Выпечка
-
Бородинское Хачапури с рваной свининой640₽Хачапури на бородинском тесте с начинкой из рваной свинины, томленной в смокере, со спелыми томатами и миксом свежей зелени (23 см)
-
Бородинское Хачапури с тигровыми креветками620₽Бородинское хачапури с сырами сулугуни и брынза, королевскими креветками, соусом кимчи. Украшается водорослями чука и грильяжем из ореха пекан
-
Лепешка Пури60₽Лепёшка, приготовленная из пресного теста и цельнозерновой муки
-
Мини-хачапури с грушей, медом и горгондзолой420₽Настоящее лакомство - хачапури с грушей, медом и горгондзолой. Карамелизированная груша выкладывается на сырную начинку. Украшается смесью семечек, орехом пекан и медом
-
Мини-хачапури с креветкой в соусе сладкий чили470₽Хачапури с двумя видами сыра: брынза и сулугуни. Креветки прогреваются в соусе сладкий чили, добавляются в хачапури. Украшается рубленой фисташкой
-
Хачапури по 13 отзывов -Аджарски классика520₽Хачапури по-Аджарски с сыром Сулугуни и Брынзой, подается с яичным желтком. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной на
-
Хачапури по 13 отзывов -аджарски с курицей и беконом540₽Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, с куриным филе и беконом. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочн
-
Хачапури по 13 отзывов -аджарски со страчателлой и вяленными томатами580₽Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, а также страчателлой и вяленными томатами. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустяще
-
Хачапури по 13 отзывов -мегрельски510₽Грузинская выпечка, хачапури по-мегрельски, круглой формы, начинка из сыров внутри и так же посыпается сверху
Горячие блюда
-
Долма 1 отзыв460₽Фарш из баранины, говяжий жир. Заворачивается в винoградный лист, подаётся с соусом мацони и гранатом. За счет соуса наршараб и томатной пасты в блюде чувствуется кислинка
-
Домашние котлеты с картофельным кремом390₽Котлетки из филе бедра цыплёнка. Подаются с нежным картофельными пюре и сырным муссом
-
Кальмары по-батумски720₽Нежное филе кальмара в соусе Чкмерули. Подается с сыром Фета и тартаром из огурца
-
Кастрюля южных мидий в соусе блю чиз780₽Мидии в соусе из сырного мусса, белого вина, чеснока, острого перца и кинзы
-
Мадлоба580₽Куриное филе, запечённое в соусе Чкмерули с шампиньонами, болгарским перцем, луком и сыром сулугуни, запекается с шапкой из теста. Подается в Кеци
-
Нео-кебаб 1 отзыв540₽Кебаб из телятины с овощами гриль (баклажан, томаты, цукини, болгарский перец). Подаётся с красным луком и лепешкой пури
-
Оджахури из свинины660₽Сытное блюдо, жареная свиная шея с луком, картофелем в мундире. Украшается свежими томатами, красным луком, листьями шпината и гранатом
-
Фирменные свиные рёбра780₽Запечённые фирменные свиные ребра в глазури барбекю. Украшаются кедровым орехом и гранатом. Подаются на лепёшке пури
-
Чахохбили из креветок с сыром дорблю640₽Королевские креветки в соусе чахохбили. Украшаются сыром дорблю и свежими листьями тархуна
-
Чашушули из говядины660₽Нежная говяжья вырезка, запеченная в соусе Чахохбили (томатный соус), с баклажаном, болгарским перцем, луком и томатами. Запекается с шапкой из теста
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Баскский чизкейк340₽Сахарная пудра, мука пшеничная, белок, желток, сыр творожный, ванилин, сливки, крахмал кукурузный с тутовым вареньем
-
Ванильный пончик по-тбилисски150₽Сладкий пончик по-тбилисски с ванильным кремом
-
Шоколадный пончик по-тбилисски150₽Сладкий пончик по-тбилисски с шоколадным кремом
Соусы
-
Аджика 2 отзыва60₽Острая приправа в виде пастообразной массы, в которую входят перетёртый перец, чеснок, соль
-
Кимчи60₽Острая приправа в виде густой пасты
-
Мацони60₽Соус, приготовленный на основе мацони
-
Наршараб60₽Густой, вязкий соус темно-красного цвета с пикантной кислинкой и легкой фруктовой сладостью
-
Перечный60₽Кулинарный сливочный соус, приготовленный из перечной горошины
-
Сацебели60₽Соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки
-
Сметана60₽
-
Ткемали60₽Грузинский соус, который готовится из кислых слив
Супы
-
Генацвале с мини-хинкали 36 отзывов380₽Куриный бульон с томатами черри, листьями шпината, куриным филе и мини-хинкали из говядины и свинины
-
Острый тыквенный суп Хапи490₽Нежный крем-суп из тыквы со сливочно-сырным муссом, сыром сулугуни и дорблю. Украшается зелёной пылью
-
Харчо 3 отзыва420₽Острый грузинский суп на говяжьем бульоне с рисом, аджикой и грузинскими специями
Хинкали
-
Патара из хинкали с грибами510₽Патара из мини-хинкали с начинкой из шампиньонов, вешенок, сыра сулугуни, шпината и сливок (5 шт.)
-
Патара из хинкали с креветкой640₽Патара из мини-хинкали с пикантной начинкой из королевских креветок, водорослей Чука, томата и сливок в соусе из печеного перца Ромеско
-
Патара из хинкали со свининой и говядиной530₽Патара из мини-хинкали в коньячно-перечном соусе. Украшаются сумахом и перечным маслом (5 шт.)
-
Патара-хинкали с рубленой говядиной640₽Патара из мини-хинкалей с начинкой из рубленой мраморной говядины и грузинских специй в томатно-сливочном соусе (5 шт.)
-
С бараниной120₽Сочные хинкали с бараниной, зеленью (кинза и петрушка) и перцем чили (1 шт.)
-
С говядиной и свининой120₽Сочные хинкали с говядиной и свининой с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука (1 шт.)
-
С грибами 1 отзыв130₽С шампиньонами, вешенками, сыром сулугуни, шпинатом и сливками (1 шт.)
-
С креветкой и чукой190₽Хинкали с креветкой в сливочном соусе, с острой чукой и томатами, в черном тесте (1 шт.)
-
С сыром140₽Сочные хинкали с миксом сыров: брынзы и сулугуни (1 шт.)
-
Хинкали с рубленой говядиной130₽Сочные хинкали с рубленой мраморной говядиной с добавлением кинзы, петрушки, кориандра, зиры и лука (1 шт.)