Гарниры
-
Брокколи с Пармезаном550₽Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем -
Гречка с капустой250₽Рассыпчатая гречка с молодой капустой, оливковым маслом, петрушкой и укропом
-
Картофель, жаренный с луком400₽Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
-
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом -
Печеные овощи с чимичурри450₽Печеные батат, кабачки и баклажаны с вялеными помидорами и пикантным соусом чимичури с кинзой, базиликом, эстрагоном и чесноком
-
Шпинат500₽Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом
Горячие блюда
-
Гречневая каша с уткой и зеленым луком720₽Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
-
Домашние пельмени с говядиной670₽Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
-
Жаркое с курицей650₽Домашнее жаркое с курицей, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
-
Жаркое со свининой650₽Домашнее жаркое со свининой, печеным картофелем, болгарским перцем, луком, баклажанами и кабачками, приправленное свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и базилика
-
Корейка ягненка2850₽Нежная корейка ягненка с аджикой и свежей кинзой -
Котлеты из индейки с картофельным пюре550₽Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом -
Котлеты из судака с икорным соусом900₽Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой -
Креветки с бататом1150₽Печеный батат с креветками, помидорами, чесноком и свежим базиликом
-
Куриные оладьи с грибным соусом790₽Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе -
Лосось терияки с салатом из огурца1550₽Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы -
Люля-кебаб из баранины1100₽Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Люля-кебаб из курицы850₽Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Медальоны филе-миньон2000₽Нежная говяжья вырезка на гриле -
Свиные ребра в соусе барбекю1290₽Свиные ребра в соусе барбекю с ароматной кинзой и малосольными огурцами -
Сибас с овощами1370₽Сибас с овощами в соусе из белого вина -
Стейк Рибай3870₽Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов -
Судак cо сливочным соусом и рубленым яйцом950₽Филе судака со сливочным соусом, рубленым яйцом и укропом
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1290₽Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто -
Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы1190₽Цыпленок-корнишон с печеным мини-картофелем, кремом из кукурузы, укропом, петрушкой и базиликом
-
Шашлык из курицы750₽Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Шашлык из свинины950₽Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой -
Шницель Пармиджано850₽Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
Десерты
-
Банановый брауни690₽Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте -
Брауни с инжиром850₽Нежный бисквит с черным шоколадом, инжиром и воздушным кремом из сыра Креметте -
Крем из домашнего сыра с пралине700₽Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой -
Медовик с соленой карамелью и фундуком550₽Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком -
Муравейник290₽Десерт Муравейник с добавлением сгущенки и грецких орехов -
Наполеон 3 отзыва650₽Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом -
Панна-котта со свежей клубникой650₽Воздушный десерт из сливок, ванили и свежей клубники -
Пирог ягодный950₽Ягодный пирог из песочного теста, сыра Креметте и ассорти из свежих ягод -
Пирожное Картошка290₽Десерт из бисквитной крошки, чернослива, какао и сгущенного молока -
Прага650₽Шоколадный бисквит с абрикосовым джемом, заварным кремом и шоколадным гляссажем
-
Профитроль 9 отзывов250₽Профитроль с нежным заварным кремом внутри -
Птичье молоко490₽Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде -
Торт Киевский550₽Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов -
Эклер ванильный250₽Ванильный эклер с нежным кремом -
Эклер шоколадный250₽Шоколадный эклер с нежным кремом -
Яблочный чизкейк690₽Чизкейк на миндальном сабле с яблоками, корицей и карамелью
Детское меню
-
Блины со сметаной320₽Домашние блины со сметаной -
Борщ с курицей и сметаной400₽Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной -
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри500₽Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом -
Куриная вермишель с перепелиным яйцом350₽Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом -
Куриный шашлычок с сыром и салатом630₽Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса -
Мини-пицца Маргарита 3 отзыва420₽Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Мини-пицца Пепперони 1 отзыв520₽Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
Мини-пицца с индейкой490₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
Мини-пицца с тамбовским окороком490₽Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Мини-пицца четыре сыра 1 отзыв550₽Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью -
Оливье с Мортаделлой450₽Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла -
Салат овощной с маслом480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом -
Салат овощной со сметаной480₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара450₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан -
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками630₽Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом -
Сырники из Рикотты со сметаной550₽Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной
Завтраки
-
Большой завтрак920₽Глазунья из трех яиц с обжаренным на гриле беконом, тамбовским окороком, картофелем фри, фасолью и тостами -
Голубика800₽Голубика -
Запеканка из творога с вареньем590₽Нежная творожная запеканка с вареньем из черной смородины -
Йогурт греческий350₽Йогурт греческий -
Йогурт с топинамбуром300₽Йогурт с топинамбуром, семенами чили -
Каша 4 злака на молоке420₽Каша 4 злака на молоке -
Каша овсяная на молоке390₽Овсяная каша на молоке -
Клубника800₽Клубника -
Малина800₽Малина -
Шакшука с Брынзой750₽Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени -
Яичница их трех яиц с креветками и шпинатом600₽Яичница из трех яиц с креветками и шпинатом
Из творога и яиц
-
Мягкий фермерский творог850₽Нежный фермерский творог со свежими ягодами -
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем550₽Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Напитки
-
Вода Легенда Байкала без газа390₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Вода Легенда Байкала газированная390₽Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом -
Кока-Кола350₽Газированный безалкогольный напиток -
Кока-Кола Зеро350₽Газированный безалкогольный напиток -
Лимонад Малина-маракуйя1350₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Малина-маракуйя590₽Домашний лимонад из малины и маракуйи -
Лимонад Мохито1350₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Мохито590₽Домашний лимонад с лаймом и мятой -
Лимонад Тархун-лемонграсс1350₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Лимонад Тархун-лемонграсс590₽Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса -
Морс из клюквы640₽Домашний морс из клюквы -
