ВЕСНА НА БАЛТИКЕ
-
Скумбрия холодного копчения470₽Яблоко, сельдерей, каперсы
-
Мильфей с риетом из трёх видов рыб590₽Скумбрия, лосось, лещ
-
Судак 107 отзывов780₽Цветная капуста двух текстур, яблоко, морковь, выдержанный сыр
-
Марципановое пироженое540₽Миндаль, бисквит, белый шоколад
-
Весенний цвет б/а460₽Безалкогольный джин, бузина, персик
-
Цветочный тизан340₽Лепестки розы, пиона и подсолнуха, лемонграсс, мята, мелисса, гибискус, цедра апельсина, ромашка, мёд
ДЕСЕРТЫ
-
Баскский чизкейк490₽Фундук, шоколад
-
Тарт Татен 6 отзывов540₽Груша, мисо карамель, цикорий
-
Десерт "Белочка550₽Марципановый мусс, шоколад, абрикосовое желе, розмариновое мороженое
see_menus_nearby
ДЕТЯМ
-
Котлеты куриные490₽Макароны, свежие овощи
КОКТЕЙЛИ
-
Порто Ронка790₽Портвейн на черном кардамоне, темный и светлый ром, красный вермут, сладкий херес
-
Кир Рояль790₽Бургундский смородиновый ликёр, игристое вино
-
Лимонный спритц590₽Лимончелло, игристое вино, лимонад фейхоа
-
Гимлет Тонка590₽Джин, кордиал из бобов тонка, два вида хереса
-
Кровавая Мэри590₽Сангрита с ферментированными томатами, пикантная водка
-
Телеграмма из Нормандии590₽Щавелевая водка, кордиал из "Антоновки", ликер и зеленого яблока
-
Телеграмма из Сан-Паулу590₽Кашаса, джин, кордиал из алычи, ананасовый сок, апельсиновый биттер
-
Любовь Телеграфистки590₽Джин, микс вермутов настоянных на лепестках Балтийской розы, смородиновый кордиал, Зеленоградская минеральная вода
-
Телеграмма из Гоа590₽Ром, пюре манго-маракуйя, апельсиновый ликёр, аперитив, апельсиновый сок
-
Шифровка590₽
-
Эгг 3 отзыва -ног б/а390₽Сладкий, нежный и сливочный согревающий напиток на основе молока, сливок, желтков, домашней пряной карамели и б/а виски.
-
Сливочное пиво б/а390₽Согревающее и чарующее сливочное пиво, погрузит вас в зимнюю сказку. Обволакивающий вкус домашней ириски с пряностями и ванилью. Готовится на основе б/а пива, либо на основе крем-соды в б/а варианте.
-
Ягодный грог б/а390₽Горячий напиток с б/а вермутом, клюквой и вишней на основе Иван чая и мёда. Баланс вкуса, аромата и крепости чая очарует и согреет вас после прогулки по Балтийскому побережью!
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
-
Форшмак из сельди280₽Сельдь, икра сига, лук, яблоко зеленое, уксус столовый 9%.
-
Балтийский угорь1230₽Баклажаны, овощной демиглясс -Холодное блюдо
-
Строганина из пеламиды760₽Маринованный лук, гренки -Холодное блюдо
-
Строганина "Весна790₽Цитрусы, сельдерей, тартин
-
Салат с лещом горячего копчения590₽Сметана, печёный картофель, икра трески -Холодное блюдо
-
Плато из кильки430₽Крем из картофеля, огуречный соус, земля из бородинского хлеба -Холодное блюдо
-
Судак 107 отзывов850₽Печёный картофель, соус из белых грибов -Горячее блюдо
-
Котлеты из щуки760₽Картофельный гратен -Горячее блюдо
-
Лосось 6 отзывов1120₽Шпинат, икра
-
Скумбрия запечённая260₽Печёный картофель, томаты, лук -Рыба целиком. Горячее блюдо
-
Камбала 13 отзывов380₽Томаты, чимичури с черемшой, зеленое масло -Рыба целиком. Горячее блюдо
-
Тар 28 отзывов -тар из говядины650₽Черника, жимолость, черный чеснок
-
Салат с фермерской уткой690₽Свёкла, уксус из бузины, томаты, яблочное пюре -Холодное блюдо
-
Ростбиф из говядины790₽Икра лосося, соус из балтийских шпрот, бриошь -Холодное блюдо
-
Литовские цеппелины740₽Оленина, картофель, сметана, бекон
-
Оленина, говядина, сельдь, картофель, свёкла, зеленый соус
-
Телячьи щёки920₽Перловка, пармезан -Горячее блюдо
-
Утиная ножка «конфи»940₽Булгур, томаты -Горячее блюдо
-
Гуляш 26 отзывов740₽Телятина, томаты, паприка, кукуруза
-
Суп из местных грибов490₽Белые грибы, шампиньоны
-
Уха балтийская590₽Лосось, судак, сливки
-
Подкопчёное картофельное пюре270₽Картофель, копчёное сливочное масло, молоко
-
Перловка340₽Пармезан, сливочное масло, петрушка
-
Ассорти сыров1120₽980
-
Картофельный гратен590₽Лисички, сливки, репчатый лук
-
Салат из сезонных овощей490₽Свежие овощи
-
Запечённые овощи430₽Перец, грибы, цукини, баклажан
-
Хлеб из нашей пекарни260₽2 вида тартина и бородинский
-
Взбитое масло140₽
-
Намазка с лещом горячего копчения190₽
-
Масло с угрем горячего копчения260₽
