-кебаб из индейки970₽Измельченное мясо индейки, зелень, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, маринованный лук, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Фарш для люля-кебаба из индейки: филе индейки, жир говяжий, вода, соль, перец черный молотый. -
Шашлык из куриного бедра1030₽Куриное бедро маринованная, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, лук маринованный, зелень, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Куриное бедро маринованное: куриного бедра, специи шашлычные, чеснок сушеный, майонез, перец -
Шашлык из свиной шеи1070₽Шея свиная маринованная, лаваш, соус сацебели, капуста маринованная со свеклой, лук маринованный, зелень, гранатовое желе, сумах, зелень петрушки и кинзы. Шея свиная маринованная: шея свиная, специи шашлычные, горчица столовая, лук репчатый, перец че
Напитки
-
Д: Лимонад Клубника-черная смородина 1л970₽
-
Д: Морс клюква 1л920₽
-
Д: Морс облепиха 1л920₽
-
Лимонад Ананас-базилик920₽Состав: ананас, базилик, шпинат, сахар, мед, фреш лимона, газ. вода
-
Лимонад Гранат-маракуйя970₽Состав: сироп гранат, гранат, пюре маракуйя, лед, газ вода, мята, тростниковый сахар, регулятор кислотности, лимонная кислота, концентрированный сок граната, натуральный ароматизатор, концентрированный сок бузины, концентрированный сок маракуйи (50%)
-
Лимонад Тархун-яблоко970₽Состав: сок яблочный, яблоко, тархун, сахар, мед, лимонный фреш, газ вода
-
Лимонад Цитрусовый970₽Состав: апельсин, лимон, лайм, мята, мед, сахар, газ. вода
Салаты
-
С ростбифом 8 отзывов , рукколой, вишней1030₽Легкий салат из говяжьего ростбифа с сочной, свежей рукколой и томатами, посыпан тертым пармезаном с добавлением освежающий вкус кисло-сладкой вишни и бальзамической заправкой. Состав: ростбиф, рукола, помидоры, вишня в сиропе, бальзамическая заправк -
С утиной грудкой 2 отзыва , шпинатом, яблочным пюре970₽Главный компонент в этом салате утиная грудка, дополненная миксом из шпината и запеченного на углях болгарского перца. Необычный вкус придает яблочное пюре в сочетании с чипсами из батата. Заправляется салат бальзамической заправкой. Состав: буженина -
С хрустящими баклажанами, томатом, кинзой860₽Необычный грузинский салат с баклажанами в хрустящей корочке, обжаренный в панировке во фритюре. Дополненный адыгейским маринованными сыром и свежими томатами, салат заправлен пикантным соусом наршараб с перцем чили. Кунжутное масло придает особенный -
Салат с вешенками хрустящими, ростбифом 8 отзывов , копченым сливочным муссом1050₽Салат с хрустящими вешенками, ростбифом, копченым сливочным муссом -
Салат с тигровыми креветками, апельсинами и мороженым из авокадо1070₽Освежающий, взрывающий рецепторы салат, подается с жареными тигровыми креветками, свежей зеленью, апельсином, мороженым из авокадо, маринованным с корицей адыгейским сыром, кедровым орехом и кисло-сладким яблочным гелем Состав: шпинат, руккола, апель -
Тбилисури со свежими овощами, грецким орехом650₽Крупно нарезанные свежие томаты и огурцы смешанные с фиолетовым луком, ароматным подсолнечным маслом и винным уксусом. Сверху салат посыпан грецкими орехами и зеленью петрушки и кинзы. Состав: помидор свежий, огурец свежий, лук красный, кинза свежая, -
Теплый салат с говяжьим языком, кремом из корня сельдерея950₽Салат с очень ярким вкусом сочетания сельдерея и кинзы. Язык обжаривается в сливочном масле с добавлением гранатового соуса наршараб, смешивается со шпинатом и выкладывается на крем из корня сельдерея, дополняется молодыми сочными томатами и колотым -
