Армянская, Европейская, Ближневосточная
ЗакрытоОткроется в 11:00
$$$$
Стоимость на одного гостя 920 - 2 300 руб
© OpenStreetMap
contributions
Проложить маршрут
Российская улица, 43, 450104
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Добавить фото
216 фото
Добавить фото
Оставить отзыв
В этом кафе клиентам подают блюда армянской кухни. Обязательно попробуйте здесь хороший цыплёнок табака, кебаб и суп. Вам понравятся неплохое пиво или вкусное вино. Многие посетители утверждают, что в Цыплятах Табака неплохой лимонад или хороший чай.
Удобное расположение этого места позволяет легко добраться до него на любом виде транспорта. По отзывам гостей, персонал здесь энергичный. В этом заведении отличный сервис. Многие считают, что цены здесь демократичные. По отзывам посетителей, в этом кафе впечатляющий интерьер и очаровательная атмосфера. Оценка Цыплят Табака 4.3 в рейтинге Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей "Цыплята Табака"
/ 378
Оставить отзыв
Армянская, Европейская, Ближневосточная
ЗакрытоОткроется в 11:00
$$$$
Стоимость на одного гостя 920 - 2 300 руб
© OpenStreetMap
contributions
Проложить маршрут
Российская улица, 43, 450104
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Адрес
Российская улица, 43, Уфа, Республика Башкортостан, Россия, 450104
Особенности
Доставка еды
Возможна оплата картами
Нет веранды
Еда навынос
Бронирование столиков
Нет доступа для кресел-каталок
Wi-Fi
Парковка
ТВ
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-00:00 |
| ВторникВт | 11:00-00:00 |
| СредаСр | 11:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-00:00 |
| ПятницаПт | 11:00-00:00 |
| СубботаСб | 11:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@cafe_tapaka
И так по еде: начали с порционных салатов. Тбилиси - в составе болгарский перец, говядина, фасоль, красный лук, кинза, грецкий орех, заправка на основе подсолнечного масла. Салат был заветренным(явно простоял с вчерашнего дня), говядина распадалась на волокна и была резиновой (старое мясо). Заправка совершенно безвкусная, хотя по оригинальной рецептуре она включает в себя винный уксус, острый перец, лимон - конечно же на это повара не заморачивались. Салат с запеченной утиной грудкой, зеленью и мякотью апельсина - в составе утка порезанная как на мясную тарелку(для салата правильнее нарезать либо соломкой, либо кубиком - главное чтобы удобно было есть именно как салат), овощей не так уж много помидорки, чуть перца болгарского, совсем чуть чуть апельсина, основной объем на тарелке занимали листья салата. Кстати на фото в меню салат выглядит совсем иначе, грудка нарезана гораздо меньшими кусками, использован микс щелкни разнообразной, а по факту лишь безвкусные листья салата для обьема. И опять провал по заправке - она совсем не чувствовалась. По факту это просто не салат, а зелень с уткой.
Сациви - рулеты из баклажана с начинкой (сыр, чеснок, зелень, майонез). Я поражаюсь жадности данного заведения, на картинке было 6 рулетов в порции. Заказали 2 вида с орехами и с сырной начинкой - по факту принесли 6 мелких рулетиков и сказали здесь 2 порции(я специально уточнил у официанта). Но если бы они были свежие и вкусные ничего страшного бы и не было. Дешевый сыр, дешевый майонез и отсутствия аромата зелени и жирный заветренный баклажан. Есть не стал - очередной провал за 600₽ неоправданно дорого.
Суп капучино - в составе грибы шампиньоны, грибы белые сушеные (что конечно не так), сливки, якобы трюфельное масло(что тоже не правда), гренки. А теперь представьте очень жидкий молочный суп с грибами, а точнее просто с отдаленным ароматом Грибов (самих Грибов по структуре не было в супе). Крайне не сбалансированный суп в плане густоты, соли, перца. Не соль не перец не исправили картину - провал не съедобно.
На основное горячее заказывали цыплята табака - обычная запеченная курица с минимальным набором специи, не вау, не уровень что они заявляют готовят цыплята с 1981 года.
Дно было пробито блюдом с громким названием «Люля кябаб» (да на сайте написано с ошибкой - всем наплевать). При заказе официантка сказала будет готов не раньше чем через час, я прекрасно понимаю что это не быстрое блюдо, согласен подождать. Блюдо принесли уже через минут 15-20, начали закрадываться сомнения и не зря. Он в лучшем случае вчерашний - тупо разогрели. Заветренный, сухой, безвкусный, фарш, притом пропущенный через тонкую сетку мясорубки. В оригинальной рецептуре конечно фарш должен быть нарублен, но будем честны так уже никто не делает, просто через крупную сетку мясорубки проворачивают и это вполне нормально. Даже маринованный лук был не свежим, лаваш на котором подали кебаб соответственно тоже.
Интерьер - просто обычный кабак или рюмочная, никакого дизайна, изюминки, тема цыплят табака вообще нигде не прослеживается, просто собрали все направления дизайнерские без заморочек, и так сойдёт - схавают. Но тогда не просите за свои блюда деньги как в нормальных кафе или даже ресторанах.
Отдельно хочу отметить музыкальное сопровождение - казалось бы это должно исправить недостатки кухни - но и здесь дно было пробито. Якобы живая музыка, пел армянин в возрасте. Русские песни давались с трудом, он просто подпевал фонограмме по сути. Зато спел не менее 5 песен на Армянском языке, что явно перебор для преимущественно русскоязычной публики. Мы же не на его творческий вечер пришли, хотели веселится, танцевать, но под данный репертуар это сделать просто нереально. Да ставил и неплохие танцевальные песни, но 2,3 за весь вечер с 18 до 23. Но и это еще не все претензии к музыке. Хочешь свою песню плати ему лично в карман - 500₽, и ладно бы он спел ее. Так тупо поставил с интернета, что на мой взгляд неоправданно дорого за такую услугу, как в приличном ресторане ценник неоправданно завышен, а все жадность. Сложилось впечатление, что по факту он как будто вынуждал посетителей заплатить чтобы была более менее танцевальная музыка. Все либо совершенно неизвестное, либо на армянском языке. Жадность зашкаливает.
P.S. Что могу сказать в заключении не оправдались ожидания от слова совсем судя по восторженным отзывам и богатой истории по заявлениям на сайте. Похоже многим посетителям не с чем сравнить. Неоправданно высокие цены. Несоответствие фото на сайте с действительностью. Несоответствие веса блюд. И самое главное все несвежее и невкусное.
Спасибо что живой от туда ушел)))
Всем спасибо кто прочитал мой душный отзыв)
Поверьте есть с чем сравнить. И сам по мнению друзей и родственников вкусно готовлю.