Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном700₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
-
Гречка с молодой капустой460₽Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
-
Картофельное пюре510₽Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
-
Овощи гриль760₽Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
-
Шпинат600₽Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом
Горячие блюда
-
Бефстроганов1530₽Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
-
Гречневая каша с уткой и зеленым луком1100₽Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре1040₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
-
Котлеты из судака с икорным соусом1040₽Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
-
Куриные оладьи с грибным соусом890₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
-
Лосось терияки с салатом из огурца1940₽Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
-
Люля-кебаб из баранины1510₽Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
-
Люля-кебаб из курицы1100₽Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
-
Медальоны филе-миньон2580₽Нежная говяжья вырезка на гриле
-
Свиные ребра в соусе барбекю1530₽Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
-
Стейк Рибай4690₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1640₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
-
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой1600₽Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
-
Филе судака с соусом из домашней сметаны1160₽Нежный судак со сметанным соусом
-
Цыпленок с аджикой1250₽Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой
-
Шашлык из курицы1100₽Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
-
Шашлык из свинины1310₽Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
see_menus_nearby
Десерты
-
Банановый брауни1000₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
-
Ватрушка с творогом410₽Ватрушка из слоеного теста с творогом
-
Крем из домашнего сыра с пралине930₽Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
-
Медовик с соленой карамелью и фундуком830₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
-
Наполеон 1 отзыв790₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
-
Пирог со свежей голубикой1250₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
-
Пирог со свежей клубникой870₽Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
-
Сметанный пирог с клубникой930₽Нежный сметанный пирог с кремом из Маскарпоне, свежей клубникой и клубничным конфи
-
Торт Киевский980₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
-
Чизкейк Сан-Себастьян880₽Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
Детское меню
-
Борщ с курицей и сметаной440₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
-
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри580₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
-
Куриная вермишель с перепелиным яйцом390₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом
-
Куриный шашлычок с сыром и салатом680₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
-
Мини-пицца Маргарита 2 отзыва510₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
-
Мини-пицца Пепперони650₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
-
Мини-пицца с индейкой560₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
-
Мини-пицца с тамбовским окороком650₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
-
Мини-пицца четыре сыра650₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
-
Оливье с Мортаделлой510₽Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
-
Салат овощной с маслом500₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
-
Салат овощной со сметаной500₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
-
Спагетти Болоньезе600₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Карбонара580₽Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан
-
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками660₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
Из творога и яиц
-
Вареники с творогом и сметаной660₽Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной
-
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем830₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Комбо-наборы
-
Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола1140₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл
-
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола1100₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл
Напитки
-
Вода Легенда Байкала без газа660₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
-
Вода Легенда Байкала без газа430₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
-
Вода Легенда Байкала газированная660₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
-
Вода Легенда Байкала газированная430₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
-
Вода Тассай без газа710₽Вода без газа
-
Вода Тассай без газа470₽Вода без газа
-
Вода Тассай газированная710₽Вода газированная
-
Вода Тассай газированная470₽Вода газированная
-
Лимонад Гранат-каламанси-маракуйа1420₽Домашний лимонад из граната и каламанси
-
Лимонад Гранат-каламанси-маракуйа710₽Домашний лимонад из граната и каламанси
-
Лимонад Домашняя клубника1420₽Домашний лимонад из клубники
-
Лимонад Домашняя клубника710₽Домашний лимонад из клубники
-
Лимонад Малина-маракуйя1420₽Домашний лимонад из малины и маракуйи
-
Лимонад Малина-маракуйя710₽Домашний лимонад из малины и маракуйи
-
Лимонад Мохито1210₽Домашний лимонад с лаймом и мятой
-
Лимонад Мохито600₽Домашний лимонад с лаймом и мятой
-
Лимонад Тархун-лемонграсс1210₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
-
Лимонад Тархун-лемонграсс600₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
-
Морс из клюквы510₽Домашний морс из клюквы
-
Морс из черной смородины510₽Домашний морс из черной смородины
