Выпечка
-
Бородинское мини-хачапури с креветкой, водорослями чука и грильяжем из пекана560₽Нежное сочетание сулугуни, брынзы и креветок в сочетании с пряным чесноком, сливочным маслом и сливками не оставит вас равнодушным. А томаты, водоросли чука и грильяж из пекана придадут блюду пикантности -
Мини-хачапури с грушей, медом и горгондзолой580₽ -
Мини-хачапури с креветкой в соусе сладкий чили620₽ -
Хачапури по 36 отзывов -Аджарски классика720₽ -
Хачапури по 36 отзывов -аджарски с вялеными томатами и сыром страчателла760₽ -
Хачапури по 36 отзывов -аджарски с курицей и беконом680₽ -
Хачапури по 36 отзывов -мегрельски720₽
Горячие блюда
-
Долма 9 отзывов890₽ -
Домашние котлеты с картофельным кремом660₽ -
Имеретинская шея с мясной сгущенкой и картофельными дольками780₽ -
Кастрюля южных мидий в соусе блю чиз1200₽ -
Мадлоба820₽ -
Нео-кебаб 3 отзыва780₽ -
Оджахури из свинины820₽ -
Стейк лосося с картофельным эларджи и соусом порей1350₽Нежный стейк лосося подаётся с тянущимся картофельным эларджи и ароматным шпинатом, а изюминку блюду придаёт сладко-пряный соус порей с ноткой перечного масла -
Фирменные свиные рёбра1090₽ -
Цыпа Табака с печеным картофелем и сулугуни860₽ -
Чахохбили из креветок с сыром дорблю840₽ -
Чашушули из говядины880₽
Десерты
-
Банана-кейк с манговым муссом520₽ -
Баскский чизкейк540₽ -
Торт Згапари490₽
Закуски
-
Бадриджани с перечным соусом540₽ -
Паштет с хрустящей чиабаттой540₽ -
Тартар из говядины с копчёным сулугуни780₽
Салаты
-
С хрустящим бататом и копченым сулугуни740₽Хрустящий батат фри добавляет сладости и приятно контрастирует с нежным копчёным сулугуни. Сочные томаты, редис и красный лук придают салату свежесть и лёгкую остроту. Зелёное масло делает вкус выразительнее. Микс салата и пармезан гармонично дополня -
Салат с ростбифом и соусом наршараб820₽ -
Салат с томатами из печи, цукини и сырами680₽ -
Салат с хрустящим баклажаном и копчёным сулугуни740₽ -
Цезарь по-тбилисски780₽
Соусы
-
Аджика 2 отзыва120₽ -
Кимчи120₽ -
Мацони120₽ -
Наршараб120₽ -
Перечный120₽ -
Сацебели120₽ -
Сметана120₽ -
Ткемали120₽
Супы
-
Грузинский борщ со рваной говядиной и вишней680₽Нежная текстура картофеля и корня сельдерея сочетается с насыщенным вкусом говядины. Кислинку, которая обычно присутствует в борще благодаря уксусу, добавляет вишня, делая вкус блюда более многогранным -
Сырный крем-суп с креветкой и вяленой хурмой760₽Нежный и ароматный крем-суп, сочетающий в себе пикантность лука-порея, сливочную насыщенность сливок и молока, а также богатый вкус сыра чеддер и плавленого сыра. Особую изюминку супу придают вяленая хурма и креветки, а тыквенные семечки с перечным м -
Харчо 8 отзывов660₽
Хинкали
-
Патара из хинкалей с креветкой890₽ -
Патара из хинкалей со свининой и говядиной720₽ -
Патара из хинкали с грибами в соусе чкмерули780₽Мини-хинкали с грибной начинкой из вешенок и шампиньонов с добавлением сыра и сливок подаются в нежном чесночно-сливочном соусе чкмерули, украшается микс-салатом (шпинат, мангольд, кинза, петрушка) и трюфельным маслом (5 шт.) -
Патара-хинкали с рубленой говядиной780₽ -
С бараниной220₽ -
С говядиной и свининой210₽ -
С креветкой и чукой280₽ -
С сыром220₽ -
Хинкали с грибами210₽ -
Хинкали с рубленой говядиной220₽