Без категории
-
Бородинский мини-хачапури с креветкой, водорослями чука и грильяжем из пекана560₽Нежное сочетание сулугуни, брынзы и креветок в сочетании с пряным чесноком, сливочным маслом и сливками не оставит вас равнодушным. А томаты, водоросли чука и грильяж из пекана придадут блюду пикантности 220 г
-
Звездный хачапури с красной икрой980₽Авторский хачапури в виде звезды с начинкой из сыра брынзы и сулугуни, с добавлением козьего крем-чиза, украшается с красной икрой. Хрустящее тесто в форме звезды и красная икра делают этот хачапури настоящим украшением стола! 325 г
-
Круглый бородинский хачапури с сулугуни и спелыми томатами760₽Круглая бородинская хачапури с начинкой брынза и сулугуни. Подается с томатным соусом (томаты свежие, сок лимона, кимчи, томатная паста). Украшается фисташкой и смесью семечек 470 г
-
Кубдари с цыпленком590₽Пирог с начинкой из бедра цыпленка, сыра сулугуни, сливочно-чесночного соуса чкмерули и сванской солью, украшается острой сальсой из томатов, аджики, перечного масла, смеси кинзы и петрушки 400 г
-
Патара-хинкали с креветкой890₽Патара из мини-хинкали с пикантной начинкой из королевских креветок, водорослей Чука, томата и сливок в соусе из печеного перца Ромеско (5 шт.) 370 г
-
Патара-хинкали с рубленой говядиной780₽Патара из мини-хинкали с начинкой из рубленой мраморной говядины и грузинских специй в томатно-сливочном соусе (5 шт.) 350 г
-
Патара-хинкали со свининой и говядиной720₽Патара из мини-хинкали в коньячно-перечном соусе. Украшаются сумахом и перечным маслом (5 шт.) 350 г
-
Сертификат 10001000₽
-
Сертификат 30003000₽
-
Сертификат 50005000₽
-
Сет хинкали с цыпленком и цукини в соусе ромеско640₽Хинкали с нашей начинкой цыпленок чкмерули, с добавлением обжаренных цукини. В черном тесте. Подаются с соусом ромеско. Украшаются фисташкой 300 г
-
Футболка - 1 вид2800₽Абсолютная основа базового гардероба
-
Футболка - 2 вид2800₽Абсолютная основа базового гардероба
-
Футболка - 3 вид2800₽Нежная основа любого образа
-
Хачапури месхури с сезонным фруктом660₽Легкий и необычный десертный вариант хачапури. Хачапури из хрустящего слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни и изюма, подается с сезонным фруктом 300 г
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски с вялеными томаты760₽
-
Хачапури с 6 видами зелени и ткемали из зеленой алычи640₽Круглый хачапури с начинкой из сыра сулугуни, кинзы, петрушки, укропа, красного лука, шпината, сванской соли. Украшается ткемали и пылью из фисташки 372 г
-
Хачапури с пепперони и печеным томатом760₽Сытный ароматный хачапури с сыром сулугуни и брынзой. В начинку добавляются печёные томаты и пикантная пепперони, а сверху блюдо посыпается тёртым пармезаном 400 г
-
Хинкали с бараниной220₽Сочные хинкали с мясом, зеленью (кинза и петрушка) и перцем чили (1 шт.)
-
Хинкали с говядиной и свининой210₽Сочные хинкали с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука (1 шт.)
-
Хинкали с грибами210₽Сочные хинкали с шампиньонами, сулугуни, сливками, специями и шпинатом (1 шт.)
-
Хинкали с грибами, орехами и сулугуни200₽Сочные хинкали с белыми грибами, шампиньонами, креметте, сулугуни, чесноком, петрушкой, грецким орехом и трюфельным маслом (1 шт.)
-
Хинкали с креветкой и чукой280₽Хинкали в сливочном соусе, с острой чукой и томатами, в черном тесте. Наш хит и фаворит у гостей (1 шт.)
-
Хинкали с рубленой говядиной220₽Сочные хинкали с рубленой мраморной говядиной с добавлением кинзы, петрушки, кориандра, зиры и лука (1 шт.)
-
Хинкали с сыром220₽Сочные хинкали с миксом сыров брынза и сулугуни (1 шт.)
