Бургуры
-
Бургер Мужик890Сочная котлета из мраморной говядины, которую прекрасно дополняет два вида сыра: пикантный чеддер и нежная моцарелла. Аппетитный бургер с хрустящим беконом, свежим салатом айсберг, сочными помидорами, солёными огурцами и красным луком. Насыщенный яркий вкус достигается благодаря соусам барбекю и ранч!
-
Бургер трюфельный с котлетой из мраморной говядины, моцареллой и соусом грибной вишисуаз890Сочная котлета, нежная моцарелла, свежие помидоры и солёные огурцы гармонично сочетаются с пикантным трюфельным айоли и авторским соусом грибной вишисуаз, в состав которого входят шампиньоны, белые грибы и нежные сливки. Каждый укус — это неповторимое гастрономическое удовольствие!
-
Бургер с сырным соусом, котлетой из мраморной говядины, сыром чеддер и томатами890Сочная котлета из мраморной говядины, нежный сыр чеддер, свежие помидоры, хрустящие соленые огурцы, изысканный соус тартар и насыщенный сырный соус. (Сырный соус при заказе блюда с доставкой отправляем в отдельном контейнере)
-
Бургер Тёлки с котлетой из мраморной говядины, грибным жюльеном и соусом барбекю890Сочная котлета из мраморной говядины, хрустящие солёные огурцы и помидоры, свежий салат айсберг, нежный сыр моцарелла и насыщенный грибной жюльен из шампиньонов и вешенок - всё это объединено в гармонии вкусов и дополнено пикантными соусами (BBQ и горчичный соус).
-
Бургер Чиз-да-бол с котлетой из мраморной говядины и тремя видами сыра890Сочная котлета из мраморной говядины, три вида сыра (чеддер, моцарелла и дорблю) и хрустящий жареный лук создают неповторимое сочетание. Булочка, пропитанная сырным соусом и соусом барбекю, дополняет ансамбль, а свежие помидоры и салат айсберг добавляют лёгкую свежесть.
Гарниры
-
Кукуруза гриль490Кукуруза початок, соль, масло подсолнечное, зеленое масло
-
Картофель фри обжаренный во фритюре
-
Картофельные дольки390Картофельные дольки обжаренный во фритюре
-
Овощи гриль490Шампиньоны, томат, перец болгарский, цукини, баклажан, масло подсолнечное, соль, перец, украшение (зеленое масло, микрозелень)
-
Батат Фри450
-
Шампиньоны с пармезаном490Шампиньоны, пармезан, масло подсолнечное, соль, перец
-
Брокколи490
Горячее
-
Куриный шницель с картофелем фри и перечным соусом590Сочное филе куриного бедра в хрустящей корочке подаётся с горячим картофелем фри. Перечный соус добавляет пикантности, а сыр пармезан — лёгкую солоноватость. Блюдо сочетает нежность курицы и хрустящую текстуру картофеля.
-
Орзо с говяжьими щечками и белыми грибами790Паста орзо сочетается с томлёными говяжьими щёчками и белыми грибами. Аромат трав и специй гармонично дополняет вкус блюда. Соусы демиглас и барбекю придают пикантность, а сливки и пармезан — кремовость.
-
Трюфельное ризотто с креветками и вешенками790Трюфельное ризотто с креветками и вешенками — изысканное сочетание нежного риса арборио, тигровых креветок, ароматных вешенок и брокколи, дополненное изысканными нотками трюфельного масла, тимьяна и кориандра. Нежный вкус ризотто обогащён сливками и сыром пармезан, а лук сибулет придает блюду особую пикантность.
-
Филе миньон со шпинатным пюре и соусом демиглас1190Нежное филе миньон, приготовленное из отборной говяжьей вырезки, гармонично сочетается со шпинатным пюре и насыщенным соусом Демиглас.
-
Форель с брокколи и домашним терияки1290Сочная форель, маринованная в ароматном соусе терияки, с нежными соцветиями брокколи и пикантным луком сибулет. Идеальный выбор для вкусного и полезного обеда или ужина!
-
Дорадо гриль за 100гр420Нежная Дорадо, приготовленная на гриле до золотистой корочки, подается с ароматной рукколой и долькой свежего лайма.
Десерты
-
Бисквит с муссом из вареной сгущенки и сезонными фруктами490Бисквит поливается кремом из вареной сгущенки и украшается свежими сезонными фруктами.
-
Тирамису 1 отзыв490В вафельном стаканчике
-
Чизкейк с дор блю и грушевым конфи490Нежный десерт с пикантным сыром ДорБлю, который прекрасно дополняет грушевое конфи с лёгкой ноткой ароматного мёда и молотой корицы. Украшен сахарной пудрой и душистой мятой.
