Выпечка
-
Торт Черчилль22BrШоколадные бисквиты с лёгким ароматом виски, чередующиеся слоями грецкого ореха, воздушным безе и сливочно-кофейным кремом
-
Шоколадный19.7BrТонкие бисквиты, просмотренные нежной сливочной начинкой, покрыты шоколадной глазурью
-
Шоти3.7BrТрадиционный грузинский хлеб, который мы выпекаем на камнях
-
Яблочный пирог 2 отзыва12.7BrДомашний яблочный пирог с нежным бисквитом и ароматно- пикантной яблочной начинкой с лимоном
Гарниры
-
Овощи на шампуре16.7BrОвощи, нанизанные на шампур и приготовленные на огне. В составе — красный сладкий перец, цукини и шампиньоны. Сохраняют сочность, приобретают лёгкий дымный аромат и аппетитную румяную корочку
-
Хрустящая картошечка12.5BrЖареный картофель во фритюре. Подается с сырным соусом
Горячие блюда
-
Борани 1 отзыв32.9BrБлюдо с насыщенным вкусом и ароматными нотками. В составе — филе цыплёнка, цукини, помидор, шампиньон, мацони и ароматные травы. Цыплёнок придаёт сочность, овощи — свежесть. Мацони добавляет лёгкую кислинку, а ароматные травы — пряный аромат
-
Джигари18.7BrКуриная печень, обжаренная с луком и специями. Печень нежная и мягкая, лук придаёт сладость, специи — аромат. Блюдо насыщенное и аппетитное
-
Кабаби из баранины39.3BrЗажаренный на шампуре фарш из баранины со специями. Подается завернутым в лаваш с рубленной зеленью и соломкой репчатого лука
-
Кабаби из птицы21.3BrКолбаски придают блюду сочность. Птица и свинина добавляют насыщенный мясной вкус. Грузинские специи обогащают вкус, придавая пикантность и аромат. Лук вносит сладость и хрусткость, а сумах — лёгкую кислинку. Лаваш служит мягкой основой для блюда
-
Кабаби по-кавказки32.3BrКолбаски из рубленой свинины и говядины с грузинскими специями, луком и сумахом. Подаются с лавашом
-
Кабаби по-хевсурски39.3BrКолбаски из рубленой баранины с грузинскими специями, луком и сумахом. Подаются с лавашом
-
Мясо по 121 отзыв -свански61.9BrЦельнокусковая свинина промышленная с нежным куриным фаршем под соусом BBQ
-
Оджахури35.9BrСочная свинина и хрустящие рёбрышки в сочетании с картофелем. Лук и зелень придают аромат, а зёрна граната — лёгкую кислинку. Блюдо получается сытным и аппетитным
-
Острый от шеф-повара47.5BrКусочки отменной говядины в томатном соусе с репчатым золотистым луком, молотым кориандром, острым красным перцем и зеленью, в томатном соусе. В Грузии это блюдо так и называют русским словом острый, еще с советских времен
-
Ребра по-кахетински45.3BrСладко-огненные и тающие во рту свиные ребра
-
Толма по-хевсурски38.5BrЗавёрнутый в виноградные листья фарш из баранины подается с булгуром
-
Чакапули из ягнёнка49.9BrНежные кусочки ягнёнка на косточке, томленные в белом вине с эстрагоном и кислой сливой
-
Чахохбили 4 отзыва30.7BrЗнаменитое грузинское блюдо из цыпленка, кусочки которого готовятся в глиняном горшочке, с обжаренным луком, помидорами и грузинскими специями
Горячие закуски
-
Сочные баклажаны гармонично сочетаются со сладкими помидорами и перцем. Лук добавляет аромат, а специи обогащают вкус, делая его насыщенным и пикантным
-
Грибы 16 отзывов , запеченные на кеци24.9BrШляпки шампиньонов, запеченные в печи на кеци, с сыром сулугуни
-
Кучмачи20.7BrТрадиционное грузинское колоритно-пряное блюдо из телячьих потрошков, тушенных в вине и приправленных специями и гранатом
-
Лобио по 10 отзывов -деревенски24.2BrЛобио, приготовленное из отварной фасоли с репчатым луком и специями. Блюдо подается в глиняном горшочке с сухариками. Лобио принято есть со свежей зеленью
-
Чижи-пыжи20.3BrЯичница с говяжьими мозгами в специях, запеченная в печи на сковородке кеци
Десерты
-
Шоколадный19.7BrНежный бисквит с сливочной начинкой и шоколадной глазурью. Сочетание мягкого теста, кремовой начинки и насыщенного шоколадного вкуса. Десерт порадует любителей классических сладостей