Морс из клюквы380₽Домашний морс из клюквы -
Морс из черной смородины640₽Домашний морс из черной смородины -
Морс из черной смородины380₽Домашний морс из черной смородины -
Сок Иль Примо апельсин250₽Апельсиновый сок -
Сок Иль Примо вишня250₽Вишневый сок -
Сок Иль Примо томат250₽Томатный сок -
Сок Иль Примо яблоко250₽Яблочный сок -
Фреш апельсиновый1690₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш апельсиновый750₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш апельсиновый470₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Фреш грейпфрутовый1690₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш грейпфрутовый750₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш грейпфрутовый470₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Фреш морковный1490₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш морковный800₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш морковный490₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш яблочный1490₽Свежевыжатый яблочный сок -
Фреш яблочный800₽Свежевыжатый яблочный сок -
Фреш яблочный490₽Свежевыжатый яблочный сок -
Эвервесс Тоник290₽Газированный безалкогольный напиток
Паста
-
Лингвини с крабом1490₽Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом -
Паппарделле с рагу из утки890₽Паппарделле с уткой, томленной в овощном рагу с томатами пелати, тимьяном и базиликом
-
Паппарделле со шпинатом и креветками1250₽Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы -
Равиоли с креветками и соусом песто1050₽Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
-
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
-
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан -
Спагетти Карбонара870₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан -
Спагетти Карбонара450₽Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
Пицца из дровяной печи (22 см)
-
Маргарита420₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом -
Пепперони 1 отзыв520₽Пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано -
С индейкой 5 отзывов490₽Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок -
С тамбовским окороком490₽Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой -
Четыре сыра550₽Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью
Пицца из дровяной печи (30 см)
-
C баклажаном Пармиджано1150₽Пицца из дровяной печи с запеченными баклажанами, сливочной Страчателлой, Пармезаном и соусом песто
-
C рваной говядиной и печеным перцем1150₽Пицца из дровяной печи с томлеными говяжьими щечками, томатным соусом, базиликом, кинзой, домашней Моцареллой, запеченным болгарским перцем, маринованным красным луком и соусом барбекю
-
Кальцоне аперто с ростбифом850₽Открытая кальцоне на пшеничном тесте с ароматным ростбифом из говядины, розмарином, тимьяном, Моцареллой, Пармезаном, пикантным соусом блю чиз с Горгонзолой, каперсами, солеными огурцами, халапеньо и пряной руколой
-
Маргарита780₽Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами -
Пепперони 1 отзыв950₽Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой -
Четыре сыра1170₽Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
-
Бочковая сельдь с маринованным луком600₽Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком -
Вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром450₽Вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром и фокаччей
-
Греческий1020₽Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
-
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом650₽Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной -
Жареный Халлуми с томатами и руколой950₽Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
-
Зеленый салат750₽Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян -
Икра щучья с хрустящими тостами1490₽Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами -
Мимоза с лососем слабой соли950₽Мимоза с лососем слабой соли, печеными овощами, отварным яйцом, соусом тонато, отборной красной икрой и луком сибулет
-
Овощной салат с киноа и томатами950₽Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
-
Оливье с тамбовским окороком550₽Классический салат оливье с тамбовским окороком и зеленым горошком -
Оливье с цыпленком550₽Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
-
Паштет из куриной печени с вареньем из вишни750₽Нежный паштет из куриной печени с тимьяном, вишневым вареньем, розмарином и поджаренной бриошью
-
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
-
Салат из помидоров с красным луком750₽Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом -
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами790₽Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты -
Салат с крабом и авокадо1690₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой -
Салат с креветками и авокадо1230₽Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком -
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами970₽Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом -
Томаты с авокадо и муссом из шпината1050₽Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Соусы
-
Аджика 1 отзыв100₽Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача -
Кетчуп100₽Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи -
Майонез150₽Домашний майонез -
Сметана150₽Фермерская сметана -
Соус грибной100₽Шампиньоны, сливки, лук, тимьян -
Соус песто200₽Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла -
Соус порто250₽Соус с красным вином -
Соус-крем бальзамический темный100₽Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
Супы
-
Борщ 21 отзыв650₽Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной -
Крем-суп из цветной капусты650₽Крем-суп из цветной капусты на курином бульоне со сливками, тимьяном и хрустящей жареной цветной капустой
-
Лапша куриная450₽Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью -
Сырный суп с беконом и брокколи600₽Нежный сырный крем-суп с чипсами из бекона и брокколи
Сыры из сыроварни
-
Буррата 23 отзыва590₽Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри -
Моцарелла 17 отзывов560₽Полумягкий сыр Моцарелла -
Рикотта 7 отзывов200₽Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки -
Скаморца320₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Скаморца копченый350₽Полутвердый сыр из коровьего молока -
Страчателла290₽Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок -
Халлуми450₽Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
-
Брускетта с камчатским крабом1790₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами и пряной руколой, приправленная пикантным соусом шрирача -
Брускетта с тамбовским окороком690₽Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом -
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем1100₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами -
Фокачча с Бурратой и томатами1250₽Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой -
Фокачча с Моцареллой и соусом песто450₽Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
-
Фокачча с прованскими травами450₽Фокачча из дровяной печи с прованскими травами -
Фокачча со Страчателлой и фисташками730₽Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой