Печеные батат, кабачки и баклажаны с вялеными помидорами и пикантным соусом чимичури с кинзой, базиликом, эстрагоном и чесноком
Горячие блюда
Бефстроганов
1200₽
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
980₽
Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
Домашние пельмени с говядиной
940₽
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
Жаркое с курицей
1060₽
Домашнее жаркое с курицей, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
Жаркое со свининой
1060₽
Домашнее жаркое со свининой, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
Котлеты из индейки с картофельным пюре
870₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Котлеты из судака с икорным соусом
1070₽
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
Креветки с бататом
1380₽
Печеный батат с креветками, помидорами, чесноком и свежим базиликом
Лосось терияки с салатом из огурца
1890₽
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
Люля-кебаб из курицы
960₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Свиные ребра в соусе барбекю
1270₽
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
Сибас на углях
1380₽
Сибас на углях под со сладким красным луком, лимонным соком, каперсами, тимьяном, душистым базиликом и гарниром из кабачка
Судак cо сливочным соусом и рубленым яйцом
1120₽
Филе судака со сливочным соусом, рубленым яйцом и укропом
Телячьи щечки с картофельным пюре
1380₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы
1630₽
Цыпленок-корнишон с печеным мини-картофелем, кремом из кукурузы, укропом, петрушкой и базиликом
Шашлык из курицы
940₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шашлык из свинины
980₽
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Десерт из бисквитной крошки, чернослива, какао и сгущенного молока
Прага
720₽
Шоколадный бисквит с абрикосовым джемом, заварным кремом и шоколадным гляссажем
Птичье молоко
720₽
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
Торт Киевский
750₽
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
Яблочный чизкейк
650₽
Чизкейк на миндальном сабле с яблоками, корицей и карамелью
Детское меню
Блины со сметаной
280₽
Домашние блины со сметаной
Борщ с курицей и сметаной
390₽
Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
460₽
Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
Куриная вермишель с перепелиным яйцом
330₽
Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом
Куриный шашлычок с сыром и салатом
550₽
Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
Мини-пицца Маргарита
460₽
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Мини-пицца Пепперони
510₽
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
Мини-пицца с индейкой
530₽
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
Мини-пицца с тамбовским окороком
620₽
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Мини-пицца четыре сыра
580₽
Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Оливье с Мортаделлой
460₽
Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
Пельмени с телятиной и деревенской сметаной
500₽
Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной
Салат овощной с маслом
390₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
Салат овощной со сметаной
390₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
Спагетти Болоньезе
460₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
500₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками
640₽
Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом
530₽
Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
Омлет из трех яиц с беконом и томатами
650₽
Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой
650₽
Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
540₽
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Шакшука с Брынзой
720₽
Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени
Яичница из трех яиц с беконом и томатами
650₽
Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой
650₽
Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Лавка
Хлеб белый
310₽
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
Хлеб белый
150₽
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Морс из клюквы
660₽
Домашний морс из клюквы
Морс из клюквы
390₽
Домашний морс из клюквы
Морс из черной смородины
660₽
Домашний морс из черной смородины
Морс из черной смородины
390₽
Домашний морс из черной смородины
Эвервесс Апельсин
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола без сахара
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Лимон-Лайм
320₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Тоник
320₽
Газированный безалкогольный напиток
Паста
Паппарделле с рагу из утки
1200₽
Паппарделле с уткой, томленной в овощном рагу с томатами пелати, тимьяном и базиликом
Паппарделле со шпинатом и креветками
1380₽
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
Равиоли с креветками и соусом песто
1010₽
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Болоньезе
870₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Болоньезе
460₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Спагетти Карбонара
900₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Спагетти Карбонара
500₽
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
Маргарита
460₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
Пепперони
510₽
Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
С индейкой
530₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
С тамбовским окороком
620₽
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
Четыре сыра
580₽
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
C баклажаном Пармиджано
1090₽
Пицца из дровяной печи с запеченными баклажанами, сливочной Страчателлой, Пармезаном и соусом песто
C рваной говядиной и печеным перцем
1420₽
Пицца из дровяной печи с томлеными говяжьими щечками, томатным соусом, базиликом, кинзой, домашней Моцареллой, запеченным болгарским перцем, маринованным красным луком и соусом барбекю
Кальцоне аперто с ростбифом
1310₽
Открытая кальцоне на пшеничном тесте с ароматным ростбифом из говядины, розмарином, тимьяном, Моцареллой, Пармезаном, пикантным соусом блю чиз с Горгонзолой, каперсами, солеными огурцами, халапеньо и пряной руколой
Маргарита
940₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
1050₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
Со Страчателлой и Мортаделлой
1270₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1210₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Подарочные наборы
Подарочный набор Макси
6050₽
Подарочная коробка цилиндр, сыр Шанклиш (390 гр.), варенье вишневое (120 гр.), сыр Качотта (180 гр.), Качотта выдержанная (180 гр.), Халлуми (200 гр.), сыр Проволоне с фисташками (180 гр.), сыр Проволоне с оливками (180 гр.), мед цветочный (50 гр.),
Подарочный набор Мини
3960₽
Подарочная коробка с магнитным замком, сыр Шанклиш (390 гр.), варенье вишневое (120 гр.), сыр Качотта (180 гр.), сыр Мраморный (180 гр), Белпер (160 гр.), Гриссини (50 гр.)
Салаты и закуски
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
640₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Жареный Халлуми с томатами и руколой
1080₽
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Зеленый салат
980₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Икра щучья с хрустящими тостами
2080₽
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
Мимоза с лососем слабой соли
1200₽
Мимоза с лососем слабой соли, печеными овощами, отварным яйцом, соусом тонато, отборной красной икрой и луком сибулет
Овощной салат с киноа и томатами
1010₽
Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
Оливье с цыпленком
870₽
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Паштет из куриной печени с вареньем из вишни
890₽
Нежный паштет из куриной печени с тимьяном, вишневым вареньем, розмарином и поджаренной бриошью
Ростбиф с соусом тоннато
1530₽
Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока
Салат Цезарь
1010₽
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Салат из помидоров с красным луком
650₽
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат оливье со слабосоленым лососем
1090₽
Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
910₽
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с креветками и авокадо
1270₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Соусы
Соус песто
210₽
Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Моцарелла
500₽
Полумягкий сыр Моцарелла
Рикотта
330₽
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
Страчателла
570₽
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
870₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
1130₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
1090₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
570₽
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с прованскими травами
500₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Фокачча со Страчателлой и фисташками
680₽
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