Закуски
-
Ассорти пхали16.9BrПхали - национальное грузинское блюдо из мелко нарубленных отварных или запеченных овощей, приправленных грецким орехом, чесноком и грузинскими специями. Прекрасно сочетается с хачапури
-
Бадриджани18.7BrБаклажаны придают нежность и сочность. Грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру. Кинза и чеснок обогащают аромат. Грузинские специи вносят пикантность и пряность
-
По-батумски с курицей20.7BrБлюдо с сочным цыплёнком. Дополнено молотым грецким орехом и чесноком. Листья салата и красная смородина придают свежесть
-
Салат из томатов и огурцов по-грузински19.9BrЛомтики помидоров и огурцов с репчатым луком и фирменной заправкой. В Грузии этот салат едят с горячими и холодными блюдами
-
Салат из томатов и огурцов с грецкими орехами21.3BrЛомтики свежих помидоров и огурцов с репчатым луком и измельченными грецкими орехами. Этот салат прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами
-
Сациви 7 отзывов29BrНежное филе цыплёнка в соусе из грецких орехов. Пряности придают блюду характерный аромат и лёгкую остроту. Это гармоничное сочетание мягкой текстуры и насыщенного вкуса
Ланч
-
Говяжий бульон16.3BrБульон с насыщенным мясным вкусом. Говядина придаёт глубину. Картофель делает блюдо более сытным. Болгарский перец и морковь добавляют сладость и аромат
-
Запечённая рыба на овощной подушке23.5BrРыба, запечённая на овощной подушке. Хек имеет нежный вкус, цукини, болгарский перец и шампиньоны добавляют сочность и аромат, рис придаёт сытность. Идеально для лёгкого и полезного ужина
-
Крем-суп из чечевицы12.9BrЛёгкий крем-суп из красной чечевицы с картофелем и морковью. Чечевица придаёт насыщенность и нежный вкус, картофель — густоту, морковь — сладковатую нотку. Суп имеет кремовую текстуру и приятный аромат. Гармония вкусов в каждом глотке
-
Крем-суп из шампиньонов14.5BrАроматный густой крем-суп из шампиньонов с картофелем. Подаётся с чесночным пампушками
-
Обеденный сет33.5BrСуп Харчо, салат из помидоров и огурцов по-грузински, хинкали классические (4шт.) Грузинский пирог, грузинский хлеб шоти
-
Обеденный сет №118.5BrСалат из помидоров и огурцов по-грузински, хинкали классические, грузинский хлеб шоти
-
Салат из томатов9.9BrСалат с сочными помидорами. Репчатый лук добавляет пикантность, кинза — свежесть. Идеально для лёгкого и полезного перекуса
-
Хинкали по 325 отзывов -тифлисски14.3BrХинкали с сочной начинкой. В начинке — говядина и свинина, шампиньоны добавляют нежность, эстрагон — пряный аромат. Идеально для любителей мясных блюд
Соусы
-
Аджика 1 отзыв7.5BrСоус из красного перца, чеснока и пряностей
-
Сацебели5.7BrСоус на основе спелых помидоров с выраженным вкусом. Чеснок добавляет пикантности, а специи — пряный аромат. Сацебели отлично дополнит мясные и овощные блюда
-
Соус Мацони5.7BrСоус имеет нежную текстуру и умеренно кислый вкус. Ощущается свежесть. Отлично подойдёт к мясным блюдам и салатам
-
Соус Ткемали5.7BrСоус имеет густую текстуру и яркий вкус. Ощущается кислинка алычи, аромат чеснока и зелени. Хорошо дополнит мясные и рыбные блюда, курицу
Супы
-
Суп Харчо (острый)29.3BrГотовится на пряном наваристом говяжьем бульоне с кусочками говядины, томатным соусом, рисом и специями. Самый знаменитый грузинский суп
-
Хаши по 5 отзывов -грузински23.7BrЭто наваристый суп из говяжьих ножек и рубцов, которые варятся до полного отделения мяса от кости. Заправляется хаши молоком и подается с рубленым чесноком. Хаши полезен для суставов, а также это прекрасное средство от похмелья
-
Холодник17.7BrОсвежающий холодный суп. В составе — свёкла, огурец и зелень. Соус мацони придаёт лёгкую кислинку
-
