Выпечка
-
Курник2500₽Курник на заказ. Трех слойный : первый слой- нежный картофель, второй слой- душистые лесные грибы, третий слой- сочное куриное филе с карамелизированным луком. -
Шанежка с творогом90₽
-
Ситники80₽Ситники с капустой и яйцом / картофелем / лук с яйцом ( на выбор)
-
Коротка с ягодами80₽Коротка с ягодами
Гарнир
-
Сковорода томлёных овощей болгарский перец, баклажан, цукини молодой картофель, чеснок550₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Шестислойная кулебяка с двумя видами рыбы под соусом шампань и красной икрой990₽ -
Пельмени мясные с бульоном из боровиков со сметаной и зеленью590₽Пельмени самолепные мясные с бульоном из боровиков со сметаной и зеленью -
Бефстроганов с белыми грибами и бочковыми огурцами1190₽Бефстроганов с белыми грибами и бочковыми огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре -
Подкопчённая осетрина с толчёнкой и соусом вьерж1450₽ -
Котлеты из щуки со сливочной катанкой990₽Котлеты из щуки со сливочной катанкой -
Говяжьи медальоны с печёным картофелем и перечным соусом1490₽Говяжьи медальоны с печёным картофелем и перечным соусом -
Филе судака с горчичным соусом , сливочной тыквой и свежим огурцом1150₽Филе судака с горчичным соусом , сливочной тыквой и свежим огурцом -
Томлёное ребро молодого бычка под соусом мадера с картофельным пюре1690₽Томлёное ребро молодого бычка под соусом мадера с картофельным пюре
-
Карамелизированная перепёлка конфи с пюре из батата свежим салатом и фруктовым царским варевом1200₽Карамелизированная перепёлка конфи с пюре из батата свежим салатом и фруктовым царским варевом
-
Подкопчённая осетрина с толчёнкой и соусом вьерж1450₽
-
Вырезка кабанчика в ореховой панировке на подушке из томлёного пшена с соусом мадера750₽
Горячие закуски
-
Копченый лещ на дыму с пюре из корня сельдерея и малосольным огурцом590₽Копченый лещ на дыму на пюре из корня сельдерея , подается с огуречной водой и малосольным огурцом -
Вареники с картофелем и шкварками450₽ -
Запечённый судак с овощами650₽
-
Томлёная свинина с гречневыми оладьями и яблочным соусом490₽
Десерты
-
Вареники с владимирской вишней490₽ -
Черемуховый медовик с медовой пеной490₽ -
Калитка ржаная с ягодами и домашним мороженым350₽ -
Наполеон самокатный с карамельным соусом490₽Наполеон самокатный с карамельным соусом -
Владимирская вишня с безе и муссом из свеклы350₽Владимирская вишня с безе и муссом из свеклы -
Жареная антоновка на хрустящем тесте с мороженым из ряженки350₽
Завтраки "Как дома
-
Классические блинцы с маслом250₽ -
Вареники с домашним творогом390₽Вареники с домашним творогом с малиновым сахаром и сметаной -
Сырники с облепиховым соусом и сметаной450₽Сырники с облепиховым соусом и сметаной
Салаты
-
Винегрет из печёных овощей с икрой сельди балтийской520₽ -
Зелёный салат со свежими ягодами и сыром Страчателла790₽ -
Салат с рыжиками суздальскими и вяленой уткой со сметанным муссом560₽Салат с рыжиками суздальскими и вяленой уткой со сметанным муссом -
Легкий зеленый салат с хрустящими овощами и кунжутной заправкой490₽Легкий зеленый салат с хрустящими овощами и кунжутной заправкой -
Салатный микс с томлёным бычком луковой заправкой и печёной репой790₽Салатный микс с томлёным бычком луковой заправкой и печёной репой
-
Царское оливье790₽
Супы
-
Борщ «Московский» с пампушкой590₽ -
Солянка сборная мясная680₽Солянка сборная мясная с говяжьим языком, бужениной и копчёным гусем -
Уха царская на осетрине850₽Уха царская на осетрине
Холодные закуски
-
Карпаччо из вяленого гуся620₽Карпаччо из вяленого гуся с маринованными грибами эринги , вишней и заправкой из медовухи -
Ассорти домашнего сала690₽Сало белое солёное, сало копчёное, свиная грудинка в луковых перьях, хрен, горчица, чипсы из бородинского хлебы -
Филе сельди заморской с картофелем450₽Филе сельди заморской с вареным картофелем и красным луком -
Грузди белые муромские со сметаной и луком790₽Грузди белые муромские со сметаной и луком -
Риет из копчёной рыбы с льняными чипсами с лососевой и щучьей икрой720₽ -
Форель слабой соли с муссовой пеной из хрена1250₽
-
Рыжики солёные с копчёной сметаной и зеленым хлебом560₽
-
Тартар из горядины850₽Таръ-Таръ" изъ говядины в пряном соусе под гречневыми чипсами с трюфельным сыром
-
Сырная кладовая Владимирского уезда1200₽Сырная кладовая владимирского уезда Бри, Качотта томат- базилик, Томм с лисичками, Манчего в кофе, варенье Царское, варенье вишнёвое
-
Тартар из судака с кремом велюте из свежего огурца рна кефире550₽