Американский виски
-
Maker’s Mark1300₽
-
Jack Daniel’s890₽
-
Jim Beam800₽
Аперетивы
-
Martini Rosso700₽
-
Martini Bianco700₽
-
Martini Extra Dry700₽
-
Carpano Antica Formula1250₽
-
Aperol700₽
see_menus_nearby
Без категории
-
Цитрусовая баба с земляникой990₽
Водка
-
Niki950₽
-
Beluga Noble600₽
-
Beluga Gold Line1100₽
-
Spelta1200₽
-
Onegin700₽
-
Chistye Rosy Rye800₽
-
Grey Goose900₽
-
Chistye Rosy700₽
Горячие закуски
-
Пирог с палтусом и лососем с икорным соусом1690₽
-
Морской еж со спаржей, сморчками и осетровой икрой2100₽
-
Голубец с подкопченным осетром и раковыми шейками1850₽
-
Запеченная спаржа со сморчками и сыром бри2100₽
Десерты
-
Морской еж, саке и лайм850₽
-
Японский кейк с мороженым Унаги750₽
-
Чайный медовик с лимоном700₽
-
Павлова с черной смородиной650₽
-
Чизкейк с брусничным конфи580₽
-
Ассорти конфет590₽
-
Тарт татен с нектарином и ванильным мороженым600₽
-
Ванильный мусс, пломбир и земляника690₽
Джин
-
Mare1500₽
-
Hendrick’s1100₽
-
Bombay1000₽
-
Roku1500₽
-
Etsu Double Yuzu1900₽
-
Monkey 472500₽
Диджестивы
-
Fernet - Branca800₽
-
Branca Menta800₽
-
Nixta Licor de Elote1400₽
-
Amaro Montenegro700₽
-
Campari600₽
-
Cynar800₽
-
Limoncello800₽
-
Beluga Hunting Bitter600₽
-
Beluga Botanicals Cucumber & Mint650₽
Для начала
-
Бутерброды с печенью трески, перепелиным яйцом и щучьей икрой1150₽
-
Иваси с протертыми томатами и солодовым хлебом690₽
-
Тарталетки с груздями и строганиной из муксуна750₽
-
Бутерброды с крабом и соленным огурцом1650₽
Закуски и салаты
-
Сахалинский гребешок с щучьей икрой и маслом из жареных семечек подсолнуха1350₽
-
Лосось сухого вызревания с соусом из кислых томатов и пряной зелени990₽
-
Строганина из нельмы, муксуна, нерки3500₽
-
Риет из подкопченной стерляди с осетровой икрой3500₽
-
Паштет из куриной печени с томленым изюмом и сливочной бриошью990₽
-
Тартар из мраморной говядины1290₽
-
Карпаччо из стриплойна с кремом из артишоков2300₽
-
Буратта со сладкими томатами и соусом из щавеля1250₽
-
Мимоза с камчатским крабом и лососем слабого посола2750₽
-
Свежие овощи с молодым сыром, соусом из сметаны и печеных перцев1450₽
-
Карпаччо из северной креветки990₽
-
Карпаччо из осьминога с кислыми томатами1850₽
-
Печеные перцы Рамиро с лабне, оливками и рассольным сыром1250₽
-
Зеленый салат с цветами цукини1850₽
Икра
-
Икра щуки1500₽Цена за 50 гр
-
Икра осетра6500₽Цена за 50 гр
-
Икра форели1500₽Цена за 50 гр
Коньяк
-
Hine Rare2100₽
-
Hine XO6500₽
-
Francois De Martignac VSOP1500₽
-
Francois De Martignac XO4500₽
-
Hennessy XO6000₽
-
Tesseron XO Passion6000₽
-
Courvoisier Tribute20000₽
Купажированный виски
-
Monkey Shoulder1200₽
-
Chivas Regal 12 y.o.1050₽
Летнее меню
-
Молодая спаржа с зеленым горошком, осетровой икрой и морским ежом2000₽
-
Севиче из гребешка с нектарином и клубникой1890₽
-
Холодный суп из желтых томатов с фермерской бураттой990₽
-
Окрошка на квасе с копченым осетром1490₽
-
Равиоли с жареной зеленью, рикоттой и вяленной утиной грудкой1200₽
-
Персиковый тарт татен600₽
Морепродукты
-
Морской еж мурманский650₽
-
Гребешок дальневосточный750₽
-
Первая фаланга камчатского краба3600₽Цена за 100 гр
Супы
-
Уха из карельского судака950₽
-
Щи из томленной кислой капусты с говяжьим ребром1250₽
-
Сливочный суп с камчатским крабом2390₽
-
Гаспачо из желтых томатов с бураттой990₽
-
Окрошка на квасе с копченым осетром1490₽
Ром
-
Botucal1300₽
-
Barceló Blanco600₽
-
Zacapa 23 y.o.1700₽
-
Zacapa XO2900₽
Устрицы
-
Касабланка850₽
-
Муроцо950₽
-
Дибба Бэй750₽
Основные блюда
-
Муксун с белыми грибами, картофелем и соусом берблан1950₽
-
Палтус конфи с топинамбуром и соусом из молочной сыворотки1650₽
-
Томленая лопатка бычка с перловой кашей и лисичками2690₽
-
Рибай с перечным соусом8900₽
-
Утиная грудка с кремом из моркови, мангольдом и фуа-гра1790₽
-
Домашняя паста с камчатским крабом и трюфелем с соусом биск2650₽
-
Равиоли со сливочным сыром, шпинатом и подкопченным лососем1290₽
-
Пельмени из марала с белыми грибами и бульоном из печеной капусты1150₽
-
Фетучини со сморчками с выдержанным сыром1200₽
-
Гребешок со спаржей, сморчками и соусом херес2290₽
-
Щучьи котлеты с салатом из огурца, сметаной и щучьей икрой1200₽
-
Мурманская камбала с картофельным пюре, луковым конфитюром1950₽
-
Стейк лосося с цветной капустой и соусом из моллюсков1690₽
-
Пожарская котлета с картофелем, шпинатом и соусом из белых грибов990₽
-
Говяжья вырезка с брюссельской капустой и молодой марковью3500₽
-
Лосось сухого вызревания1690₽
-
Стерлядь, приготовленная в четвертой соли1600₽
-
Стейк Томагавк2900₽
Настойки
-
Крыжовник и яблоко600₽
-
Ягодная ратафия и шнапс600₽
-
Настойка на фейхоа600₽
Односолодовый виски
-
Aberlour 12 y.o.2300₽
-
Macallan Double Cask 12 y.o.3000₽
-
Macallan Double Cask 15 y.o.5000₽
-
Glenfiddich 12 y.o.1500₽
-
Glenfiddich 18 y.o.3000₽
-
Glenfiddich 21 y.o.6500₽
-
Balvenie 12 y.o.2300₽
-
Laphroaig1700₽
-
Lagavulin 16 y.o.3000₽