Чихиртма 3 отзыва20.9BrАроматный густой суп с кусочками филе цыпленка, заправленный яйцом и свежей зеленью
Хачапури
-
Хачапури Кубдари25.9BrС мясной пикантной начинкой. Тесто образует плотную, упругую основу с аппетитной золотистой корочкой. Свинина и говядина придают начинке насыщенный мясной вкус и сочность, создавая гармоничное сочетание ароматов. Мясная начинка равномерно распределен
-
Хачапури Лазури36.7BrБлюдо из теста с сыром. Грузинский сыр придаёт сочность и насыщенный вкус. Тесто — мягкое и воздушное
-
Хачапури Пхловани23.7BrБлюдо из теста со шпинатом и сыром. Имеретинский сыр придаёт насыщенность, шпинат — свежесть. Тесто получается нежным и аппетитным
-
Хачапури по 179 отзывов -Имеретински24.7BrБлюдо из теста с сыром. Имеретинский сыр придаёт сочность и насыщенный вкус. Тесто — мягкое и воздушное
-
Хачапури по 179 отзывов -аджарски25.9BrВыпекается на камнях, в форме лодочки, с начинкой из имеретинского сыра. Перед подачей в расплавленный сыр добавляют яичный желток и сливочное масло
Хинкали
-
Хинкали Горные28.9BrПлотное тесто, внутри — сочная начинка из говяжьей вырезки. Кинза и специи придают пряный аромат и яркий вкус. Хинкали Горные — горячее и сытное блюдо
-
Хинкали Классические19.3BrНачинка из мелкорубленой говядины и свинины, приправленная свежей кинзой и ароматными специями (6 шт.)
-
Хинкали По-хевсурски24.9BrПлотное тесто, сочная начинка из мяса барашка. Кинза и специи придают пряный аромат, лук добавляет сладковатую нотку. Хинкали по-хевсурски — сытное и ароматное блюдо
-
Хинкали жареные с соусом мацони25.7BrЖареные хинкали с сочной начинкой из свинины, говядины и курицы. Сверху — соус мацони, который добавляет блюду лёгкую кислинку. Вкус насыщенный, с пряными нотками кинзы и специй
-
Хинкали по 325 отзывов -тифлисски23.3BrХинкали с начинкой из мелкорубленой говядины и свинины. В начинку шеф-повар добавил грибы и ароматный эстрагон (5 шт.)
-
Хинкали с картофелем и грибами16.9BrКартофель и грибы формируют нежную, насыщенную начинку с землистым ароматом. Лук придаёт блюду мягкий сладковатый оттенок, а чёрный перец вносит лёгкую остроту и пряность. Сочетание ингредиентов создаёт уютный, согревающий вкус с выразительными грибн
-
Хинкали с сыром20.5BrХинкали обладают плотной, упругой текстурой и насыщенным ароматом. Имеретинский сыр внутри придаёт блюду нежную сливочную мягкость и лёгкую солоноватость. Мацони дополняет вкус освежающей кислинкой, создавая гармоничный контраст с сырной начинкой (5
-
Хинкали шоковой заморозки по-тифлисски с мясом и грибами17.7BrХинкали с начинкой из свинины и говядины, а также грибов и лука, которые придают начинке нежность и дополнительный аромат. Чёрный перец добавляет блюду пикантности
-
Хинкали шоковой заморозки с сыром18.7BrХинкали с нежной начинкой из имеретинского сыра. Мацони добавляет сливочность. Идеально для любителей сырных блюд
Чебуреки
-
Сет мини-чебуреков59.3BrНежные кусочки говядины и свинины, пропитанные ароматами специй, подаются с поджаренным до золотистой корочки картофелем, грибами и сыром
-
Чебуреки классические15.9BrЧебуреки с хрустящей корочкой готовят с традиционной начинкой из мелкорубленой говядины и свинины (4 шт.)
-
Чебуреки по 39 отзывов -тифлисски16.7BrЧебуреки с хрустящей корочкой, начиненные мелкорубленой говядиной, свининой и грибами с эстрагоном (4 шт.)
-
Чебуреки по 39 отзывов -хевсурски17.7BrБаранина придаёт чебурекам насыщенный мясной вкус и сочность. Кинза вносит свежий травяной аромат, а лук добавляет сладковатую мягкость и сочность. Специи подчёркивают вкус мяса, создавая пикантный, насыщенный букет
-
Чебуреки с картофелем и грибами14.9BrТесто с картофелем, грибами и луком. Картофель придаёт сытность, грибы — насыщенный вкус, лук и чёрный перец добавляют аромат. Блюдо аппетитное и сытное