-
Хинкали с цыпленком чкмерули220₽Сочные хинкали с начинкой из бедра цыпленка, сыра сулугуни, грузинского сливочно-чесночного соуса чкмерули и сванской соли
-
Шопер1900₽Вместительная сумка простой формы для повседневных дел и покупок
-
Ассорти сыров720₽Нежная текстура сулугуни, остро-солёный вкус дор блю и пикантность пармезана в сочетании с хрустящей лепешкой пури, орехами, пряностями и сладостью вяленой хурмы и мёда 380 г
-
Бадриджани с перечным соусом540₽Рулетики из баклажана с ореховой начинкой. Украшаются гранатом и перечным соусом 170 г
-
Батат фри с сырным муссом520₽Хрустящий батат фри в компании с тягучим сырным соусом создают гармоничный и запоминающийся вкус 152 г
-
Говядина су-вид с коньячно-перечном соусе790₽Говядина Су-вид (способ приготовления в вакууме) в коньячно-перечном соусе, подается с томатами конкассе. Украшается сумахом
-
Креветка на подложке из микса овощей и булгура580₽Закуска на основе булгура, свежего огурца, салатного микса, петрушки с соусом табуле (томаты свежие, сок лимона, кимчи, томатная паста), продается с креветками. Украшается перечным и зеленым маслом 200 г
-
Нерулетики из баклажана с инжиром620₽Рулетики из грецкого ореха и инжира. Подаются с черным и зеленым маслами. Украшаются кинзой, гранатом и черной пылью
-
Паштет с хрустящей чиабаттой540₽Нежный куриный паштет, собственного приготовления, с чатни из инжира, украшается фундуком, приготовленным по технологии Nats и зеленым луком. Подается с хрустящем чиабаттой 180 г
-
Тартар из говядины с копченым сулугуни780₽Рубленая говяжья вырезка, красный лук, орехи миндаль и фундук, пармезан. Заправлен рыбным соусом, трюфельным айоли. Украшается винoградным листом
-
Тартар из говядины с хрустящим картофелем780₽Мелко рубленная говяжья вырезка с луком, заправленная карамельным айоли на основе дижонской горчицы, желтка, соусов ворчестер, шрирачи, рыбного и трюфельного масла, подается с картофелем пай 110 г
-
Хрустящий баклажан на овощном тартаре в соусе ромеско640₽Обжаренный до золотистой корочки баклажан подаётся на подушке из овощного тартара, а пикантности блюду добавляет соус ромеско 210 г
-
Грузинский коул слоу с ореховым соусом и копченым сулугуни380₽Свежий салат из капусты, моркови и красного лука в оригинальном грузинском стиле! Заправляется ореховым и горчичным соусом. Ореховый соус на основе майонеза, аджики, наршараба, грецкого ореха, хмели сунели. Украшается гранатом и копченым сулугуни ...
-
Зеленый салат с огурцом и пхали из шпината690₽Свежий, зеленый салат. Кабачки, огурец, слайсы цветной капусты, романо, кинза. Подается с соусом из шпината, украшается тертым пармезаном 190 г
-
Креветка с томатом на зеленом пхали780₽Свежие томаты, креветки, слайсы цветной капусты подаются с соусом табуле и пхали из шпината. Украшаются зеленью, перечным маслом, черной пылью 230 г
-
Мангал-салат с говядиной и овощами гриль780₽Яркий, теплый салат с отварной говядиной и гриль овощами(баклажан, кабачки, перец болгарский, шампиньоны, чеснок) заправленные пикантным соусом барбекю с кедровым орехом (ворчестер, кетчуп, сок лимона, соус барбекю, мед, соевый соус, табаско, шрир...
-
С креветкой и апельсином780₽Кисло-сладкий, летний салат с обжаренными креветками и сулугуни, миксом зелени, свежими томатами и апельсином. Блюдо украшается гранатом с соусом красный тхемали
-
Салат тбилисский с говядиной и жареными грибами720₽Сочный и сытный салат с отварной говядиной, жареными шампиньонами, свежим огурцом, томатами, красным луком, болгарским перцем, заправляется ореховым соусом, украшается базиликом и шпинатом 210 г
-
Салат с креветкой и гуакамоле780₽Лёгкий и свежий салат, который подарит вам теплое настроение. В его состав входит микс зелени, романо, томаты, креветки, а также соус на основе апельсинового сока и перечного масла. Завершает вкусовую палитру гуакамоле и кусочки сочного манго в со...