-
Фреш апельсиновый840₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Фреш грейпфрутовый840₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Фреш морковный890₽Свежевыжатый морковный сок
-
Фреш сельдереевый890₽Свежевыжатый сельдереевый сок
-
Фреш яблочный890₽Свежевыжатый яблочный сок
-
Эвервесс Апельсин370₽Безалкогольный газированный напиток
-
Эвервесс Кола370₽Безалкогольный газированный напиток
-
Эвервесс Кола без сахара370₽Безалкогольный газированный напиток
-
Эвервесс Лимон-Лайм370₽Безалкогольный газированный напиток
-
Эвервесс Тоник370₽Газированный безалкогольный напиток
Паста
-
Лингвини с крабом2000₽Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
-
Ньокки с томленой уткой1100₽Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
-
Равиоли с креветками и соусом песто1420₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
-
Спагетти Болоньезе1100₽Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
-
Спагетти Карбонара1030₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца
-
Маргарита1040₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
-
Пепперони 1 отзыв1420₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
-
С Горгонзолой и грушей1310₽Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
-
С томатами, соусом песто и Страчателлой1460₽Пицца из дровяной печи с домашней Страчателлой, Пармезаном, узбекскими томатами и соусом песто. Сыр Страчателла подается отдельно
-
Со Страчателлой и Мортаделлой1540₽Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
-
Трюфельная с окороком1420₽Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом
-
Четыре сыра1520₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Домашний салат из овощей с оливковым маслом980₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом
-
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом980₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
-
Запеченный Халлуми с томатами и базиликом1030₽Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом
-
Зеленый салат1100₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
-
Икра щучья с хрустящими тостами1750₽Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
-
Капрезе980₽Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
-
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром980₽Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
-
Ростбиф с соусом тоннато1030₽Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока
-
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий)1040₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
-
Салат из помидоров с красным луком880₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
-
Салат оливье со слабосоленым лососем1420₽Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
-
Салат с крабом и авокадо2050₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
-
Салат с креветками и авокадо1560₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
-
Салат с цыпленком и Пармезаном1210₽Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
-
Тартар из тунца1100₽Нежное филе тунца с хрустящими огурцами, соусом понзу, гуакамоле, соком лайма и зеленым маслом
-
Томаты с авокадо и муссом из шпината1350₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Сезон лисичек
-
Ньокки с утиным филе и лисичками1840₽Домашние ньокки с обжаренным на гриле утиным филе, лисичками и соусом из насыщенного куриного бульона и пряного Пармезана
-
Орзо с тальятой из говядины и лисичками1960₽Паста орзо с тальятой из говядины и лисичками
-
Сом с лисичками, разнотравьем и копченой сметаной1160₽Филе сома с чесночно-цитрусовым соусом, лисичками, копченой сметаной и свежими травами
-
Спагетти с лисичками1000₽Домашняя паста с жареными лисичками, Пармезаном, петрушкой и соусом из чесночного масла и сушеных белых грибов
-
Филе говядины с пюре и лисичками2000₽Нежная говядина с соусом Порто и воздушным картофельным пюре с трюфельной пастой и жареными лисичками
Соусы
-
Аджика120₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
-
Кетчуп50₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи
-
Майонез50₽Домашний майонез
-
Масло трюфельное110₽Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля
-
Сметана110₽Фермерская сметана
-
Соус грибной120₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян
-
Соус песто260₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла
-
Соус порто260₽Соус с красным вином
-
Соус томатный110₽Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло
-
Соус-крем бальзамический темный110₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
Супы
-
Андалузский гаспачо1000₽Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом
-
Борщ 2 отзыва920₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
-
Лапша куриная720₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
-
Окрошка на квасе800₽Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей
Сыры из сыроварни
-
Буррата 2 отзыва680₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
-
Моцарелла 4 отзыва640₽Полумягкий сыр Моцарелла
-
Рикотта 2 отзыва460₽Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
-
Скаморца390₽Полутвердый сыр из коровьего молока
-
Скаморца копченый420₽Полутвердый сыр из коровьего молока
-
Страчателла760₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
-
Халлуми580₽Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с крабом2090₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
-
Брускетта с тамбовским окороком1100₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
-
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1520₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
-
Фокачча с Моцареллой и соусом песто580₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с прованскими травами580₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
-
Фокачча со Страчателлой и фисташками880₽Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