-
Шоколадный фондан с малиновым550Шоколадный фондан — десерт французской кухни, сочетающий влажный бисквит, жидкий горячий шоколад, малиновое кули и шарик пломбира.
Закуски
-
Тарелка к вину1190Изысканная закуска, которая порадует сочетанием мясных деликатесов и нежных сыров. Бастурма, пармская ветчина и колбаса сальчичон гармонично дополняют сыр дорблю, камамбер и пармезан, а творожные шарики, оливки, виноград, вяленая клюква и миндальные лепестки добавляют блюду неповторимые вкусовые акценты
-
Креветки пиль пиль890Попробуйте креветки Пиль пиль - это просто восторг! Нежные креветки обжариваются в ароматном оливковом масле с чесноком и острым перцем чили. Название такое забавное, потому что оно имитирует звук булькающего масла, в котором готовятся креветки. Это традиционное испанское блюдо из солнечной Андалусии — простое, но невероятно вкусное.
-
Креветки панко850₽Тигровые креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с соусом васаби.
-
Форель слабой соли790₽Форель засаливается в миксе соли, сахара, цедры лимона и апельсина в течении суток и подается с долькой лимона и микрозеленью.
-
Паштет из форели с тропической заправкой и чиабаттой750Рекомендуем вам паштет из форели с тропической заправкой! Нежный паштет из форели поливается экзотическим соусом, тропической заправкой в основе которой пюре манго и фреш апельсина.
-
Ассорти из брускетт890Рекомендуем закуску в виде ассорти из брускет: На булочке сайка для вас с форелью, ростбифом и тунцом, украшенные луком сибулет и землей из маслин.
-
Тарелка к пенному990Жареный дошик , наггетсы, сырные шарики, гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом, луковые кольца, кольца кальмара, соус BBQ, соус Тартар
-
Тар тар из телятины с пармезаном и трюфельным маслом790Тартар из нежной говяжьей вырезки, приправленный ароматным трюфельным маслом. Подается с хрустящим луком фри и стружкой пармезана.
-
Тарелка к водке890Бастурма, соленья: опята, огурцы, томаты черри, маринованный лук, гренки бородинские, горчица.
-
Профитроли с эквадорскими креветками и кремом из авокадо690Легкие профитроли, наполненные сочными эквадорскими креветками и нежным кремом из авокадо.
Пасты
-
Карбонара от Шефа690₽Обжариваем бекон с репчатым луком, тимьяном и белым вином, добавляем сливочно-яичный соус, рубленую петрушку и затягиваем пармезаном. Украшаем пармезаном.
-
Фетучини с морепродуктами в сливочно-томатном соусе950Нежные фетучини с морепродуктами — креветкой, кальмаром и гребешком — в насыщенном сливочно-томатном соусе.
-
Паста с цыплёнком, страчателлой и соусом трюфельный вишисуаз690Рекомендуем попробовать фетучини с курицей су‑вид и грибным соусом вишисуаз: нежная паста, сочное филе, грибы в сливочном соусе гармонично сочетаются между собой. Идеальный выбор на каждый день.
-
Фетучини с риетом из форели и вялеными томатами690Рекомендуем попробовать нашу фетучини с риетом из форели - интересное блюдо! Нежная паста в сливочном соусе, кремовый риет из форели с хондаши, украшенная миксом зелени и тертым пармезаном
-
Спагетти болоньезе с маринованными черри и сельдереем690Рекомендуем вам нежные спагетти болоньезе в соусе из говяжьего фарша, украшенного маринованными черри, луком сибулет и базиликом. Очень ароматно и сытно - идеальный выбор на каждый день.
Пиццы
-
Пицца с грушей, дор блю и лепестками миндаля990Авторская пицца с грушей, моцареллой и дор блю — сладкая, сливочная, сбалансированная!Поливается мёдом, украшается миндальными лепестками. Необычное сочетание, которое стоит попробовать.
-
Пицца Цезарь990Позвольте предложить вам нашу пиццу „Цезарь“ — изысканную интерпретацию любимого салата в формате сытного блюда.
-
Пицца с креветками, рукколлой и страчателлой1190₽Пицца с томатным соусом Наполи и моцарелой. Украшается жаренными королевскими креветками, рукколой и домашней страчателлой.
-
Пицца Мясная990Очень мясная пицца с томатным соуосм Наполи, моцареллой, Чоризо, Пепперони, перчиком халапеньо, охотничьими колбасками, беконом и солеными огурчиками. Поливается пикантным маслом из аджики.
Роллы
-
Опалённая филадельфия с лаймом и унаги950Позвольте предложить вам авторский ролл „Опалённая Филадельфия“ — изысканную интерпретацию классики. Нежное филе лосося, опалённое до идеальной корочки, создаёт неповторимый аромат и глубину вкуса.