-
Салат с креветкой и соусом спайси800₽Креветки, известные своей сочностью и нежностью, являются главным акцентом этого блюда в сочетании с ярко-зеленым брокколи и орехово-золотистыми лепестками миндаля. Этот салат - настоящая палитра цветов, представляющая собой гармонию вкусов и текс...
-
Салат с печеной свеклой720₽Легкий и яркий салат, в котором сладость печеной свеклы гармонично сочетается со свежими томатами и нежным козьим крем-чизом. Ароматная кинза и соус сладкий чили придают блюду восточную свежесть и легкую пикантность. Хрустящие тыквенные семечки за...
-
Салат с ростбифом, томатами, крымским луком820₽Ростбиф, сыр пармезан, томаты, красный лук, шпинат, петрушка, кинза, базилик, салат мангольд, соус наршараб
-
Салат с томатами из печи, цукини и сырами680₽Томленые томаты с хрустящими цукини. Украшается страчателлой, сыром сулугуни, листьями шпината и базилика 220 г
-
Салат с хрустящим баклажаном и копченым сулугуни740₽Баклажан темпура с микс-салатом (шпинат и кинза), свежими томатами, редисом, красным луком. Украшается нежным козьим крем-чизом 220 г Мангал-салат с говядиной и овощами гриль Яркий, теплый салат с отварной говядиной и гриль овощами(баклажан, кабач...
-
Салат с хрустящим бататом и сырным муссом740₽Хрустящий батат фри добавляет сладости и приятно контрастирует с сырным муссом. Сочные томаты, редис и красный лук придают салату свежесть и лёгкую остроту. Зелёное масло делает вкус выразительнее. Микс салата и пармезан гармонично дополняют общую...
-
Томаты с копченой сметаной и жареным сулугуни540₽Блюдо из сочных томатов, копчёной сметаны и жареного сулугуни в сочетании с красным луком и миксом зелени. А пикантности вкусу придаёт томатный соус 170 г
-
Хориатики с брынзой и грузинской оливкой600₽Греческий салат на грузинский лад! Освежающий микс зелени, сочный огурец, томат и болгарский перец, пикантная брынза, а также красный лук, оливки и джонджоли под апельсиновым соусом с ноткой сумаха – идеальный выбор для вашего стола 180 г
-
Цезарь по-тбилисски780₽Сочный обжаренный цыпленок подается с рваными листьями романо, слайсами из броколли, томатами и опаленной кукурузой. В качестве заправки используется соус цезарь. Украшается салат фундуком и дегидрированным сулугуни 230 г
-
Говяжий бульон с мини-мантами560₽Говяжий бульон с кинзой, петрушкой, подается с жареными листами романо и мини-мантами с начинкой из фарша свинины-говядины 430 г
-
Горская уха с лососем и соусом биск590₽Картофель отварной в мундире, томаты, соус биск из креветок, лосось филе, шпинат, петрушка, масло перечное 322 г
-
Грузинский борщ с рваной говядиной и вишней680₽Нежная текстура картофеля и корня сельдерея сочетается с насыщенным вкусом говядины и овощей. Кислинку, которая обычно присутствует в борще благодаря уксусу, добавляет вишня, делая вкус блюда более многогранным 320 г
-
Сырный крем-суп с креветкой и вяленой хурмой760₽Нежный и ароматный крем-суп, сочетающий в себе пикантность лука-порея, сливочную насыщенность сливок и молока, а также богатый вкус сыра чеддер и плавленого сыра. Особую изюминку супу придают вяленая хурма и креветки, а тыквенные семечки с перечны...
-
Хапи тыквенный с запеченым лососем780₽Нежный согревающий суп на основе сладкой запеченной тыквы, болгарского перца, чеснока и перца чили, обогащенный сливками и ароматом мускатного ореха. Сверху - сочный запеченный лосось, зеленое масло и зеленая пыль. Завершает блюдо хруст тыквенных ...