Цезарь с креветками1030₽Креветки, обжаренные в соевом соусе, добавляют в микс из салатов романо и айсберг, дополняют свежими, сочными томатами и тертым сыром пармезан и пшеничными сухариками. Заправляют салат фирменным соусом цезарь. Состав: креветки тигровые обжаренные, со -
Цезарь с куриным филе880₽Куриное филе приготовлено на гриле, сочный салат романо и айсберг со свежими томатами заправленный соусом цезарь собственного производства, посыпаются воздушным сыром пармезан и пшеничными хрустящими сухариками. Состав: куриное филе гриль, салат рома
Сезонное предложение
-
Говяжий язык гриль с зеленой перловкой и трюфельной пастой1280₽Состав: язык говяжий, глазурь из кваса, соус демиглас, соус барбекю, горчица зерновая, чеснок, имбирная заправка, перловка отварная, бульон куриный, сливки, трюфельная паста, сыр пармезан, соус песто, соль, зеленое масло, кедровые орешки, красный щав
-
Д: Хинкали с тыквой, говядиной 25 отзывов , кинзой 3шт650₽Состав: тыква, говядина, репчатый лук, желатин, бульон куриный, специи, кинза, чеснок, тесто. Описание: хинкали с запеченной тыквой, говядиной, кинзой, пряными специями
-
Кубдари с говядиной, адыгейским сыром920₽Состав: тесто для хачапури, говядины, лук репчатый, сыр адыгейский, помидоры, чеснок, кинза, специи, масло растительное, яйцо куриное, молоко, шпинат. Описание: румяный, сытный пирог с говядиной, адыгейским сыром, помидорами, кинзой
-
Кукурузно-сырный суп с мясными фрикадельками880₽Состав: сыр чеддер, сыр пармезан, кукуруза консервированная, сливки, бульон куриный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, говядина, куриное филе, специя сумах, микрозелень, масло зеленое, чесночные сухарики. Описание: нежный, кремовый кукурузно-
-
Люля-кебаб из картофеля с белыми грибами800₽Состав: картофеля, сыр моцарелла, сулугуни, брынза, соус сладкий чили, грибы белые, лук репчатый, сливки, соль, помидоры свежие, кинза, зеленое масло. Описание: румяный люля-кебаб из картофеля
-
Салат с томлеными говяжьими щечками, пюре батата, томатами, сливочным соусом1000₽Состав: щечки говяжьи, пюре батата, помидоры черри, чеснок, соль, специи, сливки, соевый соус, горчица зерновая, сыр адыгейский маринованный, бульон куриный, тархун, картофель пай, руккола, шпинат свежие, имбирная заправка. Описание: теплый салат с т
-
Суп Чакапули из баранины1010₽Описание: весенний, пикантный по вкусу грузинский суп из баранины, с большим количеством зелени, с добавлением белого вина и сливы. Подается с ранним ткемали и булочкой, запеченной с чесноком. Состав: филе баранины, бульон куриный, соевый соус, соус
-
Хачапури с угрем, фисташками, взбитыми сливками1200₽Состав: тесто для хачапури, сыр моцарелла, сыр адыгейский, сыр брынза, яйцо, молоко, угорь копченый, соус унаги, сливки, творожный сыр, сок лимона, фисташки, руккола, зеленое масло. Описание: авторский хачапури с копченым угрем, взбитыми сливками, хр
Соус
-
Аджика170₽Состав: перец сладкий свежий, томатное пюре, соль сахар, масло подсолнечное, чеснок свежий, регулятор кислотности - уксусная кислота, красный острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, пажитник греческий, шафран, соль, мерхеульская во
-
Вишня в сиропе170₽Состав: вишня, крахмал кукурузный, сахар, вода
-
Мацони170₽Состав: сливки, молоко
-
Мацони с зеленым чесноком170₽Состав: сливки, молоко, чеснок, соль, кинза свежая, петрушка свежая, мята свежая
-
Наршараб180₽Состав: концентрат гранатового сока, сахар, вода, регулятор кислотности лимонная кислота
-
Сацебели170₽Состав: томатная паста, соль, аджика, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, перец чили, чеснок, вода, сахар, кинза
-
Сливочно-перечный соус170₽
-
Сырный соус170₽
-
Ткемали 1 отзыв170₽Состав: пюре ткемали (алычи) красное, сахар, зелень кинзы свежая, зелень укропа свежая, соль, чеснок свежий, семя кориандра молотое, семя укропа молотое, перец красный молотый
-
Цезарь170₽Состав: майонез, горчица столовая, черемша, маслины, соевый соус, мед, горчица зернистая, соль, вода, лимон сок, пармезан
-
Черная смородина в сиропе170₽Состав: черная смородина, крахмал кукурузный, сахар, вода
Супы
-
Борщ с говяжьими щечками780₽Классический борщ с томлеными говяжьими щечками, подается с пампушками и мацони. Состав: бульон говяжий, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, перец черный молотый, уксус 9 %, лавровый лист, сахар, говяжьи ще -
Крем-суп из шампиньонов730₽Крем-суп из шампиньонов подается в нежной кремовой консистенцией и бархатным сливочным вкусом. Подается с муссом из пармезана, чипсами из шампиньонов и пшеничными сухариками. Состав: шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, чеснок, сахар, -
Суп с мини-хинкали 121 отзыв660₽Суп, приготовленный на курином бульоне, чесноком и зеленью, подаётся с соусом из мацони с мятой. Суп с минихинкали - суп с грузинским акцентом. Каждая маленькая хинкалинка с начинкой из говядины и свинины с чесноком и зеленью лепится вручную. Подаетс -
Уха из семги и судака900₽Наваристая уха с семгой и судаком, подаётся с зеленью и мини хачапури. Состав: куриный бульон, лук репчатый, морковь, масло растительное, картофель беби вареный, рыбный соус, соль, филе судака, филе семги, тархун свежий, петрушка свежая, шпинат свежи -
Харчо 8 отзывов920₽Национальный грузинский томатный суп с говядиной, специями, рисом и разнотравьем. Особенность супа в том, что он намного гуще других супов. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Подаётся с соусом ткемали и грецким орехом. Состав: говя
Холодные закуски
-
Аджапсандали 1 отзыв800₽Состав: баклажан запеченный, перец болгарский запеченный, помидор свежий, лук фиолетовый свежий, чеснок, кинза, сладкий чили, соль, специи, соевый соус, крем бальзамик, кунжутное масло, сливочный мусс с пармезаном, микс запеченных семечек. Описание: -
Мясные деликатесы1620₽Состав: ростбиф, отварной говяжий язык, утиная грудка, сырокопченая колбаса, свежие томаты, зелень, соус сливочный ткемали. Ростбиф: говяжья вырезка, соль, горчица, черный молотый перец, растительное масло, чеснок, соевый соус, свежий розмарин. Соус -
Оливки, маринованный виноград580₽Состав: зеленые оливки с косточкой, маринованный виноград. Маринованный виноград: черный виноград, масло растительное, уксус 9 %, сахар, соль, гвоздика, корица палочка, вода -
Паштет из утки, куриной печени с вишней и фундуком1010₽Нежный паштет с оригинальным сочетанием вкусов, вишни в сиропе и фундука. Мы подаём с хрустящим ломтиками хлеба бриошь. Состав: паштет, вишня в сиропе, фундук, хрустящая бриошь, зелень. Паштет: печень куриная, молоко 2,5 %, лук репчатый, куриное филе -
Пхалеули800₽Рулетиками из баклажан, гранатовым желе
-
Пхалеули770₽Национальная грузинская закуска в виде небольших шариков из грецких орехов и овощей с пряными травами, подается в холодном виде. Шарики из свеклы, моркови и шпината с добавлением авторского ингредиента - вяленого яблока, дополнены рулетиками из бакла -
Свежие овощи860₽Состав: свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук фиолетовый, зелень укропа, петрушки -
Соленья900₽Состав: маринованная черемша, капуста со свеклой, патиссоны, виноград, огурец, соленый чеснок -
Сырный сет с ягодным соусом1380₽Состав: сыр Камамбер, Пармезан, Сулугуни, сыр с благородной голубой плесенью, чурчхела, свежая мята, ягодным соус. Чурчхела: грецкий орех, гранат, абрикос, виноградный сок, корица, гвоздика, лимонная кислота, мука пшеничная в/с. Ягодный соус: вишня,
