ВЕСНА НА БАЛТИКЕ
-
Скумбрия холодного копчения470₽Яблоко, сельдерей, каперсы -
Мильфей с риетом из трёх видов рыб590₽Скумбрия, лосось, лещ -
Судак 107 отзывов780₽Цветная капуста двух текстур, яблоко, морковь, выдержанный сыр -
Марципановое пироженое540₽Миндаль, бисквит, белый шоколад -
Весенний цвет б/а460₽Безалкогольный джин, бузина, персик -
Цветочный тизан340₽Лепестки розы, пиона и подсолнуха, лемонграсс, мята, мелисса, гибискус, цедра апельсина, ромашка, мёд
ДЕСЕРТЫ
-
Баскский чизкейк490₽Фундук, шоколад -
Тарт Татен 6 отзывов540₽Груша, мисо карамель, цикорий -
Десерт "Белочка550₽Марципановый мусс, шоколад, абрикосовое желе, розмариновое мороженое
Меню ближайших ресторанов
ДЕТЯМ
-
Котлеты куриные490₽Макароны, свежие овощи
КОКТЕЙЛИ
-
Порто Ронка790₽Портвейн на черном кардамоне, темный и светлый ром, красный вермут, сладкий херес -
Кир Рояль790₽Бургундский смородиновый ликёр, игристое вино -
Лимонный спритц590₽Лимончелло, игристое вино, лимонад фейхоа -
Гимлет Тонка590₽Джин, кордиал из бобов тонка, два вида хереса -
Кровавая Мэри590₽Сангрита с ферментированными томатами, пикантная водка -
Телеграмма из Нормандии590₽Щавелевая водка, кордиал из "Антоновки", ликер и зеленого яблока -
Телеграмма из Сан-Паулу590₽Кашаса, джин, кордиал из алычи, ананасовый сок, апельсиновый биттер -
Любовь Телеграфистки590₽Джин, микс вермутов настоянных на лепестках Балтийской розы, смородиновый кордиал, Зеленоградская минеральная вода -
Телеграмма из Гоа590₽Ром, пюре манго-маракуйя, апельсиновый ликёр, аперитив, апельсиновый сок -
Шифровка590₽ -
Эгг 3 отзыва -ног б/а390₽Сладкий, нежный и сливочный согревающий напиток на основе молока, сливок, желтков, домашней пряной карамели и б/а виски. -
Сливочное пиво б/а390₽Согревающее и чарующее сливочное пиво, погрузит вас в зимнюю сказку. Обволакивающий вкус домашней ириски с пряностями и ванилью. Готовится на основе б/а пива, либо на основе крем-соды в б/а варианте. -
Ягодный грог б/а390₽Горячий напиток с б/а вермутом, клюквой и вишней на основе Иван чая и мёда. Баланс вкуса, аромата и крепости чая очарует и согреет вас после прогулки по Балтийскому побережью!
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
-
Форшмак из сельди280₽Сельдь, икра сига, лук, яблоко зеленое, уксус столовый 9%. -
Балтийский угорь1230₽Баклажаны, овощной демиглясс -Холодное блюдо -
Строганина из пеламиды760₽Маринованный лук, гренки -Холодное блюдо -
Строганина "Весна790₽Цитрусы, сельдерей, тартин -
Салат с лещом горячего копчения590₽Сметана, печёный картофель, икра трески -Холодное блюдо -
Плато из кильки430₽Крем из картофеля, огуречный соус, земля из бородинского хлеба -Холодное блюдо -
Судак 107 отзывов850₽Печёный картофель, соус из белых грибов -Горячее блюдо -
Котлеты из щуки760₽Картофельный гратен -Горячее блюдо -
Лосось 6 отзывов1120₽Шпинат, икра -
Скумбрия запечённая260₽Печёный картофель, томаты, лук -Рыба целиком. Горячее блюдо -
Камбала 13 отзывов380₽Томаты, чимичури с черемшой, зеленое масло -Рыба целиком. Горячее блюдо -
Тар 28 отзывов -тар из говядины650₽Черника, жимолость, черный чеснок -
Салат с фермерской уткой690₽Свёкла, уксус из бузины, томаты, яблочное пюре -Холодное блюдо
-
Ростбиф из говядины790₽Икра лосося, соус из балтийских шпрот, бриошь -Холодное блюдо -
Литовские цеппелины740₽Оленина, картофель, сметана, бекон -
Оленина, говядина, сельдь, картофель, свёкла, зеленый соус -
Телячьи щёки920₽Перловка, пармезан -Горячее блюдо -
Утиная ножка «конфи»940₽Булгур, томаты -Горячее блюдо -
Гуляш 26 отзывов740₽Телятина, томаты, паприка, кукуруза -
Суп из местных грибов490₽Белые грибы, шампиньоны -
Уха балтийская590₽Лосось, судак, сливки -
Подкопчёное картофельное пюре270₽Картофель, копчёное сливочное масло, молоко -
Перловка340₽Пармезан, сливочное масло, петрушка -
Ассорти сыров1120₽980 -
Картофельный гратен590₽Лисички, сливки, репчатый лук -
Салат из сезонных овощей490₽Свежие овощи -
Запечённые овощи430₽Перец, грибы, цукини, баклажан -
Хлеб из нашей пекарни260₽2 вида тартина и бородинский -
Взбитое масло140₽ -
Намазка с лещом горячего копчения190₽ -
Масло с угрем горячего копчения260₽