-
Харчо660₽Острый грузинский суп на говяжьем бульоне с рисом, аджикой и грузинскими специями 330 г
-
Говядина маджоридзе1100₽Запеченная говядина с обжаренными шампиньонами, красным луком, печеным болгарским перецем и сванской солью (соль изготавливаем мы сами) запекается под ароматным соусом маджорио (масло, чеснок, мука, пармезан, сулугуни, черный перец, базилик) украш...
-
Долма 1 отзыв890₽Сочный бараний фарш в сочетании с виноградным листом, а также ароматный томатный соус и мацони образуют непревзойдённый вкус. А зёрна граната добавляют блюду особую изысканность. Попробуйте долму и убедитесь, что это настоящая жемчужина среди горя...
-
Домашние котлеты с картофельным кремом660₽Котлетки из филе бедра цыплёнка. Подаются с нежным картофельными пюре и сырным муссом 300 г
-
Жареная говядина с мацони и черной домашней лапшой980₽Наши повара с любовью создали блюдо, которое пробуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Жареная говядина с мацони и черной лапшой - это стопроцентная гастрономическая находка для истинных ценителей мяса. Главной героиней этого блюда является ...
-
Жаркое из морепродуктов980₽Нежное мясо кальмара, мидии, креветки в сочетании с томатами черри, шпинатом и ароматным соусом чкмерули. Подаётся с хрустящей чиабаттой, кинзой и аджикой 360 г
-
Запеченное филе индейки с сырным муссом и зеленым булгуром720₽Маринованная грудка индейки, приготовленная в парике. Подается с сырным мусом, соусом табуле и зеленым булгуром (соус Киндзмари, для зеленого цвета булугура - кинза, масло сливочное, бульон, шрирача, винный уксус). Украшается слайсами цветной капу...
-
Имеретинская шея с мясной сгущенкой и картофельными дольками780₽Это горячее блюдо сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежная мякоть тает во рту, а гарнир из картофельных долек приятно хрустит. Сладкие ноты уравновешивают остроту и пряность. В послевкусии чувствуется лёгкая кислинка. 250 г
-
Кебаб плоский с сыром и коул-слоу520₽Плоский кебаб из сочного фарша цыпленка, лука и сыра сулугуни. Подается с салатом коул слоу в ореховом соусе и гранатом 277 г
-
Кебаб с баклажаном и мацони580₽Кебаб из свинины и говядины подается с запеченным баклажаном и нежным соусом мацони, который придает блюду легкую кислинку и свежесть. Три соуса - мацони, унаги, киндзмари - создают насыщенный многослойный вкус. Завершает композицию гранат и микс ...
-
Круглый кебаб из цыпленка и сулугуни с миксом овощей720₽Наш плоский кебаб из куриного фарша с сыром сулугуни, в форме круга. Подается с салатом из свежих томатов, огурцов, соуса табуле, красного лука, салатного микса. Украшается фисташкой
-
Мадлоба820₽Куриное филе, запечённое в соусе Чкмерули с шампиньонами, болгарским перцем, луком и сыром сулугуни, запекается с шапкой из теста. Подается в Кеци 400 г
-
Мидии в соусе блю чиз1200₽Мидии в соусе из сырного мусса, белого вина, чеснока, острого перца и кинзы 400 г
-
Нео-кебаб из телятины780₽Кебаб из телятины с овощами гриль (баклажан, томаты, цукини, болгарский перец). Подаётся с красным луком и лепешкой пури 480 г
-
Оджахури из свинины820₽Горячее блюдо из сочной свиной шеи, картофеля в мундире, сладкого лука, томатов и болгарского перца. Пикантности ему добавляют гранат, шпинат и пряная специя демиглас 460 г
-
Пончики эларджи с ткемали480₽Пончик эларджи из картофельного пюре, кукурузной крупы и сыра сулугуни в панировке, украшается копченым сулугуни, кинзой и петрушкой и подается с соусом ткемали 160 г
-
Стейк лосося с картофельным эларджи и соусом порей1350₽Нежный стейк лосося подаётся с нежным тянущимся картофельным эларджи и ароматным шпинатом, а изюминку блюду придаёт сладко-пряный соус порей с ноткой перечного масла
-
Фирменные свиные ребра1090₽Запечённые фирменные свиные ребра в глазури барбекю. Украшаются кедровым орехом и гранатом. Подаются на лепёшке пури 520 г
-
Цыпа табака с печеным картофелем и сулугуни860₽Цыпа Табака с картофелем и сулугуни – новинка нашего меню. Мягкость и приятная текстура картофеля создают идеальное сочетание с сочностью и изысканным ароматом маринованного окорочка. А наш главный герой - соус шкмерули, воплощение всеядности вкус...