-
Филадельфия с авокадо950Рекомендуем наши роллы с форелью и авокадо. Внутри — нежный сливочный сыр, форель, кремовое авокадо, рис и нори. Подаются с васаби, имбирём и соевым соусом. Получается нежно, свежо и очень сбалансированно — отличный выбор для знакомства с японской кухней!
-
С форелью 2 отзыва , креветкой и соусом том ям890Традиционные роллы в современной интерпретации: мы взяли классику японской кухни и добавили нотку тайской экзотики. Сочность форели и нежность креветок идеально сочетаются с кремовым сливочным сыром, а огурец добавляет хруста и свежести. Пикантность в завершении блюду добавляет соус том ям связуя все ингредиенты.
-
С креветкой, кунжутом, кимчи и кремом чука850Авторский ролл: кремовые текстуры авокадо и сыра сочетаются с сочными креветками и нежным кремом чука, пикантность добавляет кунжут кимчи. Подаётся традиционно - с васаби, имбирём и соевым соусом. Украшается землей из маслин.
-
С тартаром из тунца и соусом из печеных черри850Рекомендуем ролл с тунцом и тартаром. Внутри: рис, нори, авокадо и сливочный сыр. Сверху — свежий тунец с фирменным соусом на тартар.
-
С гребешком, майо кимчи и тобико890Рекомендуем попробовать нашу новинку - ролл с гребешком, майо кимчи и тобико. Шапка из морского гребешка с икрой тобико и соусом майо кимчи - изюминка ролла. Украшено луком сибулет. Подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом.
-
Темпура со стейком тунца и манго чили890Темпура Ролл со стейком из тунца, миксом зелени, соленым арахисом и кунжутом. Ролл опускают в кляр и обваливают в панировочных сухарях, затем обжаривают во фритюре
Салаты
-
Боул с киноа и тунцом/ форель или креветки750Боул на основе из киноа, с авокадо, ростками сои, чукой и томатами черри. Сверху украшается миксом зелени, семенами конопли и конопли и кунжута. Заправляется соусом на основе сладкого чили и оливкового масла с добавлением кунжутного масла и соевого соуса.
-
С креветками 20 отзывов , страчателлой и клубникой750Легкий и яркий летний салат создан, чтобы дарить лёгкость и радость. Нежные морепродукты, тающая во рту страчателла и сочные ягоды клубники — неожиданное, но гармоничное сочетание. Ингредиенты связует тропическая заправка, что придает свежести блюду.
-
С форелью слабой соли, авокадо и заправкой мисо-апельсин790Обязательно попробуйте салат с форелью. Он очень свежий и сбалансированный: лёгкая хрустящая основа, нежная текстура и тонкий вкус форели создают идеальное сочетание. А фирменный соус с цитрусовыми нотками добавляет блюду изюминку — получается одновременно освежающе и сытно.
-
Салат с ростбифом890Ростбиф с миксом салата, обоженной кукурузой, свежим огурцом, томатами черри и медово-горчичной заправкой.
-
Хрустящие баклажаны с домашний сыром. мятой и базаликом590Баклажаны панируются в кукурузном крахмале, обжариваются во фритюре, замешиваются с черри и выкладывается на домашний сыр.
-
Цезарь креветки с муссом670Классический „Цезарь“ в авторской интерпретации: с креветками, хрустящими листьями романо и айсберга, ароматными гренками и муссом из пармезана в сочетании с фирменным соусом цезарь.
-
Цезарь курица с муссом590Классический „Цезарь“ в авторской интерпретации: сочный цыплёнок, приготовленный по технологии су‑вид, благодаря которому мясо цыпленка сохраняет сочность и нежность, хрустящие листья романо и айсберга, ароматные гренки и мусс из пармезана в сочетании с фирменным соусом цезарь.
Супы
-
Окрошка 1 отзыв650Это окрошка - классическое русское летнее блюдо, обновлённое шефом. В основе - нежные томлёные говяжьи щёчки, овощи и боттарга из желтка!
-
Фо бо 1 отзыв750Обязательно попробуйте наше Фо Бо с говяжьей вырезкой. Это визитная карточка вьетнамской кухни. Секрет в бульоне - он прозрачный, но наваристый. Бульон вываривают из говяжьих костей с имбирем и кардамоном пока он не станет янтарным. Лапшу не варят, а только ошпаривают - так она остается упругой, а главное - мраморная вырезка в тончайшем срезе, которая доходит в пиале.
-
Крем-суп из форели690Рекомендуем попробовать крем-суп из форели. Нежный, сливочный с деликатным вкусом форели. Украшается землей из маслин и луком сибулет. Поливается зеленым и красным маслом, подается с чиабаттой.
-
Том ям с морепродуктами790Классический суп том ям с моредпродуктами(креветки, кальмар), томатами, древесными грибами и вешенками. Подается с паровым рисом, кунжутом и долькой лайма.