-
Цыпленок тапака в аджике и зелеными овощами740₽Хрустящее бедро цыпленка обжаренное в чесночном масле, подается с томатами из печи соусом крем-козы (креметта, козий), страчателой, украшается зеленым маслом и сальсой из свежих томатов, аджики, перечным маслом, миксом кинзы и петрушки 200 г
-
Чахохбили из креветок с сыром дор блю840₽Королевские креветки в соусе чахохбили. Украшаются сыром дорблю 240 г
-
Чахохбили с картофельным пюре820₽Обжаренное в крахмале куриное бедро, тушится в пряном соусе чахохбили (аджика, говяжий бульон, лук, кинза, петрушка, молотый грецкий орех, перец болгарский, помидоры, кимчи, паприки, чеснока), подается с картофельным пюре с сыром сулугуни. Украшае...
-
Чашушули из говядины880₽
-
Чевапчичи из мрамора с пюре760₽Колбаски собственного изготовления (свино-говяжий фарш) подаются с пюре из запеченного картофеля на молоке и томатным соусом. Украшается блюдо миксом зелени 396 г
-
Шарики эларджи с ткемали520₽Шарики эларджи из картофельного пюре, кукурузной крупы и сулугуни в панировке, подается с соусом ткемали 190 г
-
Шашлык из индейки840₽Сочный и ароматный шашлык из индейки, прожаренный до идеальной мягкости, подаётся с грузинским пури. В комплекте - хрустящий красный маринованный лук с щепоткой сумаха, румяные картофельные дольки с паприкой и свежий микс салата. Сытно, ярко и по-...
-
Шашлык из свинины780₽Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи, прожаренный до идеальной мягкости, подаётся с грузинским пури. В комплекте - хрустящий красный маринованный лук с щепоткой сумаха, румяные картофельные дольки с паприкой и свежий микс салата. Сытно, ярко и ...
-
Мини-хачапури с грушей, медом и горгондзолой580₽Настоящее лакомство - хачапури с грушей, медом и горгондзолой. Карамелизированная груша выкладывается на сырную начинку. Украшается смесью семечек, орехом пекан и медом 290 г
-
Мини-хачапури с креветкой в соусе сладкий чили620₽Хачапури с двумя видами сыра: брынза и сулугуни. Креветки прогреваются в соусе сладкий Чили, добавляются в хачапури. Украшается рубленой фисташкой 270 г
-
Пури120₽Лепёшка, приготовленная из пресного теста и цельнозерновой муки 180 г
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски классика720₽Хачапури по-Аджарски с сыром Сулугуни и Брынзой, подается с яичным желтком. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной...
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски с курицей и беконом680₽Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, с куриным филе и беконом. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и с...
-
Хачапури по 3 отзыва -мегрельски720₽Грузинская выпечка, хачапури по-мегрельски, круглой формы, начинка из сыров внутри и так же посыпается сверху 420 г
-
Чиабатта120₽Пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла 100 г
-
Торт згапари490₽Тающие во рту шоколадно-медовые коржи, нежнейший крем и тонкий слой глазури 175 г
-
Чизкейк баскский540₽Сахарная пудра, мука пшеничная, белок, желток, сыр творожный, ванилин, сливки, крахмал кукурузный с тутовым вареньем 150 г
-
Чизкейк шоколадный560₽Нежный десерт на основе творожного сыра, сливок и шоколада. При приготовлении мы добавляем в тесто ванилин, а в качестве украшения используем ягоды сублимированной малины и поливаем чизкейк горячими сливками 200 г
-
Соус аджика120₽Перетёртый перец, чеснок, соль
-
Соус бьянко90₽Сметанный соус с укропом, чесноком и хмели-сунели
-
Соус кимчи120₽Острая приправа в виде густой пасты
-
Соус мацони120₽Соус, приготовленный на основе мацони
-
Соус наршараб120₽Густой, вязкий соус темно-красного цвета с пикантной кислинкой и легкой фруктовой сладостью
